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關於黃涼粉怎麼做的餐飲百科

黃涼粉怎麼做-黃涼粉的做法
  • 黃涼粉怎麼做-黃涼粉的做法

  • “👋😒🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋”食材明細主料豌豆粉(適量)輔料鹽巴(適量)開水(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黃涼粉的做法步驟1、準備好脱水香菜,提前泡發一下備用哦2、辣椒油,作為主要調料,也可以拿出來備用3、把豌豆粉倒入熱鍋開水中,然後拿鏟子不斷的攪拌,這...
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涼拌黃瓜涼粉怎麼做-涼拌黃瓜涼粉的做法
  • 涼拌黃瓜涼粉怎麼做-涼拌黃瓜涼粉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)涼皮(適量)輔料蒜末(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)辣油(適量)麻油(適量)薑末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜涼粉的做法步驟1、首先把黃瓜切絲,涼皮用開水燙一下處理好了。2、調好汁。3、把材料一起拌均勻即可,最後撒上一點熟芝麻。...
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黃瓜拌涼粉的做法 夏日小涼菜----黃瓜拌涼粉 黃瓜拌涼粉怎麼做
  • 黃瓜拌涼粉的做法 夏日小涼菜----黃瓜拌涼粉 黃瓜拌涼粉怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)涼粉(1卷)輔料胡蘿蔔(1卷)蒜末(5克)精鹽(3克)芝麻醬(20克)辣椒油(10克)白糖(10克)陳醋(20克)生抽(10克)味精(2克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌涼粉的做法步驟1、將黃瓜去蒂,清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔去蒂,...
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涼粉拌黃瓜怎麼做-涼粉拌黃瓜的做法
  • 涼粉拌黃瓜怎麼做-涼粉拌黃瓜的做法

  • “炎炎夏日,吃自制涼粉,清清涼涼,酸辣可口,爽滑開胃。”食材明細主料豌豆澱粉(100g)涼水(1千克)黃瓜(1根)輔料一品鮮醬油(適量)精鹽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)大蒜(2瓣)辣椒油(適量)香菜段(適量)小米辣(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼粉拌黃瓜的做法步驟1、準備主要食材,豌豆澱粉,黃瓜。2...
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涼拌黃瓜粉絲的做法 【魯菜】涼拌黃瓜粉絲 涼拌黃瓜粉絲怎麼做
  • 涼拌黃瓜粉絲的做法 【魯菜】涼拌黃瓜粉絲 涼拌黃瓜粉絲怎麼做

  • “這個黃瓜粉絲裏面沒有海米,其實我平時做都是放一點泡發的海米,今天有不吃的,所以就沒放。”食材明細主料黃瓜(500g)粉絲(100g)輔料大蒜(兩頭)食用鹽(適量)雞精(適量)食用醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜粉絲的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜切成片。3、斜刀...
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黃瓜辣涼粉怎麼做-黃瓜辣涼粉的做法
  • 黃瓜辣涼粉怎麼做-黃瓜辣涼粉的做法

  • “夏日裏,來一盤清涼微辣的小菜吧!滑爽的涼粉,脆生生的黃瓜和木耳,會讓你胃口大開的。”食材明細主料黃瓜(適量)泡發木耳(適量)涼粉(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)味極鮮(適量)醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣涼粉的做法步驟1、買回的綠豆涼粉用涼...
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黃瓜涼粉條怎麼做-黃瓜涼粉條的做法
  • 黃瓜涼粉條怎麼做-黃瓜涼粉條的做法

  • “以前黃瓜總是用來炒菜或者拍了加油醋醃着吃,這次用它來做黃瓜涼粉,口感很不錯,顏值也是妥妥的。”食材明細主料黃瓜(1根)豌豆涼粉(150克)水(900克)辣椒調味汁(適量)白芝麻(適量)輔料蒜米(2個)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜涼粉條的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨用瓜刨刨出綠色的外...
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酸辣黃涼粉怎麼做-酸辣黃涼粉的做法
  • 酸辣黃涼粉怎麼做-酸辣黃涼粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明細主料黃涼粉(300g)輔料大蒜(1個)姜(3片)調料醋(2勺)生抽(3勺)鹽(適量)辣椒油(3勺)藤椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣黃涼粉的做法步驟1、黃涼粉洗淨切成片。2、再把涼粉切成長條。3、蒜和薑片切成小碎。4、把姜碎和蒜碎放入涼粉中。5、把各種調料放...
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黃瓜拌涼粉怎麼做-黃瓜拌涼粉的做法
  • 黃瓜拌涼粉怎麼做-黃瓜拌涼粉的做法

