- “澆上滿滿的蜂蜜,撒上厚厚的糖粉,是不是有些土耳其甜點的feel呢😁”食材明細主料小麥粉(250g)高筋粉(250g)奶粉(20g)精鹽(10g)白糖(20g)黃油(30g)雞蛋(1個)酵母粉(5g)淨水(200g(揉麪用))輔料雞蛋(1個(刷蛋液))蜂蜜(適量)糖粉(適量)水(大半鍋(煮麪團用))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪花百吉餅的做法步...
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- “夏季來了,酷暑難耐,為自己和家人煮一杯百香雪梨飲,酸酸甜甜的味道開胃又解暑!”食材明細主料雪梨(2個)輔料百香果(3個)冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百香雪梨飲的做法步驟1、梨去皮,切小塊,放適量的水煮幾分鐘。2、煮梨的時候把百香果切開,我用的是黃金百香果...
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- 食材明細主料蛋清(3個)細砂糖(60克)玉米粉(3大匙)輔料堅果(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花餅乾的做法步驟1、在盆中打入蛋清,如果有做別的料理剩下的蛋清,可以拿來做這道點心~2、在蛋清中分次加入砂糖,將蛋清打到可以拉出尖角......3、加入玉米粉,用刮刀切拌均勻。4、...
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- “每個月做一次的零食雪花酥,大人小孩都喜歡吃,自己做的,送禮也非常合適哦。關鍵是,真的太好吃了。百吃不膩。”食材明細主料棉花糖(160g)餅乾(200g)堅果(120g)輔料奶粉(100g)黃油(56g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪花酥的做法步驟1、準備好全部材料。2、不沾鍋燒熱,中小火,融化黃...
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- “這道南瓜餅的做法比較低糖的,吃不會膩因為我用紫薯做餡料。”食材明細主料南瓜(250g)紫薯(2個)糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪花南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片蒸熟,放蒸鍋蒸10分鐘就可以拿出來了。2、紫薯切片蒸熟。3、南瓜蒸熟後,壓碎成...
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- “一款祛火降噪的糖水”食材明細主料梨(1個)輔料百合(5-10克)片糖(半塊兒)水(800-1000ml)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨百合湯的做法步驟1、把雪花梨和百合洗乾淨雪花梨切成小塊兒(為了更好煮出梨味兒)幹百合直接洗淨放進養生壺裏2、設定燉湯模式我有手凍增加了35分鐘一共...
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- “飄雪的季節,為你留一片雪花。裝進夢的盒子,祈盼下一次輪迴,又一場落雪......”食材明細主料低筋麪粉(220克)無鹽黃油(80克)糖粉(80克)雞蛋(1個)鹽(1克)輔料翻糖膏(適量)糖霜(適量)食用糖珠(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翻糖雪花餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打發,顏色變淡體...
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- 食材明細主料黃油(90g)奶粉(30g)棉花糖(300g)花生(300g)蔓越莓(20g)葡萄乾(20g)餅乾(300g)輔料鹽(2g)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)網紅雪花餅乾的做法步驟1、黃油放鍋融化2、放入棉花糖翻炒3、等棉花糖軟以後放入葡萄乾花生蔓越莓4、放入餅乾碎和雪餅碎5、整平晾涼6、最後兩面都篩...
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- “一年一季的牛軋系列又出現了,你們做牛軋了麼?風靡美食圈的雪花酥(雪Q餅)又橫空出世,席捲了牛軋糖的地位,用棉花糖,餅乾,果乾,堅果製成一塊雪花酥,猶如一塊能量棒。在冬季的下午茶時刻,配一杯茶,甚是愜意。”食材明細主料棉花糖(200克)奶粉(50克)黃油(50克)輔料雪花餅乾(150克)混合果乾(100克...
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- “具有清熱潤肺的功效。百合潤雪梨驅燥潤肺,化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於這個季節調理.”食材明細主料梨(1個)輔料百合(8片)枸杞(6個)配料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百合雪梨盅的做法步驟1、準備材料。2、枸杞用涼水清洗乾淨備用。3、百合清洗幹...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料吉式粉(適量)芝麻(適量)配料糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吉式餅的做法步驟1、麪粉加入適量吉式粉,糖,酵母。小蘇打,水,和成麪糰2、將麪糰揪成小劑子3、將麪糰揪成小揪子4、將揪子團成小麪糰。手拿地部將頂部佔些水再佔芝麻,杆成餅5、...
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- “2020年的最後一個月只剩十天了,這時候你還在忙着期末,年終考評,準備跨年嗎?別忘了今年最後一個節日——聖誕節和平安夜,就在一週後了。即使這一天國內並不放假,也不妨礙我們感受歡樂的節日氣氛放鬆一下,尤其是孩子們,特別期待聖誕的禮物和甜品零食。而聖誕節最具代表性的零食非...
