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關於麥香味十足的伊凡土司的餐飲百科

伊凡土司的做法 麥香味十足的伊凡土司 伊凡土司怎麼做
  • 伊凡土司的做法 麥香味十足的伊凡土司 伊凡土司怎麼做

  • 食材明細液種材料A高粉(212克)水(100克)即發乾酵母(1.5克)輔料鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(15克)即發乾酵母(3.5克)無鹽黃油(30克)主麪糰材料B高粉(328克)全蛋液(50克)亞麻籽粉(20克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)伊凡土司的做法步驟1、液種做法:將材料A混合均勻,室温下蓋保鮮膜發酵一小時,過後放...
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奶香十足的土鳳梨酥怎麼做-奶香十足的土鳳梨酥的做法
  • 奶香十足的土鳳梨酥怎麼做-奶香十足的土鳳梨酥的做法

  • “鳳梨和菠蘿口感的差別鳳梨和菠蘿我都有做過。價格上,在我們這裏進口鳳梨一個差不多20元/個.菠蘿4元/個。鳳梨的大體味道、外形和菠蘿是相似的。口感上鳳梨稍微軟一些,水分更多一些。菠蘿生(青)一些的比較肉質較硬,鳳梨的果肉相對較軟。鳳梨較菠蘿更甜一些。所以用鳳梨製作的...
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麥香十足的饅頭的做法 【饅頭】麥香十足 麥香十足的饅頭怎麼做
  • 麥香十足的饅頭的做法 【饅頭】麥香十足 麥香十足的饅頭怎麼做

  • “麥香十足的大饅頭,用料很足,就是揉起面來太累。”食材明細主料麪粉(2斤)水(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)食用鹼(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麥香十足的饅頭的做法步驟1、將所有材料放入盆中和成光滑的麪糰。2、蓋上濕毛巾,放在温暖處發酵至兩倍大。3、取出麪糰用力揉至排...
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鍋底濃厚香飄十米-川味十足的串串香
  • 鍋底濃厚香飄十米-川味十足的串串香

  • 這家串串香就是我聞到味道找着去的,在外面路過的時候就隱隱約約聞到了一股串串香的味道,順着味道找到店裏去的。落座之後就直接去菜品區拿菜了。菜品很豐富,從葷到素應有盡有。光是牛肉的種類都有三四五種,口味多到隨便選。鍋底是上桌之後再開始煮,造型還挺可愛的。煮化之後香...
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全麥土司怎麼做-全麥土司的做法
  • 全麥土司怎麼做-全麥土司的做法

  • “雖然做了很多吐司,但是最愛全麥土司估計很多減肥中的妞和我一樣吧還可以多放一點全麥粉你們根據自己口感來吧你們那裏天氣咋樣啊就感覺今年的天氣變幻莫測,熱死了的兩天昨兒個又開始颳大風太瘦的人估計直接吹走了哈哈。”食材明細主料高筋麪粉(420g)全麥粉(80g)輔料糖(45g)鹽...
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全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 用麪包機做----【全麥土司】 全麥土司怎麼做

  • “全麥土司是我最喜歡的一種土司,健康營養美味,尤其適合老年人,我每週都會給爸媽做一個這樣的土司。這此用柏翠麪包機試用全過程製作全麥土司,我感覺非常好!烘焙出來的全面土司柔軟、美味,我都禁不住想給爸媽也買一個這樣的麪包機了!後開想想,還是由我來做吧,因為,我做出來的麪包,畢...
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美味的伊凡麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的伊凡麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘伊凡麪包這道美食名字很具有異域風情。叫做一凡麪包那他主要就是和普通麪包做法差不多的外觀做出來很蓬鬆的一種感覺,吃起來口感非常的香軟。麪包主要健康的話就是還有輛比較低,而且它的含糖量比較d這樣的...
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鬆軟的伊凡麪包如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的伊凡麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏有老人有小孩子都喜歡吃麪包,但是外面買的不放心,現在來跟我一起製作一款鬆軟的伊凡麪包吧!它吃起來不僅鬆軟,而且吃起來也放心健康。它一次吃不完的話可以放在冰箱中,什麼時候想吃就拿出來,可以當做主食,也...
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醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做-醬香味十足的自制醬牛肉的做法
  • 醬香味十足的自制醬牛肉怎麼做-醬香味十足的自制醬牛肉的做法

  • “孩子在減肥階段,自己買牛腱子做點醬牛肉吃,沒有色素添加劑,吃起來衞生又健康!好吃的醬牛肉要醃足泡透,也就是説在滷之前要泡乾淨血水,醃製的時候要醃入味,煮八分熟的時候關火,用餘温把牛肉燜熟,並且再浸泡一夜,這樣的牛肉醬香濃郁,呈現自然的紅潤顏色。”食材明細主料牛腱子肉(6斤)...
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峯味十足壽司加盟費多少?
  • 峯味十足壽司加盟費多少?

