- “第一次發帖,希望大家支持下,其實我説的比較繁瑣,做起來很簡單的,而且很有營養,希望大家能喜歡哦”食材明細主料面(3個人和拳頭大的面)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)黃豆芽(適量)土豆(1個)西紅柿(2個)雞蛋(1個)豆腐(半個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
- 5349
- “陝西小吃麻食是西北地區尤其是西安的一道居家麪食。主副食結合,營養豐富,美味可口。”食材明細主料麪粉(250克)輔料土豆(半個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一個)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐乾(三片)黃豆芽(少許)木耳(少許)幹黃花菜(少許)平菇(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)油(適量)葱(適量)...
- 25678
- “涼皮是一種涼拌着吃、口感絕佳的西北面食小吃。調好的涼皮,皮子白裏透亮、麪筋因為吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現着綠、辣椒油敞着紅,好吃又好看。冬天吃涼皮你能保暖,夏天吃能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕,真可謂是四季皆宜、由於涼皮為大眾化小吃,各地對涼皮這個小吃叫法...
- 9144
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道陝西特色麻食,是地方特色美食,食用麻食作為主料添加一些蔬菜混合煸炒而成的一道美食,吃起來非常的鮮香可口,很有地方特色的味道,蔬菜的含有豐富的維生素,吃起來也很清爽,不會覺得膩,做法簡單方便,麻食吃起來的...
- 32500
- 岐山臊子面,陝西油潑面,椒鹽核桃脆,鍋盔,德懋恭水晶餅,涼皮,羊肉泡饃,麻花等等。其中西安的羊肉泡饃最為有名,羊肉泡饃有多年的歷史,它肉爛湯濃,香氣濃郁。吃羊肉泡饃的時候可以搭配燒餅一起食用。德懋恭水晶餅起源於宋代,主要是用果脯做成的,裏面還加入了蜂蜜,雞蛋等等。...
- 5237
- “春天就要來了,説起春天不能不説的就是春韭,鮮、嫩、香,而且營養價值非常地高。而説到韭菜,不能不説的便是陝西的麪食小吃:子卷。我不知道到底應該是滋卷、子卷還是紙卷。似乎三者都對,但又似乎都還缺了點什麼。因為在陝西方言裏,紙、子、滋的讀音全部相同。而單用其中任何一個...
- 20283
- “多年前去陝西,在咸陽鄉下,紅白事的時候有道菜叫“讓或”{音},類似粉腸的一道涼菜,多年來一直不能忘懷。在網上查也沒有做法,只説是涇陽的一特色小吃。試着做一次,味道對,但品相差很多,估計是食材的配比問題,慢慢再多做幾次吧。有朋友做過或吃過的也希望多交流。”食材明細主料豬...
- 25280
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:1個土豆:半個麪粉:300木耳:5朵胡蘿蔔:半根涼水:150輔料鹽:適量豆腐:適量平菇:適量生抽:適量黃花菜:適量油:適量海帶:適量花生米:適量具體步驟1.將150克水,2克鹽,300克麪粉投入麪包機中,啟動揉麪程序,將其揉成面...
- 14335
- 陝西麻辣燙加盟店排行榜隨着社會的發展,生活水平日益提高,人們崇尚健康,人們對食品健康越來越重視,傳統的麻辣燙路邊攤的經營模式的弊端暴露無遺,其環境差,衞生不過關等問題讓人望而止步。於是環境好、口味統一、服務到位的新派麻辣燙店也就應運而生,這種新的運營模式一出現就受...
- 7586
- “麻食是一道有歷史的特色美食,陝西人的家常便飯,它是多種菜品的集合體,麻食湯裏的配菜豐儉由己,葷素皆可,可精可粗,選擇天然紅綠黃白各色材料搭配,賞心悦目、香美可口。”食材明細主料機器麻食(200克)輔料西紅柿(2個)肉(100克)黃豆(1把)蒜苗(1根)香菜(3根)香菇(2朵)蒜薹(4根)豆角(4根)蘿蔔(1段)海帶...
- 32024
- “小時候媽媽做給我們吃,現在異鄉自己動手滿足思鄉之情…”食材明細主料麪粉(300克)蘿蔔(1個)包菜(1/3)老豆腐(1塊)輔料蒜(3棵)辣椒麪(1勺)醋(50ml)油(20ml)十三香(1匙)鹽(1匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西美食—滋卷的做法步驟1、麪粉用加一點鹽的水和麪,和好醒會、柔光!待用2、老豆腐...
- 6644
- “陝西涼皮種很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麪皮,麪筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麪皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可以炒着吃,但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品,但現在已經變為四季咸...
