- “在夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。多喝骨頭湯能抗衰老,另外,老年人容易發生“鈣遷徙”而導致骨質疏鬆、骨刺增生和股骨頸骨折等症。骨頭湯中特殊養分――膠原蛋白,可疏通微循環並補充鈣質,從而多喝骨頭...
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- “廣東人的飲食習慣,最不能忽視的就是每天必來一碗湯,每次將簡簡單單的食材放進砂鍋,用不急不躁的火慢慢的煲着,使整個屋子逐漸瀰漫着一股淡淡的清香,不知不覺地將嗅覺最深處的細胞喚醒。乾貝冬瓜豬骨湯是一款適合在冬夏天食用。在冬天尤其要注意保護好自己的脾胃,儲藏“精氣”...
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- “簡單的家常酸湯,有營養又開胃。”食材明細主料肉絲(塊)輔料小番茄(聖女果)(5-6個)芝士(4分之1塊)葱(1顆)海欣魚丸(4只)曬乾白菜末(3g)調料鹽(少許)陳醋(1匙)醬油(老抽)(2匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏季家常開胃酸湯的做法步驟1、只要5到6個就行。2、這是農家自曬的白菜乾,無鹽,很適合...
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- 食材明細主料嫩南瓜(5個)黃瓜(5個)西紅柿(5個)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒麪(適量)大蒜沫(適量)燒青椒末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常夏季素瓜湯的做法步驟1、嫩南瓜和黃瓜,切出開口後就用手掰開,全用刀切的我個人覺得有刀口味,煮出來多少影響點口感,根據大家個人喜歡...
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- “新手準媽媽學做飯記”食材明細主料腔骨(5塊)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)營養玉米排骨湯的做法步驟1、根據用餐人數選擇若干塊腔骨,個人習慣先放在冷的清水中浸泡2、中間一步忘記拍照,浸泡的腔骨在放進涼水煮開,去掉血水,撈出3、同步浸泡玉米...
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- 吃,就是為了補充人體需要的營養。所以我們吃東西,通常是和營養價值掛鈎的。煲湯是我們保存營養在湯類的一種烹飪方法。而人們常常煲的湯,就是排骨湯,因為它簡單方便。接下來,我們就一起討論討論排骨湯的營養。一、排骨湯的營養排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤...
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- 食材明細主料排骨(1000克)竹筍乾(適量)輔料料酒(適量)雞精(半小匙)鹽(少許)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生排骨竹筍湯的做法步驟1、水尾大竹筍乾泡發後瀝乾切一寸小斷,用色拉油爆炒一下取出。2、用料酒爆香鍋後加適量水與排骨,燒開煮約5分鐘撈除油沫3、加入大竹筍續煮60分鐘,放...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:2小時這道營養ABC排骨湯,因為其中的胡蘿蔔富含維生素A,土豆富含維生素B,西紅柿富含維生素C而得名。這道湯顏色濃郁鮮紅,非常好看,口感綿軟細膩,番茄的酸甜讓這道湯味道得到了極大的提升,土豆和胡蘿蔔長時間燉煮後入口...
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- “今天,給大家介紹一道適合夏季的營養保健湯煲----冬瓜豆腐排骨湯,主要原料是排骨、冬瓜、豆腐,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效,亦能補充鈣和蛋白質。此湯味道清淡,利於清熱,適合夏季食用。營養價值:排骨-豬排骨...
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- 食材明細主料豬肋排(500g)醋(3湯匙)葱薑蒜(適量)桂皮(1小塊)雞精(1小勺)輔料糖(1小把)醬油(半湯匙)八角(2顆)鹽(1小勺)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏季開胃糖醋排骨的做法步驟1、準備好肋排洗淨,一小把冰糖,半碗醋加入一點醬油混合(可加一點老抽提色),葱薑蒜、八角、桂皮適量備好2、肋排倒...
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- 夏季養生小常識,女性夏季養生小常識。炎熱的夏天總是會讓人們感覺煩躁不安,酷暑難耐,吹空調吃冷飲應該是大家的最愛了,但其實夏天吃冷飲是很傷身體的。大家都明白夏季保健的重要性,那麼夏季應該怎樣養生才是最合適的呢?女性又該怎樣保養自己呢?一、夏季養生小常識1、夜卧早起為...
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- “隨性原則,有什麼材料,放什麼材料,恰好有排骨,就做人們所謂的“營養湯”。人嘛,要好好愛自己,才會有人來愛你❤。”食材明細主料排骨(適量)玉米(一根)胡蘿蔔(一根)山藥(一根)金針菇(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥排骨營養湯的做法步驟1、準備食...
