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關於豉香荷葉蛋的做法的餐飲百科

豉香荷葉蛋怎麼做-豉香荷葉蛋的做法
  • 豉香荷葉蛋怎麼做-豉香荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱段(適量)豆豉(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、豆豉、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入加適量的豆豉翻炒一下。4、接着,合入煎好的荷葉蛋,加...
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生菜荷葉蛋怎麼做-生菜荷葉蛋的做法
  • 生菜荷葉蛋怎麼做-生菜荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)生菜(一棵)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、生菜2、將生菜洗淨。3、撈出,待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱。5、打入雞蛋兩面煎一下,待用。6、接着,將煎好的雞蛋回落平底鍋中,倒入一些水,加...
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鮮蝦荷葉蛋怎麼做-鮮蝦荷葉蛋的做法
  • 鮮蝦荷葉蛋怎麼做-鮮蝦荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(205克)荷葉蛋(105克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦荷葉蛋的做法步驟1、材料:鮮蝦(已洗淨)、荷葉蛋、薑片、葱段2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、隨後,下入已洗淨的鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻...
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菠菜煮荷葉蛋 怎麼做-菠菜煮荷葉蛋 的做法
  • 菠菜煮荷葉蛋 怎麼做-菠菜煮荷葉蛋 的做法

  • “煎的香香的荷葉蛋配上爽口的菠菜,一道營養美味的家常菜出鍋嘍。。。”食材明細主料雞蛋(3只)菠菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜煮荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菠菜(已洗淨切開)2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、接...
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奶香荷葉餅怎麼做-奶香荷葉餅的做法
  • 奶香荷葉餅怎麼做-奶香荷葉餅的做法

  • “奶香荷葉餅--香甜、鬆軟、奶香味濃。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)牛奶(160克)配料白糖(30克)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香荷葉餅的做法步驟1、麪粉、白糖、酵母加温牛奶和成麪糰,餳10分鐘。2、把面揉勻,搓成長條。3、切成每個40克的劑子。4、用手按扁...
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豉椒荷包蛋怎麼做-豉椒荷包蛋的做法
  • 豉椒荷包蛋怎麼做-豉椒荷包蛋的做法

  • “這道菜用的原料都是家裏常備的,豆豉味濃,香辣下飯,超快手。”食材明細主料小雞蛋(4個)青尖椒(1個)輔料大蒜(3瓣)紅椒(1個)豆豉(1大匙)生抽(1大匙)醋(1小匙)白糖(1小匙)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒荷包蛋的做法步驟1、小米椒和蒜切片,青椒切絲。2、煎荷包蛋,煎到蛋液凝固。煎...
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豉香尖椒荷包蛋怎麼做-豉香尖椒荷包蛋的做法
  • 豉香尖椒荷包蛋怎麼做-豉香尖椒荷包蛋的做法

  • “很喜歡的一道菜,因為添加了豆豉,雞蛋和辣椒的香氣更濃郁了,雖然的豆豉的黑色,讓這道菜的賣相有了折扣,不過這絕對不是炒糊了,是豆豉的顏色,雖然看着一般,可是味道真的好極了,盛上一碗米飯,保證你瞬間就要吵着添飯了,呵呵,快來試試吧!”食材明細主料豆豉(兩勺)尖椒(一個)雞蛋(2個)輔料五香...
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清香荷葉飯怎麼做-清香荷葉飯的做法
  • 清香荷葉飯怎麼做-清香荷葉飯的做法

