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關於大蒜炒黑魚片怎麼做的餐飲百科

大蒜炒黑魚片怎麼做-大蒜炒黑魚片的做法
  • 大蒜炒黑魚片怎麼做-大蒜炒黑魚片的做法

  • “大家來先看看我的“小資”生活中的美食吧!”食材明細主料黑魚片(適量)輔料大蒜(適量)米酒(適量)生粉(適量)豆鼓(適量)大蒜3兩(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒黑魚片的做法步驟1、準備好帶皮黑魚片。2、把大的黑魚片除魚片、斜刀片成小片,加適量的生粉、米酒調勻醃製片...
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生魚片炒蒜苗的做法 生魚片炒蒜苗——魚肉的創新做法 生魚片炒蒜苗怎麼做
  • 生魚片炒蒜苗的做法 生魚片炒蒜苗——魚肉的創新做法 生魚片炒蒜苗怎麼做

  • 食材明細主料生魚片(250克)蒜苗(10克)輔料麪粉(20克)澱粉(20克)配料郫縣豆瓣(5克)鹽(適量)泡辣椒(5克)泡生薑(5克)白糖(適量)大蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麪粉和20克澱粉按1:1的比例放入湯盤裏調成糊狀。將泡生薑、蒜和泡...
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黑蒜炒大蝦怎麼做-黑蒜炒大蝦的做法
  • 黑蒜炒大蝦怎麼做-黑蒜炒大蝦的做法

  • 食材明細主料黑蒜(適量)大蝦(9個)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑蒜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭,清洗乾淨,放半勺鹽2、抓勻,醃10分鐘3、熱鍋多放些油,燒至八成熱時,放入大蝦4、炒至金黃色5、在放入黑蒜6、加半勺鹽,半勺雞精翻炒均勻即可...
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蒜香炒魚片怎麼做-蒜香炒魚片的做法
  • 蒜香炒魚片怎麼做-蒜香炒魚片的做法

  • 食材明細主料巴沙魚片((半成品))輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒魚片的做法步驟1、半成品巴沙魚片備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中水燒開。4、放入魚片焯燙後撈出備用。5、鍋中熱油放入蒜蓉炒出香味。6、加入...
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大蒜炒鮑魚怎麼做-大蒜炒鮑魚的做法
  • 大蒜炒鮑魚怎麼做-大蒜炒鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(8個)大蒜(245克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)大蒜炒鮑魚的做法步驟1、食材:鮑魚、大蒜(已去根洗淨切段)、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將薑片下入清水鍋中煮開。4、接着,合入洗淨的鮑魚,加適量的...
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洋葱炒黑魚片怎麼做-洋葱炒黑魚片的做法
  • 洋葱炒黑魚片怎麼做-洋葱炒黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(適量)洋葱(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大葱(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、洋葱、胡蘿蔔片、姜蒜、大葱、小米椒。2、清洗乾淨的黑魚片中放入鹽。3、放...
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魚片炒蒜薹怎麼做-魚片炒蒜薹的做法
  • 魚片炒蒜薹怎麼做-魚片炒蒜薹的做法

  • “我挺喜歡吃蒜薹的,有點甜有點蒜味還脆脆的。這次用魚片來搭配,誰知這魚片根本不適合炒,一炒就碎了,所以這道菜的成品圖很不好看。”食材明細主料蒜薹(300克)輔料魚片(100克)配料鹽(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚片炒蒜薹的做法步驟1、魚...
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大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黃豆芽 大蒜黑木耳炒黃豆芽怎麼做
  • 大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黃豆芽 大蒜黑木耳炒黃豆芽怎麼做

