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關於山楂卷的餐飲百科

色味俱全的山楂卷如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的山楂卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂:1斤輔料冰糖:若干具體步驟1.山楂洗淨去核2.加少量水用果汁機打碎成泥。3.冰糖塊搗碎(沒有冰糖粉)4.加入山楂中5.用麪包松果醬功能製作6.平鋪盤中(0.5釐米左右厚),晾乾(2-3天),結合屋內温度。7.成形(...
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山楂卷的做法 開胃追劇小零食の山楂卷 山楂卷怎麼做
  • 山楂卷的做法 開胃追劇小零食の山楂卷 山楂卷怎麼做

  • “一顆顆鮮紅靚麗的山楂,顏色紅潤,看着特別有食慾,將山楂做成美味酸甜的山楂卷,好吃又開胃!孩子吃了食慾大開,大人們追劇時候當零食也是讚不絕口哦,酸酸甜甜,健康美味!”食材明細主料山楂(1200g)輔料檸檬汁(檸檬汁)水(200g)調料冰糖(200g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂卷的做法步...
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山楂卷的做法 又到一年山楂季——酸甜Q彈山楂卷 山楂卷怎麼做
  • 山楂卷的做法 又到一年山楂季——酸甜Q彈山楂卷 山楂卷怎麼做

  • 食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂卷的做法步驟1、山楂挑選一下。2、清洗乾淨。3、摘掉果蒂。4、用剪刀旋一週,去掉果葉。5、用到對中間劃一圈。6、掰開,去掉果核。7、果肉用大碗裝起來,加少量鹽。8、加涼開水浸泡防變色。9、瀝乾水...
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山楂卷怎麼做-山楂卷的做法
  • 山楂卷怎麼做-山楂卷的做法

  • 食材明細主料山楂(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂卷的做法步驟1、山楂洗淨去籽。2、放入鍋中加適量水,適量冰糖大火燒開轉小火熬製濃稠。3、用榨汁杯榨成泥倒入不粘鍋,小火炒幹水分。4、炒好的山楂泥到在烤盤裏。5、鋪平烤箱150°烤一個小時,烤...
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自制山楂卷-山楂卷
  • 自制山楂卷-山楂卷

  • “去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引,毫不猶豫就買了將近2斤的山楂,回家做山楂卷吃。家裏的冰糖買了有一段時間了,這下正好派上了用場,而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個解膩又解饞。”食材明細主料山楂(900g)輔料冰糖(400g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自...
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山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做
  • 山楂卷的做法 山楂楂那個紅豔豔-山楂卷 山楂卷怎麼做

  • “當下時節,山楂大量上市,周邊的同事開始曬着山楂美食,紅彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,還是第一次製作,查閲了一下參考食譜,開始製作。”食材明細主料山楂(500g)冰糖(250g)輔料水(700ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂卷的做法步驟1、挑選優質的山楂用少許的食鹽浸泡清洗幹...
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自制山楂卷如何做簡單又好吃
  • 自制山楂卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料去核山楂:1200輔料水:350糖粉:300具體步驟1.山楂洗乾淨後瀝乾水份,用刀切成兩半去掉內核2.將去掉核的山楂裝在麪包機桶中,加入準備好的清水3.麪包機選擇果醬製作功能,啟動麪包機4.待麪包機工作完成後,將製作...
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山楂卷的做法 自制健康開胃小零食:山楂卷 山楂卷怎麼做
  • 山楂卷的做法 自制健康開胃小零食:山楂卷 山楂卷怎麼做

  • “前幾天幾個朋友一起參加線下活動,其中一朋友帶了自己做的山楂卷,吃完馬上勾起我的食慾,回家後就開始盤算那天買點山楂回家自己做手做,平時要上班,晚上回家除做飯收拾屋子外還要輔導孩子作業,沒有太多時間我讓折騰美食,於是山楂買回家後放冰箱中保存好幾天才開始動手,這次工具比...
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山楂卷的做法 山楂卷(果丹皮) 山楂卷怎麼做
  • 山楂卷的做法 山楂卷(果丹皮) 山楂卷怎麼做

  • 食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(250g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂卷的做法步驟1、兩斤山楂清洗乾淨,鹽水浸泡15分鐘。2、浸泡後挖去底部。3、冷水下鍋煮開3分鐘,撈出晾涼,去核去蒂。倒入豆漿機,加鍋中少量山楂水,以能流動即可,選擇果汁模式打成泥。4、倒入不粘鍋中,開中...
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開胃山楂卷如何做簡單又好吃
  • 開胃山楂卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:適量白糖:適量輔料蘋果:半個具體步驟1.蘋果半個切丁。2.放入料理機加少量涼白開打碎。3.將山楂醬放入攪打。4.打碎後,鋪平。5.置於乾燥處風乾即可(兩天以上),根據厚度而定。6.晾乾後會自動翹邊,捲成小卷...
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山楂卷如何做簡單又好吃
  • 山楂卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白糖:600山楂:800輔料水:適量具體步驟1.先把山楂洗乾淨2.把山楂去核切成小塊3.把切好的山楂放鍋里加水煮軟4.煮軟的山楂放涼後放到原汁機裏攪碎5.把攪好的山楂肉和汁放到麪包機裏,加入白糖,啟動果醬功能6....
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山楂卷如何做簡單又好吃-自制果丹皮
  • 山楂卷如何做簡單又好吃-自制果丹皮

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料山楂:若干糖:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.選擇新鮮的山楂,洗淨,上蒸鍋蒸透(用筷子扎一下,很容易扎透既可),去核。加入砂糖,料理機打碎。(之所以蒸一下,是之後的熬醬省力。而且蒸好去核的山楂可以放冰箱裏冷凍。隨...
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水晶山楂卷的做法 輕脂輕食的水晶山楂卷 水晶山楂卷怎麼做
  • 水晶山楂卷的做法 輕脂輕食的水晶山楂卷 水晶山楂卷怎麼做

