- “春天既浪漫,又美麗。有各種🌸的盛開,如花海一般,今天我就把春天色彩帶回家,包成餃子,與小朋友一起包,是一次有意義的回憶。”食材明細主料中粉(312g)鹽(3.5g)温水(156g)輔料紫薯粉(深色)(5g)南瓜粉(6g)紫薯粉(4g)甜菜根粉(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春味花餃的做法步驟1、加入鹽、...
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- “從小,媽媽就是個愛做吃的給我們姐妹倆的人,南瓜餅就是最愛的,所以受了媽媽的影響,長大以後也特愛倒騰,尤其是現在自己當了媽媽,以前做過好多次,但是都沒追求“色”和“美”,味夠了就行,但是這是我打算把“色”嘗試進去,為以後給我家小西瓜做美食打基礎!!!”食材明細主料老南瓜(一段)糯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每年春天的時候,各種野菜勾起食慾,槐花啊、榆錢啊,還有香椿,家裏院子裏就有一棵香椿樹,每年春天,老爸就會幫我們弄上一堆香椿葉,老媽會醃起來。新鮮的香椿葉我們還會做辣味香椿芽炒雞蛋,口味清香,好吃,但是香椿吃之...
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- 馬齒莧、香椿、小蒜、薺菜、婆婆丁等。春天可以吃一些應季的野菜,這些常見的野菜都是常見的春季野菜,薺菜、婆婆丁在北方更常見,尤其是薺菜,常作為餃子餡食用。吃野菜的時候要煮熟,也不要貪嘴吃的太多。...
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- “春天到,萬物生髮,花紅柳綠,一派欣欣向榮之景。來份春餅,於脣齒間品嚐春之鮮味道。”食材明細主料麪粉(400g)土豆(一隻)胡蘿蔔(一條)黃瓜(一條)開水(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)春餅的做法步驟1、麪粉放入盆中,分幾次加入開水,注意一定要剛開的水,這樣和出來的...
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- “我們這邊的冬天,田地都凍上了,室外是沒有綠色蔬菜的。不過,大葱是凍不死的啦,立春過後,鮮嫩的葱芽冒出來,看起來很誘人的。早春時節,發芽葱是很美味的蔬菜。田地我是沒有的,但是我有個小院子呀,眼瞅着院子裏的葱冒出嫩芽,準備做各種美食。因為,一旦不及時吃掉髮芽的春葱,他們就會長...
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- “如果讓我説上海最好吃的小吃,我第一個反應就是春捲。金黃色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都無法抵擋的美味。我們家是地道的上海人,所以我把我們家做春捲的方法介紹給大家。可能上海人春捲的做法有很多種,但我覺得,我這個更像是家庭版的。相信看完我的步驟,你也一定能成...
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- “媽媽的一碗陽春麪不知温暖了多少孩子的脾胃身心!”食材明細主料龍鬚麪(適量)豬肥膘(適量)生抽(1勺)鹽(1/4勺)輔料香葱(2顆)蒜苗(2根)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陽春麪的做法步驟1、豬肥肉適量2、少加點水,小火熬豬油3、水分蒸發後,豬油會慢慢滲出4、熬製豬油渣變黃,撈出油渣5、...
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- “好吃不膩的美味早餐——春捲的做法步驟好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解1好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解22.好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解33.好吃不膩的美味早餐——春捲的做法圖解44.”食材明細主料油豆皮(2張)香菇(2朵)芹菜(1顆)胡蘿蔔(半根)豆腐乾(3片)輔...
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- ““春來了,又是一個陽光明媚的日子,少女打扮的像花兒一樣開心走在花叢中,微風一陣陣迎面吹來飄散了頭髮,心情是那樣的愜意。”生活中的小幸福,便是和孩子、老公一起下廚房準備美食,我家三口兒常常會搞家庭做美食比賽。我們會在廚房裏各搶各的食材,會為怎麼烹飪而爭執不休,當我們...
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- “春筍:時令美食。味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。”食材明細主料春筍(一隻)輔料臘肉...
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- “春季多吃蔬菜補充維生素春餅營養美味操作簡單適合週末閒暇之際品嚐一下”食材明細主料白麪(500克)輔料土豆絲(適量)胡蘿蔔(適量)茴香(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、5到60熱水和麪醒十分鐘此時可以切土豆絲...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的立春春捲是常見的家常菜。作為愛吃春捲的人來説,更是經常會做的一道菜,也是每個媽媽必備的家常菜之一。做法簡單並且快速,需要的食材並不複雜,做上一盤就能吃上幾萬飯,並且蔬菜含有豐富的維生素,能夠滿足...