  • “八月荷香,吃個荷葉飯,清香滿室,脣齒留香。”食材明細主料臘腸(2個)荷葉(1個)叉燒肉(3塊)輔料香菇(2個)生抽(1勺)葱(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)鹽(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清香荷葉飯的做法步驟1、八月荷花正盛開2、摘了一片荷葉,用清水泡上3、2杯米,泡2小時後,燜成米飯,自...
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荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法
  • 荷蘭豆炒荷葉蛋怎麼做-荷蘭豆炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(80克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:荷蘭豆、荷葉蛋2、將荷蘭豆摘洗乾淨,撈出。3、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下...
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荷葉豉汁蒸排骨的做法 微波美食---荷葉豉汁蒸排骨 荷葉豉汁蒸排骨怎麼做
  • 荷葉豉汁蒸排骨的做法 微波美食---荷葉豉汁蒸排骨 荷葉豉汁蒸排骨怎麼做

  • “從韓國回來之後,便進入了立秋季了,除了‘海葵’讓我們躲在家裏享受了一天秋涼外,緊接而來的便是炎熱的秋老虎,站在爐灶旁實在是熱氣逼人啊!不用開火的美味,你試過嗎?我的作案工具就是【微波爐】。”食材明細主料小肋排(適量)輔料荷葉(適量)配料豆豉(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)排骨醬(適...
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冬瓜荷葉蛋怎麼做-冬瓜荷葉蛋的做法
  • 冬瓜荷葉蛋怎麼做-冬瓜荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料冬瓜(245克)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜荷葉蛋的做法步驟1、材料:冬瓜、雞蛋、葱花2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。5、另鍋...
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咖喱荷葉蛋怎麼做-咖喱荷葉蛋的做法
  • 咖喱荷葉蛋怎麼做-咖喱荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)輔料香葱(適量)咖喱塊(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、香葱、咖喱塊3、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。4、隨後,將煎好的荷葉蛋回落鍋中,擱入咖喱塊。5、加適量的清水煮開,煮至湯...
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沙茶醬荷葉蛋怎麼做-沙茶醬荷葉蛋的做法
  • 沙茶醬荷葉蛋怎麼做-沙茶醬荷葉蛋的做法

  • “記得小時家裏窮,家裏人口又多,想吃一個雞蛋都很難,可是現在生活條件好了,天天都可以吃到嘍。。。”食材明細主料雞蛋(3只)輔料香葱(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香葱2、取平底鍋置火上倒油燒熱,...
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香菇荷葉蛋娃娃菜怎麼做-香菇荷葉蛋娃娃菜的做法
  • 香菇荷葉蛋娃娃菜怎麼做-香菇荷葉蛋娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(215克)香菇(7朵)荷葉蛋(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇荷葉蛋娃娃菜的做法步驟1、材料:娃娃菜、香菇(已泡發)、荷葉蛋2、將已泡發的香菇清洗一下,撈出待用。3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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豆豉炒荷包蛋怎麼做-豆豉炒荷包蛋的做法
  • 豆豉炒荷包蛋怎麼做-豆豉炒荷包蛋的做法

  • “這樣炒雞蛋很好吃,試試吧。”食材明細主料雞蛋(4個)蒜苗(3根)豆豉(20克)輔料蒜(2瓣)辣椒(1只)醋(半湯匙)糖(少量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉炒荷包蛋的做法步驟1、準備好材料。2、蒜苗洗淨切段;辣椒和蒜切好。3、鍋中加油燒熱,打入雞蛋,待雞蛋底部凝固後,用鏟子輕...
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荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做
  • 荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做

  • “記得高中有一次在路邊買了只飄香雞,味道很不錯。可是第二次想再去買的時候,那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久,昨天在超市見到荷葉,又勾起那個時期的回憶。呵呵,我不知道那真正飄香雞的做法,索性就自己DIY一下~~~”食材明細主料童子雞(1.5斤)輔料生薑(適量)小葱(...
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豉香荷葉蛋(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 豉香荷葉蛋(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料豆豉:適量葱段:適量油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.食材:雞蛋、豆豉、葱段2.取平底鍋置火上倒油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3.另鍋倒油燒熱,下入加適量的豆豉翻炒一下。4.接着,合入煎...
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香菇煮荷葉蛋 怎麼做-香菇煮荷葉蛋 的做法
  • 香菇煮荷葉蛋 怎麼做-香菇煮荷葉蛋 的做法

