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關於雙色南瓜卷的家常做法的餐飲百科

雙色南瓜卷怎麼做-雙色南瓜卷的做法
  • 雙色南瓜卷怎麼做-雙色南瓜卷的做法

  • “這個蝴蝶卷,也是發酵過度的產物,蒸好後,已經大開花了,這是發酵之後,保存一天的麪糰,大家在製作的時候,可以選擇剛發酵好的面來製作,造型會更漂亮。”食材明細主料麪粉(400克)南瓜(70克)發酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色南瓜卷的做法步驟1、南瓜泥加入麪粉...
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雙色南瓜豆沙包的做法 金燦燦的雙色南瓜豆沙包 雙色南瓜豆沙包怎麼做
  • 雙色南瓜豆沙包的做法 金燦燦的雙色南瓜豆沙包 雙色南瓜豆沙包怎麼做

  • “之前端午包粽子還剩下很多紅豆陷,想着做些紅豆包家裏人都愛吃。做多了白麪的,想着翻點兒花樣,加點兒顏色。這不,家裏還有剩南瓜,就做了這款雙色南瓜紅豆包。好看又好吃~”食材明細主料普通麪粉(600g)南瓜(250g)酵母(6g)温水(150g)白糖(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法
  • 黑米南瓜雙色花捲怎麼做-黑米南瓜雙色花捲的做法

  • “朋友從老家帶了一些黑米麪粉給我,説是多吃這種粗糧,秋天能改善脱髮的症狀,真是知我者,這樣的粗糧來個十斤八斤一點不嫌多。黑米,含有豐富的硒元素,還有鐵元素,黑色的食物多吃,確實有烏髮的效果,秋天應該常吃帶黑色的食物,例如黑芝麻、紫米、黑米等等,許多媽媽們都説到了秋天,這掉頭...
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南瓜紫薯雙色糕怎麼做-南瓜紫薯雙色糕的做法
  • 南瓜紫薯雙色糕怎麼做-南瓜紫薯雙色糕的做法

  • “南瓜和紫薯的又一絕佳搭配,色彩豔麗、香甜鬆軟、養眼又養生哦~~~”食材明細主料普通麪粉(300克)紫薯泥(230克)南瓜漿(適量)脱脂奶粉(7克)白糖(50克)安琪酵母(4克)輔料玉米澱粉(少許)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯雙色糕的做法步驟1、準備好需用的原料。2、取適量...
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雙色南瓜鬆糕怎麼做-雙色南瓜鬆糕的做法
  • 雙色南瓜鬆糕怎麼做-雙色南瓜鬆糕的做法

  • “心裏長草這個很久了,沒有糖粉,用白糖代替了。之前也做過一次,沒有這次成功。個人認為關鍵的是早米粉和糯米粉的比例,加水的多少,還有就是累人的過篩步驟。但看到漂亮的成品,吃到鬆軟的口感,之前的辛苦都還是值得的,不是嗎?”食材明細主料早米粉(適量)糯米粉(適量)老南瓜(適量)枸杞(適量...
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雙色開花南瓜饅頭怎麼做-雙色開花南瓜饅頭的做法
  • 雙色開花南瓜饅頭怎麼做-雙色開花南瓜饅頭的做法

  • “用南瓜做天然的色素是最健康的選擇,無形中增加了對饅頭的食慾感,營養美味,又漂亮,更誘人。”食材明細主料白麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(少許)純淨水((40度以下)少許)調料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色開花南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去瓤切小塊,蒸十五分鐘左右,用...
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薯南瓜雙色饅頭的做法 紫薯南瓜雙色饅頭 薯南瓜雙色饅頭怎麼做
  • 薯南瓜雙色饅頭的做法 紫薯南瓜雙色饅頭 薯南瓜雙色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘2、叮熟的南瓜壓成泥加適量麪粉酵母粉和成麪糰3、南瓜麪糰蓋蓋餳發4、紫薯洗淨蒸熟壓成紫薯泥5、加適量麪粉...
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南瓜雙色餃子的做法 南瓜雙色餃子🥟 南瓜雙色餃子怎麼做
  • 南瓜雙色餃子的做法 南瓜雙色餃子🥟 南瓜雙色餃子怎麼做

