當前位置:味味甜 >

關於手工紅豆沙怎麼做好吃的餐飲百科

手工紅豆沙怎麼做-手工紅豆沙的做法
  • 手工紅豆沙怎麼做-手工紅豆沙的做法

  • “攢了一盆紅豆沙胚,凍在冰箱裏,一直都懶得把它變成紅豆沙餡兒。冰箱越來越擁擠,也許把這胚子變成餡料會比較節省空間吧?在懶與不懶之間糾結許久,終於還是決定投入行動。以前也做過不同版本的紅豆沙,這次就用王森先生的版本,因為這個版本是從紅豆沙胚子開始的。而紅豆沙胚子,就是...
  • 10300
「手工美食」紅豆沙粽如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」紅豆沙粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時紅豆沙粽材料有紅豆沙,糯米。先把糯米用草木灰的水泡一晚上第二天淘洗一下,把紅豆用料理機攪拌成紅豆泥。在泡好的粽葉填一層糯米一層紅豆再一層糯米包好就可以下鍋煮了,過幾個小時就滿屋子的糯米豆沙的清香,剝...
  • 12469
手工豆沙蝴蝶包如何做簡單又好吃
  • 手工豆沙蝴蝶包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時手工豆沙蝴蝶包是一道經典家常美食,主要是以麪粉為主要食材搭配豆沙等配料蒸制而成。手工豆沙蝴蝶包主要特色在於外形獨特,一個個豆沙包如同一隻只美麗的蝴蝶,為這道美食賦予了生命,豆沙包好吃,而蝴蝶豆沙包除了...
  • 11872
「手工美食」紅棗豆沙如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」紅棗豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘紅棗豆沙這是一道非常美味的點心。粽子是中國非常傳統的美食,外面是用非常有營養的糯米包的,吃起來非常的香糯可口,裏面的餡香甜可口的,一口咬下去讓人很有滿足。裏面的紅棗具可以滋顏潤沛吃起來甜而不膩,包成...
  • 6529
豆沙月餅的做法 手工豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做
  • 豆沙月餅的做法 手工豆沙月餅 豆沙月餅怎麼做

  • 食材明細主料紅小豆(800g)低筋麪粉(260g)色拉油(60g)輔料白砂糖(適量)轉化糖漿(160g)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙月餅的做法步驟1、紅小豆洗淨,浸泡一晚,可以多一點,豆餡怎麼吃都行。2、用高壓鍋把它煮熟。3、料理機打成泥4、炒鍋,小火慢慢熬製,邊炒邊加糖,炒到幾乎沒有水份。5...
  • 32358
「手工美食」芝香豆沙如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」芝香豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘【手工美食】芝香豆沙,真的是既營養又美味,非常的香哦!看着就想吃了!不過在製作的時候要注意了哦!烤箱的温度酌情掌握和凍硬後再次進行切割會比較容易操作的哦,這款點心真是名副其實的一口酥呀而且還是人人都愛...
  • 31484
手工紅豆沙涼糕如何做簡單又好吃
  • 手工紅豆沙涼糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:3碗輔料鹼面:少許白糖:適量玉米油:適量糖桂花:3勺魚膠粉:40具體步驟1.手工紅豆沙,這個是最麻煩的。紅豆泡水,2-3個小時;1:3的紅豆:水量;上電壓力鍋,豆類,軟糯;叮叮~~熟啦~放氣兒先;用飯鏟子一邊兒嘩啦豆子,一邊兒碾...
  • 26295
純鹼手工花式豆沙包怎麼做-純鹼手工花式豆沙包的做法
  • 純鹼手工花式豆沙包怎麼做-純鹼手工花式豆沙包的做法

