![油皮卷怎麼做-油皮卷的做法]( "油皮卷怎麼做-油皮卷的做法")
- 食材明細主料油豆皮（兩張）豬肉（適量）蝦（適量）蛤蜊（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料姜（偏多）葱（偏多）鹽（少量）雞精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油皮卷的做法步驟1、準備用料2、蛤蜊去殼，蝦去頭去尾清洗乾淨3、把蛤蜊和蝦剁成肉泥4、把胡蘿蔔，藕，火腿，木耳，葱姜切細碎5...
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![Dinner之Appetizer 脆皮奶油芝士炸蝦卷怎麼做-脆皮奶油芝士炸蝦卷的做法 脆皮奶油芝士炸蝦卷－Fancy]( "Dinner之Appetizer 脆皮奶油芝士炸蝦卷怎麼做-脆皮奶油芝士炸蝦卷的做法 脆皮奶油芝士炸蝦卷－Fancy")
- “這道餐前小菜是我為FancyDinner專門設計的appetizer，味道很美，中餐材料和西餐材料結合，不知道該是中餐還是西餐美食，大家看着定好了”食材明細主料大蝦（4只）輔料春捲皮（4張）配料奶油芝士（適量）鹽（少許）白糖（適量）黑胡椒粉（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮奶油芝士炸蝦卷的做...
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![腐皮春捲的做法 【不用擀皮不用油炸，健康春捲簡單做】腐皮春捲 腐皮春捲怎麼做]( "腐皮春捲的做法 【不用擀皮不用油炸，健康春捲簡單做】腐皮春捲 腐皮春捲怎麼做")
- “我一直很喜歡春捲~~~但是不怎麼吃~~街上找不到春捲皮賣，炸出來的春捲我也不愛買~~~自己又懶得不想動手擀皮~~~所以“春捲”在我的印象裏，一直是做法複雜的油炸食品~~~~不過，今天這道【腐皮春捲】不一樣~~~不用擀皮不用油炸，烹飪方式健康，做法簡單，鮮香美味，老少皆宜~~【腐皮春...
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![香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法]( "香脆油皮春捲怎麼做-香脆油皮春捲的做法")
- 食材明細主料油皮（1張）肉餡（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆油皮春捲的做法步驟1、油皮切合適大小的正方形。2、肉餡加鹽、葱花等調味料調製。3、包入適量肉餡。4、捲起來。5、封口用一個牙籤來幫忙吧，不然炸的時候會開裂。6、全包好，刷一層蛋液，...
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![油渣豆腐皮卷怎麼做-油渣豆腐皮卷的做法]( "油渣豆腐皮卷怎麼做-油渣豆腐皮卷的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）油渣（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣豆腐皮卷的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲，拌入少量的食鹽。2、豬大油煉成油渣，加少量食鹽。3、豆腐皮捲入黃瓜絲和油渣。...
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![蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法]( "蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法")
- “每到逢年過節，家家少不了大魚大肉這次讓我們吃點清淡的吧生活其實是最平淡無奇的，上班下班兩點一線，家中就是油鹽醬醋但怎樣讓這平淡的生活過的有滋有味，別有一番樂趣呢這道蒜香蠔油豆皮卷，清淡又健康的食材搭配，讓你回味無窮豆腐皮的香滑與各種蔬菜的爽脆在妙手一捲之下,有...
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![醬香油豆皮肥牛卷怎麼做-醬香油豆皮肥牛卷的做法]( "醬香油豆皮肥牛卷怎麼做-醬香油豆皮肥牛卷的做法")
- “油豆皮和肥牛片碰撞出來的美味，簡單又好吃。”食材明細主料肥牛卷（適量）油豆皮（適量）輔料烤肉醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香油豆皮肥牛卷的做法步驟1、將油豆皮剪成小塊，在清水中浸泡半個小時，肥牛卷提前解凍。2、將泡軟的油豆皮取出一張，平鋪在案板上，在油豆皮上...
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![豆油皮糯米卷怎麼做-豆油皮糯米卷的做法]( "豆油皮糯米卷怎麼做-豆油皮糯米卷的做法")
- “飯飯菜菜卷卷吃飽飽”食材明細主料豆油皮（2張）白糯米（250克）青瓜（150克）胡蘿蔔（100克）幹香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）姜粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆油皮糯米卷的做法步驟1、原料：簡簞豆油皮2張簡簞白糯米250克胡蘿蔔100克黃瓜150克幹...
