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關於厚菇的餐飲百科

厚菇芥菜如何做簡單又好吃
  • 厚菇芥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:60分鐘主料乾貝:10蝦米:10豬筒骨:500芥菜頭:500小花菇:20輔料姜:6片鹽:適量具體步驟1.豬筒骨剁小塊,沖洗乾淨,姜去皮切片,乾貝、蝦米、小花菇提前浸軟洗淨,芥菜去老葉洗淨切大塊;2.冷水鍋下豬筒骨,不蓋鍋蓋,大火煮滾後,轉中小...
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厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做

  • “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
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口感豐厚的香菇燉排骨如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香菇燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500香菇:20輔料食醋:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.剁好的排骨放入清水中浸泡,去除部分血水2.開水焯一下3.用清水沖洗焯好的排骨4.電飯煲中放清水,加少許食鹽、食醋、薑片,放入焯好的排骨5.幹香菇泡發好...
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黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚
  • 黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚

  • 水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來説會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。毛肚搭配火鍋食用也非常美味,可以在火鍋開鍋後放在鍋中涮三十秒即可食用。...
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口感豐厚的香菇扒油菜如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香菇扒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:180油菜:250輔料生粉:適量油:適量醬油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.準備材料如圖.2.把油菜切開洗淨.3.香菇切刀花.4.大蒜切碎.5.鍋裏燒水下油菜下去焯下撈起.6.熱油鍋.下大蒜下去炒香.7.在把油菜放...
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厚多士怎麼做-厚多士的做法
  • 厚多士怎麼做-厚多士的做法

  • “將麪包🍞掏空,取出的部分且成小塊,所有🍞塗上和黃油混合的蜂蜜,放入烤箱190度,🔟-1⃣️5⃣️分鐘即可,將小塊裝入,放上自己喜歡的東西即可。我放的奧利奧碎,蔓越莓,冰激淋和巧克力”食材明細主料不切片面包(0.5個)蔓越莓(1勺)冰激淋(2勺)奧利奧(1個)巧克力(2塊)輔料黃油(40克)蜂蜜(50ml)甜味(口味)...
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滷香菇的做法 香味濃厚的滷香菇 滷香菇怎麼做
  • 滷香菇的做法 香味濃厚的滷香菇 滷香菇怎麼做

  • “滷香菇是蘇菜中的特色菜。此菜的特點是口感鮮嫩,香味濃厚。是一道簡單又好吃的家常美食。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、...
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口感豐厚的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘑菇:500五花肉:適量輔料油:適量鹽:適量甜麪醬:適量八角:適量葱:適量具體步驟1.將蘑菇撕成小塊,洗淨2.五花肉切成片,用生抽醃一下3.麪醬,葱,蒜備好4.將洗好的蘑菇過水焯一下5.鍋裏放油,放入八角、葱、蒜熗鍋爆香6...
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厚燒豬排怎麼做-厚燒豬排的做法
  • 厚燒豬排怎麼做-厚燒豬排的做法

  • “很喜歡吃炸豬排,可是覺得肉太薄,厚一點吧,還怕炸糊了而且不熟。本來是被我沒炸熟的豬排,把醬汁放一起又燒了一下,哈哈,弄拙成巧了……歡迎大家關注“麥琪的餐桌”微信訂閲號,我在那裏每週更新菜譜哦。”食材明細主料豬裏脊(一塊)雞蛋(兩個)玉米澱粉(一碗)麪包糠(200g)輔料白胡椒粉(5g)鹽...
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厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法
  • 厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法

  • “厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油。4、倒入一勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。5、從鍋邊卷...
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口感豐厚的蠔油杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的蠔油杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:1顆西蘭花:400輔料鹽:適量胡椒粉:少許油:適量蠔油:適量老抽:少許具體步驟1.材料準備2.西蘭花掰成小朵,用鹽水泡一泡洗淨焯下3.冷水過涼後瀝水。4.杏鮑菇切成片備用5.鍋內放入食用油適量燒熱,放入蒜蓉爆...
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口感豐厚的香菇釀肉如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香菇釀肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:120香菇:6朵輔料胡椒粉:適量白菜幫:適量油:適量雞蛋:1個鹽:適量生薑水:適量具體步驟1.香菇提前泡發2.用剪刀或手去蒂3.每個香菇都均勻的抹上胡椒粉和鹽,醃製一下使其入味。4.將120克肉剁碎加入剁碎的白...
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口感豐厚的油潑金針菇如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的油潑金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:200輔料鹽:適量蠔油:適量大蒜:適量醬油:適量香油:適量葱花:適量小辣椒:適量油:適量具體步驟1.買回來的金針菇。2.把金針菇頭部切掉。3.水開,把金針菇倒進鍋裏,稍煮一下;4.煮的時間不宜過久,不如金針菇口感...
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厚合烙怎麼做-厚合烙的做法
  • 厚合烙怎麼做-厚合烙的做法

