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關於肉絲炒雙翠怎麼做好吃的餐飲百科

肉絲炒雙翠怎麼做-肉絲炒雙翠的做法
  • 肉絲炒雙翠怎麼做-肉絲炒雙翠的做法

  • “所謂雙翠就是甜豆和芹菜,清爽的一道葷菜。”食材明細主料甜豆(適量)芹菜(適量)瘦豬肉絲(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒雙翠的做法步驟1、主要原料。2、甜豆去筋,洗淨。切絲備用。3、芹菜去筋洗淨,切絲備用。4、燒開水,放...
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肉絲筍絲炒雙菇怎麼做-肉絲筍絲炒雙菇的做法
  • 肉絲筍絲炒雙菇怎麼做-肉絲筍絲炒雙菇的做法

  • 食材明細主料肉絲(80克)熟筍絲(90克)白玉菇(90克)蟹味菇(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲筍絲炒雙菇的做法步驟1、食材:白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、豬肉(已清洗切絲)、熟筍絲。2、將白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯開1分鐘後撈...
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翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法
  • 翡翠肉絲麪怎麼做-翡翠肉絲麪的做法

  • “肉絲麪是我來家妞的致愛,每次都要求來碗肉絲麪吧?媽有這手藝娃又愛吃,何樂而不為呢,隨便看下冰箱食材都可以配搭,把肉絲切好,最好肥瘦相連的五花肉,炒至金黃,再加入小葱,入配菜,翻炒片刻即可加水煮沸,下面煮至麪條變軟即可關火,滴入兩滴香油,試試口味,絕了。”食材明細主料肉絲(小塊)配...
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雙茄炒肉絲怎麼做-雙茄炒肉絲的做法
  • 雙茄炒肉絲怎麼做-雙茄炒肉絲的做法

  • 食材明細主料紫色茄子(1條)番茄(1個)豬肉(100克)輔料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙茄炒肉絲的做法步驟1、紫色茄子切條狀,番茄切塊,肉切成絲。2、鍋放多點油,放茄子炸軟,之後撈出瀝乾油。3、鍋內熱油,放薑片、葱花炒香,再放肉絲炒至變色。4、加入番...
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雙色甘藍炒肉絲的做法 【遼寧】雙色甘藍炒肉絲 雙色甘藍炒肉絲怎麼做
  • 雙色甘藍炒肉絲的做法 【遼寧】雙色甘藍炒肉絲 雙色甘藍炒肉絲怎麼做

  • “綠甘藍即大頭菜、包心菜、圓白菜。紫綠甘藍搭配一起,顏色更豐富。加了胡蘿蔔絲、肉絲,營養更全面。甘藍具有養胃、補鈣、補鉀的功效。還可防衰老、抗氧化,減輕關節疼痛,治療胃潰瘍。這麼有營養的蔬菜,大家平時要多吃啊!”食材明細主料綠甘藍(200g)紫甘藍(100g)裏脊肉(適量)胡蘿蔔(少...
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雙泡炒肉絲怎麼做-雙泡炒肉絲的做法
  • 雙泡炒肉絲怎麼做-雙泡炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)泡姜(適量)輔料泡椒(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙泡炒肉絲的做法步驟1、把豬肉切成絲條,用澱粉攪拌一下。2、把泡姜切成絲。3、把泡椒切成段。4、在鍋裏放少許的油。5、等鍋裏的油燒熱之後,先倒入...
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雙絲炒肉末怎麼做-雙絲炒肉末的做法
  • 雙絲炒肉末怎麼做-雙絲炒肉末的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炒肉末的做法步驟1、土豆切絲浸水2、胡蘿蔔切絲3、瘦肉剁碎4、鍋子燒熱放入肉末翻炒5、放入胡蘿蔔絲6、放入土豆絲7、調味即可8、調味即可9、調味即可10、調味即可享受11、調味即...
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雙筍肉絲炒年糕怎麼做-雙筍肉絲炒年糕的做法
  • 雙筍肉絲炒年糕怎麼做-雙筍肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)萵筍(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙筍肉絲炒年糕的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、春筍(已焯水)、萵筍、胡蘿蔔切絲。3...
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雙椒肉絲炒麪筋怎麼做-雙椒肉絲炒麪筋的做法
  • 雙椒肉絲炒麪筋怎麼做-雙椒肉絲炒麪筋的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)麪筋(1根)紅椒(1個)青椒(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲炒麪筋的做法步驟1、食材:肉絲、麪筋、紅椒和青椒(已去蒂去籽清洗)。2、將麪筋撕開。3、將青紅椒放在案板上切成絲。4、將麪筋下入清水鍋...
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雙菇炒肉絲怎麼做-雙菇炒肉絲的做法
  • 雙菇炒肉絲怎麼做-雙菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)白玉菇(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱花(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒肉絲的做法步驟1、鹿茸茹和白玉菇焯水後過涼水。2、熱油鍋,下肉絲翻炒變色。3、下姜蒜炒出香味。4、一勺料酒、兩勺生抽翻炒均勻...
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肉絲炒雙蔬怎麼做-肉絲炒雙蔬的做法
  • 肉絲炒雙蔬怎麼做-肉絲炒雙蔬的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。2、炒至肉絲變成盛起待用。3、鍋裏繼續使用原來的底油將芹菜絲倒入大火翻炒。4、當芹菜炒到變軟加入洋葱一起炒,然後放入...
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雙香炒肉絲怎麼做-雙香炒肉絲的做法
  • 雙香炒肉絲怎麼做-雙香炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)香乾(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)青椒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙香炒肉絲的做法步驟1、香菇香乾清洗備用2、食材切絲,肉絲加入適量澱粉拌均3、鍋中燒熱油倒入肉絲翻炒4、加入蒜薑末煸香,再加入香菇香乾翻炒5、淋入少許水翻炒均勻6、...
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雙椒炒肉絲怎麼做-雙椒炒肉絲的做法
  • 雙椒炒肉絲怎麼做-雙椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料洋葱(適量)澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒肉絲的做法步驟1、辣椒、洋葱切好。2、蒜片切好。3、豬肉切絲,放料酒、胡椒粉、姜、玉米油、澱粉拌勻醃製20...
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翠炒三絲的做法 黃金-翡-翠炒三絲 翠炒三絲怎麼做
  • 翠炒三絲的做法 黃金-翡-翠炒三絲 翠炒三絲怎麼做

