當前位置:味味甜 >

關於椒鹽幹鍋蝦的做法的餐飲百科

椒鹽幹鍋蝦怎麼做-椒鹽幹鍋蝦的做法
  • 椒鹽幹鍋蝦怎麼做-椒鹽幹鍋蝦的做法

  • “下飯菜”食材明細主料蝦(250克)輔料蒜頭(6個)洋葱(1個)姜(4段)線辣椒(1個)蠔油(1勺)老抽(0.5勺)生抽(1勺)糖(0.5勺)花生油(3勺)料酒(1勺)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)椒鹽幹鍋蝦的做法步驟1、成品2、把姜,蒜頭,洋葱洗淨撲在砂鍋低部3、蝦洗淨,加入1勺料酒4、加1勺生抽5、加1勺蠔油6、加0.5...
  • 5218
黑椒幹鍋蝦怎麼做-黑椒幹鍋蝦的做法
  • 黑椒幹鍋蝦怎麼做-黑椒幹鍋蝦的做法

  • “蝦,營養豐富肉質鬆軟,易於消化,對於身體虛弱以及病後需要調養的人來説,是極好的食物,其中鎂的含量非常高,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,常吃蝦,可以很好的保護心血管系統。”食材明細主料蝦(18只)輔料姜(100克)蒜(1頭)料酒(20ml)老抽(10ml)生抽(20ml)蠔油(20克)白糖(10克)彩椒(適量)黑胡椒(適量...
  • 30268
椒鹽蝦虎怎麼做-椒鹽蝦虎的做法
  • 椒鹽蝦虎怎麼做-椒鹽蝦虎的做法

  • 食材明細主料蝦虎(500克)輔料椒鹽(適量)食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦虎的做法步驟1、將蝦虎洗乾淨開水啜熟2、油燒開葱薑蒜爆鍋3、放進蝦虎炸至皮脆再撒椒鹽滾鍋...
  • 27165
港式乾燒椒鹽蝦怎麼做-港式乾燒椒鹽蝦的做法
  • 港式乾燒椒鹽蝦怎麼做-港式乾燒椒鹽蝦的做法

  • “非常簡單的一道菜,但是卻真的是一道美味。香港是美食天堂,但是香港女生卻很瘦,這和香港人的觀念有關,基本上女生見面都是互相討論減肥經驗,滿大街都是減肥廣告,走進士多很多減肥產品,不是減肥藥或者減肥茶哦,而是很多零食都是減肥的,減肥糖,減肥咖啡,減肥餅乾,減肥飲料···什麼都...
  • 6618
椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽(鹽水)皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做
  • 椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽(鹽水)皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做

  • 食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料青椒絲(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋葱絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜葱煮一下,倒入皮皮蝦,煮1分鐘,裝盤。另起鍋煮鹽糖水澆到皮皮蝦上即可3、裝盤...
  • 32490
椒鹽脆蝦怎麼做-椒鹽脆蝦的做法
  • 椒鹽脆蝦怎麼做-椒鹽脆蝦的做法

  • “可以下飯,喝酒也可以零食的美味。幾分鐘就能做好。”食材明細主料小蝦(半斤)輔料澱粉(二匙)椒鹽(少許)味精(少許)色拉油(半匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽脆蝦的做法步驟1、買來新鮮的小河蝦,清洗乾淨。放上兩勺幹澱粉酒抓拌均勻。2、鍋裏放一點油,放入這個蝦炒一下。如果...
  • 30780
黑椒幹鍋蝦的做法 黑椒幹鍋蝦(琺琅鍋版) 黑椒幹鍋蝦怎麼做
  • 黑椒幹鍋蝦的做法 黑椒幹鍋蝦(琺琅鍋版) 黑椒幹鍋蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(400g)姜(1大塊)蒜(20粒)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1.5勺)老抽(半勺)白糖(半勺)食用油(3勺)黑胡椒碎(適量)輔料葱花(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑椒幹鍋蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨剪去須腳和蝦槍,放在大碗裏,加1湯勺料酒、1湯匙生抽、1.5湯匙蠔油、半湯匙老抽、半湯匙白...
  • 10017
椒鹽蝦怎麼做-椒鹽蝦的做法
  • 椒鹽蝦怎麼做-椒鹽蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦的做法步驟1、把蝦清理出來,加入葱姜,一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、胡椒粉和鹽抓勻醃製20分鐘。2、碗里加入澱粉和蛋。按照蝦的量...
  • 7448
椒鹽蝦的做法 用煎肉的方法來煎蝦——椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做
  • 椒鹽蝦的做法 用煎肉的方法來煎蝦——椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做

