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關於山椒白菜條怎麼做的餐飲百科

山椒白菜條的做法 【四川】山椒白菜條 山椒白菜條怎麼做
  • 山椒白菜條的做法 【四川】山椒白菜條 山椒白菜條怎麼做

  • “酸辣爽口,非常下飯解膩的爽口菜。”食材明細主料白菜幫(300g)火腿(100g)輔料泡椒汁(2勺)薑絲(少許)紅辣椒(少許)糖(少許)鹽(少許)山椒(適量)葱絲(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山椒白菜條的做法步驟1、白菜幫切條。2、火腿、紅辣椒切條。3、鍋中倒油,放入葱絲、薑絲,山椒炒出香味。...
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山楂拌白菜心的做法 開胃小涼菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎麼做
  • 山楂拌白菜心的做法 開胃小涼菜——山楂拌白菜心 山楂拌白菜心怎麼做

  • “秋天是山楂大量上市的時候,山楂酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外,也可以做成各式甜點零食、山楂罐頭、炒紅果、糖葫蘆等等美食,具有很好的健脾開胃的功效。白菜心含有豐富的水分,口感脆爽,生吃能最大限度地保留菜心中的營養。”食材明細主料白菜心...
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幹椒白菜怎麼做-幹椒白菜的做法
  • 幹椒白菜怎麼做-幹椒白菜的做法

  • “這次買的乾紅椒超辣,只放了一點,就相當過癮,絕對的下飯哦!”食材明細主料白菜(200克)輔料乾紅椒(5克)配料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹椒白菜的做法步驟1、白菜取嫩幫,去掉邊葉。2、切成小條後,再切斜刀塊。3、入加了鹽、雞精的沸水中略焯。4、瀝水撈出,加雞...
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辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎麼做
  • 辣椒白菜的做法 自制健康小菜----辣椒白菜 辣椒白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(1000克)紅辣椒(100克)輔料薑末(50克)糯米粉(適量)配料精鹽(100克)大蒜(50克)味精(10克)白糖(20克)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣椒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成長條,放入細鹽醃一會兒。2、將醃好的白菜,清洗乾淨,裝入盤中待用。3、將紅辣椒清洗乾淨,切成...
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椒鹽白條魚怎麼做-椒鹽白條魚的做法
  • 椒鹽白條魚怎麼做-椒鹽白條魚的做法

  • “不是專業廚師但是愛研究”食材明細主料白條魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量(或者澱粉))雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白條魚的做法步驟1、自己動手在水庫釣的新鮮白條魚,還不少呢2、處理乾淨,用適量鹽,生抽,葱薑蒜醃製15分鐘3、倒少量麪粉或者澱粉在碗裏,加雞蛋一個,適...
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白辣椒粉條餡怎麼做-白辣椒粉條餡的做法
  • 白辣椒粉條餡怎麼做-白辣椒粉條餡的做法

  • “過年前朋友送的白辣椒,裏面有酸豆角幹,紫蘇幹,茄子幹,很有地方特色,如獲至寶。鹽”食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料白辣椒(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白辣椒粉條餡的做法步驟1、粉條提前一晚泡軟。2、放入開水中煮熟。3、瀝乾水冷卻再...
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雙椒白菜怎麼做-雙椒白菜的做法
  • 雙椒白菜怎麼做-雙椒白菜的做法

  • 食材明細主料紅椒(75克)青椒(70克)白菜(145克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒白菜的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗)、青椒(已清洗)、白菜(已清洗)2、將已清洗好的紅椒和青椒放在案板上切成絲,待用。3、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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白菜燉粉條 的做法 白菜燉粉條 - 素食版 白菜燉粉條 怎麼做
  • 白菜燉粉條 的做法 白菜燉粉條 - 素食版 白菜燉粉條 怎麼做

  • 食材明細主料白菜(200g)粉條(100g)輔料大葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉粉條的做法步驟1、粉條提前2-3小時用清水浸泡。(如果使用水晶粉的話,無需提前浸泡)2、大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。3、白菜洗淨,片成片。4...
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花椒白菜怎麼做-花椒白菜的做法
  • 花椒白菜怎麼做-花椒白菜的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料白菜(半顆)輔料花椒(半把)葱(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒白菜的做法步驟1、白菜洗淨,控幹水分,切好備用。2、花椒備用。3、葱洗淨,切小段備用。4、鍋燒熱放花椒和葱爆香,再倒入白菜加少許鹽和生抽調味...
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白菜燉粉條的做法 冬吃白菜--白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做
  • 白菜燉粉條的做法 冬吃白菜--白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做

  • “冬天,燦爛最喜歡吃的就是大白菜,拌着吃、炒着吃,都成!昨天,同事給了一棵大白菜,説是自己家種的。綠色蔬菜呀,做最喜歡、最家常的白菜燉粉條吧!”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)配料李錦記一品鮮醬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜燉粉條...
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剁椒白菜怎麼做-剁椒白菜的做法
  • 剁椒白菜怎麼做-剁椒白菜的做法

  • “10分鐘都用不上的小菜,人人都可以上手,不需要私毫技術。辛辣爽口,下飯利器。”食材明細主料大白菜(400克)輔料剁辣椒(1勺)調料鹽(少許)生抽(2勺)白糖(1勺)葱蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒白菜的做法步驟1、白菜去掉老幫子,沖洗乾淨。2、白菜適當改刀備用。3、炒鍋最好...
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酥炸黑椒白條怎麼做-酥炸黑椒白條的做法
  • 酥炸黑椒白條怎麼做-酥炸黑椒白條的做法