  • “夏天家家不可少的一道涼菜。”食材明細主料黃瓜(適量)涼粉(適量)輔料雞胸肉(適量)香菜梗(適量)調料蒜(適量)醋(適量)生抽(適量)青芥末(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌涼粉的做法步驟1、主要原料。2、涼粉切成條兒,焯水後,過涼備用。3、雞胸用手撕成細絲。4...
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黃瓜汁涼粉怎麼做-黃瓜汁涼粉的做法
  • 黃瓜汁涼粉怎麼做-黃瓜汁涼粉的做法

  • “夏天來一碗冰冰涼涼的的涼粉真是從頭涼到腳。豌豆粉加黃瓜汁做的涼粉,再來份酸辣料汁,不僅顏色好看,而且光滑爽口、酸辣開胃。”食材明細主料豌豆粉(1小碗)黃瓜(半根)輔料香菜(1顆)大蒜(3粒)小米辣(2個)調料清水(7小碗)鹽(適量)白糖(少許)生抽(1勺)涼拌醋(2勺)雞精(適量)辣椒粉(1勺)花椒粉(適量)胡椒...
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熱煮黃涼粉怎麼做-熱煮黃涼粉的做法
  • 熱煮黃涼粉怎麼做-熱煮黃涼粉的做法

  • “熱熱的,軟軟的,辣辣的。”食材明細主料黃涼粉(200)輔料葱花(3勺)調料花椒油(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)辣椒油(2勺)醋(1勺)白砂糖(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱煮黃涼粉的做法步驟1、黃涼粉切成條。2、把黃涼粉放入鹽開水中煮開煮軟。3、撈出燙過的涼粉。4、葱切成葱花。5、把所有...
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黃瓜條拌涼粉怎麼做-黃瓜條拌涼粉的做法
  • 黃瓜條拌涼粉怎麼做-黃瓜條拌涼粉的做法

  • “🦀🦀🦀🦀🦀🦀👋”食材明細主料涼粉粉(適量)輔料黃瓜(適量)辣醬(適量)醬油(適量)鹽巴(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃瓜條拌涼粉的做法步驟1、準備好我們需要的涼粉粉,一般使用豌豆涼粉是最好的2、加入熱水和粉,然後不斷攪拌均勻,直到有凝固現象出現即可3、然後放在盆中靜...
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黃瓜盤涼粉怎麼做-黃瓜盤涼粉的做法
  • 黃瓜盤涼粉怎麼做-黃瓜盤涼粉的做法

  • 食材明細主料蒜瓣(4個)小辣椒(3個)黃瓜(1支)涼粉(1塊)輔料醋(2勺)鹽(1勺)生抽(半勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜盤涼粉的做法步驟1、把涼粉切塊放鹽水泡一下2、黃瓜新鮮的帶刺的(也可以現在把刺削了)切片擺一圈3、把配料切碎備用4、把涼粉撈出來倒在擺盤的黃瓜上,把所有配料都灑...
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蒜黃炒涼粉的做法 #團圓飯#蒜黃炒涼粉 蒜黃炒涼粉怎麼做
  • 蒜黃炒涼粉的做法 #團圓飯#蒜黃炒涼粉 蒜黃炒涼粉怎麼做

  • 食材明細主料蒜黃(適量)涼粉(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(一個)花椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉一塊。2、切成小塊。3、蒜黃切小段,紅椒切斜段。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。5、郫縣豆瓣醬一勺...
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拌黃瓜涼粉怎麼做-拌黃瓜涼粉的做法
  • 拌黃瓜涼粉怎麼做-拌黃瓜涼粉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(適量)涼粉(個)輔料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)花椒麪(適量)糖(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌黃瓜涼粉的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔同樣洗淨切絲3、黃瓜洗淨切絲4、涼粉打開包裝,略微沖洗,切細條5、黃瓜、胡蘿蔔、涼粉放入大碗,加入適量鹽、...
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黃金涼粉怎麼做-黃金涼粉的做法
  • 黃金涼粉怎麼做-黃金涼粉的做法

  • “南瓜富含豐富的維生素和果膠,具有拍出體內毒素的作用,所以經常食用南瓜可以達到一定的養生效果是非常有道理的,南瓜口感清甜,似蜜糖,深受好多人喜歡吃,吃法也是多種多樣的除了可以直接蒸熟吃,還能加工成各種各樣的美味,比如説南瓜粥,南瓜餅,南瓜飯都是平時吃的比較多的,今天我們不...
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黃瓜檸檬涼粉怎麼做-黃瓜檸檬涼粉的做法
  • 黃瓜檸檬涼粉怎麼做-黃瓜檸檬涼粉的做法

