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關於苦腸絲的餐飲百科

圓葱拌苦腸絲如何做簡單又好吃
  • 圓葱拌苦腸絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料苦腸:一根輔料糖:1/4勺耗油:半勺圓葱:一個鹽:半勺醋:適量味極鮮:一勺具體步驟1.苦腸超市買的。一刀就兩半啊。2.從這個方向把苦腸撕開3.撕下來以後再接着撕成絲4.一根一大盤。吃多少撕多少,我就拌了一半。5.圓葱切...
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尖椒炒苦腸怎麼做-尖椒炒苦腸的做法
  • 尖椒炒苦腸怎麼做-尖椒炒苦腸的做法

  • 食材明細主料苦腸(300克)小尖椒(5個)白糖(少許)澱粉(少許)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)料酒(少許)醋(少許)乾紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒苦腸的做法步驟1、苦腸、尖椒、幹辣椒切段,葱、姜、蒜切末。2、鍋內放油,油温熱,爆香乾辣椒、葱姜...
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苦瓜炒臘腸怎麼做-苦瓜炒臘腸的做法
  • 苦瓜炒臘腸怎麼做-苦瓜炒臘腸的做法

  • “夏季吃苦瓜好處多噢~”食材明細主料苦瓜(1根)臘腸(1根)木耳(適量)輔料葱蒜(適量)調料薄鹽味極鮮(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒臘腸的做法步驟1、苦瓜切片、木耳切塊。2、臘腸切片後蒸熟(可減少油脂。根據個人口味也可不蒸直接炒)。3、起鍋熱油爆香葱蒜末後,放入苦瓜、...
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火腿腸炒苦瓜怎麼做-火腿腸炒苦瓜的做法
  • 火腿腸炒苦瓜怎麼做-火腿腸炒苦瓜的做法

  • “剛剛開始吃苦瓜的時候,總以為會很苦,難以下嚥。其實,苦瓜的苦味很特別,其苦味不會在嘴裏久留,用苦瓜與別的食材搭配,也不會把苦味傳染給別的食材,真是個君子之菜哈.苦瓜不僅僅可以降血糖,還有利尿活血,消炎退熱,清心明目的功效。不妨多吃些.”食材明細主料苦瓜(1條)火腿腸(1根)輔料油...
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苦瓜炒紅腸怎麼做-苦瓜炒紅腸的做法
  • 苦瓜炒紅腸怎麼做-苦瓜炒紅腸的做法

  • “時令菜,香。”食材明細主料苦瓜(兩個)哈爾濱紅腸(一根)輔料姜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紅腸的做法步驟1、紅腸備用。2、切片。3、苦瓜洗淨,去瓤,切薄片。4、姜切絲。5、鍋燒熱放少許油,倒入薑絲爆炒,再倒入苦瓜加鹽、...
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脆皮腸炒苦瓜怎麼做-脆皮腸炒苦瓜的做法
  • 脆皮腸炒苦瓜怎麼做-脆皮腸炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(160克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒苦瓜的做法步驟1、材料:苦瓜、脆皮腸2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片,待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。5、隨後,將切好的苦瓜下入沸...
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苦瓜香腸炒蛋怎麼做-苦瓜香腸炒蛋的做法
  • 苦瓜香腸炒蛋怎麼做-苦瓜香腸炒蛋的做法

  • “很好吃的一道家常菜”食材明細主料苦瓜(一根)香腸(半根)鴨蛋(一個)輔料蠔油(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜香腸炒蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨去掉瓤,切片,薄一些2、撒點鹽醃製5分鐘,沖掉鹽水3、土鴨蛋一枚,我貪心又放了一枚土鴨蛋,顏色美極了...
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香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做
  • 香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜,名字一聽就讓人覺得不好吃,但是看你怎麼做嘍苦瓜很多人熟悉的名字,但他們嘴裏卻説太苦不愛吃,殊不知“苦瓜”可是最有營養價值的蔬菜,糖尿病的人經常吃能降糖,而且夏天這個季節多吃苦瓜敗火。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩枚)香腸(草根)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(一點點)香油(少...
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苦瓜炒肥腸怎麼做-苦瓜炒肥腸的做法
  • 苦瓜炒肥腸怎麼做-苦瓜炒肥腸的做法