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- “尤溪綠筍個短頭大,由於形似馬蹄,也被稱為馬蹄綠筍。綠筍是一種上乘的保健食品,根據測定,綠筍中含有糖、蛋白質、澱粉和維生素A、B、C以及鐵、鋅、鈣等元素。因此,綠筍營養豐富,具有清涼解毒、降壓、降脂之功效。綠筍也是一種上乘的烹飪原料,綠筍與其他鮮筍對比(比如冬筍)肉質細嫩,肉...
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- “夏季雖然很苦但是美味的食物會給敵人帶來不一樣的享受,在炎熱的夏季估計也有腸胃不適的時候,但是南瓜可以給人帶來意想不到的食療。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。南...
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- “夏季天熱,人容易食慾不振。這款湯集合了禽肉,蛋,蔬菜,菌類,豆製品和穀物的精華,一碗湯飲下,均衡營養,快速補充體力。”食材明細主料烏雞(半隻)番茄(1個)土豆(1個)菠菜(100g)金針菇(100g)豆皮(300g)雞蛋(1枚)輔料麪粉(300g)小葱(30g)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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- 中國自古就講究養生,滋補濃湯就多達幾千道。燉排骨是一道常見的菜,然而在面對我們熟悉的排骨,你知道怎麼燉才能使吃起來更加營養更加美味嗎?不要急也不要疑惑,讓小編我來帶大家看看下面這篇文章,就能明白排骨怎麼燉,可以既美味又營養。一、家常燉排骨的做法主料排骨500g配料:玉...
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- “冬瓜有利尿去濕的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋葱(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法...
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- “簡單又營養的排骨湯....”食材明細主料排骨(適量)輔料白蘿蔔(適量)生薑(適量)葱(適量)黨蔘(適量)八角(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯的做法步驟1、準備好所需材料:排骨剁塊,清洗乾淨,生薑切片,葱切斷、末,白蘿蔔切塊。2、鍋中加水燒開,加入料酒...
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- 一説排骨,一般來説,指的是豬排骨。一説豬排骨,大家比較熟悉的菜有糖醋排骨和紅燒排骨。豬排骨做菜味道醇厚,肉緊實味美,富含蛋白質和維生素,排骨又可以分為小排,子排,大排和肋排,不同的排骨有不同的做法和吃法,今天,咱們不吃糖醋的也不吃紅燒的,咱們學幾道家常燉排骨的做法。家常燉排...
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- “夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。在我家裏每餐都會有湯,飯前喝湯可以開胃,湯裏營養多多,還有益健康。今天給各位朋友介紹另一道海帶湯,希望大家喜歡。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、...
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- 吃夠了普通的燉排骨就試一試用冬瓜和玉米熬的排骨湯吧,比平事家裏燉的排骨還要好吃,營養又美味,排骨軟爛,還帶着些許的湯汁,超級好吃,冬瓜和玉米也是營養豐富,簡單易做,食材簡單,做法也特別簡單,快試一試吧。主料排骨:480g冬瓜:150g玉米:一根輔料八角香葉:適量葱薑蒜:適量料酒:適量詳細步...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料排骨:適量輔料鹽:適量具體步驟排骨洗淨後,下生薑飛水去腥,洗去血水備用銀耳、木耳分別泡發後洗淨,摘成小片備用,薏米洗淨後用冷水浸泡20分鐘將黑木耳、銀耳、薏米、排骨一起下煲湯鍋,加清水大火燒開後,小火煮1...
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- “冬日到了,煲一些有營養的排骨湯很滋補。”食材明細主料精排(1500克)胡蘿蔔(1根)山藥(半根)鮮玉米棒(1根)輔料薑片(4片)葱段(3段)葱花(適量)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養排骨湯的做法步驟1、排骨買來清洗乾淨,用兩小時泡去血水(這樣,可是排骨湯非常的鮮)。2、準備食材。3...
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- “如今正處於冬天季節,是大家開始進入滋補的季節,也是人最容易發胖的季節,因此有人怕在冬日裏喝湯會不會容易長胖等等的煩惱。這是一個誤解,湯不僅夏天要喝,冬天也要多喝湯,冬季喝湯不僅利於消化吸收,更能養生健身。冬天是進補養身最佳時節,美女們喝湯可以美容讓肌膚美白有彈性,男...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一斤左右胡蘿蔔:半斤左右玉米:兩、三根鐵棍山藥:一根新鮮香菇:兩個輔料鹽:適量具體步驟1.先把排骨段放到滾水裏焯掉血水和多餘的油份,撈出後放到高壓鍋裏,然後放多出排骨三分之二的冷水,虛蓋上蓋開大火。2.把...
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