  • “蝦的營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,很適合各類人羣食用,買菜的時候看到菜場的蝦個頭很大,兒子最喜歡吃蝦了,就買了一斤回來,以往都是用來白灼或者煮蝦粥吃,這次我用一半來試試像煎肉那樣煎着吃,因為蝦肉很好熟,這樣做既簡單還不用刷鍋,煎過蝦的鍋可以直接用來...
  • 15928
椒鹽蝦的做法 椒鹽蝦🦐 椒鹽蝦怎麼做
  • 椒鹽蝦的做法 椒鹽蝦🦐 椒鹽蝦怎麼做

  • “記得微博上有個經常説笑話的博主説:小朋友們的暑假就是一個被老母親不斷餵食的過程。早上吃晚了不高興,中午不吃不高興,晚上精心的做一桌吃的少也不高興。。。😂[捂臉]離小朋友開學只有一週的廚師媽媽也是一樣,一邊內心焦慮不捨一邊想方設法讓小朋友吃開心。就這樣完全不管...
  • 30241
椒鹽餅乾怎麼做-椒鹽餅乾的做法
  • 椒鹽餅乾怎麼做-椒鹽餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋面(200g)牛奶(40g)葱(1顆)雞蛋(2個)花椒粉(適量)酵母粉(2g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)椒鹽餅乾的做法步驟1、把雞蛋,牛奶,低筋粉,鹽,酵母粉放入麪包機定在和麪功能2、然後把葱花切碎等活的面差不多了倒入葱花一起活3、活好面後取出揉一下取出一塊4、擀開...
  • 30725
椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做
  • 椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做

  • “生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電,烤魚、烤翅、烤雞.....,必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦,其實還沒開飯的時候,已經吃得吃不多了,小光頭説,拿過蝦的手指,吃起來都是美味的。”食材明細主料活蝦(500克)葱姜(適量)輔料鹽(1茶勺)料酒(1湯勺)椒鹽(適量)鹹...
  • 8967
椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”(內附椒鹽製作方法) 椒鹽蝦怎麼做
  • 椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”(內附椒鹽製作方法) 椒鹽蝦怎麼做

  • “封面圖本人進行了一定的美化,實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒,不放油,炒到發黃,記住火不要太大。2、把花椒放入發黃的鹽中,繼續翻炒,3分鐘即可。3、拿擀...
  • 23604
椒鹽海蝦怎麼做-椒鹽海蝦的做法
  • 椒鹽海蝦怎麼做-椒鹽海蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)輔料青紅辣椒(適量)洋葱(適量)葱(適量)蒜頭(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)椒鹽粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽海蝦的做法步驟1、紅黃辣椒,洋葱,蒜頭,香葱,切碎備用。這裏忘記拍葱花了。2、蝦頭剪開擠出內臟,開蝦背去蝦線。3、下料酒,胡椒粉,鹽,攪...
  • 6625
椒鹽龍蝦的做法 【蘇菜】椒鹽龍蝦 椒鹽龍蝦怎麼做
  • 椒鹽龍蝦的做法 【蘇菜】椒鹽龍蝦 椒鹽龍蝦怎麼做

  • “江蘇盱眙的十三香龍蝦很出名,今天我不做十三香龍蝦來上一道椒鹽龍蝦,自己想出來的新味道。”食材明細主料龍蝦(1500克)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)椒鹽粉(適量)油(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽龍蝦的做法步驟1、把龍蝦...
  • 26343
椒鹽蝦蛄怎麼做-椒鹽蝦蛄的做法
  • 椒鹽蝦蛄怎麼做-椒鹽蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(375克)輔料香葱(適量)調料椒鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已清洗瀝乾水分)、香葱、椒鹽。2、將蝦蛄下入油鍋裏炸熟撈出。3、鍋中留少許油底,下入炸好的蝦蛄。4、然後,擱入香葱,加適量的椒鹽。5、調味炒勻即成。...
  • 7766
空氣炸鍋版椒鹽蝦怎麼做-空氣炸鍋版椒鹽蝦的做法
  • 空氣炸鍋版椒鹽蝦怎麼做-空氣炸鍋版椒鹽蝦的做法