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- ““油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。油燜春筍做法眾多,可根據自己的喜好而做。”食材明細主料春筍(350g)輔料葱片(10g)薑片(5g)紅糖(5g,依個人喜好)蒜片(5g)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適...
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- “前幾天到南寧剛好看到春捲皮就買了兩包回來,不能不佩服做皮那些師父超級薄的皮,水晶一樣透明,大家來看看吧!川味麻辣的春捲估計大家沒有吃過吧!這會我就來做一個川味的麻辣春捲了,絕對有川味特色的麻辣,口感是皮滑肉嫩,家裏可要來試試咯。”食材明細主料春捲皮(一張)雞肉(100克)生...
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- “從臘月開始直到過了農曆二月二日“龍抬頭”新年慶典活動才算正式結束。明劉侗《帝京景物略》上説:“二月二日,曰,龍抬頭。煎元旦餘餅,薰牀炕,曰,薰蟲兒:謂引龍,蟲不出也。”北方廣泛流傳着“二月二,龍抬頭;大倉滿,小倉流”的民諺。這天還用龍來稱呼食物和各種活動。如春餅叫“龍皮...
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- “春天來了,菜市場很多新鮮的竹筍賣,俺也叫不出是啥筍,好吃就行。一問價錢,要兩塊半一斤,不知別的地方是不是那麼貴。一根竹筍兩斤多,剝開後少了一半都不止。家裏還有很多臘肉臘腸,我喜歡用它來炒筍。臘味的香滲透到竹筍裏面,非常的好吃,呵呵。”食材明細主料竹筍(一根)臘肉(一塊)臘腸...
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- “很多人都喜歡意大利肉醬面的味道,特別是在小孩子中很有人氣。今天和大家分享一款由丘比的意式麪醬製作的炸春捲。炸好的春捲外皮酥香脆,內部卻是意式牛肉麪醬的風味,很是誘惑我們的味蕾哦!”食材明細主料春捲皮(10張)丘比意式牛肉麪醬(1袋)土豆(1個)蘆筍(3根)龍口粉絲(一小把)輔料...
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- “一直很喜歡吃春餅,每年打春的時候,我們一家人都會去外面的春餅店吃!每當那個時候,排隊就要排上1個多小時!看着別人吃,我們卻連個座位都沒有,哎!那可憐的滋味大家可想而知!加入了美食家,就結束了站着看別人吃春餅的時代!我要自己動手豐衣足食!這是我第一次做春餅,説不上...
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- “春分這一天晝夜平衡,接下來這一段時間,飲食上應保持身體機能的協調平衡,多食香椿之類的鮮美時令菜。”食材明細主料香椿(200克)雞蛋(2個)熱飯(100克)輔料春捲皮(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香椿春捲的做法步驟1、香椿200克雞蛋2個熱飯100克春捲皮適量鹽適...
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- 春分是24節氣當中比較重要的演節氣,是一年當中第四個節氣。春分也就意味着春天的到來了,那麼在春季來臨的時候呢,很多的蔬菜是大量上市的。今天我們就一起來了解一下春分吃什麼蔬菜比較好,讓我們對春分時節的蔬菜有一個具體的瞭解。春分吃什麼蔬菜比較好一、菜薹春分時節菜薹...
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- “製作春餅,成功與否看你的燙麪燙得如何,燙得好的麪糰不沾手,非常好操作的,因為要求燙麪的水温要高,所以水的用量,心姐是憑手感來操作的,水量給不到親們準確數字,查找了一下美天親們發的菜譜,水量也是有的多,有的少,看到其中一個的方子水量是250g麪粉配180g開水,有評論説做成功了,親們...
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- “過了寒冬臘月,天氣暖起來,網購新鮮蔬菜走起來。網購的春筍也到貨了,用它來燒排骨吃。”食材明細主料春筍(4根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(4g)生抽(20g)老抽(30g)冰糖(小許)葱(商量)滷肉料(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍燒排骨的做法步驟1、春筍去殼洗...
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- “北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。秋天各種蔬菜大量上市,做做春餅也是不錯的呢。柔軟的餅皮,鮮美的蔬菜,有飯有菜,營養豐富,孩子和老人都非常喜...
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- “春捲又稱春餅,是漢族民間的一種傳統美食,目前流行於中國各地,也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有着皮脆餡香的特點,而且可以根據自己喜歡搭配材料,製作過程簡單”食材明細主料春捲皮(1包)韭菜(200克)雞蛋(2個)鄉菇(5朵)肉餡(100克)輔料鹽(3克)雞粉(2克)花生油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗...
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