- “天氣熱,胃口不佳,可以山藥搭配陳皮蒸一下,有健脾胃助消化,補氣血,提高機體免疫力的功效。熱吃涼吃均可。”食材明細主料山藥(適量)松子(適量)輔料陳皮(一片)冰糖(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮鬆子蒸山藥的做法步驟1、蘋果終於霍霍完了,開始霍霍山藥,再不吃都發芽了😅2、...
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- “岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。產於西府岐山,是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣,味道講究酸辣香。麪條講究薄筋光。岐山面好吃,除了麪條口感筋道,還在於酸湯和頂端這層臊子。臊子要“汪”,酸湯要“稀”,麪條要燙。”這道岐山臊子製作方法選自2014年2月出版的中國廚...
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- “據説可以消食解膩還可以祛濕。”食材明細主料山楂(2個)陳皮(2片)輔料純淨水(適量)調料冰糖(2塊)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂陳皮飲的做法步驟1、取純淨水倒鍋裏。2、取陳皮。3、取山楂。4、處理乾淨放鍋裏。5、放冰糖。6、蓋鍋蓋,煮開鍋3分鐘。7、關火。8、連同陳皮山...
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- “山藥可補脾養胃,生津益肺,搭配了桂花松子,軟糯香甜,味道更贊。”食材明細主料山藥(適量)松子仁(適量)輔料桂花(適量)冰糖(少許)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花松子蒸山藥的做法步驟1、蒸山藥繼續。今天做桂花松子蒸山藥。2、去皮。3、切成薄片。4、山藥放碗裏。5、冰糖搗碎...
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- “一款健脾消食的飲品,對於肝和胃不太好的人,是一款益處頗多的飲品。”食材明細主料陳皮(10g)怡達山楂汁(200g)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮山楂汁的做法步驟1、陳皮洗淨,用適量水浸泡2、將陳皮倒入鍋中,加入適量水,大火煮開3、根據個人口味放入怡達味動山楂汁4...
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- 山西太原,以及晉中局部。山西產醋產自於山西省,是當地的特產,酸味醇厚,味道濃烈,入口後回味悠長。山西陳醋的品種比較多,包括山西老陳醋,山西水塔老陳醋,寧化府益源慶醋等。山西陳醋的吃法以及用途廣泛,既可以用於調製醬料,也可以用於製作陳醋雞柳,蘑菇炒五花肉等美食。...
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- “秋冬時節,桔子又大量上市了。它酸甜可口,價格便宜,又容易保存,成了很多人在冬天吃得最多的水果,也是補充維C的主要來源。那麼大家是不是隻吃桔子肉,而把皮丟掉了呢?或者直接用橘皮來泡茶喝?其實這麼做都浪費了。今天就跟大家説説怎麼把不值錢的桔子皮,做成越老越值錢的“陳皮”,...
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- “最近出去治療腰椎,媽媽幾天沒看到我啦。每天都打電話讓我好好吃飯。問我還有海蔘不。我以為她的吃完了,就説就她送點過去。老太太説“我是讓你吃,年紀輕輕的,身體還不如我的好。”媽媽説海蔘,想起來我的鮑魚,趕緊做些吃吧。據説這湯美容養顏效果不錯哦。”食材明細主料鮑魚(3...
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- 新會陳皮是廣東江門市新會的特產,深受當地人們的喜愛,陳皮一般是時間越長品質越好,而雖然其他地區也有產陳皮,但是品質最好的還是當屬江門新會的陳皮。陳皮的吃法有多種,簡單且方便的吃法便是直接食用,也能用來泡水喝。...
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- “陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中國廚界權威期刊《烹飪藝術家》,菜譜是由專業廚師曹紅科...
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- “葡萄乾酸甜,松子和桂花香,山藥軟糯,放涼吃更爽口。”食材明細主料葡萄乾(適量)松子(適量)山藥(適量)調料桂花(適量)白糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾松子蒸山藥的做法步驟1、葡萄乾温水浸泡10分鐘。2、洗一下雜質。3、山藥去皮沖洗一下。4、切成薄片。5、山藥片放...