  • “我喜歡吃椒鹽蝦,可是傳統做法需要過油炸,我不喜歡。現在有空氣炸鍋,加一點油,一點鹽,一點五香粉一點辣椒粉,輕輕鬆鬆就能做出一盤椒鹽蝦來。太省事了,而且香酥美味,淡淡的鹹味、五香味和辣味,將蝦自身的鮮甜味襯托出來,好吃極了。”食材明細主料基圍蝦(20只)調料料酒(1湯匙)玉米油(1湯...
  • 15404
椒鹽烤蝦怎麼做-椒鹽烤蝦的做法
  • 椒鹽烤蝦怎麼做-椒鹽烤蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(8個)輔料椒鹽(1匙)油辣子(3匙)鹽(2匙)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤蝦的做法步驟1、鮮蝦去蝦鬚蝦線,加入鹽。2、拌勻醃製1小時。3、碗中加入椒鹽和油辣子拌勻。4、醃好的蝦沖洗一遍後用竹籤串起來,入預熱200度烤箱中層烤8分鐘。5、取出烤盤,將椒鹽油辣子...
  • 13735
椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做
  • 椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(250克)輔料姜(3片)蒜(2瓣)葱(1段)乾麪粉(30克)配料鹽(3克)料酒(2勺)椒鹽粉(3克)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦的做法步驟1、蝦去泥腸,剪腹足,洗淨2、葱切段,姜切絲,蒜拍碎和料酒,鹽一起抓勻蝦,醃製20分鐘3、醃製過的蝦揀去薑絲蒜瓣葱段,瀝去醃製料,拍上乾麪粉4、油鍋中...
  • 8204
椒鹽蝦孱怎麼做-椒鹽蝦孱的做法
  • 椒鹽蝦孱怎麼做-椒鹽蝦孱的做法

  • “做法:蝦饞400G低粉60G玉米澱粉15G雞蛋一個蘇打粉1G泡打粉1G姜蒜末適量葱花適量調味料;鹽適量料酒適量椒鹽適量細黑胡椒粉適量色拉油500G清水適量做法:1首先把蝦饞去頭尾內臟,用清水重新干淨2用刀把蝦饞的背部輕輕劃開,然後切成片狀待用3葱薑蒜切成末備用4用一大碗放入蝦饞,...
  • 5447
椒鹽蝦頭怎麼做-椒鹽蝦頭的做法
  • 椒鹽蝦頭怎麼做-椒鹽蝦頭的做法

  • 食材明細主料蝦頭(適量)輔料椒鹽(適量)調料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦頭的做法步驟1、蝦頭清洗乾淨,加少許鹽、辣椒粉、五香粉、孜然粉拌勻。2、然後再加入澱粉。3、拌勻。4、鍋內熱油、油温五成熱。5、放入蝦頭中火炸至金...
  • 24099
蒜香椒鹽蝦的做法 【蒜香椒鹽蝦】 蒜香椒鹽蝦怎麼做
  • 蒜香椒鹽蝦的做法 【蒜香椒鹽蝦】 蒜香椒鹽蝦怎麼做

  • “以前做過的都是按照油炸版本來的感覺蝦雖然很焦香,卻一不小心就會使蝦肉失去彈性變得很老因為油炸一般需要復炸一次復炸是控出了多餘的水分和油脂使外殼脆酥不油膩可這樣蝦肉的水分也會流失較多失去鮮甜口感”食材明細主料鮮蝦(300克)蒜頭(5瓣)小紅辣椒(2~3個)青葱(一大把)輔料...
  • 29655
(無油版) 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦
  • (無油版) 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦

  • 食材明細主料大蝦(250g)輔料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦(蝦洗淨後剔除蝦線)花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裏開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。(不好判斷是否炒好的時候可以嘗下)4、找一張硬紙,把炒好的椒鹽放...
  • 32318
椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法
  • 椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽明蝦的做法步驟1、原料2、蝦背剪開蝦鬚減掉加料酒醃製30分鐘3、將醃好的蝦瀝乾4、葱姜洋葱幹辣椒切好5、下油鍋炸熟6、炸好的蝦備用7、葱姜洋葱幹辣椒煸炒出香味8...
  • 16658
椒鹽焗蝦怎麼做-椒鹽焗蝦的做法
  • 椒鹽焗蝦怎麼做-椒鹽焗蝦的做法

  • “老公的朋友前幾天去了海邊的養殖場辦事,回來後送給我們一箱活的基圍蝦。那蝦在加了冰的保鮮箱中亂跳,一箱蝦真還沒法一次性解決掉,雙方父母邊都送過去些,剩了部分,我一包包的冰凍起來,最後剩了些參差不齊的,被我做了椒鹽焗蝦。味道超讚,只是,在炸蝦的過程中,有幾滴油濺到了我裸露...
  • 16086
專題