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關於香酥山藥餅的家常做法的餐飲百科

香酥山藥餅怎麼做-香酥山藥餅的做法
  • 香酥山藥餅怎麼做-香酥山藥餅的做法

  • “外皮香酥,入口軟糯,蘸上糖桂花,真的非常美味。”食材明細主料雞蛋(1個)鐵棍山藥(300g)玉米澱粉(25g)輔料麪包糠(適量)紅豆餡(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥山藥餅的做法步驟1、山藥洗淨入蒸鍋蒸熟至軟爛取出。2、剝去外皮,搗成細膩的泥狀。3、加入玉米澱粉混...
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香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做
  • 香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好,就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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山藥鹹蛋黃酥餅的做法 【河南】山藥鹹蛋黃酥餅 山藥鹹蛋黃酥餅怎麼做
  • 山藥鹹蛋黃酥餅的做法 【河南】山藥鹹蛋黃酥餅 山藥鹹蛋黃酥餅怎麼做

  • “河南温縣是鐵棍山藥的產地,而鐵棍山藥有分沙土和瀘土,以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅,質地細膩密實,口感好營養豐富,就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裏價格基本是同產地鐵棍山藥的一倍,如果和普通山藥比就貴的更多。但貴有貴的道理。好吃營養才是最重要的。...
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酥炸山藥怎麼做-酥炸山藥的做法
  • 酥炸山藥怎麼做-酥炸山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料雞粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸山藥的做法步驟1、食材2、蠔油雞粉3、小碗中放入生抽4、加雞粉5、放味精6、山藥去皮7、切段8、山藥入開水焯過9、撈出10、山藥撒入澱粉裹勻11、山藥入六成...
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葱香山藥餅怎麼做-葱香山藥餅的做法
  • 葱香山藥餅怎麼做-葱香山藥餅的做法

  • “鐵餛山藥炒着吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裏人的喜愛。於是我就想着煎着吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香山藥餅的做法步驟1、鐵錕山藥洗去泥沙,在蒸鍋中蒸熟,去皮,打碎。加...
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家常山藥怎麼做-家常山藥的做法
  • 家常山藥怎麼做-家常山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(倆根)油菜(倆小把)西紅柿(一個)輔料葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常山藥的做法步驟1、準備ing。2、山藥削皮,備用。3、蘑菇和菜,備用。4、西紅柿備用,我的是凍的,冷水一衝掉皮先。5、起鍋燒油。6、葱薑蒜,我喜歡。7、先炒山...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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酥烤山藥餅怎麼做-酥烤山藥餅的做法
  • 酥烤山藥餅怎麼做-酥烤山藥餅的做法

  • “不經高温油炸的健康小吃1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右,不含脂肪,蛋白質含量較紅薯高。2.山藥的主要成分是澱粉,其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精,糊精可以幫助消化,所以山藥是可以生吃的芋類食品。3.山藥含有多種微量元素,其中鉀的含量較...
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山藥餅的做法 軟糯香甜的山藥餅,寶寶都喜歡 山藥餅怎麼做
  • 山藥餅的做法 軟糯香甜的山藥餅,寶寶都喜歡 山藥餅怎麼做

  • “現在是山藥上市的季節了,山藥有健脾益胃,止咳降血糖的作用,寶寶吃也非常好。但是我家寶寶,直接蒸好的山藥不願意吃,只能想辦法了。於是做成山藥小餅,軟糯香甜,寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥(150g「去皮後」)普通麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)調料白糖(10g)玉米油(5g)酵母...
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家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法
  • 家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法

  • “在外面玩了一天回來,中午吃多了,晚飯準備省下來,但是不能不考慮明天的午飯,翻出家裏的材料,做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜,而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥(800g)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)肉片(適量)配料乾紅辣椒(幾顆)洋葱絲(若...
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山藥湯的家常做法之山藥排骨湯
  • 山藥湯的家常做法之山藥排骨湯

  • 山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裏面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可以用山藥來炒着吃,或者蒸着吃,還有是燉湯吃,那今天小編就教大家用山藥燉湯,看看山藥怎麼做...
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香菇山藥蒸小酥肉怎麼做-香菇山藥蒸小酥肉的做法
  • 香菇山藥蒸小酥肉怎麼做-香菇山藥蒸小酥肉的做法

  • 食材明細主料小酥肉(300克)山藥(1根)葫蘆卜(1根)香菇(5朵)水發木耳(60克)輔料食用油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)葱段(適量)八角(數粒)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇山藥蒸小酥肉的做法步驟1、小酥肉提前化凍裝盤。2、山藥去皮切滾刀塊,香菇洗淨切片,準備水發木耳,胡蘿蔔洗淨...
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奶香山藥玉米餅怎麼做-奶香山藥玉米餅的做法
  • 奶香山藥玉米餅怎麼做-奶香山藥玉米餅的做法

  • “奶香濃郁蜂蜜和玉米麪有助於腸道蠕動,對瘦身的美眉有效果喲^_^”食材明細主料玉米麪(適量)山藥土豆(適量)輔料奶(適量)蜂蜜(適量)泡打粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香山藥玉米餅的做法步驟1、首先把玉米麪用開水燙一下,然後加入奶,加入蜂蜜,加入泡打粉2、跟着把準備好...
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家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法
  • 家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法

