- 食材明細主料鮮蝦(305克)輔料蒜末(適量)香葱(適量)油辣子(2勺)生抽(2勺半)香醋(1勺)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口水蝦球的做法步驟1、食材:鮮蝦、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。3、加1勺香醋。4、加2勺油辣子。5、拌勻,待用。6、將鮮蝦去頭剝殼放...
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- “今早買了三斤小龍蝦,13一斤可能受疫情影響價格比往年便宜一些。店家會負責處理蝦頭蝦線,自己拿回家做還是非常方便的!”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料啤酒(適量)菜籽油(適量)調料大蒜(適量)生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)洋葱(適量)辣椒...
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- “原本想做灌湯的,後來發現肉凍沒了~就變成了純蝦肉的,不過也不錯,一口下去都是蝦肉,非常滿足~~”食材明細主料鮮蝦(20尾)輔料切片面包(2片)蛋清(1個)雞蛋(1個)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)澱粉(2勺)料酒(1勺)糖(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦球的做法步驟1、切片面包去掉邊角切成...
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- “這道菜是我最近自己琢磨的一道清新爽口菜,主料裏因為加了薄荷所以味道非常爽口清新。加上蛋液以及芝士粉的糊,炸出來的蝦味道非常清新爽口。出鍋後擠上少許的檸檬汁,味道就更爽口了。”食材明細主料鮮蝦(200g)輔料鮮薄荷葉(15g)蛋黃(一個)配料芝士粉(適量)澱粉(少許)鹽(適量)其他(口味)...
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- “這道特別適合夏天的涼拌美食,酸辣爽脆,鮮嫩開胃。”食材明細主料秋葵(2590)白蝦仁(150g)輔料蒜瓣(4瓣)小米椒(2個)白芝麻(5g)香葱(1根)醃製蝦球調料料酒(1勺)生薑粉和各(1克)胡椒粉(1克)澱粉(2克)拌菜調料低鹽醬油(1勺)蠔油(1勺)米醋(1勺)白糖(2克)橄欖油(15毫升)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵...
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- “這幾天發生了一件特別鬱悶的事,看着長出來的頭髮和染過的頭髮,色差比較大,感覺一截黑一截黃的。想着自然一些,把頭髮給染黑好了,結果呢,又染的太黑了。單位同事開玩笑説,我們家的鞋油太多了,沒地方用了,怎麼用到頭上去了。汗啊……。自己看着也不好看,越看黑頭髮越難受,太假了。從...
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- “裝點你夏日的美餐,一定有這道鹹鮮酥脆、清爽香甜的水果沙律蝦球。將夏日的美味水果和新鮮的蝦仁結合,融合成了這道新派粵菜。炸至金黃酥脆的蝦仁淋上沙拉醬汁與水果搭配,撒上的檸檬汁完全不會有油膩感,酥香之中還有清新的果香,看到一定會忍不住一口接一口,學會天天做着吃~”...
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- “自己在家做這款鳳尾蝦球,香酥美味又實惠,用上兩個小竅門,新手也敢試!就是剝蝦殼和剔除蝦線稍微耗時一點點。在網上學了一個快速剝蝦殼的小妙招,在這裏分享給大家:買回的鮮蝦用保鮮袋盛起,丟進冰箱冷藏室急凍30分鐘,取出後快速剝殼。這個方法剝出來的蝦肉完整,新鮮透明。以後遇到...
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- “先別説進嘴的口感,看着就會流口水。麻、辣、鮮、香,赤裸裸的誘惑~~”食材明細主料磷蝦(200克)輔料香葱(1根)生薑(3片)蒜瓣(3瓣)花椒(5克)幹辣椒(10克)香葱花(1根)郫縣豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)糖(1茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口水磷蝦的做法步驟1、磷蝦洗淨瀝乾水備用不要在加...
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- “Q彈爽口的蝦滑,裹挾着湯汁的鮮香,白菜豆芽的甘甜。。。。人間一味至味”食材明細主料蝦(250g)白菜(適量)豆芽(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)老乾媽(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口水蝦滑的做法步驟1、蝦洗淨。2、用剪刀將蝦...
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- “簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦(300克)蛋清(半個)紅辣椒(3個)花椒(少許)花生(1把)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(半勺)米醋(1勺)...
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- “硒是微量元素中的“抗癌之王”。目前市場上的補硒產品很多,但研究證實,有些富硒食物的補充效果並不是很好。口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素,其含量僅次於靈芝,在人體中的吸收效果也非常好。口蘑中含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效...
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- “橙汁蝦球這道菜品酸甜可口,蝦球帶着橙子的果香,其實就是大蝦和新鮮的橙子做成的一道美食,橙子打成果汁經過處理,特別清甜可口美味;跟大蝦完美的搭配一起。不僅增加了蝦球的味道和口感,還讓這道菜品變得特別漂亮,增加了食慾。”食材明細主料大蝦(12只)橙子(3個)輔料雞蛋(1個)葱(適量)姜...