  • “顏色誘人,金燦燦的南瓜看着就有食慾,香。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)純淨水(適量)白蘿蔔(適量)肉餡(適量)葱(少許)香菜(少許)姜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜雙色餃子的做法步驟1、南瓜切塊,蒸熟,用筷子攪拌成糊...
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南瓜雙色卷怎麼做-南瓜雙色卷的做法
  • 南瓜雙色卷怎麼做-南瓜雙色卷的做法

  • “顏值與美味並存的南瓜雙色卷,方子可以做兩個。因為量少,建議用麪包機和麪。如廚師機和麪方子乘2,因為麪粉少了實在是很難上勾😊”食材明細A.南瓜麪糰高筋麪粉(125g)鹽(1.3g)糖(10g)酵母(1.3g)奶粉(5g)南瓜(67g)全蛋液(25g)牛奶(14g)黃油(10g)B.白麪團高筋麪粉(125g)糖(15g)鹽(1.5g)奶粉(6g)水(40g)牛奶...
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雙色南瓜卷的做法 可愛版雙色南瓜卷 雙色南瓜卷怎麼做
  • 雙色南瓜卷的做法 可愛版雙色南瓜卷 雙色南瓜卷怎麼做

  • “最近對面食幾乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變着花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裏面總有大大小小的顆粒,今天改用料理機打成泥,果然好很多,如此和成的麪糰顏色很均勻。最後裝飾在...
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雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做
  • 雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做

  • “家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了,乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧,第一次蒸很成功,老公説很好吃,哈哈!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)輔料麪粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色花捲饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片2、上鍋蒸10分鐘...
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雙色南瓜饅頭怎麼做-雙色南瓜饅頭的做法
  • 雙色南瓜饅頭怎麼做-雙色南瓜饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(230g)熟南瓜泥(100g)清水(70g)輔料酵母(2g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色南瓜饅頭的做法步驟1、清水加入1克酵母,浸泡5分鐘。2、酵母水倒入130克麪粉中。3、和成光滑的麪糰,醒發40分鐘。4、南瓜泥中加入1克酵母,混合均勻。5、南瓜泥倒入100克麪粉中。6、和...
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南瓜雙色饅頭怎麼做-南瓜雙色饅頭的做法
  • 南瓜雙色饅頭怎麼做-南瓜雙色饅頭的做法

  • “南瓜對人體有防癌、解毒等作用,經常食用很有益處,平時常用來做各類麪點,營養美味,養眼又養身,特別是老南瓜,做出的麪點鬆軟香甜、顏色漂亮。”食材明細主料中筋麪粉(500克)熟南瓜泥(200克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性調整))温水(120克)白糖(60克)輔料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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南瓜面雙色花捲怎麼做-南瓜面雙色花捲的做法
  • 南瓜面雙色花捲怎麼做-南瓜面雙色花捲的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)南瓜(1/4個)發酵粉(20克)白糖(10克)輔料温水(300ml)油(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜面雙色花捲的做法步驟1、麪糰發酵好後樣子2、最好後襬在蒸鍋裏、不要着急開火蒸、放二十分鐘左右、待最好的饅頭髮起來、在開火蒸!3、成品小竅門温水活面、...
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雙色卷怎麼做-雙色卷的做法
  • 雙色卷怎麼做-雙色卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色卷的做法步驟1、麪粉加入酵母水和成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入麪粉中,和成麪糰發酵。3、發酵好的白麪團。4、發酵好的綠麪糰。5、兩種麪糰分別排氣擀成麪餅,綠麪餅放到刷水...
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紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法
  • 紫薯南瓜雙色卷怎麼做-紫薯南瓜雙色卷的做法

  • “顏色漂亮,花捲暄軟。”食材明細主料熟紫薯(適量)熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜雙色卷的做法步驟1、紫薯,温水,發酵粉打成細膩的紫薯泥。2、紫薯泥倒麪粉上,用筷子攪成絮狀,和成紫薯麪糰,等待發酵。3、發好的紫薯面。(光線不好,拍不...
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南瓜紅糖雙色饅頭的做法 南瓜紅糖雙色饅頭! 南瓜紅糖雙色饅頭怎麼做
  • 南瓜紅糖雙色饅頭的做法 南瓜紅糖雙色饅頭! 南瓜紅糖雙色饅頭怎麼做