  • “今天看到有稍微大些的白條魚,就立即買了下來。這種魚人工不能飼養,都是野生的,因其生長緩慢,大的很少。偶爾遇到有大點的,我都愛買下了。因為這種魚味道鮮美,怎麼吃都好吃。今天就用酥糊來炸,外酥裏嫩,直接吃也蠻好吃的..”食材明細主料白條魚(5條)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)幹澱粉(適...
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尖椒白菜炒粉條怎麼做-尖椒白菜炒粉條的做法
  • 尖椒白菜炒粉條怎麼做-尖椒白菜炒粉條的做法

  • “微辣,鹹鮮,超下飯。”食材明細主料白菜葉(適量)粉條(適量)紅尖椒(2個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)乾紅辣椒(2個)葱(適量)八角(2個)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒白菜炒粉條的做法步驟1、白菜頭適量。2、切成大片。3、粉條綽八成熟。4、葱蒜,紅尖椒絲。5、鍋內...
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青山白水的做法 快手菜——青山白水 青山白水怎麼做
  • 青山白水的做法 快手菜——青山白水 青山白水怎麼做

  • “這是一道很簡單很上手易做又很營養的家常菜”食材明細主料油菜(五兩)輔料蒜(四瓣)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青山白水的做法步驟1、油菜洗淨,蒜切碎2、熱鍋涼油,放一小部分蒜末炒香3、下油菜翻炒,加入適量鹽,成熟後出鍋4、出鍋後撒蒜,這麼做會最大程度的保留蒜...
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芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法
  • 芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法

  • 食材明細主料芹菜(4棵)山藥(一根)米椒(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)蒜(兩片)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜山藥條的做法步驟1、芹菜去葉去筋洗淨切段2、山藥去皮洗淨切條放清水裏浸泡3、芹菜焯水後撈出放冷水中過涼4、山藥焯水後撈放冷水中沖涼5、鍋熱倒入油加蒜片爆香...
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炸白菜邦條的做法 賽薯條:炸白菜邦條 炸白菜邦條怎麼做
  • 炸白菜邦條的做法 賽薯條:炸白菜邦條 炸白菜邦條怎麼做

  • 食材明細主料白菜幫子(適量)輔料鹽(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炸白菜邦條的做法步驟1、切條:把白菜幫子切成薯條狀,一定要放在鹽水裏再泡一下,確保炸後清脆2、三滾:先放幹澱粉裏滾一滾,再放蛋黃裏滾一滾,最後放入酥炸粉中滾一滾(或在幹澱粉里加入適量蘇打粉拌勻滾)3、...
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白菜條炒芹菜怎麼做-白菜條炒芹菜的做法
  • 白菜條炒芹菜怎麼做-白菜條炒芹菜的做法

  • “這是一道素炒家常菜,綠色的芹菜和白色的白菜搭配,體現出色澤搭配食用。養生專家建議每人每天至少要吃十幾種以上的蔬菜,才能攝取到身體需要的營養素,不論怎麼説,反正品種多樣有益健康。百菜不如白菜,白菜是百姓餐桌常見的大眾食材,物美價廉營養豐富,是一款老少皆宜的食材。芹菜...
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白菜燉粉條的做法 點火!DIY東北風味~熱!辣!鮮!香!白菜燉粉條~莊青山 白菜燉粉條怎麼做
白菜粉條怎麼做-白菜粉條的做法
  • 白菜粉條怎麼做-白菜粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)五花肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜苗(適量)葱花(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條的做法步驟1、熱油放五花肉爆。2、爆2-3分鐘放入幹辣椒和豆瓣醬蠔油。3、翻炒片刻後加入姜蒜,蒜苗頭,翻炒爆香。4...
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白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做-白菜豬肉燉粉條的做法 白菜
  • 白菜豬肉燉粉條 白菜豬肉燉粉條怎麼做-白菜豬肉燉粉條的做法 白菜

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉條焯水。4、鍋中加油,放入肉片翻炒放入薑末和葱花。5、放入白菜翻炒。6、放...
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山藥白果燴肚條怎麼做-山藥白果燴肚條的做法
  • 山藥白果燴肚條怎麼做-山藥白果燴肚條的做法

  • “白果可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。兩種食材與豬肚同燴,美味可口、營養豐富。”食材明細主料豬肚(250克)白果(100克)山藥(250克)輔料火腿腸(100克)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(少量...
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甜椒白菜燉粉條怎麼做-甜椒白菜燉粉條的做法
  • 甜椒白菜燉粉條怎麼做-甜椒白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(600克)粉條(100克)輔料甜椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(25毫升)鹽(2克)醬油(15毫升)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜椒白菜燉粉條的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、用手掰成小塊。3、粉條洗淨。4、放到熱水中淖一下。5、葱、姜、蒜切碎。6、鍋裏放油,放...
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乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條怎麼做-乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法
  • 乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條怎麼做-乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥粉條(125克)蛋餃(5個)大白菜(125克)乾貝燒(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材:鐵棍山藥粉條。2、蛋餃、大白菜(已清洗切開)、乾貝燒。3、取125克鐵棍山藥粉條用温水泡軟。4、起鍋倒油...
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白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法
  • 白灼台山白菜花怎麼做-白灼台山白菜花的做法

  • 食材明細主料白菜花(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼台山白菜花的做法步驟1、台山白菜花。2、水燒開後放入菜花。3、煮軟撈起備用。4、找小碟倒入生抽。5、加入麻油即可。6、點調料汁即可享受。7、清新可口。...
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剁椒燒小白條怎麼做-剁椒燒小白條的做法
  • 剁椒燒小白條怎麼做-剁椒燒小白條的做法

  • 食材明細主料小白條魚(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒燒小白條的做法步驟1、小白條魚洗淨。2、鍋內多倒點油燒至五六成熱、放入小白條煎至兩面金黃色,盛出備用。3、鍋內留有煎魚的油把...
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