  • “黃豆芽有豆中之王名譽,而黑木耳有素中之王之稱,兩王相搭,擱點大蒜配配色,此菜香而美味,味道很好哦。。。”食材明細主料黑木耳(5克)黃豆芽(250克)大蒜(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、黃豆芽(已清...
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大蒜肉片炒豆腐怎麼做-大蒜肉片炒豆腐的做法
  • 大蒜肉片炒豆腐怎麼做-大蒜肉片炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(190克)肉片(100克)大蒜(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)大蒜肉片炒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、肉片、大蒜(已清洗切段)。2、將北豆腐放在案板上切成小塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微發黃,盛出...
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炒黑魚片怎麼做-炒黑魚片的做法
  • 炒黑魚片怎麼做-炒黑魚片的做法

  • “這款黑魚片清淡可口,初學者很容易上手。”食材明細主料黑魚(1200克)黃瓜(1個)幹黑木耳(5朵)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)植物油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黑魚片的做法步驟1、將黑魚洗淨片成片(我在市場買魚的時候就請售者加工好了),黑木耳用温水泡發,黃...
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黑木耳魚豆腐炒大蒜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法
  • 黑木耳魚豆腐炒大蒜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材:魚豆腐、大蒜(已去根洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐放在案板上切成片。3、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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肉片魷魚炒蒜薹怎麼做-肉片魷魚炒蒜薹的做法
  • 肉片魷魚炒蒜薹怎麼做-肉片魷魚炒蒜薹的做法

  • “這是一份下飯又配酒的家常菜,味兒偏辣鹹,朋友們可以試一下,絕對的開胃哦。”食材明細主料蒜薹(300克)魷魚(1個)五花肉(150克)輔料辣醬(適量)陳醋(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片魷魚炒蒜薹的做法步驟1、備好所用食材,魷魚肉片都提前切好。2、鍋里加適...
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大蒜姬菇炒肉片怎麼做-大蒜姬菇炒肉片的做法
  • 大蒜姬菇炒肉片怎麼做-大蒜姬菇炒肉片的做法

  • “N天前做的一道菜,也是我家老公特喜歡的,想想自己做的菜,貌似全是我家老公喜歡的,我自己和女兒喜歡嗎?呵呵,其實我和我家小丫頭是特別好養的人!很多年前,我和老公還沒結婚時,同事就説過我是一個特別好養的人,不挑剔嘛,有什麼吃什麼,粗茶淡飯也一樣吃的津津有味呢!再説平時我也是吃的...
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黃金蒜蓉焗魚片的做法 黃金蒜蓉焗潮白黑魚片 黃金蒜蓉焗魚片怎麼做
  • 黃金蒜蓉焗魚片的做法 黃金蒜蓉焗潮白黑魚片 黃金蒜蓉焗魚片怎麼做

  • “黃金蒜蓉焗潮白黑魚片製作簡單,最適合新手嘗試。潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(1條)幹木耳(適量)輔料蒜蓉(適量)薑蓉(適量)紅辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生粉(適量)葱...
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大蒜炒肉片怎麼做-大蒜炒肉片的做法
  • 大蒜炒肉片怎麼做-大蒜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,放生抽鹽生粉拌均2、大蒜辣椒切好備用3、鍋里加油,油熱了到肉片炒均4、鍋裏留點油炒大蒜頭辣椒5、加大蒜葉6、加入肉片7、加鹽,生抽,起鍋。...
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爆香蒜黑魚片怎麼做-爆香蒜黑魚片的做法
  • 爆香蒜黑魚片怎麼做-爆香蒜黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚(1條)輔料蒜蓉(半個)小米椒(3條)元茜(適當)調料鹽(適當)蠔油(1勺)糖(適當)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆香蒜黑魚片的做法步驟1、水開燙半分鐘撈出。2、然後就拿蒜末爆香點。3、加入小米辣翻炒加少許鹽和糖,1勺蠔油。4、翻炒均勻(蒜蓉醬就好了)。5、倒入魚片翻炒均...
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冬筍炒黑魚片怎麼做-冬筍炒黑魚片的做法
  • 冬筍炒黑魚片怎麼做-冬筍炒黑魚片的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)黑魚肉(適量)紅椒(適量)蛋(適量)葱姜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)白醋(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食材待用,魚片切好.2、冬筍切片,紅椒切塊,葱切段,姜切粗絲.3、魚片用清水浸泡去血水.4、...
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芹菜炒黑魚片怎麼做-芹菜炒黑魚片的做法
  • 芹菜炒黑魚片怎麼做-芹菜炒黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(1盒)小芹菜(4棵)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒黑魚片的做法步驟1、我在錢大媽買的黑魚片,用油鹽生粉醃上。2、芹菜洗淨切小段。3、熱鍋下油爆香薑片。4、倒入魚片快速翻拌至變色。5、八成熟盛起。6、鍋...
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荸薺大蒜炒肉片怎麼做-荸薺大蒜炒肉片的做法
  • 荸薺大蒜炒肉片怎麼做-荸薺大蒜炒肉片的做法

