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關於臘腸燉茄子的餐飲百科

臘腸燉茄子怎麼做-臘腸燉茄子的做法
  • 臘腸燉茄子怎麼做-臘腸燉茄子的做法

  • “茄子不僅能紅燒還可以醬香燉茄子,加適量臘腸味更香,好下飯。”食材明細主料茄子(1個)青椒(1個)臘腸(3根)輔料葱(適量)蒜末(適量)花椒(1匙)調料豆豉醬(2匙)醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸燉茄子的做法步驟1、準備的食材。2、茄子切滾刀,臘腸也切塊。3、熱油爆香蒜末...
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番茄臘腸炒白菜怎麼做-番茄臘腸炒白菜的做法
  • 番茄臘腸炒白菜怎麼做-番茄臘腸炒白菜的做法

  • 食材明細主料臘腸(50g)西紅柿(1個)白菜(300g)輔料姜(適量)鹽(5g)白糖(5g)雞精(2g)料酒(3g)生抽(5g)香油(3g)葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄臘腸炒白菜的做法步驟1、姜切絲,葱切末2、臘腸切片3、西紅柿插勺子上,用煤氣灶烤掉外皮,將西紅柿切小塊4、白菜撕成片5、鍋中放油,三成熱下臘...
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燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做
  • 燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做

  • “茄子是夏天最常吃的蔬菜,燒茄子拌米飯,配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子,很少吃長茄子的。這道燉茄子,是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的,從小吃到大,簡單又美味。”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量...
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黑米臘腸粽子怎麼做-黑米臘腸粽子的做法
  • 黑米臘腸粽子怎麼做-黑米臘腸粽子的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)糯米(適量)臘腸(適量)鹽蛋黃(適量)輔料豌豆(少許)玉米(少許)火腿腸(少許)生抽(少許)花生米(少許)老抽(少許)十三香(少許)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米臘腸粽子的做法步驟1、黑米糯米花生頭天晚上提前泡發好,幹粽葉放入開水中煮一會再泡好,臘腸臘肉切丁...
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茄子臘腸糙米燜飯怎麼做-茄子臘腸糙米燜飯的做法
  • 茄子臘腸糙米燜飯怎麼做-茄子臘腸糙米燜飯的做法

  • “糙米,是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較...
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茄子豆角燜臘腸如何做簡單又好吃
  • 茄子豆角燜臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子豆角燜臘腸主要用到的食材是茄子、豆角還有臘腸,茄子含有豐富的營養物質供人體所需,豆角中的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,最後搭配上美味的臘腸,絕美的滋味在嘴中爆炸,真的是叫人...
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竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法
  • 竹筍燉臘腸怎麼做-竹筍燉臘腸的做法

  • “自從上次用捷賽智烹鍋做了胡蘿蔔清燉五花肉以後,就一直沒捨得用,再加上年前年後事情很多,一直沒有時間做菜。捷賽智烹鍋要求提交2道試用心得,到現在都還差一篇,挺不好意思的。昨天值完班,今天可以休息了。正好家裏有朋友送來的西雙版納竹筍,還有過年回家帶來的臘腸。想做一個...
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臘腸番茄蛋炒飯怎麼做-臘腸番茄蛋炒飯的做法
  • 臘腸番茄蛋炒飯怎麼做-臘腸番茄蛋炒飯的做法

  • “小傢伙,午睡時間晚了,沒辦法去買菜,就着家裏僅有的菜,隨意炒個飯。炒飯雖然簡單,但要炒得跟飯館一樣,有時挺難的。我要多加油!”食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)番茄(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)胡蘿蔔(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸番茄...
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番茄臘腸煎蛋的做法 家常菜餚@@番茄臘腸煎蛋 番茄臘腸煎蛋怎麼做
  • 番茄臘腸煎蛋的做法 家常菜餚@@番茄臘腸煎蛋 番茄臘腸煎蛋怎麼做

  • “番茄的營養價值番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使去氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。”食材明細主料雞蛋(適量)番茄(適量)臘腸(適量)輔料...
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臘腸餅子怎麼做-臘腸餅子的做法
  • 臘腸餅子怎麼做-臘腸餅子的做法

