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關於芹菜肉包怎麼做的餐飲百科

芹菜肉包怎麼做-芹菜肉包的做法
  • 芹菜肉包怎麼做-芹菜肉包的做法

  • “做道帶肉的包子,生煎、蒸兩吃。芹菜清香,豬肉嫩滑,肥瘦都有,肉餡吃起來很嫩,麪皮蓬鬆喧潤。”食材明細主料麪粉(1斤)豬肉(200g)芹菜(1顆)蒜末(適量)輔料白糖(5g)酵母粉(2g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)生粉(2匙)食鹽(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜肉包的做法步驟1、新鮮豬肉,要...
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芹菜肉包/白菜肉包怎麼做-芹菜肉包/白菜肉包的做法
  • 芹菜肉包/白菜肉包怎麼做-芹菜肉包/白菜肉包的做法

  • “超級愛吃麪食的我,隔一段時間不吃就難受,雖然製作起來複雜點,但也阻擋不了想吃的心。哈哈,有寶貝的一定要用料理機絞肉哦,這樣做的餡可以説是入口即化。特別適合孩子吃。閨女雖然是個小吃貨,但是對於咀嚼東西卻是很懶,只要是切的肉塊大一點點都説嚼不爛,然後吐掉。所以料理機是...
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生煎芹菜豬肉包怎麼做-生煎芹菜豬肉包的做法
  • 生煎芹菜豬肉包怎麼做-生煎芹菜豬肉包的做法

  • “生煎芹菜豬肉包,味道真不錯,吃起來更香,暄軟底脆!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(3克)温水(150克)輔料油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎芹菜豬肉包的做法步驟1、成品!2、麪糰和好醒發15分鐘,下等量劑子25克一個,擀圓坯!3、餡料調好!4、打入適量餡,...
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芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做
  • 芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中,用30度的温水化開,放在一邊靜置5分鐘,讓它們活化一下;2、將麪粉,泡打粉放入面...
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芹菜大肉包怎麼做-芹菜大肉包的做法
  • 芹菜大肉包怎麼做-芹菜大肉包的做法

  • 食材明細主料肉餡(800g)芹菜(800g)麪粉(1000g)水(適量)輔料葱姜(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)蠔油(30g)生抽(20g)老抽(20g)料酒(50g)味精(適量)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、麪粉酵母加入適量温水和麪。2、揉成麪糰。3、肉餡加入調料薑蓉拌...
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芹菜蝦仁豬肉包怎麼做-芹菜蝦仁豬肉包的做法
  • 芹菜蝦仁豬肉包怎麼做-芹菜蝦仁豬肉包的做法

  • “下雨哪裏都不能去。看小傢伙最近不愛吃飯,決定改善一下伙食。”食材明細主料芹菜(適量)基圍蝦(適量)豬肉(適量)葱姜(適量)生抽料酒鹽胡椒粉(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)未知(難度)芹菜蝦仁豬肉包的做法步驟1、酵母用温水化開。加入麪粉裏揉成麪糰。發酵後第二次排氣。2、揪成...
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燻肉芹菜包怎麼做-燻肉芹菜包的做法
  • 燻肉芹菜包怎麼做-燻肉芹菜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)燻肉(500克)芹菜(300克)温水(150克)色拉油(50克)葱末(適量)薑末(適量)配料精鹽(3克)醬油(3克)五香粉(2克)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燻肉芹菜包的做法步驟1、將酵母放入麪粉裏,加入温水攪拌均勻,和成麪糰,醒發‘大約2小時’。2、將芹菜去葉留稈,清洗幹...
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芹菜牛肉包怎麼做-芹菜牛肉包的做法
  • 芹菜牛肉包怎麼做-芹菜牛肉包的做法

  • 食材明細主料牛肉(兩斤)芹菜(兩斤)豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麪粉(500g)酵母粉(5g)温水(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜牛肉包的做法步驟1、洗芹菜,濾水,切小丁,越小越好。2、炒牛肉餡兒,我混合了豬肉肥肉,不然吃起來肉質很老。3、把所有...
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香菇芹菜醬肉包怎麼做-香菇芹菜醬肉包的做法
  • 香菇芹菜醬肉包怎麼做-香菇芹菜醬肉包的做法