  • “在東北的純鹼手工饅頭、花捲、發麪餅特別受歡迎,街頭小加工坊的生意都特別好。不但鬆軟香甜,面味十足,有咬勁,入口之後有種甘甜的香味,涼了也不硬,而且越嚼越香,做主食當零食都好吃。所以,只要時間允許,我家做麪點都採用自然發酵法,好吃又簡單,如果每次做麪點都留下一塊酵頭,下次發...
  • 16556
手工豆沙月餅如何做簡單又好吃
  • 手工豆沙月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:210豆沙餡:300輔料雞蛋:1個轉化糖漿:150玉米油:50梘水:4具體步驟1.轉化糖漿,梘水,食用油倒入大碗內混合,攪勻;2.放入麪粉;3.混合成麪糰,包上保鮮膜醒一小時;4.醒好的麪糰分成20g一個;5.豆沙餡分成30克一個;6...
  • 22511
手工的豆沙夾心麪包如何做簡單又好吃
  • 手工的豆沙夾心麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘豆沙夾心麪包,改改變了傳統的麪包做法。當你切開的時候,蛋糕麪包傻傻分不清是朋友在我羣裏發出來的,原方其實是夾着果醬的,被我改成了豆沙,誰讓我豆沙炒了多,家裏一點果醬都沒就用這個代替了,絲毫不影響麪包的...
  • 7819
「手工美食」豆沙銅鑼如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」豆沙銅鑼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的小吃【手工美食】豆沙銅鑼,很多人肯定都在便利店買過好吃的小吃【手工美食】豆沙銅鑼,但是很多人都沒有自己嘗試做過,其實自己完全可以在做出好吃的小吃【手工美食】豆沙銅鑼,而且還可以自己控制甜度,想...
  • 26829
手工美食豆沙花朵如何做簡單又好吃
  • 手工美食豆沙花朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這道手工美食豆沙花朵他的外觀也是非常的好看的,就像是一朵朵花朵一樣,而且它不僅僅好看味道也不錯,濃濃的豆沙味兒,整道食物吃起來口感軟軟的嫩嫩的,很適合當做早餐來吃或者是下午茶的點心也是很不錯的。做法簡...
  • 4163
「手工美食」黃米豆沙如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」黃米豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時【手工美食】黃米豆沙粽子的一種口味,端午節的代表食物就是粽子,粽子裏面的各種味道都有,黃米豆沙是一種具有代表性的口味,主要食材就是糯米、黃米以及紅豆沙等等,做出來的粽子餡十分的香甜,既有糯米的糯又有豆...
  • 21741
純手工豆沙包怎麼做-純手工豆沙包的做法
  • 純手工豆沙包怎麼做-純手工豆沙包的做法

  • “哈哈,自己做的豆沙包,皮薄餡兒大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一點兒都不膩,還有有紅豆的那股純純的豆香味,比外面的紅豆沙好吃多了。”食材明細主料自制紅豆沙(250克)中筋麪粉(250克)輔料水(130克)酵母(2.5克)白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純手工豆沙包的做法步驟1...
  • 11217
手工牛軋沙琪瑪怎麼做-手工牛軋沙琪瑪的做法
  • 手工牛軋沙琪瑪怎麼做-手工牛軋沙琪瑪的做法

  • “家裏人都有喝工夫茶的習慣,有時候幾杯茶下去,肚子空空的喝茶容易心慌,所以我喜歡自己做點茶點備用,這款沙琪瑪是不錯的菜點,家裏小孩子早餐配杯牛奶也是不錯的。”食材明細主料普通麪粉(250g)輔料黃油(80g)雞蛋(3只)奶粉(80g)棉花糖(200g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工牛軋...
  • 28014
手工整形紅豆吐司怎麼做-手工整形紅豆吐司的做法
  • 手工整形紅豆吐司怎麼做-手工整形紅豆吐司的做法

  • “試用過了一鍵土司後,發現ACA北美AB-3CM03麪包機和麪功能很強大!當然對於我家最喜歡吃的還是調理麪包,這個完全沒有問題,今天我就用它做了一款紅豆土司,成品出來後沒讓人失望!”食材明細主料高粉(315克)牛奶(60克)黃油(30克)雞蛋(1個)淡奶油(90克)豆沙餡(100克)輔料鹽(4克)酵母(4克)砂糖(45克)甜...
  • 18437
手工豆腐怎麼做-手工豆腐的做法
  • 手工豆腐怎麼做-手工豆腐的做法

