當前位置:味味甜 >

關於南瓜雙魚鹹派怎麼做的餐飲百科

南瓜雙魚鹹派怎麼做-南瓜雙魚鹹派的做法
  • 南瓜雙魚鹹派怎麼做-南瓜雙魚鹹派的做法

  • “第一次做鹹派,雖然還有待改進,但基本成功。關鍵味道很不錯~😛”食材明細派皮中筋粉(200g)鹽(3g)黃油(100g)雞蛋(2顆)冰水(40g)南瓜餡料貝貝南瓜(1/4個)鮮牛奶(250g)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)肉桂粉(少許)魚肉餡料鮭魚(2切)銀鱈魚(1切)料酒(2勺)鹽(少許)色拉油(1大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜...
  • 29538
簡單版南瓜派-南瓜派
  • 簡單版南瓜派-南瓜派

  • “之前因為要做月餅,自己炒了點南瓜餡,但是發現還是水分太多,不能做月餅,想想就來做個南瓜派,家裏的食材都很簡單,沒有那些花裏胡哨的黃油、奶油什麼的,就簡簡單單做個南瓜派吧。”食材明細主料南瓜(2斤)食用油(40克)輔料南瓜泥(100克)純奶(50克)白糖(10克)普通麪粉(100克)食用油(20克)水(適量)...
  • 17726
鹹蛋炒雙瓜怎麼做-鹹蛋炒雙瓜的做法
  • 鹹蛋炒雙瓜怎麼做-鹹蛋炒雙瓜的做法

  • “廣東人喜歡用鹹蛋做菜,做起菜來,用鹹蛋代替鹽巴味道就是寧舍不同。”食材明細主料鹹蛋(1枚)苦瓜(1枚)合掌瓜(1枚)輔料薑末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)調料胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/3小匙)麻油(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋炒雙瓜的做法步驟1、鹹蛋煮熟搗碎,苦瓜和合掌瓜切片;2、...
  • 30844
鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法
  • 鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(70克)冬瓜(275克)絲瓜(190克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雙瓜湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)、雙瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。4、然...
  • 12121
美式南瓜派怎麼做-美式南瓜派的做法
  • 美式南瓜派怎麼做-美式南瓜派的做法

  • “第一次吃南瓜派是在美國,上面配上whippingcream非常喜歡,就決定自己要學會做。第一次實驗做,並且是按照美國食譜做,許多材料在國內很難找到,也沒有去專門買做派的模子,就用披薩烤盤代替了。由於是將華氏温度換算成攝氏温度含有一定誤差,家裏的烤箱温度似乎也比正常高一些,所以...
  • 15415
香酥南瓜派怎麼做-香酥南瓜派的做法
  • 香酥南瓜派怎麼做-香酥南瓜派的做法

  • “南瓜營養價值非常高,平日可以作為粗糧主食食用。”食材明細主料南瓜(半塊)餅乾(一盒)糯米粉(4勺)輔料芝麻(2勺)調料白砂糖(4勺)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥南瓜派的做法步驟1、把南瓜洗乾淨,挖去瓤。2、去皮,切成薄片,易熟。3、上鍋蒸十分鐘,差不多就熟了,可以用筷子叉一下看...
  • 28204
Feta南瓜素鹹派的做法 Feta南瓜素鹹派[奶素] Feta南瓜素鹹派怎麼做
  • Feta南瓜素鹹派的做法 Feta南瓜素鹹派[奶素] Feta南瓜素鹹派怎麼做

  • “午餐便當打卡2️⃣🥧🥧”食材明細主料普通麪粉(350g)椰油(175g)冷水(8湯匙)輔料奶油(200ml)雞蛋(2個)南瓜丁(55g)feta(70-100g)edam芝士碎(60g)西蘭花(50g)紅彩椒(50g)調料鹽(適量)胡椒(適量)辣椒粉(少許)肉豆蔻粉(少許)葡萄籽油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)Feta南瓜素鹹派的做法步驟1、面,椰...
  • 8534
南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎麼做
  • 南瓜派的做法 【南瓜派】 南瓜派怎麼做

  • “作為中國人經常吃的是中餐感覺中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同與別人的美味因為油鹽醬醋的量不同調法口味也略有不同~~~~~這就是蘿蔔青菜各有所愛有的人偏甜、有的人偏鹹~~~~~也就是大師做出來的美食總有幾個人在哪兒挑剔但是烘焙:我覺得吧、比中餐要嚴謹的多好...
  • 16452
奶香南瓜派怎麼做-奶香南瓜派的做法
  • 奶香南瓜派怎麼做-奶香南瓜派的做法