  • 餐飲提問:峯味十足壽司加盟費多少?傻傻分不清楚9回答:在我們這邊鋒味十足壽司的口碑一向很不錯,在消費者羣體裏面也會有一定的影響力,許多人都是隻認他家的招牌,如果選擇加盟,回本速度應該會很快,可以在網上查資料,選擇加盟鋒味十足壽司,店面裝飾應該要做好,前期投入大約20萬,算是半...
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全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做

  • “自從我學會了烘焙,家裏麪包、蛋糕、餅乾什麼的一直沒有間斷過。爸爸媽媽也喜歡吃我做的各種東東,我也常做一些帶給他們。當然,我也會常把做好的東東帶給公公婆婆吃,只是,婆婆年紀大了,一直不喜歡奶味太濃的食品,也不大喜歡吃甜品。後來,我就想着怎麼樣才能滿足她的口味。再後來...
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橙香土司烤黑麥怎麼做-橙香土司烤黑麥的做法
  • 橙香土司烤黑麥怎麼做-橙香土司烤黑麥的做法

  • “很快手的早餐,營養全都有了,橙子的香味簡直喜歡極了。”食材明細主料土司(2片)橙子(1個)雞蛋(1個)黑麥片(適量)椰蓉(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙香土司烤黑麥的做法步驟1、準備用料2、橙子去皮3、取四分之三的果肉加適量蜂蜜拌勻鋪在烤碗的底部4、土司切...
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味道十足的全麥麪包如何做簡單又好吃
  • 味道十足的全麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全麥麪包粉(北京產古船牌家庭用全麥麪包粉):250高筋粉(內蒙產雪花餃子粉):220無鹽黃油(安佳):80雀巢牌速容燕麥:25全雞蛋:150輔料鹽:4温水(和出稍軟的乾麪團):適量具體步驟1.後油法,面揉至擴展程度加黃油揉光滑至拉出大片...
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自制伊凡吐司如何做簡單又好吃
  • 自制伊凡吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料液種:適量主麪糰:適量高粉:156鹽:4糖:13奶粉:7蛋液:16水:55酵母:8黃油:13輔料具體步驟1.液種材料攪拌均勻後室温一個小時入冰箱冷藏一夜2.液種撕成小塊與主麪糰除黃油以外的材料混合,揉至麪糰起筋3.加入黃油,揉至...
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椰香十足的法式土司如何做簡單又好吃
  • 椰香十足的法式土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土司:2片輔料雞蛋:1顆淡奶油:30ml煉奶:10ml鹽:少許楓糖漿:適量肉桂粉:適量椰子油:適量具體步驟取一雞蛋,混合煉奶、淡奶油、鹽,打攪均勻。將吐司切半,兩面沾上混合蛋液。每一面沾蛋液時,我會數五秒之後,再換面沾上...
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麥香芝麻土司怎麼做-麥香芝麻土司的做法
  • 麥香芝麻土司怎麼做-麥香芝麻土司的做法

  • “吐司,我的大愛,失敗過無數次,屢敗屢戰,終於,我成功做出了第一個我覺得鬆軟好吃的吐司。那種成功感讓我久久未能忘懷~~~~~~~~~~”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料牛奶(180克)麥片(少許)配料糖(40克)鹽(適量)酵母(4克)黃油(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麥香芝麻土司的做法步驟1、...
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麥片土司怎麼做-麥片土司的做法
  • 麥片土司怎麼做-麥片土司的做法

  • “燕麥片已經作為很多家庭早餐的選擇了,方便又營養!其中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有減...
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葱香蛋炒全麥土司怎麼做-葱香蛋炒全麥土司的做法
  • 葱香蛋炒全麥土司怎麼做-葱香蛋炒全麥土司的做法