  • “南瓜性温、益氣;紅糖性温、補血。這可都是經期暖身、活血的佳品!香甜可口的紅糖南瓜饅頭,絕對是經期的最佳主食和保健品。(ps:JMS,經期要多吃温性食物才不會痛經噢!西瓜一類的寒涼食品,經期一定不要碰!)”食材明細主料南瓜(100g)麪粉(500g)輔料紅糖(適量)乾酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(...
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南瓜雙色蓮花怎麼做-南瓜雙色蓮花的做法
  • 南瓜雙色蓮花怎麼做-南瓜雙色蓮花的做法

  • “盛開在廚房中的花朵,美麗主婦的心。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(70克)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色蓮花的做法步驟1、南瓜去皮削塊,上鍋蒸熟晾涼,放在盆裏用勺子碾碎,將麪粉和發酵粉放入盆中。用南瓜泥先將麪粉和成麪糰,然後...
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南瓜雙色椰蓉花捲怎麼做-南瓜雙色椰蓉花捲的做法
  • 南瓜雙色椰蓉花捲怎麼做-南瓜雙色椰蓉花捲的做法

  • “每天都變着花樣製作各式各樣的麪點,除了自己享用,更多的是送給家裏的老人分享。今天買的南瓜顏色較淺,不如前幾天買的色澤金黃,但粉糯香甜,放些椰蓉,更清香美味。”食材明細主料普通麪粉(600克)熟南瓜泥(180克)酵母(6克)清水(160克)輔料白糖(50克)椰蓉(15克)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小...
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南瓜雙色花捲怎麼做-南瓜雙色花捲的做法
  • 南瓜雙色花捲怎麼做-南瓜雙色花捲的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜雙色花捲的做法步驟1、南瓜一塊去皮去瓤洗淨。2、切成薄片,上鍋蒸二十分鐘至熟透,打成南瓜泥備用。3、南瓜泥涼至常温,加少許白糖,適量酵母粉,與普通麪粉混合,活成軟硬適中的面...
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南瓜饅頭卷的做法 廚格格羣磕之雙色饅頭——南瓜饅頭卷 南瓜饅頭卷怎麼做
  • 南瓜饅頭卷的做法 廚格格羣磕之雙色饅頭——南瓜饅頭卷 南瓜饅頭卷怎麼做

  • “我家寶貝超愛吃酥酥脆脆的蛋卷,一直都是買來給她吃,總有些擔心,怕買來的蛋卷不夠衞生、不夠安全……看到“廚格格有獎羣磕——雙色饅頭”裏的獎品蛋卷模,俺動心了。雖然俺知道美食天下高手如雲,但是,俺來了。帶着像北方人一樣憨厚、一樣豪爽的大個饅頭來了。一直不習慣把饅頭...
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雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做
  • 雙色花捲的做法 雙色花捲🌸 雙色花捲怎麼做

  • “層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍大3、醒好面揉麪排氣,然後擀成大的麪餅撒上油和乾粉,這...
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雙色南瓜麻團怎麼做-雙色南瓜麻團的做法
  • 雙色南瓜麻團怎麼做-雙色南瓜麻團的做法

  • 食材明細主料水磨糯米粉(適量)黑白芝麻(適量)白糖(適量)老南瓜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙色南瓜麻團的做法步驟1、將老南瓜洗淨切塊蒸熟。2、去皮壓成泥。3、乘熱加入適量白糖。4、攪和均勻。5、待南瓜泥温温的時候,倒入糯米粉跟粳米粉(比例是10:1)。6、.....7、用筷...
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南瓜雙色吐司怎麼做-南瓜雙色吐司的做法
  • 南瓜雙色吐司怎麼做-南瓜雙色吐司的做法

  • “正是南瓜上市的季節,南瓜蒸蒸麪發發,很簡單的來一個南瓜雙色吐司,不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的,這款吐司超級柔軟,一次烤兩個,全家都夠吃。”食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜(30克)糖(40克)鹽(3克)雞蛋(1個)奶油(40克)輔料酵母粉(4克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜雙色吐司...
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雙色南瓜粥怎麼做-雙色南瓜粥的做法
  • 雙色南瓜粥怎麼做-雙色南瓜粥的做法

  • “小時候特別喜歡吃南瓜粥,那時候南瓜裏習慣放點糯米或做點麪疙瘩,一直不理解為啥要放麪疙瘩,直到現在才明白,原來怕南瓜不耐飢,今天我把糯米,小米一起放入南瓜裏,不僅耐飢,色澤也特別誘人。”食材明細主料南瓜(300克)輔料糯米(35克)小米(35克)鹽(少許)食用油(少許)冰糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半...
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