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關於法式雞肉腸的家常做法的餐飲百科

法式雞肉腸怎麼做-法式雞肉腸的做法
  • 法式雞肉腸怎麼做-法式雞肉腸的做法

  • 食材明細主料(學廚香腸模具10根量)雞肉(250克)輔料澱粉(25克)蛋清(1個)調料糖(2克)五香粉(3克)黑胡椒粉(1克)白胡椒粉(2克)鹽(5克)鹹鮮(口味)一小時(耗時)簡單(難度)法式雞肉腸的做法步驟1、材料備齊。2、2.雞肉切成小條。3、3.放入料理機中絞成肉餡。4、澱粉加蛋清和少許清水調成糊狀(清水要一點...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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雞肉腸的做法 雞肉腸(不用模具) 雞肉腸怎麼做
  • 雞肉腸的做法 雞肉腸(不用模具) 雞肉腸怎麼做

  • “最近豬肉有些吃不起,想到早上吃麪條時特別想放點肉在面裏,又太麻煩,自己做了火腿腸,在冰箱裏凍着,吃早餐的時候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●)​ 」。”食材明細主料雞肉(200g)輔料紅薯澱粉(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)醬油(1勺)料酒(1勺)醋(0.3勺)蠔油(1勺)白胡椒(適量)花椒粉(適量)原味(口味...
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雞肉蛋腸怎麼做-雞肉蛋腸的做法
  • 雞肉蛋腸怎麼做-雞肉蛋腸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)澱粉(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉蛋腸的做法步驟1、雞肉切塊放入料理機,加葱姜。2、加鹽和胡椒粉。3、加生抽。4、加澱粉。5、加一個雞蛋。6、啟動料理機攪打成泥。7、鋪...
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雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法
  • 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法

  • 食材明細主料雞肉(一斤)腸衣(一米)輔料澱粉(少許)水(適量)配料鹽(少許)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸的做法步驟1、雞胸脯攪成肉餡,放入鹽,白胡椒粉,攪勻再填入少量的水和澱粉,一直攪到肉餡成糜狀2、小腸洗淨3、用漏斗填入肉餡,不要填太滿,香腸煮好會縮4、灌好的...
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法式雞肉腸如何做簡單又好吃
  • 法式雞肉腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:80輔料土豆:25具體步驟1.雞肉切成小條,放入料理機中絞成肉餡;2.澱粉加蛋清和少許清水調成糊狀(清水要一點一點加入);3.將肉餡放入盆中,加入澱粉糊和其餘所有的調味料,充分攪拌均勻至肉餡細膩潤滑;4、準備...
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雞肉的做法大全家常
  • 雞肉的做法大全家常

  • 雞,自古以來,無論是在東方或是西方,一直都是被人們作為是一種最常見的家養動物,供應人們進行遊玩欣賞或是進行烹飪出美味佳餚來進行食用。雖然雞肉肉質鮮美,但是關於雞肉的做法大全家常你是否知曉麼,別急,今天就由小編我來和大家來好好説説吧~~雞肉的做法大全家常1、紅燒雞塊紅...
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雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理
  • 雞肉腸 雞肉腸怎麼做-雞肉腸的做法 雞肉料理

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)玉米粒(若干)輔料雞蛋(一個)鹽(1勺)五香粉(1勺)玉米澱粉(3大勺)醬油(1勺)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉加水解凍2、碗裏打一個雞蛋加入五香粉醬油玉米澱粉鹽3、攪勻備用4、雞胸肉去筋膜切塊5、放入料理幾,一塊雞胸肉分兩次放入,打...
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家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做
  • 家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞!圖片拍的不好,是由於燈光問題啦!!感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆,外脆內嫩的,非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)幹...
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家常肥腸砂鍋怎麼做-家常肥腸砂鍋的做法
  • 家常肥腸砂鍋怎麼做-家常肥腸砂鍋的做法

  • “這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量)花椒(適量)配料黃豆(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)醬(適量)雞精(適...
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雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法
  • 雞蛋炒廣式香腸怎麼做-雞蛋炒廣式香腸的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)廣式香腸(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入蛋液炒散盛岀。4、鍋中放少許的油放入香腸炒至變色。5、放入雞蛋翻炒...
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家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法
  • 家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法

  • “對於一個香菇控來説,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料小雞腿(5個)輔料胡蘿蔔(半根)幹香菇(10個)青椒(3個)調料生抽(2...
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法式家常番茄湯怎麼做-法式家常番茄湯的做法
  • 法式家常番茄湯怎麼做-法式家常番茄湯的做法

  • “大家都知道番茄是世界公認的10大健康食品之一,而最佳吸收番茄營養的方法就是要吃熟的番茄,那吃熟番茄的方法除了老套的西紅柿炒雞蛋以外還有什麼更加新鮮的做法呢?juju今天就是要給大家分享這道美容營養而且低卡路里健康美食-法式家常番茄湯,當然它的做法來自婆婆的菜譜,很...
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臘腸雞肉煲仔飯的做法 懶人版廣式臘腸雞肉煲仔飯 臘腸雞肉煲仔飯怎麼做
  • 臘腸雞肉煲仔飯的做法 懶人版廣式臘腸雞肉煲仔飯 臘腸雞肉煲仔飯怎麼做