  • “前段時間,試着調整發面中的水量,然後用發好的麪糰做餅子和油條,效果還算滿意。今天再次用這種方法做餅子,也挺好的。原量我不夠精細,沒有量化材料,只能大至上估量。為什麼這樣做而不是直接做成披薩,因為妞兒爸爸不愛奶酪,為了照顧他的口味兒,這樣子也挺好呢。一袋王家五臘腸,總得...
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濃郁臘腸茄子怎麼做-濃郁臘腸茄子的做法
  • 濃郁臘腸茄子怎麼做-濃郁臘腸茄子的做法

  • “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的,吃時建議不要去皮。”食材明細主料臘腸(適量)茄子(一個)輔料花椒(適量)紅糖(適量)芝麻油(5ml)蒜(適量)幹辣椒(5個)醬油(5ml)葱頭(適量)香醋(5ml)鹹甜(口味)炒(工藝)一...
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茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做
  • 茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做

  • “這次的米飯用了2種米,大米和糙米。糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利於預防心血管疾病和貧血症。...
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豆角燉臘腸怎麼做-豆角燉臘腸的做法
  • 豆角燉臘腸怎麼做-豆角燉臘腸的做法

  • 食材明細主料幹豆角(一把)臘腸(兩根)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(三勺)海鮮醬(一勺)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燉臘腸的做法步驟1、幹豆角泡發,我比較沒有耐心,所以用温水跑了半小時後,就又過了一邊水2、撈出來後放涼,去頭掐尾,然後切段3、臘腸切片(只有一把小刀,切...
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臘腸茄子粉絲煲怎麼做-臘腸茄子粉絲煲的做法
  • 臘腸茄子粉絲煲怎麼做-臘腸茄子粉絲煲的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)辣椒(1個)粉絲(1個)臘腸(2個)香菜(3棵)輔料大料(1個)蒜(3個)食用油(3匙)鹽(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸茄子粉絲煲的做法步驟1、準備好材料2、所有食材切好備用3、粉絲泡軟備用4、油熱炒香大料和蒜,下臘腸翻炒5、放茄子翻炒片刻,加調...
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臘腸炒茄子怎麼做-臘腸炒茄子的做法
  • 臘腸炒茄子怎麼做-臘腸炒茄子的做法

  • “吃到好吃的菜,每個人是不一樣的,做出好吃的菜,每個人也是不一樣的。食物圈是無是非的,沒有絕對的做法,也沒有絕對的好吃,只有因人而異。冰箱裏剩最後一根臘腸和三根茄子,搭個伴炒炒起來。”食材明細主料臘腸(1根)細茄子(3根)輔料青蒜(1根)蒜米(8瓣)小米紅椒(3個)薑絲(少許)配料生抽(適量)白...
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蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做
  • 蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做

  • “湖南辣大腸或者辣大腸頭比較油膩,蒿子杆的菊衝味能衝抵臘腸子的油膩,且脆生不出水。是一道色香味俱全的湘菜”食材明細主料辣大腸頭(250g)黎蒿杆(300g)輔料生薑(適量)紅椒(2根)蒜子(4瓣)鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒿子稈炒臘腸子的做法步驟1、準備...
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臘腸茄子煲怎麼做-臘腸茄子煲的做法
  • 臘腸茄子煲怎麼做-臘腸茄子煲的做法

  • “想吃茄子煲,想吃茄子煲,想吃茄子煲,重要的話講三遍,為什麼呢?因為下飯呀!”食材明細主料茄子(一個)臘腸(一條)魚仔(一條)輔料香菜(適量)豆醬(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘腸茄子煲的做法步驟1、煎好臘腸跟小魚(稍微剁碎),一起放入砂鍋備用。2、茄子洗淨,切塊後泡水。放...
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茄丁炒臘腸怎麼做-茄丁炒臘腸的做法
  • 茄丁炒臘腸怎麼做-茄丁炒臘腸的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)臘腸(半根)輔料油(適量)鹽(一小勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄丁炒臘腸的做法步驟1、臘腸蒸熟切片2、茄子洗淨切丁3、熱油翻炒臘腸4、加入切丁翻炒5、期間加入鹽,蠔油,一點點水翻炒五分鐘左右即可...
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菌菇燉臘腸怎麼做-菌菇燉臘腸的做法
  • 菌菇燉臘腸怎麼做-菌菇燉臘腸的做法