  • “山楂是一款營養豐富的食物,很適合在秋季食用。山楂中有機酸和維生素C的含量較高,能健開脾胃、消食化滯、降血壓和膽固醇、軟化血管。還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,白蘿蔔富含維生素A、B,其中鈣、磷、鐵等也較豐富,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生...
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山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法
  • 山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。我最看中的還是第三條...
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自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做
  • 自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做

  • “山楂屬核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,乾製後可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素...
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自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬
  • 自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬

  • “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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自制山楂卷怎麼做-自制山楂卷的做法
  • 自制山楂卷怎麼做-自制山楂卷的做法

  • 食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(適量)清水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制山楂卷的做法步驟1、新鮮山楂洗淨,去籽2、分次放入料理機加適量的水打碎3、全部打完放入不粘鍋小火炒,不停的翻炒,防止糊底4、放入適量的冰糖,喜歡甜一點的可以多放些,繼續翻炒,儘量炒幹一些,不...
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山楂果醬捲餅怎麼做-山楂果醬捲餅的做法
  • 山楂果醬捲餅怎麼做-山楂果醬捲餅的做法

  • “山楂果醬不但可以抹在麪包上,還可以捲餅,喜歡的親們可以嘗試一下😋”食材明細主料麪粉(適量)山楂果醬(適量)輔料清水(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂果醬捲餅的做法步驟1、適量麪粉,先加入少量水,攪拌成糊2、再加入適量水,使麪糊變稀,越稀攤出的麪餅越薄,攪拌均勻,這樣攪...
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山楂果餡春捲怎麼做-山楂果餡春捲的做法
  • 山楂果餡春捲怎麼做-山楂果餡春捲的做法

  • “包餃子剩下一小塊麪糰,正好有果醬,就做了春捲。酸酸甜甜助消化。”食材明細主料自制山楂醬(適量)麪糰(適量)輔料植物油(適量(炸))酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山楂果餡春捲的做法步驟1、自制的果醬,詳情見我的菜譜《蘋果山楂醬》。2、麪糰擀開成大片(薄)切成適當的小片。放上果...
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山楂醬蛋糕卷怎麼做-山楂醬蛋糕卷的做法
  • 山楂醬蛋糕卷怎麼做-山楂醬蛋糕卷的做法

  • “昨天看見miale的日誌,又激發起我做蛋糕卷的勇氣。我其實是個很會偷懶的人,能簡單的我就不會做複雜的,大家不要笑我喲,蛋糕我也只會做海綿蛋糕,總覺得戚風蛋糕很複雜,蛋要分開,還有會失敗的風險,總是不願意嘗試。昨天晚上,我抱着“明知山有虎,偏向虎山行”的心理,認認真真地做了一...
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山楂醬蛋卷怎麼做-山楂醬蛋卷的做法
  • 山楂醬蛋卷怎麼做-山楂醬蛋卷的做法

  • “自己花了好些時間,做了一瓶山楂醬,於是就用這果醬做了這款蛋卷,感覺這個蛋卷真的好開胃呀。這些天一直在下雨,早上拍的還要開燈。原本就拍不好,現在全賴給天氣了。哈哈!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(85克)輔料牛奶(70克)玉米油(50克)配料糖粉(50克)山楂醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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粉紅山楂卷怎麼做-粉紅山楂卷的做法
  • 粉紅山楂卷怎麼做-粉紅山楂卷的做法

  • 食材明細主料火龍果(一個)麪粉(五大勺)牛奶(一袋)輔料白糖(30g)椰蓉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉紅山楂卷的做法步驟1、火龍果挖出果肉放入榨汁機。2、倒入一袋牛奶。3、用榨汁機榨汁。4、榨好的汁倒入盆裏加入白糖。5、加入麪粉。6、攪拌均勻上鍋蒸二十分鐘。7、蒸好...
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山楂卷(果丹皮)怎麼做-山楂卷(果丹皮)的做法
  • 山楂卷(果丹皮)怎麼做-山楂卷(果丹皮)的做法

  • “山楂,生津,開胃;”食材明細主料山楂(500克)輔料冰糖(200克)鹽(1勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂卷(果丹皮)的做法步驟1、熬果醬(這裏就不再贅述了,詳見菜譜山楂果醬)2、熬好的果醬,取一烤盤,鋪上油紙,放入山楂果醬,弄平整,厚薄要均勻;3、入烤箱,120度,60分鐘,這裏忘記拍圖了,親們自己...
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山楂醬葡萄乾卷怎麼做-山楂醬葡萄乾卷的做法
  • 山楂醬葡萄乾卷怎麼做-山楂醬葡萄乾卷的做法

  • “做了不少山楂醬,小朋友總是惦記着,抽個空檔做了這個蛋糕卷,將葡萄乾融入綿軟香甜的戚風蛋糕中,口感層次更為豐富,捲上酸酸甜甜的山楂醬,味道非常不錯。無論是作為下午茶或是早餐,都很合適!”食材明細主料低筋粉(60g)牛奶(60g)玉米油(40g)雞蛋(3枚)白糖(30g)葡萄乾(35g)輔料白醋(幾滴)山楂果醬...
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山楂土司卷怎麼做-山楂土司卷的做法
  • 山楂土司卷怎麼做-山楂土司卷的做法

  • 食材明細主料白土司(4片)雞蛋(1個)輔料山楂果醬(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂土司卷的做法步驟1、土司刷一層山楂果醬,再刷一層蜂蜜。2、捲起來。3、蘸雞蛋液。4、鍋中放油,放入鍋中,小火煎。5、兩面金黃即可。...
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