  • “在港片中,煲仔飯的出境率是相當高的,內地的吃貨筒子們一點饞涎欲滴吧?教大家一道懶人版的煲仔飯做法,在家也能吃到美味的廣式煲仔飯哦^^”食材明細主料雞肉(適量)皇上皇臘腸(適量)隔夜飯(適量)輔料葱(適量)青辣椒(適量)香菇(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)胡椒粉(適...
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日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法
  • 日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法

  • 食材明細主料雞肉腸(2根)雞肉泥(300g)輔料生薑泥(10g)配料色拉油(1大勺)味噌日式醬(20g)砂糖(1大勺)料理酒(2大勺)醬油(2大勺)栗子粉(2大勺)麪包粉(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半,加入A的材料攪拌均勻。2、將另一半雞肉泥放到鍋裏。3、加...
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家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做
  • 家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • “溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黃豆醬油(20克)料酒(1勺)玉米澱粉(15克)蒜香(口味)溜...
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雞胸肉腸怎麼做-雞胸肉腸的做法
  • 雞胸肉腸怎麼做-雞胸肉腸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(240克)香菇(2個)胡蘿蔔(半根)雞蛋清(1個)輔料甜玉米(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉腸的做法步驟1、醃製好的雞胸肉解凍,切成小塊。香菇、胡蘿蔔切成小塊我用的是醃製好的水煎雞胸,如果菜市場買來的雞胸肉要先解凍醃製半小時或醃製過夜將雞胸肉、香...
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雞肉香腸怎麼做-雞肉香腸的做法
  • 雞肉香腸怎麼做-雞肉香腸的做法

  • “低脂無油的雞肉香腸,適合健身人士食用。因為沒有腸衣,口感軟嫩細膩,牙口不好的老人、孩子吃也是不錯的選擇。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1塊)葱(1段)姜(1塊)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)雞蛋清(1個)玉米澱粉(2湯匙)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉香腸的做法步驟1、主料...
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廣式蝦肉腸粉怎麼做-廣式蝦肉腸粉的做法
  • 廣式蝦肉腸粉怎麼做-廣式蝦肉腸粉的做法

  • “很喜歡吃廣式腸粉,自學後每次想吃就做點,不用去跑外面排隊。”食材明細主料糯米粉(80g)澄粉(60g)玉米澱粉(10g)水(400ml)鮮蝦(8只)肉餡(50g)輔料蒸魚豉油(3勺)葱(2顆)香菜(2顆)蒜粒(3顆)五香粉(3g)白胡椒粉(3g)料酒(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)廣式蝦肉腸粉的做法步驟1、將三種粉加入400m...
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家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做
  • 家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做

  • “肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅椒、洋葱切菱形塊,葱薑蒜切碎。2、熱鍋涼油,油熱放入葱姜...
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蒸雞肉腸怎麼做-蒸雞肉腸的做法
  • 蒸雞肉腸怎麼做-蒸雞肉腸的做法

  • “自己做點香腸吃。”食材明細主料雞肉(一小塊)輔料胡蘿蔔(3分之一)青椒(3分之一)雞蛋(1個)玉米(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞肉腸的做法步驟1、材料都準備好切小丁玉米胡蘿蔔青椒葱薑蒜雞肉2、用家裏的料理機把材料都打成泥3、加雞蛋鹽雞精一點糖澱粉後往一個方向攪...
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雞肉的家常做法大全
  • 雞肉的家常做法大全

  • 一説到雞肉啊,大家可能都感覺吃膩了。的確,雞肉是家裏餐桌上最常出現的一道肉菜之一了,但是今天要給大家介紹的,是關於雞肉的不一樣的做法哦,絕對能給你不一樣的口味感受。這一篇雞肉的家常做法大全送給大家哦~雞肉的家常做法大全麻油雞做法:1、雞腿洗淨去骨,雞腿肉用刀剁一下,皮...
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炸台式肉腸怎麼做-炸台式肉腸的做法
  • 炸台式肉腸怎麼做-炸台式肉腸的做法

  • “色澤漂亮,肉質甜中帶辣,吃的渾身熱乎乎了😋”食材明細主料台式香腸(5根)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸台式肉腸的做法步驟1、台式肉腸適量。2、兩側切魚鱗刀。3、鍋內適量油五成熱,肉腸放入。4、炸至兩面上色撈出,撒上孜...
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廣式瘦肉腸的做法 傳統廣式瘦肉腸 廣式瘦肉腸怎麼做
  • 廣式瘦肉腸的做法 傳統廣式瘦肉腸 廣式瘦肉腸怎麼做

  • “離開家鄉久了,總會時不時想念曾經的人曾經的事和曾經的味道。腸粉是廣東最普遍的特色食品之一,幾乎所有的早餐店和專門吃粥粉面飯的小餐館都能吃得到。20多年後的今天,跟家鄉和親人隔了半個地球,想吃腸粉只能去香港人開的雜貨店買冰凍的“陶大點心”的蝦腸或者去中餐館飲茶...
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家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法
  • 家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法

  • “多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登錄上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上載吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候,美食總是能撫慰我們的心靈,温暖我們的人生。愛吃的我們,希望這道菜譜能給你們一些...
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