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關於桂花米酒雞蛋怎麼做的餐飲百科

桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法
  • 桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)米酒(1盒)輔料糖桂花(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花米酒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、米酒、糖桂花2、將米酒撕開包裝,待用。3、在湯鍋中加入一些清水煮開。4、接着,打入雞蛋煮開,轉小火煮上6——7分鐘。5、然後,合入米酒。6、加適量...
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桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做
  • 桂花酒釀雞蛋年糕的做法 【超簡單零失敗】桂花酒釀雞蛋年糕 桂花酒釀雞蛋年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(200g)雞蛋(2個)桂花酒釀(200g)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀雞蛋年糕的做法步驟1、鍋中燒水,此時去把年糕,分開,洗淨,水開後下鍋煮3分鐘。2、酒釀倒入鍋中,加適量冰糖,雞蛋打散,以轉圈的形式倒入鍋中,一起煮2分鐘。3、撒點枸杞子,出鍋...
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桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法
  • 桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法

  • “八月桂花香,喜歡桂花的香氣,即將迎來8月,換個花樣做份桂花酒釀米糕當早餐,營養豐富,衞生健康,最主要是家人很喜歡。”食材明細主料大米(250g)酒釀(150g)輔料山藥粉(25g)白糖(10g)酵母(3g)桂花(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀米糕的做法步驟1、大米淘洗兩遍後加純淨水浸泡兩...
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酒香桂花糖心蛋怎麼做-酒香桂花糖心蛋的做法
  • 酒香桂花糖心蛋怎麼做-酒香桂花糖心蛋的做法

  • “前幾天回孃家聚會,來了好友兼老鄰居,還帶來了親做的電飯鍋版的糖心蛋與我們分享,選用了精選的土雞蛋製作,未熟的紅橙色蛋黃真的美極了,於是Q媽隔天也再次做了這加了桂花的簡單版美味糖心蛋分享給大家喔!”食材明細主料土雞蛋(6顆)水(100cc)桂花(1大匙)輔料醬油(100cc)味淋(100cc)紹興...
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桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法
  • 桂花酒釀蛋花羹怎麼做-桂花酒釀蛋花羹的做法

  • 食材明細主料甜酒釀(1罐)雞蛋(1只)輔料冰糖(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀蛋花羹的做法步驟1、食材:甜酒釀。2、雞蛋、冰糖、糖桂花。3、水澱粉。4、鍋裏倒入適量的清水燒開。5、下入甜酒釀、冰糖煮開。6、接着,倒入水澱粉勾芡。7、然後,倒...
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桂花米酒是把桂花蒸米里嗎
  • 桂花米酒是把桂花蒸米里嗎

  • 不是。桂花米酒具體做法如下,先將糯米泡入涼水中,三小時左右,再將糯米放到蒸鍋裏蒸20分鐘,蒸好後出鍋放涼。另一邊將之前準備好的幹桂花放在蒸鍋上蒸幾分鐘殺菌,然後將發酵用的酒麴和糯米桂花一起攪拌,可加入適量清水,發酵幾天後濾除酒就可以了。...
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桂花酒釀蛋花湯怎麼做-桂花酒釀蛋花湯的做法
  • 桂花酒釀蛋花湯怎麼做-桂花酒釀蛋花湯的做法

  • “滋補美味又簡單。”食材明細主料雞蛋(一個)酒釀(半碗)清水(適量)輔料桂花醬(一勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀蛋花湯的做法步驟1、鍋中加適量的清水煮沸。2、淋入雞蛋液,形成蛋花。3、蛋花煮熟後加入半碗酒釀。4、關火盛出裝碗。5、加入一勺桂花醬,調勻。6、這就可...
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桂花酒釀窩蛋怎麼做-桂花酒釀窩蛋的做法
  • 桂花酒釀窩蛋怎麼做-桂花酒釀窩蛋的做法

  • “在這個寒冷潮濕的季節,對自己的好點,做一碗桂花酒釀窩蛋,補身又滋潤呀,簡單又好吃!”食材明細主料酒釀(1碗)蛋(1個)桂花(適量)枸杞子(適量)輔料水(適量)配料糖(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀窩蛋的做法步驟1、酒釀、蛋、桂花、枸杞子2、枸杞子提前泡發好,蛋打開3、取一...
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桂花雞蛋餅怎麼做-桂花雞蛋餅的做法
  • 桂花雞蛋餅怎麼做-桂花雞蛋餅的做法