  • “簡單易做,材料普通,下酒下飯都是美味的。。。”食材明細主料雞蛋(3只)香菇(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇煮荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、香菇(已泡發清洗)2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、接着,將煎好的雞蛋回落平底鍋中。...
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香甜荷葉粥怎麼做-香甜荷葉粥的做法
  • 香甜荷葉粥怎麼做-香甜荷葉粥的做法

  • “昨天去郊外玩了一天,竟然看到了荷塘,雖然這時候是殘荷,但是荷葉的清香依然吸引着我,順便摘了幾片荷葉回來,想着用荷葉來做各種美食,最愛的首選荷葉粥了,那縷縷的清香沁入心脾,讓人心曠神怡~~~~荷葉粥既可熱吃也可涼吃,在炎熱的夏天吃上冰涼的荷葉粥,解渴又消暑;隨着秋天的到來,天氣...
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豉香荷蘭豆怎麼做-豉香荷蘭豆的做法
  • 豉香荷蘭豆怎麼做-豉香荷蘭豆的做法

  • “豆豉味道有點濃郁,但是炒辣的很入味,荷蘭豆很清脆吃着卡茲卡茲的。。”食材明細主料荷蘭豆(200克)豆豉(適量)豬肉(100克)大蒜(5瓣)胡蘿蔔(適量)辣椒幹(5根)玉米粉(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香荷蘭豆的做法步驟1、將材料洗淨備用。2、豬肉切片放入1小勺的玉米澱粉拌勻。...
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奶香荷葉夾怎麼做-奶香荷葉夾的做法
  • 奶香荷葉夾怎麼做-奶香荷葉夾的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量)配料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香荷葉夾的做法步驟1、麪粉加酵母和牛奶,揉成麪糰。2、餳發兩個小時。3、餳發好的麪糰二次揉十幾分鍾,然後揪出劑子。4、將劑子搓圓。5、擀成橢圓形。6、中間用筷子壓一道痕。7、底部做出...
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韭菜荷葉蛋怎麼做-韭菜荷葉蛋的做法
  • 韭菜荷葉蛋怎麼做-韭菜荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)韭菜(一小把)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜2、將韭菜洗淨、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。5、接着,將煎好的雞蛋回落平底...
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荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法
  • 荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(200克)香菇(3朵)鹹蛋(1個)幹荷葉(一張)輔料花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉香鹹蛋肉餅的做法步驟1、把肉剁成肉餡,再用肉錘敲打片刻,稍微成泥狀。同時把荷葉剪下一塊與手掌大小,在温水中浸泡。2、把香菇剁成小粒,再與...
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荷葉餅煎蛋怎麼做-荷葉餅煎蛋的做法
  • 荷葉餅煎蛋怎麼做-荷葉餅煎蛋的做法

  • “媽媽的味道,是快樂的味道😊。春暖花開🌸,小夥伴一起去春遊,媽媽總會給我準備荷葉餅夾煎蛋🍳,郊遊的午飯,吃着媽媽的荷葉餅煎蛋,快樂幸福洋溢在那青葱的歲月。”食材明細主料雞蛋(2個)發麪團(適量)抹茶粉發麪團(適量)輔料調和油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅煎...
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荷葉炒蛋怎麼做-荷葉炒蛋的做法
  • 荷葉炒蛋怎麼做-荷葉炒蛋的做法

  • 食材明細主料嫩荷葉(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)荷葉炒蛋的做法步驟1、嫩荷葉適量2、將嫩荷葉洗淨,切去荷葉的根莖。3、將切好了的荷葉放在容器裏備用。4、將荷葉切碎備用5、將荷葉小剁一下6、把雞蛋打入容器內,加鹽打散。7、將鍋內到入適量的色拉油,...
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