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關於雪菜炒雞翅的餐飲百科

雪菜炒雞翅怎麼做-雪菜炒雞翅的做法
  • 雪菜炒雞翅怎麼做-雪菜炒雞翅的做法

  • “雪菜是家常菜裏很常出現的吧,我們家常常做,下飯。老人家喜歡雪菜配粥。把雪菜加到各種食材是我很愛乾的事。這不,加上萬能的雞翅中吧,再配上冰糖熬出糖色,想象一下三合一的口感,贊!喝粥必備”食材明細主料雞翅中(400克)雪菜(200克)輔料姜(1塊)大蒜(1塊)幹辣椒(1個)冰糖(湯匙)鹽(1茶匙)生抽(1...
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雪菜雞肉炒年糕怎麼做-雪菜雞肉炒年糕的做法
  • 雪菜雞肉炒年糕怎麼做-雪菜雞肉炒年糕的做法

  • “先生是“寧波人”,喜歡吃年糕;昨日刪了刪樓頂種的“綠蘿蔔”,拿刪下來的葉,醃了個“雪裏紅”,今日拿來炒年糕當午餐,味道出奇的好!”食材明細主料雪裏紅(適量)雞胸肉(170g)雞腿菇(1個)年糕(適量)輔料油(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)雪菜雞肉炒年糕的做法步驟1、取500g一包的雞胸肉中的...
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雪菜雞蛋炒蠶豆怎麼做-雪菜雞蛋炒蠶豆的做法
  • 雪菜雞蛋炒蠶豆怎麼做-雪菜雞蛋炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(650克)雞蛋(2只)雪菜(75克)輔料料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜雞蛋炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆2、雞蛋3、雪菜4、將蠶豆剝殼取肉、淘洗一下,待用。5、將雞蛋打入碗中,加點料酒。6、打成蛋液,待用。7、將雪菜洗淨撈出、擠幹水分。8、放在案板上切...
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雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法
  • 雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)雪菜(70克)蟹柳(5根)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋。2、雪菜(已清洗)。3、蟹柳。4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將蟹柳去包裝紙,放在案板上切開,待用。7、將已清洗的雪菜放在...
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雪菜肉絲炒雞蛋麪怎麼做-雪菜肉絲炒雞蛋麪的做法
  • 雪菜肉絲炒雞蛋麪怎麼做-雪菜肉絲炒雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)肉(適量)輔料雪菜(適量)配料葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜肉絲炒雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋磕入大碗內,加適量的地瓜粉,適量的清水,加一點點鹽調勻。2、鍋上火,鍋熱倒入少許的菜油,只要鍋裏表面均勻有油跡不要有多餘的油即可。3、改小火,倒入調好的...
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雪菜小炒雞怎麼做-雪菜小炒雞的做法
  • 雪菜小炒雞怎麼做-雪菜小炒雞的做法

  • “這道菜是媽媽的味道,超級下飯”食材明細主料雞(半隻)雪菜(200g)紅椒(1個)輔料食用油(30ml)料酒(10ml)生抽(10ml)老抽(10ml)味精(5ml)紅糖(10ml)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜小炒雞的做法步驟1、雞剁塊洗淨、雪菜洗淨切小段、紅椒切塊生薑切片2、熱鍋倒油,放入薑片紅椒炒出...
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雪菜香乾炒雞蛋怎麼做-雪菜香乾炒雞蛋的做法
  • 雪菜香乾炒雞蛋怎麼做-雪菜香乾炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)香乾(三塊)雪菜(130克)輔料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜香乾炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、香乾、雪菜(已清洗)2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。3、打成蛋液,待用。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用...
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雪菜千張炒雞蛋怎麼做-雪菜千張炒雞蛋的做法
  • 雪菜千張炒雞蛋怎麼做-雪菜千張炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)千張(60克)雪菜(110克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜千張炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、千張、雪菜(已清洗)2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、將千張放在案板上切成絲。4、放入保鮮盒中,用開水泡一下,待用。5、將雞蛋打入...
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捲心菜炒雞翅的做法 【花樣包菜】捲心菜炒雞翅 捲心菜炒雞翅怎麼做
  • 捲心菜炒雞翅的做法 【花樣包菜】捲心菜炒雞翅 捲心菜炒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)雞翅(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒雞翅的做法步驟1、將雞翅焯一下水後撈出,用熱水洗淨。2、把雞翅切成小塊。3、捲心菜洗淨。4、將捲心菜用手撕...
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雪碧蜜汁雞翅怎麼做-雪碧蜜汁雞翅的做法
  • 雪碧蜜汁雞翅怎麼做-雪碧蜜汁雞翅的做法