- 14709
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制陝西麻醬涼皮是一種美味的陝西小吃,做法簡單方便,也特別適合在家自己製作,它的主要原料是麻辣醬、涼皮,吃起來麻辣爽口,潤滑細膩,清涼可口,是夏日一種不可缺少的美食。麻醬涼皮的口感偏鹹,適合在家自己做,作為...
- 19228
- 餐飲提問:陝西熟食加盟生意好做嘛?大大強爆米花回答:選擇一些可靠的事來做,可長期做的事來做,選擇你最擅長的,不要去跟風,不要聽別人説什麼東西賺大錢,就去做什麼事來做,關鍵看你的興趣所在,真正喜歡做的是什麼就去嘗試一下,棒棒雞傳奇,扶持不錯。...
- 14072
- “陝西涼皮種類很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麪皮,麪筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麪皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可以炒着吃,但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品,但現在已經變為四季...
- 15908
- “民間有個順口溜:“麻食麻食熱三遍,給個縣長都不換”。一定要試試看哦!”食材明細主料麪粉(500g)土豆(1個)幹木耳(泡發)紅蘿蔔(1條)瘦肉(300g)西紅柿(1個)豆腐(1塊)輔料香菜(適量)葱(適量)油(適量)白胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝西燴麻食的做...
- 19108
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麻食:400輔料木耳:少量腐竹:少量蝦米:少量西紅柿:1個青菜:半把雞蛋:1個韭菜:1小把豆腐:1小塊蓮花白:少量具體步驟1.準備輔料,今天時間緊點就買了點兒2.所有菜切丁,炒香3.開水下麻食,放蝦米,青菜,我家有寶寶所以煮的...
- 6892
- 1、陝西肉夾饃,肉夾饃做法簡單、味道可口,是作為早餐的首選。2、稠酒,稠酒是陝西陝北特色的農家自釀酒,其實江西地區也會釀酒只是叫為米酒,糯米酒,呈米糊狀,黃稠稠的。3、涼皮,陝西涼皮種類繁多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。因原料、製作方法、地域不同,有熱米皮、擀麪皮、...
- 25114
- “麻食是陝西關中及陝北地區老百姓喜歡的特色麪食小吃,薄厚適中,勁道耐煮,配上臊子其口味那叫一個美。”食材明細主料普通麪粉(1000克)西紅柿(1個)雞蛋(2個)菠菜(3-4棵)輔料油(10ml)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)香油(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西美食之麻食...
- 17950
- 1、羊肉泡饃:羊肉泡饃是羊肉湯上面加上被切成小塊的用白麪製成饃,最後在淋上湯汁,加上蔬菜,十分美味。2、涼皮:涼皮是陝西一帶特色的美食,是麪粉類的食物,主要加上其他醬料進行涼拌。3、肉夾饃:肉夾饃是白麪做的饃饃中間切成兩半,在中間加入烤肉,烤肉是熱乎乎的,饃饃是剛出爐的,兩者...
- 11341
- 食材明細主料麪粉(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)芹菜(1小把)黃花(適量)木耳(適量)熟黃豆(適量)粉條(適量)葱(各適量)油豆腐((自制)適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)骨頭湯(適量)西紅柿(2個)青菜(3棵)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老陝燴麻食的做法步驟1、備麪粉。2、麪粉加水和...
- 5274
- “涼皮,起源於陝西關中地區的美食,是擀麪皮、麪皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。因原料、製作方法、地域不同,有熱米(面)皮、擀麪皮、烙麪皮、釀皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各種口味。涼皮歷史悠久,據説源於秦始皇時期,距今已有兩千...
- 17340
- 1、羊肉泡饃。原料有羊肉、粉絲、糖蒜和葱末。精心製作、肥而不膩、香氣四溢。2、肉夾饃。外饃焦黃、外焦裏嫩。裏面夾有肉、蒜末和青椒,料重味醇。3、臊子面。酸辣香、用料多樣、口味豐富。麪條細長、厚薄均勻、湯汁酸辣、臊子鮮美醇香。4、粉蒸肉。肥瘦相間、嫩而不膩。...
- 27102
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麪:300涼水:250西紅柿:1個五花肉:100黃瓜:1根木耳:8朵胡蘿蔔:半個花菜:100輔料姜:適量鹽:適量醬油:適量蒜:適量葱:1根油:適量具體步驟1.將面和水揉成麪糰。2.揉好的麪糰用塑料袋罩上,醒30分鐘。3.準備好食材。4.將...
- 10530
- 食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)油潑芝麻辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝西小吃滋卷的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,控幹水分,切成碎末。2、粉條泡軟,切成小節。3、雞蛋炒熟剁碎。4、麪粉加水和成面...
- 18440