  • “這樣炒苦瓜,孩子都搶着吃!”食材明細主料苦瓜(1條)肥腸(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)小米椒(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(1勺)米醋(少許)澱粉水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肥腸的做法步驟1、準備食材:苦瓜洗淨對半切成小段,肥腸滷菜店買的現成的。2、苦瓜小用沸水焯水,...
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苦腸拌圓葱怎麼做-苦腸拌圓葱的做法
  • 苦腸拌圓葱怎麼做-苦腸拌圓葱的做法

  • “簡單的菜,切切拌拌就ok。^_^”食材明細主料豬小腸(200g)紫元葱(半個)輔料味達美(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦腸拌圓葱的做法步驟1、圓葱切絲。2、滷豬小腸切片。3、添入小腸。4、加味達美醬油。5、開吃了!小竅門因為滷腸和味達美醬油都是鹹味的,不用加鹽哦!...
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洋葱拌苦腸怎麼做-洋葱拌苦腸的做法
  • 洋葱拌苦腸怎麼做-洋葱拌苦腸的做法

  • “家常菜---洋葱拌苦腸”食材明細主料苦腸(半根)洋葱(1個)輔料醋(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌苦腸的做法步驟1、洋葱洗淨切成絲。2、苦腸撕成條。3、將洋葱,苦腸放入乾淨盆中,加入蠔油。4、加入味極鮮醬油。5、加入醋拌勻即可。小竅門喜...
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苦菜小腸湯的做法 為秋潤燥---苦菜小腸湯 苦菜小腸湯怎麼做
  • 苦菜小腸湯的做法 為秋潤燥---苦菜小腸湯 苦菜小腸湯怎麼做

  • “苦菜性寒、味苦,無毒,是一種藥用食用兼具的野生植物,藥名叫“敗醬草”。新鮮的苦菜,吃法和馬蘭頭差不多,可涼拌,也可熱炒。苦菜嫩葉中含多種氨基酸,多食有助於增強機體免疫力、促進大腦發育。常食苦菜還有減肥、養顏、消暑保健、清熱解毒等作用。苦菜水煎劑還對急慢性粒細胞白...
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苦瓜絲怎麼做-苦瓜絲的做法
  • 苦瓜絲怎麼做-苦瓜絲的做法

  • “中醫認為,苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。”食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜絲的做法步驟1、適量洗淨的苦瓜,苦瓜由於多皺褶,可以用幹...
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苦腸小炒怎麼做-苦腸小炒的做法
  • 苦腸小炒怎麼做-苦腸小炒的做法

  • “自創菜品,分享給大家☺️”食材明細主料苦腸(半根)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)五花肉(適量)調料蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦腸小炒的做法步驟1、黃瓜🥒胡蘿蔔🥕辣椒🌶️切片,原味苦腸先切片後用手撕碎,放入盤中備用。2、熱鍋涼油~先放入五花肉煸炒~再...
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臘腸炒苦瓜怎麼做-臘腸炒苦瓜的做法
  • 臘腸炒苦瓜怎麼做-臘腸炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)苦瓜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒苦瓜的做法步驟1、準備材料.2、苦瓜去籽洗淨切片.3、臘腸清洗乾淨切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入苦瓜.7、加半勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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香腸炒苦瓜怎麼做-香腸炒苦瓜的做法
  • 香腸炒苦瓜怎麼做-香腸炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(140克)香腸(140克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、香腸(已蒸熟)。2、將香腸放在案板上切成片。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯開,撈...
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苦瓜粉腸煲怎麼做-苦瓜粉腸煲的做法
  • 苦瓜粉腸煲怎麼做-苦瓜粉腸煲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(500g)粉腸(200g)鹹菜(80g)輔料鹽(適量)雞粉(1匙)油(適量)苦味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜粉腸煲的做法步驟1、苦瓜2條切塊去囊。2、粉腸洗淨切段。3、鹹菜,自家大姑姐做的,放了南姜醃製特別好吃下飯。4、煮開一鍋水放入苦瓜塊,加鹽焯水。5、煮至變色撈起。6、鹹...
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辣椒炒苦腸怎麼做-辣椒炒苦腸的做法
  • 辣椒炒苦腸怎麼做-辣椒炒苦腸的做法