  • “家裏的老人愛吃包子,雖然我包包子不是我的強項,但我願意學着做,也在製作的過程中有了一些偷懶的心得。比如擀包子皮我從來沒有擀圓過,我就把整團麪糰擀成一張大面皮,再用大的圓形餅乾模具扣出圓麪皮,再把邊緣捏或擀薄就成包子皮了。我愛吃香菇豬肉醬,就用它做內餡了,還加了芹菜...
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圓白菜芹菜豬肉包怎麼做-圓白菜芹菜豬肉包的做法
  • 圓白菜芹菜豬肉包怎麼做-圓白菜芹菜豬肉包的做法

  • “這是一款非常好吃的包子,外皮鬆軟、內餡滋潤香濃,這款包子餡採用了兩種蔬菜:圓白菜(也叫大頭菜)和芹菜,這兩種平常不搭嘎的食材碰到一起再配以豬肉餡還真是絕搭,吃過後肯定忘不了。特別是芹菜的加入,雖量不大卻非常的提味道,清新解膩!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(500克)圓白菜(半...
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芹菜肉包子怎麼做-芹菜肉包子的做法
  • 芹菜肉包子怎麼做-芹菜肉包子的做法

  • “芹菜餡肉包子”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉包子的做法步驟1、發酵3小時的白麪。2、清洗豬肉、芹菜等食材。3、清洗乾淨後備用的葱薑蒜。4、清洗後備用的新鮮芹菜。5、準備絞肉、芹菜、葱薑蒜。6、不錯...
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芹菜豬肉餡包子怎麼做-芹菜豬肉餡包子的做法
  • 芹菜豬肉餡包子怎麼做-芹菜豬肉餡包子的做法

  • “可根據自家的人口或吃飯的人數來確定用多少麪粉和豬肉,什麼調料和食材不是固定不變的,可以酌情而定。”食材明細主料麪粉(1000克)芹菜(250克)豬肉(1000克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)花椒麪(10克)姜(1塊)蒜(1頭)葱(1根)雞精(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉餡包子的做法步驟...
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芹菜鮮肉麥穗包怎麼做-芹菜鮮肉麥穗包的做法
  • 芹菜鮮肉麥穗包怎麼做-芹菜鮮肉麥穗包的做法

  • “雖然手機拍的圖片不好,但我的包子真的很好吃,覺得比飯店的好吃,而且調味非常簡單”食材明細主料發麪團(一個)豬肉餡(400g)芹菜(1把)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(5g)花椒油(20g)色拉油(適量)葱末(30g)薑末(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜鮮肉麥穗包的做法步驟1、面與水按2:1的比例...
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芹菜牛肉餡包子怎麼做-芹菜牛肉餡包子的做法
  • 芹菜牛肉餡包子怎麼做-芹菜牛肉餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)温水(280g)酵母(5g)輔料芹菜(750g)牛肉(250g)葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蠔油(半勺)醬油(1勺)香油(1勺)色拉油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜牛肉餡包子的做法步驟1、芹菜牛肉洗乾淨。2、牛肉攪成泥,加葱花姜五香粉鹽半勺耗油1勺醬油2勺色拉油半勺香油,...
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牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法
  • 牛肉芹菜餡包子怎麼做-牛肉芹菜餡包子的做法

  • “秋天,吃包子就吃這餡,牛肉芹菜包子。香軟又多汁,鮮美可口,換季為了增強家人的體質和免疫力,再貴也捨得吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(280克)輔料牛肉餡(時間)芹菜(時間)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法
  • 芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法

  • 食材明細主料芹菜(250g)豬肉(200g)麪粉(500g)和麪材料酵母粉(5g)糖(10g)清水(250g)餡料薑末(適量)葱末(適量)鹽(2g)蠔油(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1匙)熱油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡包子的做法步驟1、盆中放入麪粉、酵母粉、糖。2、加適量的清水和成麪糰。3、發酵至兩倍大。4、準...
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芹菜鮮肉中餐包怎麼做-芹菜鮮肉中餐包的做法
  • 芹菜鮮肉中餐包怎麼做-芹菜鮮肉中餐包的做法