  • 食材明細主料黃豆(200克)輔料石膏點滷(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工豆腐的做法步驟1、黃豆提前泡一晚,水量放足,黃豆泡發過程中會吸不少水2、用豆漿機磨出豆漿,石膏點滷用一小杯涼水化開,倒入豆漿中,從下至上迅速攪3-4秒,讓其靜置20分鐘,看到豆漿從濃白色轉清亮就可以...
  • 10328
全手工豆沙餡餅(快手早餐系列)如何做簡單又好吃
  • 全手工豆沙餡餅(快手早餐系列)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:適量麪粉:適量雞蛋:1只輔料花生油:適量精選黃油:1勺芝麻:適量卡夫醬(備選):適量好時朱古力醬(備選):適量具體步驟1.紅豆小半碗(因為是初試嘛),煮飯比例的水,看電飯煲刻度即可~2.電飯煲功能,選擇“煮飯”約4...
  • 8698
手工豆沙包 手工豆沙包怎麼做-手工豆沙包的做法 美好早餐
  • 手工豆沙包 手工豆沙包怎麼做-手工豆沙包的做法 美好早餐

  • “現在越來越喜歡廚房了,雖然自己依然是個小白,但是廚房帶給人的歡樂與幸福真的是很贊。喜歡做東西與家人分享的感覺~現在許多人都在外地工作,有可能吃不到合胃口的早餐,那就試着自己給自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包,可口又放心,早上起牀刷牙的間隙熱一熱,煮上一碗牛奶燕麥,給自己...
  • 15733
「手工美食」豆沙土豆餅如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」豆沙土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家隆重推薦一道極具地方特色的美食,我的【手工美食】豆沙土豆餅,我很喜歡吃土豆,土豆在我國有悠久的種植歷史,土豆口感細膩,帶着一點店清香味,我的土豆豆沙餅,表皮呈現誘人的金黃色,吃起來外酥裏嫩,裏面的...
  • 26739
手工豆沙包怎麼做-手工豆沙包的做法
  • 手工豆沙包怎麼做-手工豆沙包的做法

  • “口感特別好,鬆軟香甜,甜而不膩,沒有人會拒絕吧!”食材明細主料麪粉(750克)紅豆餡(500克)輔料雞蛋(2個)水(300克)調料酵母(2克)白糖(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工豆沙包的做法步驟1、一次發酵麪糰,把面、水、酵母和糖混合。2、發酵兩小時,等麪糰發開。3、揉成麪糰,分成小劑子,...
  • 7756
「手工美食」豆沙糯米如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」豆沙糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆沙糯米,今天給大家帶來的是一款純手工美食豆沙糯米,這是一款使用冷加工方法制作的紅豆沙糯米卷,搭配紅豆沙製成的紅豆沙糯米卷。採用冷加工方法,細膩甘甜的紅豆沙卷在糯米糰中,其口感粘、糯,Q彈,韌性十足。非...
  • 11485
「手工美食」豆沙卷面如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」豆沙卷面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時先把黃油和麪粉等材料都處理好做成麪糰發酵一會,豆沙和糖粉,麪粉攪拌均勻,做成豆沙麪糰,將兩種不同的麪糰擀成約薄厚一樣的一指寬的面片,邊緣部分都要切整齊後,表面刷一層蛋液,重疊從一邊捲起來捲成一卷一卷的形...
  • 23866
紅豆沙手撕吐司的做法 紅豆沙手撕吐司(一次發酵) 紅豆沙手撕吐司怎麼做
  • 紅豆沙手撕吐司的做法 紅豆沙手撕吐司(一次發酵) 紅豆沙手撕吐司怎麼做

  • “常用豆沙製作餐包、吐司、包子、花捲等各式麪點,香甜細膩,蓬鬆柔軟,營養美味,深受家人的喜愛。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(580克)雞蛋2個+牛奶(356克(牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麪粉的吸水性增減))白糖(60克)酵母(6克)鹽(4克)玉米油(50克)輔料紅豆沙餡(200克...
  • 8115
  • 手工紅豆饅頭的做法 【手工紅豆饅頭】 手工紅豆饅頭怎麼做

  • “最近,有好長一段時間又改成用手來揉麪了,先生説我是吃飽了撐着有工具不用。其實,他哪裏知道其中的樂趣呢!非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子;更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味!也許,有些事物當它達到某種程度時,就會形成一種反芻或者説是迴歸吧;我...
  • 7480
專題