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- “百合花可以寧心安神,梨子可以潤肺止咳。這兩個食材相結合特別適合潤燥安神。今天的春天一直宅在家裏,來一碗可以去內火,還可以增強抵抗力。”食材明細主料幹百合花(5g)梨(1個)輔料水(1升)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合花煮雪梨的做法步驟1、備好乾百合花和梨.2、梨去皮...
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- 食材明細主料雪梨(半個)百合幹(5g)輔料陳皮(3g)調料枸杞子(1匙)冰糖(1匙)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨百合飲的做法步驟1、百合幹用涼水提前泡發,雪梨去皮切片。2、把雪梨,百合幹,陳皮放鍋里加水煮開。3、改小火再煮10分鐘。4、放入枸杞子,冰糖再煮5分鐘即可。5、成品圖。...
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- “最近特別喜歡百合,炒、煮、燉,各種吃法,不亦樂乎!雪梨本來就有潤肺清燥、止咳化痰之功效,與百合、雪耳配合,還能養顏哦!”食材明細主料雪梨(1個)百合(150g)雪耳(適量)枸杞(少許)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙雪燉百合的做法步驟1、準備材料。百合清洗乾淨備用,雪梨去...
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- “養生功效:雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋冬食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用...
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- “天轉眼至冬季,在南方出生長大的孩子一直也沒看過北方的雪,趁着雙十二,自己搶購了一堆的烘焙模具,正好ACA公司的最新款GT400烤箱也已到家,自己與孩子貓在家中一起烘焙,其樂融融。這款餅乾特別感謝ACA與美食天下的朋友們對我與小女的支持及鼓勵。紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較...
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- “甜潤適口,潤肺滋陰,益氣安神。”食材明細主料雪梨(一個)百合(25g)輔料純淨水(適量)調料冰糖(25g)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪梨百合汁的做法步驟1、梨洗淨備用。2、梨去皮、去核,切小塊。3、百合備用。4、百合清洗乾淨,泡10分鐘。5、冰糖備用。6、雪梨塊、百合一起放入鍋中...
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- “俺很喜歡可可、咖啡之類的味道,所以,一看見有可可味的點心,眼就發光,這次找到可可餅的方子,肯定要試試。”食材明細主料花生粉(適量)黃油(適量)輔料可可粉(適量)低筋粉(適量)花生粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪花可可餅的做法步驟1、打發黃油時分三次加入糖粉,打發成蓬...
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- 食材明細主料麪粉(500克)輔料新鮮玫瑰花瓣(適量)苦蕎麪(適量)松子仁(適量)綠豆粉(適量)犛牛肉(適量)雪桃(適量)芝麻(適量)配料白砂糖(200克)豬油(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪山玫瑰鮮花餅的做法步驟1、將玫瑰花瓣舂成末待用,麪粉與豬油混合做成油麪蓋膜發酵十五分鐘2、麪粉與玫...
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- “秋天買的無花果比蜜甜,忍不住凍了一些在冰箱裏。最近拿出來發現居然很好吃。不怕涼可以直接吃,非常甜糯。連着用來煮了幾次甜湯都很好。雪梨、百合都是很滋潤清甜的食材,一起煮湯,幾乎不用放糖了,甜絲絲的好喝。”食材明細主料雪梨(1個)百合(適量)無花果(適量)輔料黃冰糖(適量)枸杞(1...
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- 食材明細主料百加得白朗姆酒(適量)屈臣氏蘇打水(適量)輔料檸檬(適量)白砂糖(適量)冰塊(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百加得莫吉多的做法步驟1、1、新鮮檸檬切開,切出一片單片備用,其他部分擠出檸檬汁,去籽;2、2、在檸檬汁中加入約7克左右白砂糖;3、3、放入冰塊,倒入百加得白...
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- “秋燥了,得多潤肺才行!孩子有幾聲乾咳,自己感覺皮膚也是幹得厲害!家裏有銀耳和各式可以搭配的材料,那就做一個吧,簡單又省事版的,用高壓鍋,呵呵~基本上壓半個小時左右,銀耳就可以出膠了,好吃,好滋潤!你也試試吧!銀耳,也叫雪耳啊!我習慣叫它雪耳,南方一般都這樣叫!”食材明細主料雪耳(適量)百...
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- “愛吃甜食是女生的專利,巧克力應該沒有女生不愛吧?~~今天,爸爸帶回一大袋巧克力,於是我就想着做這道巧克力雪花餅,還加了我超愛的杏仁粉,有着濃厚的杏仁味,蠻好吃的哦!”食材明細主料黑巧克力(250克)無鹽黃油(40克)白砂糖(60克)雞蛋(2個)低筋粉(70克)杏仁粉(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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- “紅燒肉大家都不陌生了,很多版本的,大家也都很愛吃,很喜歡那種滿口留香的味道,今天我給大家介紹的雪碧版紅燒肉。我可以向大家保證你吃了會記住他的味道,會想一直吃”食材明細主料五花肉(一斤)金針菇(一小把)輔料雪碧(一瓶)幹辣椒(兩個)桂皮(一塊)橙皮(一片)八角(一個)大料(一個)配料二十三香...
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