  • “秋天的桂花開的香,把桂花摘下來,用糖醃着,做餅的時候放一點,很是好吃。”食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(1個)輔料白糖(10克)桂花(3克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花雞蛋餅的做法步驟1、準備麪粉,雞蛋,糖,桂花等食材。2、把所有食才放入大碗。3、加一點水,攪拌均勻。4、平底鍋放油...
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蜜桂花酒釀雞蛋羹怎麼做-蜜桂花酒釀雞蛋羹的做法
  • 蜜桂花酒釀雞蛋羹怎麼做-蜜桂花酒釀雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料酒釀(一盒)雞蛋(兩個)蜜桂花(兩茶匙)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜桂花酒釀雞蛋羹的做法步驟1、準備食材2、砂鍋倒入600毫升清水,燒開加入酒釀3、雞蛋調勻備用4、酒釀燒開5、倒入蛋液燒開6、關火,加入蜜桂花即可7、成品8、成品...
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米酒桂花小湯圓怎麼做-米酒桂花小湯圓的做法
  • 米酒桂花小湯圓怎麼做-米酒桂花小湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)米酒(適量)糖桂花(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒桂花小湯圓的做法步驟1、所有食材備好待用.2、鍋中水開,放入湯圓.3、煮至湯圓浮起,加入水澱粉,糖桂花輕輕拌均勻.4、裝碗食用....
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桂花米酒荷包的做法 【浙菜】桂花米酒荷包 桂花米酒荷包怎麼做
  • 桂花米酒荷包的做法 【浙菜】桂花米酒荷包 桂花米酒荷包怎麼做

  • “桂花是杭州市的市花。桂花米酒荷包,營養豐富,口味獨特。既有着米酒的酸甜釀味,又飽含着桂花的香甜醇味。金黃的桂花撒在雪白的米酒與荷包之上,別有一番美景,平添幾分食慾。”食材明細主料糖桂花(適量)米酒(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花米酒荷包的做法步驟...
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桂花糊米酒怎麼做-桂花糊米酒的做法
  • 桂花糊米酒怎麼做-桂花糊米酒的做法

  • 食材明細主料速凍小湯圓(20-30個)藕粉(適量)米酒(3-4小勺)桂花醬(1小包)輔料白糖(1-2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糊米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、砂鍋裏給適量的水燒開。3、倒入速凍小湯圓順一個方向攪拌一下。4、湯圓煮好後加入一勺白糖(喜甜就多加點)5、倒入米...
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桂花酒釀水煮蛋怎麼做-桂花酒釀水煮蛋的做法
  • 桂花酒釀水煮蛋怎麼做-桂花酒釀水煮蛋的做法

  • “所有來蘇州的人可以不去觀前街,但是不能不去“平江路”。提及平江路,從“瓶裝酸奶”到“火龍果班截”,再到“酒釀水煮蛋”,看着這樣小小的一晚酒釀水煮蛋,讓好多吃貨特意驅車趕去,社會在不斷進步中,人們的生活水平也越來越好,飲酒也講求好的牌子,酒釀水煮蛋很多人都沒有聽説過,也...
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桂花雞蛋酒釀圓子怎麼做-桂花雞蛋酒釀圓子的做法
  • 桂花雞蛋酒釀圓子怎麼做-桂花雞蛋酒釀圓子的做法

  • “又是一天早餐🥣今日份是桂花雞蛋酒釀圓子加手抓餅,寶貝愛吃。”食材明細主料小圓子(半包)輔料桂花(適量)枸杞(適量)雞蛋(1個)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花雞蛋酒釀圓子的做法步驟1、食材準備。2、水開下小圓子。3、煮至浮起放枸杞,白糖,打散的雞蛋和桂花。4、...
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米酒雞蛋花怎麼做-米酒雞蛋花的做法
  • 米酒雞蛋花怎麼做-米酒雞蛋花的做法

  • 食材明細主料米酒(1小碗)雞蛋(1個)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒雞蛋花的做法步驟1、準備好米酒,雞蛋,枸杞。2、奶鍋中放入少量水,加入米酒,枸杞。3、水開的時候加入雞蛋。4、用筷子攪成蛋花狀即可。5、成品。...
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糯米酒桂圓煮蛋怎麼做-糯米酒桂圓煮蛋的做法
  • 糯米酒桂圓煮蛋怎麼做-糯米酒桂圓煮蛋的做法