  • “下酒菜!”食材明細主料苦腸(適量)辣椒(6個)輔料蒜(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒苦腸的做法步驟1、苦腸,熟制。生苦腸清洗乾淨後,料酒,葱,姜,花椒煮熟即可,不用放鹽。可以一次多做些,冷凍備用。2、辣椒,滾刀塊。3、葱,斜切段。請忽略葱花,那是別的菜要用的😂4、蒜,...
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苦瓜肥腸怎麼做-苦瓜肥腸的做法
  • 苦瓜肥腸怎麼做-苦瓜肥腸的做法

  • “苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C和苦瓜素等。具有清心明目、益氣壯陽、滋陰降火、養血滋肝、潤脾補腎、清火降暑之功效。”食材明細主料苦瓜(一根)大腸(一條)輔料蒜末(適量)配料料酒(一大匙)醬油(2大匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少許)芡汁(半...
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苦藠燉大腸怎麼做-苦藠燉大腸的做法
  • 苦藠燉大腸怎麼做-苦藠燉大腸的做法

  • “苦藠,能通心陽,疏通血脈,降血脂,防止動脈硬化,是調理心臟病的食療的上品凡是心臟功能不好的人,平時感覺胸悶,心區痛的人常吃苦藠,會有幫助,可以預防冠心病,心絞痛等,吃苦藠還能養心防衰老,苦藠燉湯吃,作用更為温和,但是燉出來的肉湯卻不苦,母親説苦藠沾了油就不苦了,這是因為苦藠有降氣...
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苦瓜炒香腸怎麼做-苦瓜炒香腸的做法
  • 苦瓜炒香腸怎麼做-苦瓜炒香腸的做法

  • “苦瓜,原產於印度,現在我國南北大部分地區均有種植,是一種很常見的蔬菜。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖和養血滋肝的功效。而且苦瓜很神奇的一點就是:同其他食材一起烹飪,自己的苦味不會傳遞給對方,真是君子菜啊,哈哈小時候我很不喜歡吃苦瓜,估計是因為我媽只會做苦瓜炒雞...
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苦菜大腸頭湯怎麼做-苦菜大腸頭湯的做法
  • 苦菜大腸頭湯怎麼做-苦菜大腸頭湯的做法

  • “得一食療方,説這可以緩解痔瘡發作的痛苦。分享給需要的人試試。平時我們這一般都習慣用小腸苦菜湯來降火,用大腸頭這是第一次,煮起來味道也非常的好。”食材明細主料大腸頭(1段)新鮮苦菜(0.5小捆)輔料鹽(少許)雞精(少許)食用油(3匙)麪粉(2大匙)苦味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦菜...
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苦腸拌洋葱怎麼做-苦腸拌洋葱的做法
  • 苦腸拌洋葱怎麼做-苦腸拌洋葱的做法

  • “家常涼拌菜,苦腸加上洋葱的味道,真是棒極了。”食材明細主料苦腸(適量)洋葱(半個)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦腸拌洋葱的做法步驟1、苦腸切片。2、洋葱切絲,放入乾淨盆中。3、加入味極鮮醬油。4、加入醋。5、加入蠔油。6、攪拌均勻即...
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苦瓜拌鴨腸怎麼做-苦瓜拌鴨腸的做法
  • 苦瓜拌鴨腸怎麼做-苦瓜拌鴨腸的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)滷鴨腸(1小碗)輔料枸杞(適量)蒜(2粒)小米椒(1個)調料生抽(1大勺)白米醋(1勺)花椒大料水(1勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(5g)糖(1g)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜拌鴨腸的做法步驟1、苦瓜一根,剖開,去籽去瓤切片。嫌苦味重可儘量把白瓤去幹淨。2、水開入鍋焯水。3、...
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洋葱炒苦腸的做法 花樣美食~洋葱炒苦腸 洋葱炒苦腸怎麼做
  • 洋葱炒苦腸的做法 花樣美食~洋葱炒苦腸 洋葱炒苦腸怎麼做

  • 食材明細主料苦腸(適量)洋葱(一個)輔料蒜(一個)蠔油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)薑片(三片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒苦腸的做法步驟1、準備配料:蒜,一部分切碎,一部分整瓣;洋葱切塊,薑片,幹辣椒切小塊,備用。2、苦腸,提前熟制好的,切段。生鮮買回來,加麪粉,鹼,清洗乾淨後,清水加花椒,料...
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