  • “《芹菜鮮肉中餐包》(11月8日創意命名)加工製作方法簡介:將麪粉加入酵母粉温水攪拌後揉成麪糰發酵後,包入用芹菜、肉糜、高湯和姜、鹽、料酒、白砂糖、橄欖油調製的‘芹菜鮮肉陷’,然後碼放在蒸鍋內,用大火蒸煮10-15分鐘,即可食用,食用時配上雞蛋羹、小米粥、涼拌菜等即可,色香味...
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芹菜豬肉大包子怎麼做-芹菜豬肉大包子的做法
  • 芹菜豬肉大包子怎麼做-芹菜豬肉大包子的做法

  • “芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺...
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羊肉芹菜包怎麼做-羊肉芹菜包的做法
  • 羊肉芹菜包怎麼做-羊肉芹菜包的做法

  • “想要消滅家裏的羊肉,做成包子吃吧!”食材明細主料羊肉餡(500克)芹菜(500克)香菇(2個)葱(2棵)麪粉(適量)酵母(適量)輔料鹽糖(適量)甜麪醬(2勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)雞精(10克)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉芹菜包的做法步驟1、材料切碎。2、加入配料。3、攪拌均勻。4、發麪。5、擀...
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牛肉芹菜水煎包怎麼做-牛肉芹菜水煎包的做法
  • 牛肉芹菜水煎包怎麼做-牛肉芹菜水煎包的做法

  • 食材明細主料牛肉糜(約400克)芹菜(150克)發酵的麪糰(約300克)輔料花椒粉(0.5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)老抽(5克)花生油(10克)雞精(0.5克)葱(10克)姜(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜水煎包的做法步驟1、温水放酵母化開,放適量麪粉,揉成麪糰。麪糰要比做饅頭的硬度軟一些。2、揉好的...
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芹菜冬筍鮮肉包怎麼做-芹菜冬筍鮮肉包的做法
  • 芹菜冬筍鮮肉包怎麼做-芹菜冬筍鮮肉包的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)冬筍(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)輔料薑汁(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜冬筍鮮肉包的做法步驟1、麪粉、酵母混合,加水和成光滑麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。2、夾心肉剁細,加鹽、生抽、蠔油、薑汁往同一個方向拌勻。3、...
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芹菜圓白菜肉包子怎麼做-芹菜圓白菜肉包子的做法
  • 芹菜圓白菜肉包子怎麼做-芹菜圓白菜肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(700克)輔料葱(各半碗)圓白菜(一斤)味精(一勺)鹽(兩勺)花椒麪(一勺)芹菜(一斤)醬油(一小碗)酵母(十克)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜圓白菜肉包子的做法步驟1、將芹菜圓白菜過熱水燙一下涼水洗淨切碎末2、油炸香晾涼放葱薑末和肉餡,醬油,鹽,味精,花椒麪拌勻3、...
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芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法
  • 芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法

  • 食材明細主料肉(350克)芹菜(1把)麪粉(500克)輔料料酒(5克)醬油(5克)鹽(適量)香油(5克)十三香(適量(或五香粉))胡椒粉(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜大肉包子的做法步驟1、準備麪粉2、酵母用温水化開3、泡乾酵母的水分次加入麪粉中和成麪糰4、芹菜、葱、姜洗淨,控幹水分5...
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芹菜豬肉包怎麼做-芹菜豬肉包的做法
  • 芹菜豬肉包怎麼做-芹菜豬肉包的做法

  • “今天來做一道家常菜——芹菜豬肉包,蔬菜的清香味與肉類的混合是一種植物與動物的碰撞,而這種碰撞在蒸籠中顯得更加明顯。”食材明細主料麪粉(500g)常温水(260ml)鹽(3g)白糖(10g)豬油(10g)乾酵母(5g)輔料豬肉((三七比肥瘦)300g)芹菜(1把)大辣椒(2個)調料花椒大料水(適量)葱薑末(適量)醬油(適量)料酒...
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芹菜豬肉包子怎麼做-芹菜豬肉包子的做法
  • 芹菜豬肉包子怎麼做-芹菜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)洋葱(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉包子的做法步驟1、麪粉放酵母和好,醒發至兩倍大。2、芹菜焯水。3、芹菜放絞肉機攪碎。4、洋葱切好。5、豬肉...
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