  • 食材明細主料番薯粉(適量)花生(適量)厚合菜(適量)肉碎(適量)輔料鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放一起,厚合,肉碎,花生,倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味調入鹽,佐料。4、拌成有粘稠度的糊。...
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口感豐厚的清炒平菇如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的清炒平菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平菇:200青椒:1個輔料大蒜:4個鹽:適量味精:適量澱粉:少許油:適量花椒:適量具體步驟1.平菇2人量2.把平菇撕開,洗乾淨把水擠幹3.準備好青椒大蒜花椒4.適量油5.油熱後直接把平菇和青椒大蒜花椒一起下鍋翻炒,6.放適...
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簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒
  • 簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入葱末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒有這樣的鍋可以用平底鍋6、倒入薄薄一層蛋液手持鍋轉...
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番茄蘑菇厚蛋燒的做法 【寶寶輔食】18M+,番茄蘑菇厚蛋燒 番茄蘑菇厚蛋燒怎麼做
雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做
  • 雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做

  • “厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脱開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的,好鬱悶呀。o(>_”食材明細主料雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小...
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口感豐厚的香菇雞丁如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香菇雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇:200雞腿:300輔料油:適量紅椒:1個青椒:1個蒜頭:適量鹽:適量蠔油:適量料酒:適量生薑:適量生粉:適量具體步驟1.雞腿洗淨去骨後切丁,用生抽、蠔油、黑胡椒粉、生粉抓勻。2.洗淨的香菇和青紅椒切丁(家裏小孩不吃...
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醇厚的香菇薏米滑雞粥如何做簡單又好吃
  • 醇厚的香菇薏米滑雞粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘味道醇厚的香菇薏米滑雞粥,聽着名字就非常誘人有沒有,無論是飯前,或是飯後,來一碗濃濃的,香味四溢的雞粥簡直是人生一大快事。香菇的濃厚香氣,薏米的糙糙的清新感,再加上舌尖碰上就不想離開的雞粥,這樣的美...
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口感豐厚的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的香菇肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:200香菇:30輔料鹽:適量白菜:80生粉:適量水:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.肉末中加入香菇丁。2.加入適量鹽雞精胡椒粉生粉攪拌上勁,醃製15分鐘。3.鍋燒熱水,下入肉丸煮至浮起。4.加入白菜,煮開。5.最...
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厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做
  • 厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做

  • “自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉製作的培根,非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚條,做成蘑菇培根燜意麪,或者焗飯,都很好吃~分切成小份放冰箱冷凍保存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起碼可以冷凍保存3個月以上~”食材明細主料五花肉(2條約1500g)香料鹽(這是大...
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秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做
  • 秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做

  • “不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍,真的可以改變原有的味道😋,美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵(750g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵厚蛋燒的做法步驟1、食材:秋葵750g、雞蛋🥚3個、醬...
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滷香菇的做法 蘇式家常菜 —— 濃香醇厚的滷香菇 滷香菇怎麼做
  • 滷香菇的做法 蘇式家常菜 —— 濃香醇厚的滷香菇 滷香菇怎麼做

  • “做為中國四大名菜之一,蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒,最重視調湯,保持菜品的原汁原味。所以,大多蘇菜的出品風味清鮮,味道濃而不膩、淡而不薄,口感滑嫩爽脆,不失其形、保持其味。香菇在民間素有山珍之稱,是一種味道鮮美,營養豐富的菌類,素有“植物皇后”的美稱。香菇滋味鮮美,口感細嫩,熱...
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厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做

  • “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上載啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(適量)輔料...
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