- “一枚“糯米蛋”,風靡朋友圈,堪稱“網紅”,被稱為“土豪糯米蛋”,真的是好吃到爆,今天我們來到“魚兒廚房”,跟着我們魚兒大廚一起做起來。”食材明細主料生的鹹鴨蛋(15枚)圓糯米(200g)臘腸(3根)輔料幹香菇(適量)花生米(適量)胡蘿蔔(1根)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟...
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- “做法非常非常簡單的滷蛋,味道卻不簡約😋”食材明細主料雞蛋(8個)輔料花椒(少量)大料(一個)桂皮(一根)燈籠椒(一個)香葉(兩片)陳皮(少量)茴香籽(少量)白芷(一片)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷蛋的做法步驟1、準備食材如圖2、把雞蛋和香料一起放入小燉鍋。3、加入生抽4、加入老抽5、倒...
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- “應胖子和妞的強烈要求,早飯做了這個一糯兩吃的【糯米雞】,剛好老爸老媽也在竟然吃了個精光,妞一直説好吃,當然胖子也説了,呵呵,其實每次聽到妞説媽媽做的飯好吃,都會讓我覺得無比幸福開心,讓我有更多的動力給妞做好吃的多了不説哈,上圖啦一吃:糯米飯 二吃:糯米雞”食材明細主料...
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- “學起來吧!!O(∩_∩)O”食材明細主料雞蛋(8個)糯米(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)香菇(適量)鮮肉餡(適量)青豌豆(適量)火腿腸(適量)玉米粒(適量)葱(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)怪味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米雞蛋的做法步驟1、餡料調好味備用(可以根據個人口味準備)2、雞蛋...
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- “最近婆婆説想吃甜酒,就買了一些糯米來做,做完甜酒糯米還剩一些,想起在家吃過的糯米蛋卷,就自己試着做”食材明細主料糯米(400g)豬肉(100g)水髮香菇(5朵)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)雞蛋(6個)麪粉(50g)輔料醬油(1匙)蠔油(1匙)生抽(1匙)料酒(1匙)胡椒粉(少量)鹽(適量)小粉(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “感覺糯米做出來的美食,真是吃不夠,這次試了一下網紅糯米粑粑糕,軟糯香酥,一次就成功了呢!再也不用排隊去買了,做法超簡單,喜歡的快來試試呦。糯米的營養價值豐富,還補脾暖胃,補中益氣,關鍵還便宜實惠!看着粑粑糕在烤箱裏慢慢長高,像雲朵一樣的時候,還真是非常治癒呢。祝大家中秋國慶...
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- “粵式叉燒很有口碑,廣東人的燒臘店一般都做來出售,而且枚頭肉偏瘦,對於怕肥肉怕油膩類的人,它就比較受歡迎了。買到一盒約1磅的新鮮枚頭肉,就用來做枚叉了。快過年了,叉燒、燒肉和紅燒菜等都是春節應節菜,寓意生活紅紅火火,咱也來湊個熱鬧吧。”食材明細主料枚頭肉(約450克)醃料叉...
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- “糯米塞進鹹鴨蛋裏,裝到九分滿,比較合適,裝淺了怎麼辦,趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明細主料糯米(250克)鹹鴨蛋(10枚)輔料豬肉(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)老抽(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米清...
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- 食材明細主料糯米(700g)鹹蛋(30個)輔料臘腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦米(適量)鹽(少量)醬油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鹹蛋的做法步驟1、準備材料。2、糯米提前一個晚上泡好。3、把鹹鴨蛋洗淨待用(我買的鹹蛋是灰泥包裝的,這種鹹蛋比較好吃)。4、鍋中放油蒜爆香。5、倒...
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- 食材明細主料五花肉(自選)糯米(自選)輔料老抽(少量)土豆(半個)鹽(少量)玉米粒(少量)生抽(少量)醬香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香糯的糯米蒸蛋的做法步驟1、臨近端午節,很多夥伴家裏都已經開始在裹粽子了。難免有些家裏會有剩下的材料,丟掉覺得可惜,那我們就利用包粽子的材料來做一款火爆...
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- “糯米蛋糕甜香軟糯,自己做着吃才過癮。”食材明細主料雞蛋(四個)白糖(120克)糯米粉(100克)輔料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)調料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,攪拌糖油乳...
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- “糯米蛋最近朋友圈火的一款小點心,這麼好吃的、美味的,怎麼能錯過,經不起誘惑我果斷試做!用了4個鹹蛋,2個雞蛋,成名一樣美味的。。。”食材明細主料糯米(200g)鹹蛋(6個)臘腸(半條)輔料醬油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米洗乾淨,提前一天泡好,撈出...
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- “偶然間看到一款糯米蛋糕,裏面有我非常喜歡的糯米和榴蓮,一見就心動了,但回家一看,只剩一點點榴蓮肉了不夠做,於是急搜不加果肉的糯米蛋糕做法,找了一個感覺比較靠譜的方子(方子來自涓涓小廚),是用的全蛋打發的,相比只是材料攪拌的做法感覺應該會更鬆軟,動手做後,確實如此,我自己又尋...