  • “麪包機做的全麥土司,換着花樣吃。看見過炒饅頭,沒見過炒麪包。如今就來炒一炒。怎麼炒捏?忍不住想起西紅柿炒雞蛋以及蛋炒飯的兩種方式之爭。兩種方式,依然是簡單者走先。將雞蛋打散,鍋熱之後才將土司丁倒入蛋液中拌和後立即入鍋,免得土司丁飽吸蛋液,而變得軟塌塌的。當然,那又...
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麥麩土司的做法 麥麩土司--麪包機揉麪 麥麩土司怎麼做
  • 麥麩土司的做法 麥麩土司--麪包機揉麪 麥麩土司怎麼做

  • “麥麩就是小麥的皮,其營養價值非常大,它的主要功效:清熱解毒,除風止癢,利濕。治皮膚髮癢,濕毒。現在正值夏天,濕氣太大,得皮膚病、腳氣病的也特別多,如果能多吃點麥麩,會大有好處。”食材明細主料高粉(230克)麥麩粉(60克)白糖(40克)牛奶(150克)玉米油(30克)輔料鹽(小許)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)...
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全麥土司的做法 第一個成功的土司---全麥土司(中種法) 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 第一個成功的土司---全麥土司(中種法) 全麥土司怎麼做

  • 食材明細主料金像粉(200克)鮮奶(180克)酵母(2克)輔料全麥粉(100克)白糖(30克)鮮奶(80克)配料精鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥土司的做法步驟1、酵母加入鮮奶,攪拌均勻,靜置5分鐘。2、稱量好200克金像粉。3、洗淨的盆裏倒入靜置好的鮮奶。4、再倒入金像粉。5、和成麪糰。6...
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全麥土司的做法 全麥也可以更柔軟----全麥土司(中種) 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 全麥也可以更柔軟----全麥土司(中種) 全麥土司怎麼做

  • “在積分商城兑換了《孟老師的100道麪包》,非常喜歡,每天認真學習其中的各種知識,對面包有了一個全新的認識。以前做麪包,只是重視各種材料的準備、各個步驟的完成,以及成品的摸樣和口感,卻很少考慮材料的配比和每一步驟的意義。看了孟老師的書,對稱料的意義、攪拌的意義、整形...
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黑麥土司怎麼做-黑麥土司的做法
  • 黑麥土司怎麼做-黑麥土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)黑麥粉(100g)温水(310g)白糖(50g)酵母(5g)植物油(40g)輔料鹽(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥土司的做法步驟1、用料2、將除植物油外的所有食材按照先液體後粉類最後上層放酵母的順序全部放不鏽鋼碗裏3、用筷子攪拌成絮狀,開啟廚師機4、廚師機揉麪...
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全麥土司的做法 【全麥土司】(中種) 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 【全麥土司】(中種) 全麥土司怎麼做

  • “好久沒做麪包了,過年從老家帶回了好多面食,早餐淨吃那些了,有點膩了,換換口味吧,做了個全麥土司,早晨切片夾上煎雞蛋生菜抹上果醬。。。兒子很喜歡吃這口,而且不油膩比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明細主料高筋粉(210克)即發乾酵母(3克)水(126克)全麥麪粉(90克)紅糖(18克)輔料鹽(6克...
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燕麥土司怎麼做-燕麥土司的做法
  • 燕麥土司怎麼做-燕麥土司的做法

  • “有一種母愛叫我不會也要努力做好。對於烘焙我真心是又愛又怕,特別是烤制面包,很多時候花費數小時的製作及等待。也換不來一個得心的大高個。不過苦於現在外購的麪包存在多樣風險,我也只能迎難而上,爭取將麪包做的好,努力讓孩子們吃上健康的美點。前段時間天天是饅頭,小朋友們...
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香味十足的兔肉土豆如何做簡單又好吃
  • 香味十足的兔肉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘兔肉土豆做法簡單,土豆和兔肉、醬汁煮過後入味十足,兔肉鮮滑,土豆澱粉含量高,口感沙粉沙粉很入味。兔肉有着高蛋白質、低脂肪,且非常容易消化,食用後還可以維護皮膚彈性,一直有美容肉和健身肉之稱。這個特性就是...
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