  • “手工釀製的酒就是香甜!無論是老酒、白酒還是糯米酒!老一輩的人總是充滿着智慧!現在的年輕人沒有幾個還懂得製作!以後我一定要讓婆婆教我!不能讓我們的下一輩嘗不到如此的美味.”食材明細主料糯米酒(250g)桂圓(適量)雞蛋(兩個)輔料冰糖(兩塊)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米酒...
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桂花米酒什麼時候放桂花
  • 桂花米酒什麼時候放桂花

  • 米酒釀造完成之後放桂花。這樣才能使桂花的香氣能夠充分浸透到米酒當中。注意做桂花米酒的時候,需要將米泡發,大概二十四小時左右,才可以釀造桂花米酒。釀造過程中一定要密封然後放在温度適宜的地方發酵,二十四小時之後可以看到水珠樣米酒,再發酵八小時即可。...
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甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法
  • 甜酒桂圓衝雞蛋怎麼做-甜酒桂圓衝雞蛋的做法

  • “南方的冬天沒有暖氣,於是在食材的選擇上會偏向暖、熱、辣,以幫助身體驅寒醪糟在南方叫做甜酒,每年11月過後,家家户户都會自釀醪糟,然後靜候上3-5天,醪糟就好了,接下來早上就會煮上一碗醪糟湯,加上桂圓,糯米湯圓,來個衝雞蛋,從頭暖到腳”食材明細主料醪糟(150)糯米粉(150)雞蛋(1個)桂圓肉...
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糖桂花雞蛋大米粥怎麼做-糖桂花雞蛋大米粥的做法
  • 糖桂花雞蛋大米粥怎麼做-糖桂花雞蛋大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(120克)雞蛋(2只)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花雞蛋大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、雞蛋。3、糖桂花。4、將雞蛋打散。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、隨後,下入大米燒開。7、蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。8、...
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桂圓雞蛋燉肉酒怎麼做-桂圓雞蛋燉肉酒的做法
  • 桂圓雞蛋燉肉酒怎麼做-桂圓雞蛋燉肉酒的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)桂圓(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料黃酒(適量)紅糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓雞蛋燉肉酒的做法步驟1、裏脊肉、桂圓、土雞蛋、枸杞。2、裏脊肉切薄片。3、加點水澱粉拌勻。4、桂圓乾剝殼,清洗後放入碗中,加上好的黃酒浸泡10分鐘。5、放入裏...
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桂花酒怎麼做-桂花酒的做法
  • 桂花酒怎麼做-桂花酒的做法

  • “深秋時節,滿城盡染桂花香,朋友推薦做桂花酒,説桂花酒香醇醉人,味道清甜,有平肝暖胃、滋養肌膚的效用,尤其適合女士飲用。”食材明細主料桂花(適量)輔料黃冰糖(適量)高度白酒(適量)糟香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花酒的做法步驟1、桂花品種多,網上查了説金桂的香氣和色澤最佳,用...
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桂花米酒鴨怎麼做-桂花米酒鴨的做法
  • 桂花米酒鴨怎麼做-桂花米酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)米酒(3勺)糖桂花(1勺)幹桂花(1勺)輔料姜(6片)植物油(1大勺)小葱(2根)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)五香粉(1匙)白胡椒粉(1匙)鹽(1匙)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花米酒鴨的做法步驟1、鴨子洗淨後放入鍋中,加入3片姜和料酒,倒入適量清水焯出血沫後撈出備用。2...
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桂圓酒釀蛋花湯怎麼做-桂圓酒釀蛋花湯的做法
  • 桂圓酒釀蛋花湯怎麼做-桂圓酒釀蛋花湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂圓酒釀蛋花湯的做法步驟1、枸杞、蛋液、酒釀準備。2、桂圓剝殼清洗後先放小鍋裏煮10分鐘(也可預先浸泡)。3、酒釀和枸杞放入桂圓中燒煮。4、淋入蛋液煮好。5、營養酒釀蛋花湯。...
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桂花酒釀玉米湯果怎麼做-桂花酒釀玉米湯果的做法
  • 桂花酒釀玉米湯果怎麼做-桂花酒釀玉米湯果的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)玉米粉(適量)甜酒釀(360克)輔料糖桂花(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花酒釀玉米湯果的做法步驟1、食材:糯米粉、玉米粉2、甜酒釀(已撕開包裝)3、糖桂花4、在糯米粉和玉米粉中逐步加適量的清水和成玉米團,待用。5、鍋中倒入適量的清水燒開。6、接着...
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