  • “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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山藥孜然香菜油酥餅怎麼做-山藥孜然香菜油酥餅的做法
  • 山藥孜然香菜油酥餅怎麼做-山藥孜然香菜油酥餅的做法

  • “我們家今年山藥又大豐收了。先生老家的人們這幾年都是靠種山藥致富的,所以每到豐收季,我們家就會有很多山藥吃,一直可以吃到明年開春。山藥營養豐富地球人都知道,可是食用方法不是很多,今天我嘗試了一下用山藥做餅吃,還真的不錯呢。”食材明細主料山藥(200克)麪粉(200克)香菜(30克...
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葱香山藥魚餅怎麼做-葱香山藥魚餅的做法
  • 葱香山藥魚餅怎麼做-葱香山藥魚餅的做法

  • “把魚換一種吃法。有時候會覺得麻煩,怎麼也動不了手。真正行動起來,其實也並不費多少事兒。料理機幾乎搞定一切。不過,清洗也會是阻礙行動的理由之一。終於投入行動之,終於見到成果,才知道,這餅還真是不錯。鮮香軟嫩。。。。”食材明細主料淨魚肉(100克)山藥(100克)葱花(10克)生薑(2...
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家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(適量)生薑泥(4克)植物...
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葡萄山藥酥餅的做法 【開封】葡萄山藥酥餅 葡萄山藥酥餅怎麼做
  • 葡萄山藥酥餅的做法 【開封】葡萄山藥酥餅 葡萄山藥酥餅怎麼做

  • “酥餅,外皮酥的掉渣,內餡香甜軟糯”食材明細主料麪粉(270克)油(135克)白糖(30克)水(60克)輔料餡料((葡萄乾山藥)適量)芝麻仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄山藥酥餅的做法步驟1、水油皮:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白...
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鹹香山藥酥餅的做法 養生鹹香山藥酥餅 鹹香山藥酥餅怎麼做
  • 鹹香山藥酥餅的做法 養生鹹香山藥酥餅 鹹香山藥酥餅怎麼做

  • “想要吃上健康山藥餅,自己在家DIY,山藥眾所周知養生好食材,配上杏仁乾果一起烤制,成品一個字爽,兩個字超香。”食材明細主料低筋麪粉(170克)黃油(100克)鐵棍山藥泥(160克)鹹蛋黃(3個)鹽(5克)胡椒粉(1克)輔料核桃仁(適量)大杏仁(適量)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹香山藥酥餅的...
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家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法
  • 家常排骨山藥怎麼做-家常排骨山藥的做法

  • “山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥中還含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。配上排骨燉,滋補又好吃。。。。”食材明細主料排骨(50...
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香酥山藥卷爆竹怎麼做-香酥山藥卷爆竹的做法
  • 香酥山藥卷爆竹怎麼做-香酥山藥卷爆竹的做法

  • “新年送喜慶禮物啦!!這個烘焙小鹹點,特別適合節慶時宴客。我今天有個敗筆就是擺盤的配飾不好看,只顧要喜慶氣氛了。可以再用食物做一個漂亮的盤飾,那樣就完美了。我當時沒時間,等我重新做了一個蘿蔔花想重新拍時,已經被家人吃的只剩4個啦,也沒機會糾正啦。”食材明細主料鐵棍山...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麪粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
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奶香山藥小餅怎麼做-奶香山藥小餅的做法
  • 奶香山藥小餅怎麼做-奶香山藥小餅的做法

  • “我沒想到,將鐵棒山藥蒸熟了揉進麪粉中,酵母放入牛奶中。這樣做出來的奶香山藥小餅比麪包還要柔軟。這讓我對奶香山藥小餅頂禮膜拜。”食材明細主料鐵棒山藥(200克)麪粉(200克)牛奶(60克)輔料酵母(3克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香山藥小餅的做法步驟1、山藥去皮上鍋蒸,用...
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山藥餅的做法 【寶寶輔食】滿口香酥的山藥餅 山藥餅怎麼做
  • 山藥餅的做法 【寶寶輔食】滿口香酥的山藥餅 山藥餅怎麼做

  • “寶寶常吃山藥好處多多,健脾、養胃易消化,還能增強免疫力,最合適給寶寶做輔食。這道山藥餅,咬下去滿口香酥,在口中感覺到山藥的軟糯。給寶寶做起吧,説不定它會成為你家餐桌上的“搶手貨”哦!”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)玉米澱粉(15g)豆沙(25g)雞蛋(一個)輔料麪包糠(20g)甜味(口味)蒸(工藝)...
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山藥餅怎麼做-山藥餅的做法
  • 山藥餅怎麼做-山藥餅的做法

  • “簡單的小點心,易做,好吃!”食材明細主料山藥(一條)輔料糯米粉(適量)黃麪包糠(適量)調料白糖(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切片。3、放入蒸鍋蒸熟約12分鐘。4、蒸熟的山藥放入大碗裏。5、加白糖,隨各人喜歡甜度添加...
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