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![香菇白菜燴豆油皮卷怎麼做-香菇白菜燴豆油皮卷的做法]( "香菇白菜燴豆油皮卷怎麼做-香菇白菜燴豆油皮卷的做法")
- “豆油皮的做法很多，最常見的是將它包上肉餡，做成油豆皮肉卷。過年大魚大肉吃得過多，不想吃得太油膩，在肉餡中拌入些蔬菜，杏鮑菇和胡蘿蔔丁，葷素搭配營養更均衡。包好的豆油皮我也沒有油炸，而是採用油煎，將油皮卷的四面都煎至金黃，這樣少油更健康。冬天的氣温低，南方普通的家庭都沒...
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![餃皮卷的做法 餃皮卷『又是卷兒』 餃皮卷怎麼做]( "餃皮卷的做法 餃皮卷『又是卷兒』 餃皮卷怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（6張）三文治火腿腸（1大塊）章魚片（少許）蝦（1-2條）輔料沙嗲醬（適量）芝麻（3小勺（黑白皆可））微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃皮卷的做法步驟1、準備食材～2、將三文治火腿腸橫着切成片3、再將三文治火腿腸片橫着切成兩塊，放入餃子皮中4、把章魚塊切小，放在三文治火腿腸片...
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![葱油腐皮雞絲卷怎麼做-葱油腐皮雞絲卷的做法]( "葱油腐皮雞絲卷怎麼做-葱油腐皮雞絲卷的做法")
- “豆腐皮（也有地方叫千張、幹豆腐）想必很多小夥伴都吃過，涼拌、火鍋都是很不錯的選擇。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是經過打漿、高温、去渣、結膜而成。如果是"挑"起來晾乾成的就叫"油皮"、"腐竹"、"豆腐衣"。如果沒有挑幹壓制而成的就叫千張、幹豆腐，與豆腐...
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![蠔油豆皮卷怎麼做-蠔油豆皮卷的做法]( "蠔油豆皮卷怎麼做-蠔油豆皮卷的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）配料精鹽（適量）辣油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油豆皮卷的做法步驟1、備好食材。2、將萵筍、胡蘿蔔切絲。3、加入精鹽、生抽醃入味。4、豆腐皮加適量的鹽入味。取豆腐皮平鋪，碼上...
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![春捲皮的做法 【煙台】春捲皮 春捲皮怎麼做]( "春捲皮的做法 【煙台】春捲皮 春捲皮怎麼做")
- “春捲皮的製作十分講究，製作方法比較難掌握，需要反覆操練方可做出質量較高的春捲皮。傳統春捲皮的製作是將麪糊調得很稀，經過稍長時間的醒面，讓麪糰產生很大的麪筋，用手握住麪糰往鍋裏一抹一拉，就能攤出一張薄如蟬翼的春捲皮來。製作春捲皮，如果説調麪糰是關鍵，那麼麪糰的餳制時...
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![響油麻辣豆皮黃瓜卷怎麼做-響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法]( "響油麻辣豆皮黃瓜卷怎麼做-響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法")
- “高大上的一道涼菜，下酒菜，別再拍黃瓜了，改變傳統做法，美味不一樣！”食材明細主料黃瓜（2根）豆皮（一張）輔料大蒜（5粒）花椒（6粒）小米椒（2根）香油（2匙）米醋（2勺）涼拌醬油（1勺）麻辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法步驟1、準備2根比較直的黃瓜，一塊豆皮，如圖2、黃瓜用削皮刀...
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![油豆皮肉卷如何做簡單又好吃]( "油豆皮肉卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆皮：1張肉餡：150輔料葱：適量料酒：適量鹽：適量姜：適量白糖：適量油：適量雞蛋：1個生抽：適量蠔油：適量澱粉：適量具體步驟1.肉餡里加入葱姜、料酒、鹽、生抽和雞蛋拌勻2.油豆皮提前泡發好後，裁成長方狀，在豆皮一端放...
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![油煎腐皮卷如何做簡單又好吃]( "油煎腐皮卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾：100g冬筍：100g綠豆芽：100g香菇（鮮）：50g花生油：60g香油：15g醬油：15g鹽：3g料酒：5g味精：1g澱粉(豌豆)：5g姜：2g輔料具體步驟1.將豆腐乾、筍肉、水髮香菇洗淨，切成細絲；綠豆芽洗淨，掐去頭尾。鍋架火上，放花生油25克，燒至六...