  • “這是焙樂格格的早餐小菜,非常簡單,菲仕樂的無煙美食!”食材明細主料火腿(100g)柿子椒(一個)胡蘿蔔(100g)輔料鉀鹽(1/4小勺)配料玉米胚芽油(一勺)香葱(半棵)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠炒三絲的做法步驟1、準備好所有原料,將原料改刀成細絲備用。2、菲仕樂雙耳炒鍋洗淨涼鍋放入...
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鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做
  • 鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做

  • “最近買了個刨絲的工具,時不時拿出來用一用,冰箱裏有佛手瓜,於是同紅蘿蔔一起刨成絲,配上鹹肉絲,又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉(約75克)佛手瓜(1個)紅蘿蔔(1/2條)輔料蒜頭(2粒)生薑(1小塊)乾紅椒(1只)調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法
  • 翡翠肉絲怎麼做-翡翠肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200克)萵筍(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉絲的做法步驟1、翡翠(萵筍頭)去皮切成凌形狀,瘦肉切成薄片備用2、翡翠(萵筍頭)切成凌形狀3、瘦肉切薄片待用4、切好瘦肉加鹽,生抽,雞精醃5分鐘加澱粉拌勻5、鍋里加水加...
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雙筍炒肉絲怎麼做-雙筍炒肉絲的做法
  • 雙筍炒肉絲怎麼做-雙筍炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)萵筍(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙筍炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、萵筍、冬筍(焯水後)切絲。3、鍋中放油燒熱,倒入肉絲滑炒變色盛出。4、...
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炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做
  • 炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲,土豆用水清洗掉澱粉,以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油,下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲,炒至斷生。4、放鹽和生抽,炒勻。5、出鍋。...
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雙白炒肉絲怎麼做-雙白炒肉絲的做法
  • 雙白炒肉絲怎麼做-雙白炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)茭白(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙白炒肉絲的做法步驟1、五花肉切小片,白菜切片,茭白切絲備用。2、鍋中油燒熱,加入五花肉翻炒。3、爆炒一會,待五花肉油炒出來後,倒入一勺醬油爆鍋。4、倒入白菜和茭白一起翻炒。5、根據個人口味,喜歡...
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雙椒炒肉絲的做法 米飯的小情人--------〖雙椒炒肉絲〗 雙椒炒肉絲怎麼做
  • 雙椒炒肉絲的做法 米飯的小情人--------〖雙椒炒肉絲〗 雙椒炒肉絲怎麼做

  • “天漸漸熱起來了,吃飯的時候總是感覺沒什麼味道,這個時候就需要吃點爽口還不太辣的食物來增加食慾,青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激食慾的作用,幫助消化,促進腸蠕動,一般人都會感覺到,吃了帶有辛味的青椒之後,會心跳動加速...
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雙絲炒肉怎麼做-雙絲炒肉的做法
  • 雙絲炒肉怎麼做-雙絲炒肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔削皮洗淨,西葫蘆洗淨去蒂。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。3、瘦豬肉洗淨切片。4、加生抽和半勺澱粉抓勻。5、放入一勺食用油...
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素炒雙翠怎麼做-素炒雙翠的做法
  • 素炒雙翠怎麼做-素炒雙翠的做法

  • “北方這個季節真好!菜市場時令的蔬菜琳琅滿目,每次去買菜都弄得眼花繚亂,憑着興致採購一堆。今天買的毛豆(沒成熟的大豆)、豌豆、胡蘿蔔,並下決心要顛覆傳統的吃法來點創新,整合一下資源做一道“素炒雙翠”,綠顏色的豌豆和毛豆叫雙翠,要炒出毛豆的鮮、豌豆的香只有素炒,用新鮮的胡...
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肉絲炒雙色蘿蔔怎麼做-肉絲炒雙色蘿蔔的做法
  • 肉絲炒雙色蘿蔔怎麼做-肉絲炒雙色蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(200g)胡蘿蔔(半根)梅花肉(80g)輔料豬油(1匙)調料姜(小許)食鹽(2g)葱芽(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒雙色蘿蔔的做法步驟1、做辣白菜剩下的白蘿蔔,打絲。2、胡蘿蔔打絲,切薑絲。3、切肉絲。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉絲和食鹽。6、把肉絲炒熟。7...
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翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做
  • 翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做

  • “色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切絲放入盤中4、筍絲瀝水後放入盤中5、食用油適量燒熱,放...
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翠枝炒肉絲的做法 【飛禽走獸】翠枝炒肉絲 翠枝炒肉絲怎麼做
  • 翠枝炒肉絲的做法 【飛禽走獸】翠枝炒肉絲 翠枝炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(300克)空心菜梗(150克)輔料紅辣椒(2個)大蒜(2粒)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠枝炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加料酒.澱粉.生抽醃製10分鐘。2、空心菜梗斜切絲,紅辣椒切絲,蒜切末。3、水燒開,下入空心菜梗燙一下撈起。4、...
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