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- 食材明細主料荔枝(8顆)海蝦(適量)輔料枸杞(少許)配料澱粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、原料準備;適量的荔枝和蝦,少許的枸杞和芹菜。蝦去殼去蝦線切成泥備用。2、荔枝去殼去核,(去核要小心點儘量的不要破壞到荔枝的形狀)。蝦泥用少許...
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- “過年買了些蝦,不知道怎樣吃,家裏還有些雞肉,就想了個肉包蝦”食材明細主料雞肉(1000g)青蝦(500g)油(500g)輔料雞蛋(4個)麪包糠(少許)鹽(1勺)雞精(半勺)味精(半勺)十三香(1勺)澱粉(少許)蠔油(5g)姜(20g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉蝦球的做法步驟1、1.把雞肉弄成泥,放鹽,雞精,味精,十三香,薑末兩...
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- 食材明細主料冷凍蝦仁(適量)輔料水(適量)雞蛋(2個)姜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白蝦球的做法步驟1、準備用料2、雞蛋蛋清和蛋黃分離備用3、澱粉加水合成澱粉糊4、澱粉糊里加鹽糖雞精調勻,倒入蛋白糊5、將冷凍蝦仁解凍,去...
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- “秋葵滑潤不膩,脆嫩多汁,香味獨特。秋葵的營養價值:(摘自中國吃網)1、秋葵含果膠,牛乳聚糖等,具有幫助消化,治療胃炎、胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜的功效,是人類最佳的保健蔬菜之一。2、含有鐵鈣糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。3、含有維A,有益視網膜健康,維護視力。4、含有豐富...
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- 食材明細主料蝦(10只)土豆(1個)輔料雞蛋(1個)澱粉(1勺)麪包糠(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦球的做法步驟1、把蝦剝殼,只留尾巴部分,加鹽。2、胡椒粉,醃製半小時。3、土豆切片上鍋蒸熟。4、搗碎加鹽。5、加澱粉。6、活成團。7、包上蝦,沾雞蛋液,裹麪包...
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- “蝦的做法很多,味道都很不錯,今天來一款色香味俱全的黃金蝦球,色澤金黃,蝦泥混和着土豆泥的香氣,是不是很棒呢?!金黃色的蝦球特別的奪目討人愛,我想很多不愛吃蝦的夥伴也會很喜歡哦,蝦本身的營養就很豐富,特別是蛋白質!”食材明細主料蝦(6個)土豆(2個)雞蛋(1個)輔料黃油(少許)黑胡椒粉(少許)...
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- “零廚藝,零失敗,10分鐘搞定。”食材明細主料蝦(隨意)輔料可樂(150ml)番茄醬(1勺)蜂蜜(1勺)調料生抽(3匙)老抽(1匙)白芝麻(1勺)甜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂蝦球的做法步驟1、蝦去頭,去殼,去蝦線,開背,放料酒、姜醃15分鐘。2、焯水。3、150毫升左右可樂+一勺白芝麻+3匙生抽+1匙老抽+...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:半斤料酒:少許油:少許味精:適量鹽:適量生粉:適量蛋清:適量薑末:適量葱末:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.明蝦半斤,剝殼,去頭和泥腸.2.剝好的蝦仁剁成茸,加入少許料酒和油,鹽,味精,生粉,蛋清,薑末,葱末,攪拌均勻,醃半小時...
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- “此菜是本人的獨創食品。”食材明細主料蝦仁(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦球餅的做法步驟1、準備材料2、將麪粉.酵母和水和成一個麪糰。3、將麪糰搓成粗條狀4、切約3cm長短的小塊5、揉成團狀6、壓成大片狀,另一端也如此處理7、再...
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- 食材明細主料大蝦肉(150克)輔料葱段(30克)薑片(5克)紅綠彩椒(各10克)配料花椒(2克)八角(1粒)香葉(1片)鹽(3克)花雕酒(3ml)雞粉(5克)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啫喱水晶蝦球的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火水煮開。3、把彩椒飛水備用。4、開水裏下入葱姜、花椒、八角。5、放入鹽、...
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- 食材明細主料蝦(10只)馬鈴薯(2個)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料五香粉(少許)鹽巴(適量)糖(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蝦球的做法步驟1、蝦剝殼剩下蝦尾巴留着。2、馬鈴薯蒸熟,壓成泥加入糖,鹽巴,五香粉攪拌均勻。3、加入一個雞蛋混合均勻。4、麪包糠放盤子裏。5、混合好的...
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- “今天用荔枝做了荔枝蝦球,味道特別好。荔枝蝦球是一道鮮果入菜的家常菜。新鮮的大蝦口感鮮嫩,蝦球帶着清新荔枝香甜的味道很誘人。”食材明細主料新鮮大蝦(300克)荔枝(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)薑絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝蝦球的做法步驟...
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