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![豆油皮鮮肉卷怎麼做-豆油皮鮮肉卷的做法]( "豆油皮鮮肉卷怎麼做-豆油皮鮮肉卷的做法")
- “豆油皮太好吃了，這兩天跟豆油皮扛上了，各種吃，今天來個肉卷卷，明天再來個滷滴。”食材明細主料豆油皮（60克）瘦肉（300克）胡蘿蔔（半根）小葱（10克）雞蛋清（1個）輔料香油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆油皮鮮肉卷的做法步驟1、豆油皮只用了一張，豆油皮用40度温水...
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![牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做]( "牛油果櫻花蝦皮蛋卷的做法 牛油果櫻花蝦皮蛋卷 牛油果櫻花蝦皮蛋卷怎麼做")
- “今次與大家分享這個牛油果櫻花蝦皮蛋卷。營養豐富健康又美味無論早餐或下午茶也是不錯的選擇。大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明細主料牛油果（半個）櫻花蝦皮（10g）初生(小號)雞蛋（5隻）餅皮（3件）輔料香葱（3條）芫茜（2條）調料海鹽（少許）胡椒粒（少許）芝士醬（30g）番茄醬（20g）蛋黃醬/沙律醬（10g）...
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![油皮腐卷怎麼做-油皮腐卷的做法]( "油皮腐卷怎麼做-油皮腐卷的做法")
- “油豆腐皮包上青菜肉餡，是冬日裏的一道暖身美食，是異鄉里的一絲鄉愁慰藉!油豆皮是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”!營養價值極高.”食材明細主料豬肉末（適量）土芹菜（適量）千張（適量）油豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）...
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![豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做]( "豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做")
- 食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料小葱（適量）葱伴侶（適量）葱香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小葱切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是葱伴侶5、豆皮上抹上醬，放一點黃瓜絲，放一點葱段，再捲成卷6、一個個卷好碼在盤子裏...
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![油炸腐皮卷如何做簡單又好吃]( "油炸腐皮卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮：2張蝦仁：150豬肉米：100豆腐：1塊輔料雞蛋：1個鹽：7胡椒粉：適量澱粉：15麪粉：適量具體步驟1.蝦仁洗淨去筋，與肉米用黃酒醃製幾分鐘，然後一起用料理機打成泥。2.豆腐用水煮幾分鐘，撈出壓成泥。3.雞蛋打散，加入蝦...
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![蒜香紅油肉皮卷怎麼做-蒜香紅油肉皮卷的做法]( "蒜香紅油肉皮卷怎麼做-蒜香紅油肉皮卷的做法")
- “肉皮營養豐富，富含膠原蛋白，以此做成的滷製品Q彈、香㓞、耐嚼……佐酒下飯，非常美味。”食材明細主料滷肉皮（300克）輔料葱絲（少許）香菜（適量）調料蒜蓉（2瓣兒）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）涼白開（適量）香油（少許）紅油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紅油肉皮卷的做法步驟1...
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![油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法]( "油豆皮肉卷怎麼做-油豆皮肉卷的做法")
- 食材明細主料油豆皮（適量）肉餡（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）仙貝露（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆皮肉卷的做法步驟1、先把葱切碎，加入肉餡中，再加入鹽，味精，拌勻。2、然後把油豆皮鋪平，在邊邊把肉餡鋪成一排。3、然後把肉餡捲起來。4、然後用刀斜着切...
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![腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎麼做]( "腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎麼做")
- “腐皮卷，色澤金黃帶點辣味，口感更加鮮美！”食材明細主料肉餡（150克）鹽（少許）味精（少許）葱（半個）小紅辣椒（2個）熟芝麻（少許）辣椒油（少許）輔料豆腐皮（2張）生抽（10毫升）香油（5毫升）姜（少許）料酒（10毫升）香葱（1棵）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐皮卷的做法步驟1、肉餡加料酒，鹽，味精，生抽，葱，姜，香油和少量...
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![虎皮紋奶油蛋糕卷怎麼做-虎皮紋奶油蛋糕卷的做法]( "虎皮紋奶油蛋糕卷怎麼做-虎皮紋奶油蛋糕卷的做法")
- “迎虎年，我也趕個潮流，烤一個虎皮蛋糕卷樂呵樂呵。這個虎皮蛋糕卷跟傳統的虎皮蛋糕卷不是一回事。傳統的是把蛋黃烤成虎皮花紋，再包裹蛋糕卷，在操作上更復雜。而我這個，要簡單多了。蛋戚風蛋糕卷的配方，虎皮黑條紋想要與原色蛋糕糊不融合，需要提前進烤箱烤2分鐘定型。花紋隨意...
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味味甜