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- 山藥,屬於是一種可食用的食材,當然將其所命名為山藥,定還是有一定的藥性在其中的。陳皮,本生就是一種中藥材。那麼當山藥搭配上陳皮會產生怎樣的火花呢?以下小編便為大家所整理到了相關的常識,對其比較感興趣的人們,一起來看看吧!一、山藥陳皮的功效與作用1.山藥味甘性平,歸脾、肺...
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- 普通橘子曬出來的只能叫橘皮。只有新會柑曬出來的才叫陳皮,並且存儲期要達到三年的才能稱之為陳皮。陳皮是一味中藥材,也是我們最容易製作的一味中藥材。一剝一曬就可以,存取的存儲很重要,一定要放在乾燥的地方密封存儲,每年拿出來翻曬兩次。主料新會柑:若干詳細步驟:第一步11月...
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- 相信大家都有聽説過這樣一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山藥,許多人都沒有想到蜂蜜居然還能夠和山藥一起做成美食,其實這道菜是我們生活中比較常見的,準確的來説它還是屬於一道甜品呢,而且這道菜的營養可以説是非常豐富的,下面小編給大家介紹一下它的做法。一、蜂蜜蒸山藥的做法食材:蜂蜜...
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- “煮一道養脾胃的粥。其實,並不怎麼喜歡在粥里加紅薯,山藥之類的食材,因為跟米粒的顆粒大小相差太大。若是切成豆粒大小,似乎還比較容易接受,但是切小粒而又太麻煩。還是就切大塊好了。山藥蓮子性味均甘,具有補脾胃、益氣力的功效。搭配色紅養陰血的紅棗、枸杞子,佐以少許陳皮,有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粢山藥疙瘩子是一道美味可口富含營養的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛,是養生食物中的上等選擇。山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質,具有滋肺益腎的功效,搭配口感軟糯的疙瘩子,整道菜味道鮮美,香氣...
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- 餐飲行業一直以來的發展狀況都很好,其中有很多適合加盟的項目,現代人的生活水平越來越好,更加樂於消費各種小吃。缽缽雞作為四川美食之一,受到了消費者的喜愛,憑藉獨特的口味贏得了消費者的好評。下面,一起了解一下樂山缽缽雞哪家最正宗吧。樂山缽缽雞哪家最正宗1.古真記缽缽雞...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “蒸好的陳皮鬆子蘋果。味道不錯哦。酸甜,陳皮味兒濃郁。松子仁特別好吃。”食材明細主料陳皮(適量)松子仁(適量)蘋果(一個)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮鬆子蒸蘋果的做法步驟1、蘋果兩個。2、洗淨去皮。3、削成薄薄的片。4、撒上一層松子仁。5、陳皮剪成絲。6、水開上...
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- 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
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- 食材明細主料陳皮(適量)山楂(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料清水(適量)酸甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂陳皮水的做法步驟1、食材集合,忘拍冰糖啦。2、放入清水裏洗一下。3、山楂陳皮紅棗放入養生壺中,倒入適量清水。4、按甜品鍵,自動完成任務,快結束時加入適量冰糖。5、成品圖!6、...
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- “秋天是豐收的季節,菜市場雖然滿眼望去還是一片綠,但是南瓜栗子卻是秋天絕對的主角。金燦燦的顏色宛如陽光般温暖,香甜軟糯的口感更適合男女老少食用,自身的甜味也是一道天然的開胃劑。如果用炒燉的方法,依然離不開油和鹽,所以我把這幾種食材蒸了蒸,再用料理機打成細膩的糊糊,這...
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- 食材明細主料淮山(適量)大米(適量)輔料蓮子(適量)陳皮(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山蓮子陳皮粥的做法步驟1、淮山去皮切片。2、大米洗乾淨用鹽、油醃半小時以上。3、蓮子陳皮用水浸泡至發軟。4、依次將米、蓮子、陳皮放入電飯鍋內。5、注入半鍋水開始大火煮沸。6、...
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- “今天麻麻買了一隻雞,雞腿烤了,剩下的就做個蒸雞吧。”食材明細主料雞肉(1只)輔料陳皮(1小塊)紅棗(5顆)澱粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮蒸雞的做法步驟1、雞肉斬件,倒入調料。2、加澱粉抓勻,醃製兩小時。3、陳皮泡水,軟化...
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- “上次我做過一次岐山臊子面,裏面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多説,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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