  • “由於氣候的緣故,這裏的人都喜愛吃涼粉,涼粉的拌法也很多,但我最喜愛黃瓜檸檬涼粉,黃瓜的清香加上檸檬的果香,還有花生米的酥香,老遠都能聞到,讓人直流口水。”食材明細主料米涼粉(500克)小黃瓜(2根)青檸檬(3個)輔料花生米(半小碗)配料新鮮小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(...
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黃瓜涼粉怎麼做-黃瓜涼粉的做法
  • 黃瓜涼粉怎麼做-黃瓜涼粉的做法

  • “黃瓜渾身是寶:它是補充人體水分的補水菜疏。它的皮可以加水用榨汁機打成黃瓜汁,加入適量的清水和豌豆澱粉或是白涼粉,做成黃瓜涼粉,非常的美味和清香。它的肉可以涼拌,煸炒。所以,深得國民喜愛。今日,我就做一道黃瓜涼粉。”食材明細主料黃瓜(2根)豌豆澱粉(300克)輔料清水(900克)清...
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涼粉拌黃瓜的做法 涼粉拌黃瓜#涼菜# 涼粉拌黃瓜怎麼做
  • 涼粉拌黃瓜的做法 涼粉拌黃瓜#涼菜# 涼粉拌黃瓜怎麼做

  • “綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴。”食材明細主料涼粉(1塊)黃瓜(2根)香菜香菜(10g)蒜(10g)調料鹽(2匙)糖(1勺)醋(1勺)味精(0.2匙)酸辣(口味)拌(工藝)十...
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涼拌黃瓜粉絲怎麼做-涼拌黃瓜粉絲的做法
  • 涼拌黃瓜粉絲怎麼做-涼拌黃瓜粉絲的做法

  • “天熱了,來個爽口的涼拌黃瓜粉絲。”食材明細主料黃瓜(一根)粉絲(一把)輔料小米粒(四個)蒜瓣(五個)生薑(適量)小葱(兩根)調料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜粉絲的做法步驟1、準備一把粉絲用開水泡,水面淹過粉絲。2、這樣一根黃瓜洗乾淨。3、黃...
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麻辣黃瓜涼粉怎麼做-麻辣黃瓜涼粉的做法
  • 麻辣黃瓜涼粉怎麼做-麻辣黃瓜涼粉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)涼粉(一塊)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蒜(適量)麻辣料(一袋)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜涼粉的做法步驟1、黃瓜一根2、涼粉一塊3、涼粉用刀切成長條,放入碗中4、黃瓜去皮切絲放在涼粉上面5、蒜拍成碎末放在黃瓜上面6、超市購買的麻辣料7、放...
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黃瓜海涼粉怎麼做-黃瓜海涼粉的做法
  • 黃瓜海涼粉怎麼做-黃瓜海涼粉的做法

  • “海涼粉也就是石花菜涼粉,是以天然石花菜為原料加工而成的海洋食品,對於海洋食品不甚子解試着買了來吃,口感還不錯”食材明細主料石花菜涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)紅油(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)蒜末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜海涼粉的做...
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黃瓜絲拌涼粉怎麼做-黃瓜絲拌涼粉的做法
  • 黃瓜絲拌涼粉怎麼做-黃瓜絲拌涼粉的做法

  • 食材明細主料馬蹄涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌涼粉的做法步驟1、馬蹄粉。2、做法參照馬蹄粉製作涼粉的菜譜。3、黃瓜切絲。4、涼粉切小塊放入盤中。5、加入蒜蓉生抽香醋香油。6、適量紅油...
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蛋黃焗涼粉的做法 人間至味是清歡——蛋黃焗涼粉 蛋黃焗涼粉怎麼做
  • 蛋黃焗涼粉的做法 人間至味是清歡——蛋黃焗涼粉 蛋黃焗涼粉怎麼做

  • “讀了汪曾祺老先生的《端午的鴨蛋》“醃蛋以高郵為佳,顏色細而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客,放盤中。總宜切開帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。”然後就被鹹鴨蛋俘獲了。感覺不管有什麼食材,只要加了鹹鴨蛋,就好像給鍍了金。那份鹹香也因為食材的不同...
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紅燒黃涼粉怎麼做-紅燒黃涼粉的做法
  • 紅燒黃涼粉怎麼做-紅燒黃涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆粉(125g)輔料雞精(適量)生抽(3勺)花椒麪(1匙)蒜(4瓣)紅油(1勺)花生(10個)豆豉老乾媽(2勺)小米辣(10個)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)紅燒黃涼粉的做法步驟1、豌豆粉125g➕125×6的水倒入鍋中攪拌不開火哈,完全化開了再開火一直攪拌,火不要太大,攪拌到水變成...
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