  • “肉香四溢的臘腸和鹹滑爽嫩的菌菇,香味交織,簡直是一場舌尖上的聚會。這道菜除了口感豐富之外還非常的簡單方便,不需要像其它菜品一樣步驟繁多,非常適合沒有時間或者廚房小白。”食材明細主料白玉菇(1盒)金針菇(1把)木耳(少許)香菇(1個)臘腸(1/2個)輔料大葱(半根)香辣(5個)生薑(1塊)香菜(1顆)...
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砂鍋茄子臘肉燉豆腐怎麼做-砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法
  • 砂鍋茄子臘肉燉豆腐怎麼做-砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法

  • “融合菜”食材明細主料茄子(2個)豆腐(半塊)臘肉(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法步驟1、砂鍋裏放油,豆腐切片碼入砂鍋低底。2、茄子去皮,切條,放少許鹽拌一下,然後鍋裏燒水,茄子焯水。3、臘肉切片備用。4、熱鍋冷油,下茄子翻炒...
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香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法
  • 香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2根)臘腸(1根)幹香菇(5朵)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)植物油(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇臘腸烤茄子的做法步驟1、香菇提前泡發。將泡好的香菇切丁,臘腸切丁、大蒜切碎2、鍋中放油,油熱後放入一半的蒜,將蒜炒黃炒出香味3、放入香菇和臘腸,翻炒一會...
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臘魚燉茄子如何做簡單又好吃
  • 臘魚燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘魚:1塊姜:2片小紅辣椒:3個辣椒醬:1大勺蒜:3瓣茄子:1根尖椒:1個輔料具體步驟1.茄子洗淨、切大塊;2.尖椒洗淨、切菱形塊,小紅辣椒洗淨;3.臘魚洗淨,剁成大塊;4.蒜切片,姜切絲;5.鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入姜、蒜爆香;6....
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茄子土豆燉紅腸怎麼做-茄子土豆燉紅腸的做法
  • 茄子土豆燉紅腸怎麼做-茄子土豆燉紅腸的做法

  • “這款茄子土豆燉紅腸,既可作為餡餅的配湯,也可作為麪條的拌湯,口感豐富,一碗下去,感覺心都順暢了~”食材明細主料茄子(3個)小土豆(4個)哈爾濱紅腸(1根)輔料生抽(15ml)鹽(適量)黑胡椒顆粒(適量)香菇精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子土豆燉紅腸的做法步驟1、所有食材洗淨備用2、...
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臘腸飯燉雞湯的做法 懶人電飯鍋臘腸飯燉雞湯一鍋解決 臘腸飯燉雞湯怎麼做
  • 臘腸飯燉雞湯的做法 懶人電飯鍋臘腸飯燉雞湯一鍋解決 臘腸飯燉雞湯怎麼做

  • “簡單方便”食材明細主料臘腸(一根)輔料醬油(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸飯燉雞湯的做法步驟1、準備材料:適量大米,臘腸一根(要切成薄片),中翅或翅根一個(或其他燉湯用),人蔘(或其他燉湯料),葱(切葱花),醬油2、電飯鍋內膽加二到四釐米高的水,用一個碗,把雞翅和人蔘放碗裏,加...
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臘腸炒茄丁怎麼做-臘腸炒茄丁的做法
  • 臘腸炒茄丁怎麼做-臘腸炒茄丁的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒茄丁的做法步驟1、準備材料.2、茄子洗乾淨,切成小丁.3、臘腸洗乾淨,切成小丁.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入茄丁,加半勺鹽.7、翻炒三,四分鐘.8、加入半勺雞精翻炒均...
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