  • “今天分享一道好吃的雞翅做法,兒子小時候過幾天就要吃的蜜汁雞翅”食材明細主料雞翅(適量)雪碧(1罐)輔料蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)胡椒粉(適量)甜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪碧蜜汁雞翅的做法步驟1、雞翅中間切2刀,清水泡10...
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雪菜魷魚炒雞蛋怎麼做-雪菜魷魚炒雞蛋的做法
  • 雪菜魷魚炒雞蛋怎麼做-雪菜魷魚炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料魷魚(1只)雪菜(110克)雞蛋(2只)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜魷魚炒雞蛋的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)。2、雪菜(已清洗)。3、雞蛋、薑片。4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。7...
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雪菜爆炒雞胗怎麼做-雪菜爆炒雞胗的做法
  • 雪菜爆炒雞胗怎麼做-雪菜爆炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)雪菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜爆炒雞胗的做法步驟1、材料如圖所示,酸菜是買的酸菜魚包,一直沒做酸菜魚就改做這道菜了哦!2、油鍋放入葱末,蒜子,煸炒片刻。放入酸菜魚包裏的調味醬。就揀現成的啦,免的浪費啊!3、放入雞胗爆炒4、倒入酸菜,爆炒...
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雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法
  • 雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料雞胗(50克)土豆(300克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗雪菜炒土豆的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切開)2、將已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的雞胗放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆...
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雪菜炒雞蛋怎麼做-雪菜炒雞蛋的做法
  • 雪菜炒雞蛋怎麼做-雪菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雪菜(150g)雞蛋(2個)輔料香油(2g)料酒(2g)鹽(2g)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒雞蛋的做法步驟1、雪菜切丁,用清水浸泡3小時,然後投洗乾淨,攥幹水分2、雞蛋打散,加料酒,鹽攪打均勻3、鍋中放油,將雞蛋烹熟成片,盛出備用4、再起鍋,放油,小火煸香雪菜5、下入雞蛋片,中火翻...
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青椒雪菜炒雞蛋怎麼做-青椒雪菜炒雞蛋的做法
  • 青椒雪菜炒雞蛋怎麼做-青椒雪菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(90克)雞蛋(3個)雪菜(90克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雪菜炒雞蛋的做法步驟1、材料:青椒、雞蛋、雪菜(已清洗切碎)2、將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。5、打成蛋液。6、燒鍋...
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雪菜雞蛋炒飯怎麼做-雪菜雞蛋炒飯的做法
  • 雪菜雞蛋炒飯怎麼做-雪菜雞蛋炒飯的做法

  • “這麼一碗炒米飯,蛋、菜、飯,葷素搭配都齊全了,還可以添加各種吃起來口感清爽的蔬菜炒米飯,能演變出各式的滋味。簡單的翻炒,5分鐘內搞掂,簡單快捷,適合懶懶的宅人餐,好吃又不失營養,從小吃到老,總也吃不膩。蛋香、雪菜香、葱香完美的結合在一起,好吃令人難忘。”食材明細主料雞蛋(2...
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雞翅中炒毛毛菜怎麼做-雞翅中炒毛毛菜的做法
  • 雞翅中炒毛毛菜怎麼做-雞翅中炒毛毛菜的做法