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- 食材明細主料糯米粉(120克)輔料雞蛋(3個)純牛奶(40克)細砂糖(50克)無鋁泡打粉(4克)玉米油(40克(沒有味道的就可以))原味(口味)未知(難度)糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裏,再加入50克細砂糖(甜度根據自家喜好增減)。2、把全雞蛋打發至膨發提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
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- 江米因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。元宵節(正月十五)人們吃的元宵也是由江米粉製成的。然而,同樣軟糯香甜,糯米跟江米一樣嗎?如果不一樣,它們有什麼區別呢?糯米跟江米一樣嗎江米屬於糯米的一種,糯米分為秈糯米和粳糯米,秈糯...
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- 食材明細主料糯米(1000g)臘腸(2個)青豆(200g)小幹魷魚(4個)輔料錫紙(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蛋的做法步驟1、糯米用洗淨後用清水浸泡一下備用。2、幹魷用剪刀剪細洗淨。3、剝出的青豆洗淨備用。4、臘腸切小丁備...
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- 糯米想必大家都十分清楚了吧。但説起江米是不是就有一部分人毫無頭緒了呢?有些人就會鬧出笑話説自己是喜歡吃糯米但是沒吃過江米。其實糯米的另外一個名字就叫江米。網上那些糯米和江米一樣嗎的問題其實答案就是兩個字——一樣!糯米和江米一樣嗎糯米是糯稻脱殼的米,在中國南...
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- 糯米可是個好東西,不但健脾養胃,而且還能排毒。不管是糯米飯,糯米丸子還是糯米粽子都吃起來都特香、特軟、特韌。那麼不少寶寶心裏一直有這樣一個疑問,江米和糯米一樣嗎?想知道答案就和小編一起趕緊往下看起來吧!江米和糯米一樣嗎糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米。粳米...
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- “那枚紅的色彩,很多次都想把它放進食物中,麪條,玫瑰花,嘟媽也嘗試做了很多次,無奈都以失敗告終。昨天晚上,看着那冰箱裏的紅莧菜,又心動了~~~~~換了一種方法,取它那美麗誘人的顏色。終於成功了!馬上就來跟大家分享了哈~~~”食材明細主料莧菜(一把)麪粉(2大勺)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量...
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- 食材明細主料糯米(120克)臘肉(適量)火腿(1根)輔料醬油(1勺)食鹽(1勺)十三香(1勺)葱(2根)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蒸蛋的做法步驟1、在雞蛋的一頭敲一個小洞,去蛋白留蛋黃。2、糯米加水泡5個小時。3、將臘肉切成丁,然後將別的調料都切好備用。(個人喜歡吃臘肉,不喜歡吃臘肉的話...
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- “糯米蛋有着粽子的香糯又流着澄黃的鴨蛋,吃起來美味營養又不麻煩,市場價5~6元一枚。據説,這種吃法是從諸暨傳出來的,試過的小夥伴都説好吃到哭!這麼好吃的美味怎麼能錯過,果斷試做!買不到生的鹹鴨蛋,果斷用土雞蛋代替。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,...
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- 食材明細主料豬前槽(適量)輔料醬油(兩勺)蠔油(一勺)十三香(少許)葱(一顆)姜(一小塊)花椒麪(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、第一步,剁餃子餡,,我用的是比較瘦的前槽肉,放入葱,姜一起剁。2、糯米必須提前泡一天到兩天,切記,否則米會硬,過餃子餡,放入蠔油,精...
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- 食材明細主料雞蛋(20個)糯米(適量)香菇(6朵)胡蘿蔔(1根)香腸(2根)蝦皮(適量)五花肉丁(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇、香腸、五花肉分別切成丁。2、平底鍋放適量葷油、鹽、薑末,下五花肉丁翻炒。3、蔬菜丁下...
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- 食材明細主料五花肉(250)香菇幹(8個)胡蘿蔔(50g)玉米或青豆(50g)香腸或臘腸(1根)輔料醬油(3勺)鹽巴(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糯米蛋的做法步驟1、洗淨鴨蛋,備好浸泡好的糯米(泡一晚上或是最好3個小時以上),五花肉切丁,香菇,胡蘿蔔,香腸,玉米。都混合攪拌一起加醬油和鹽巴。2、蛋最...
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- “都説蛋從外面打開是食物,從裏面打開就是生命,那糯米鴨蛋第一次是從外面打開,第二次是從裏面得到昇華。平凡並不代表平庸,美味簡單做起來”食材明細主料糯米(500g)臘肉(150g)胡蘿蔔(100g)青豆(80g)鴨蛋(9個)輔料醬油(20g)鹽(5g)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米鴨蛋的做法步驟1、糯米...
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