  • 食材明細主料南瓜(小半隻)輔料燕麥(70g)香蕉(1只)調料蜂蜜(少量)餅乾碎(少量)白砂糖(20g)牛奶(20-30g)淡奶油(125g)雞蛋(2只)水果(裝飾)(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜派的做法步驟1、只做一個都可以只用一根香蕉,將香蕉碾碎。2、在香蕉泥裏面加入:燕麥70克(一份量)、少量蜂蜜、少...
  • 3989
奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎麼做
  • 奶酪南瓜派的做法 DIY奶酪南瓜派 奶酪南瓜派怎麼做

  • “表皮焦酥可口,同時還伴有奶酪濃濃的奶香味,內裏又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料奶酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪南瓜派的做法步驟1、將南瓜去皮洗淨,切塊並蒸熟2、將紅糖加入,並...
  • 11444
奶酪南瓜派怎麼做-奶酪南瓜派的做法
  • 奶酪南瓜派怎麼做-奶酪南瓜派的做法

  • “萬聖節原本是讚美秋天的節日,秋天豐收了,怎能沒有萬聖節的寵兒——南瓜參加呢?愛南瓜的廚友們,走起!”食材明細派皮低粉(150g)蛋黃(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)小蘇打(3g)派餡南瓜泥(150g)全蛋(適量)細砂糖(20g)椰漿(100g)奶油奶酪(80g)低粉(20g)配料黑巧克力(4塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
  • 15257
南瓜鹹魚煲怎麼做-南瓜鹹魚煲的做法
  • 南瓜鹹魚煲怎麼做-南瓜鹹魚煲的做法

  • “原創勿轉載南瓜吸入了鹹魚的味道!別有一番滋味!”食材明細主料南瓜(適量)鹹魚(適量)輔料泡髮香菇(兩朵)蒜(兩瓣)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜鹹魚煲的做法步驟1、1.所有材料洗淨切好.2、2.3.鍋熱放油爆香蒜,放香菇,南瓜略炒.4.把炒過的香菇,南瓜轉入砂鍋裏,放入...
  • 9033
奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎麼做
  • 奶香南瓜派的做法 【奶香南瓜派】 奶香南瓜派怎麼做

  • “南瓜是萬聖夜的節慶食品,特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬聖夜的前後,成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。”食材明細派皮低粉(125克)糖粉(30克)黃油(50克)蛋黃(2個)餡料南瓜(220克)白砂糖(30克)雞蛋(2個)淡...
  • 17171
萬聖南瓜派怎麼做-萬聖南瓜派的做法
  • 萬聖南瓜派怎麼做-萬聖南瓜派的做法

  • “簡單易做的萬聖南瓜派。”食材明細主料低筋粉(110克)南瓜泥(120克)黃油(40克)雞蛋(1個)牛奶(25毫升)輔料淡奶油(60毫升)椰蓉(適量)白糖(30克)鹹香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萬聖南瓜派的做法步驟1、將黃油、低筋粉、糖混合,抓成絮末狀。2、加入牛奶捏成麪糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏...
  • 5920
清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做
  • 清新雙果派的做法 清新雙果派——草莓派&哈密瓜派 清新雙果派怎麼做

  • “又來草莓了,這些天草莓多的非常開心,不僅可以吃到美味美容的草莓,又能做很多草莓點心了~~~不知大家對白雪公主裏面白雪公主做的蘋果派還有沒有印象呢,今天做的這兩款派——草莓派&哈密瓜派,其實都是大同小異的,只要學會了這兩種,然後把水果換成你自己喜歡的水果,就能做成各種各...
  • 11106
南瓜蛋黃派怎麼做-南瓜蛋黃派的做法
  • 南瓜蛋黃派怎麼做-南瓜蛋黃派的做法

  • “好的食譜不只是觀賞的,還要操作出來的成品味道讓人留戀。千層香酥的外皮,南瓜蛋黃椰蓉融合成的派心,咬上一口,讓人慾罷不能。黃色是充滿希望和活力的顏色,那麼這道小食的味道就是黃色的味道。(千層酥皮的用料在步驟裏有交代,方子很好用,絕對成功)”食材明細主料千層派皮(100克)南...
  • 26385
南瓜派的做法 【南瓜派】--萬聖節必備甜品 南瓜派怎麼做
  • 南瓜派的做法 【南瓜派】--萬聖節必備甜品 南瓜派怎麼做

  • “每年萬聖節,女兒都會跟她的小夥伴約好,打扮怪異,提着南瓜燈,到左鄰右舍去搗亂。每年除了一袋子糖和小食,更多的收穫是由荒誕帶給她們的快樂。我之所以鼓勵她去過這個跟我們八杆子打不着的西方節日,不是為了重洋,只是想給她多一個開放自己的機會。女兒其實很乖,平時住校,因為學校...
  • 20807
南瓜派怎麼做-南瓜派的做法
  • 南瓜派怎麼做-南瓜派的做法