  • 食材明細主料毛毛菜(180克)雞翅中(4個)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、雞翅中(已清洗焯熟)。2、將毛毛菜洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將雞翅中放在案板上剁開。5、起鍋倒油燒熱,下入剁好的雞...
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避風塘炒雞翅的做法 私家菜“避風塘炒雞翅” 避風塘炒雞翅怎麼做
  • 避風塘炒雞翅的做法 私家菜“避風塘炒雞翅” 避風塘炒雞翅怎麼做

  • “市場上現在出售的禽類主要以雞、鴨為主,超市的貨櫃中有冷凍整雞、雞腿、雞翅、雞胸等。今天就用雞翅做道菜。雞翅的做法很多,可以做烤翅、炸翅、燒翅、釀翅等等。以前做過幾道雞翅的菜餚,這次是另一種私家菜的做法,屬於幹炒法。在製作時,先把雞翅醃過,然後裹脆皮糊炸,炒的時候...
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雪菜炒雞肫怎麼做-雪菜炒雞肫的做法
  • 雪菜炒雞肫怎麼做-雪菜炒雞肫的做法

  • 食材明細主料雪菜(200克)雞肫(300克)輔料幹辣椒(2個)料酒(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒雞肫的做法步驟1、準備材料。2、雞肫洗乾淨,切丁,幹辣椒切圈。3、燒熱炒鍋,加入油,稍微多一點,放入辣椒圈爆香。4、放入雪菜炒香。5、放入雞肫爆炒。6、加入一勺料酒,翻炒均...
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雪碧雞翅怎麼做-雪碧雞翅的做法
  • 雪碧雞翅怎麼做-雪碧雞翅的做法

  • “香嫩可口,鹹甜適中,這款是硬菜,產婦不能吃窩”食材明細主料雞翅中(4只)雪碧(1罐)輔料蠔油(適量)生抽(適量)蒸魚鼓油(適量)冰糖(適量)薑絲(適量)料酒(適量)金葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪碧雞翅的做法步驟1、主要調料2、雪碧3、黃冰糖4、薑絲5、原材料準備好6、把雞翅薑片葱段...
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素雞翅炒包心菜怎麼做-素雞翅炒包心菜的做法
  • 素雞翅炒包心菜怎麼做-素雞翅炒包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(225克)素雞翅(25克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞翅炒包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已撕開清洗)、素雞翅、蒜(已拍碎)。2、將素雞翅用清水泡軟。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜炒香。4、接着,下入包心菜和泡軟...
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雪菜雞蛋炒老豆腐怎麼做-雪菜雞蛋炒老豆腐的做法
  • 雪菜雞蛋炒老豆腐怎麼做-雪菜雞蛋炒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(200克)雪菜(100克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雞蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、雪菜(已清洗切碎)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、將老豆腐抓碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液...
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雞翅炒菜花怎麼做-雞翅炒菜花的做法
  • 雞翅炒菜花怎麼做-雞翅炒菜花的做法

  • “1.寶寶常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。2.能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒和壞血病的發生。3.花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。4.花椰菜的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功...
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雪菜雞蛋炒絲瓜怎麼做-雪菜雞蛋炒絲瓜的做法
  • 雪菜雞蛋炒絲瓜怎麼做-雪菜雞蛋炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料雪菜(110克)絲瓜(150克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗切碎)、絲瓜(已去皮清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將絲瓜放在案板上切成片,待用。5、燒...
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雪菜筍尖炒雞蛋怎麼做-雪菜筍尖炒雞蛋的做法
  • 雪菜筍尖炒雞蛋怎麼做-雪菜筍尖炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)筍尖(2根)雪菜(90克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜筍尖炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已打入碗中)、筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、加適量的鹽調味。4、調味打成蛋液,待用。5、將已清洗好的雪菜和已煮熟的筍...
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