  • “前言:結婚以後,一直是我做菜,會做菜的公公光榮退居後位,不會做菜的婆婆更加樂得自在。雖然我之前也不會做菜,但是身為人妻,總得學幾道拿手的,現在帶着我家九個月的寶寶,天天圍着灶台打轉,為着一家人的胃而做出所有努力,,,,這道菜可以説結婚以後做的最多的一道,因為我婆婆會種荸薺(馬...
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大蒜炒肉丸片怎麼做-大蒜炒肉丸片的做法
  • 大蒜炒肉丸片怎麼做-大蒜炒肉丸片的做法

  • 食材明細主料肉丸子(300g)輔料大蒜(適量)紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒肉丸片的做法步驟1、準備材料,肉丸子解凍。2、解凍後切片,大蒜切段。3、鍋中倒入適量油炒香肉丸片。4、加入大蒜翻炒。5、再加入大蒜葉翻炒均勻。6、加入少許熱水和鹽翻炒...
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蒜蓉黑魚片怎麼做-蒜蓉黑魚片的做法
  • 蒜蓉黑魚片怎麼做-蒜蓉黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)雞蛋清(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、蒜蓉、小米椒。2、魚片用清水清洗乾淨。3、把魚片攥幹水份後放入鹽。4、放入胡椒。5、抓至...
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大葱炒黑魚片怎麼做-大葱炒黑魚片的做法
  • 大葱炒黑魚片怎麼做-大葱炒黑魚片的做法

  • “黑魚,無小刺肉多,掌握火候時間,口感脆脆的、鮮美,老少適宜。”食材明細主料黑魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)大葱(30克)薑絲(10克)胡椒粉(5克)蛋清(15克)木茨粉(10克)貴州燈籠椒(4只)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大葱炒黑魚片的做法步驟1、把黑魚宰殺乾淨。2、去骨取肉。3、切成大塊帶皮的...
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大蒜炒香菇片怎麼做-大蒜炒香菇片的做法
  • 大蒜炒香菇片怎麼做-大蒜炒香菇片的做法

  • 食材明細主料香菇(200g)大蒜(6根)輔料蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)生抽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒香菇片的做法步驟1、準備以上食材然後切碎2、香菇倒入開水焯水撈出,抓幹水3、鍋裏放入油,把大蒜放入煸香4、把香菇倒入,一勺蠔油5、生抽1勺,少許鹽翻炒均勻即可6、快速美味...
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榨菜炒潮白黑魚片的做法 榨菜清炒潮白黑魚片 榨菜炒潮白黑魚片怎麼做
  • 榨菜炒潮白黑魚片的做法 榨菜清炒潮白黑魚片 榨菜炒潮白黑魚片怎麼做

  • “榨菜清炒潮白黑魚片這道菜特別適合夏天吃,做法簡單,味道爽口!當成菜湯也是非常美味的。”食材明細主料潮白黑魚(1條)榨菜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒潮白黑魚片的做法步驟1、將從饞貓解饞買來的潮白黑魚清洗乾淨,切片;辣...
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青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法
  • 青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法

  • “黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為...
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