  • 食材明細派皮材料(8寸派盤)普通麪粉(115g)黃油(50g)雞蛋(1個)糖(15g)餡料南瓜泥(300g)雞蛋(2個)椰奶(130ml)糖(25g)肉桂粉(1茶匙)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜派的做法步驟1、麪粉,糖加黃油(黃油從冰箱拿出)捏搓成小顆粒狀。2、加入雞蛋。3、抓捏成團,包上保鮮膜,放冰箱冷藏30分鐘以上。4...
  • 21733
南瓜派的做法 8寸南瓜派 南瓜派怎麼做
  • 南瓜派的做法 8寸南瓜派 南瓜派怎麼做

  • “香甜南瓜派。參考的君之的方子。改過糖的份量,不會太甜,比較適合我們家人的口味。這次我用的是派皮和餡兩次烤的方法,發現這種比烤一次要好,烤一次的話派皮有可能中間部分烤的不透,以至於餡表面會有凹下去一小塊。分兩次,先烤派皮,再烤餡就能避免這個問題。”食材明細主料低粉...
  • 5986
杏仁南瓜派怎麼做-杏仁南瓜派的做法
  • 杏仁南瓜派怎麼做-杏仁南瓜派的做法

  • “今天這個杏仁南瓜派是完全按照自己的思路做的,做出來的成品是格外地成功,寶寶給打了100分,就連平常不喜歡糕點的老公也高度讚揚,給我這個煮婦大大的鼓勵了,哈哈......我們家都不喜歡黃油的味道,老公也拒絕淡奶油,今天這個杏仁南瓜派,派皮用雞油來代替了黃油,派餡裏沒加淡奶油,表...
  • 13597
鹹肉炒雙瓜怎麼做-鹹肉炒雙瓜的做法
  • 鹹肉炒雙瓜怎麼做-鹹肉炒雙瓜的做法

  • “圖已經放了一段時間了,記得當時只收到一條苦瓜,整一碟不夠啊,剛好冰箱裏有個合掌瓜,炒起來也真夠一碟兒的。”食材明細主料苦瓜(1條)合掌瓜(1個)鹹肉(約75克)輔料蒜頭(2瓣)調料精鹽(1/2小勺)胡椒粉(1/3小勺)白糖(1/4小勺)白酒(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹肉炒雙瓜的做法步驟1...
  • 12287
健康美味南瓜派-南瓜派
  • 健康美味南瓜派-南瓜派

  • “秋天是豐收的季節,迎來了柏翠大賽,用南瓜派來參賽是不是正當時呢,材料唾手可得,食材簡單,口感可是很棒的哦,不防一起來試試。。”食材明細派皮面粉(250克)雞蛋(2個)白糖(40克)黃油(60克)派餡南瓜(400克)奶粉(10克)低粉(30克)玉米澱粉(30克)白糖(20克)雞尾酒(幾滴)淡奶油(40克)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝...
  • 23879
凝乳南瓜派怎麼做-凝乳南瓜派的做法
  • 凝乳南瓜派怎麼做-凝乳南瓜派的做法

  • 食材明細主料日本雜交南瓜(200克)奶油乳酪(半杯)做派專用麪粉(半杯)輔料水(250ml)配料醬油(1湯匙)碎薄荷(1茶匙)韭菜末(1茶匙)鹽(適量)洋葱末(3湯匙)初榨橄欖油(2湯匙)凝乳(1杯)胡椒粉(適量)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)凝乳南瓜派的做法步驟1、混合水和派粉,保存備用2、南瓜切丁蒸軟,加入水和...
  • 15557
椰汁南瓜派怎麼做-椰汁南瓜派的做法
  • 椰汁南瓜派怎麼做-椰汁南瓜派的做法

  • 食材明細派皮低筋麪粉(100g)糖粉(15g)黃油(60g)牛奶(15g)鹽(一點點)餡淡奶油(30g)糖粉(20g)椰汁(30g)南瓜泥(120g)椰蓉(少許)雞蛋(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁南瓜派的做法步驟1、先做派皮。低筋麪粉、糖粉,少許鹽倒入攪拌機攪拌均勻2、冷藏的黃油切塊加入麪粉攪拌3、一點點加入牛...
  • 22921
甜蜜南瓜派的做法 甜蜜南瓜派,金秋暖食 甜蜜南瓜派怎麼做
  • 甜蜜南瓜派的做法 甜蜜南瓜派,金秋暖食 甜蜜南瓜派怎麼做

  • “在這舒爽的秋日,感受着清涼的秋風撲面而來,喝一口清茶,嘗一口南瓜派,那極盡舒服的享受,為我打開一場金秋盛宴:細嗅一下,香甜怡人,宛如秋風帶來的絲絲瓜熟蒂落的甜蜜芳香,輕咬一口,酥脆可口,彷彿聽見耳旁傳來,腳踩過落葉的清脆沙沙聲......”食材明細餅皮低筋麪粉(150克)無鹽黃油(75克)...
  • 19328
專題