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關於鮮蓮玉米的做法的餐飲百科

鮮蓮玉米怎麼做-鮮蓮玉米的做法
  • 鮮蓮玉米怎麼做-鮮蓮玉米的做法

  • “做法特簡單,就是蓮子難剝了點,炒玉米用的是嫩鮮蓮,不是特別飽滿的,更脆嫩些,之前和草菇一起燒的蓮子大顆些要去芯,這種沒成熟的苦芯還沒長好不會苦,所以用整顆的就可以”食材明細主料甜玉米(兩根)帶殼鮮蓮子(200g)輔料鹽(1g)澱粉(1湯匙)食用油(2湯匙)白糖(1湯匙)雞精(1g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分...
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蓮藕玉米骨架湯怎麼做-蓮藕玉米骨架湯的做法
  • 蓮藕玉米骨架湯怎麼做-蓮藕玉米骨架湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)玉米(適量)雞架(適量)龍骨(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米骨架湯的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成塊。2、玉米剖開小塊。3、放入鍋中。4、雞架飛水。5、飛水後一起放入鍋中。6、大火煮沸轉小火燉3⃣️0分鐘。7...
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蓮藕玉米扇骨湯怎麼做-蓮藕玉米扇骨湯的做法
  • 蓮藕玉米扇骨湯怎麼做-蓮藕玉米扇骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)玉米(適量)輔料扇骨(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米扇骨湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。2、蓮藕去皮洗淨切塊。3、高壓鍋放入蓮藕。4、加入扇骨。5、加入適量清水。6、大火煮開,高壓鍋繼續...
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鮮玉米餅怎麼做-鮮玉米餅的做法
  • 鮮玉米餅怎麼做-鮮玉米餅的做法

  • “把新鮮玉米洗乾淨葱2根,雞蛋2個十三香適量鹽適量,將玉米用插土豆絲插成粒用料理機攪拌成漿,放入雞蛋葱和十三香,攪拌均衡熱鍋倒少量油放上玉米漿鋪平,灑上黑芝麻蓋蓋子三分鐘,在將餅翻面三分鐘出鍋,熱吃更香!”食材明細主料玉米(10只)雞蛋(2個)輔料十三香(適量)葱(2根)鹹甜(口味)煎(工藝)半...
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鮮玉米粥怎麼做-鮮玉米粥的做法
  • 鮮玉米粥怎麼做-鮮玉米粥的做法

  • “鮮玉米屬於粗糧的一種,味道香甜可口,含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及礦物質、植物化學物等營養成分,具有保護心血管、潤腸通便、延緩衰老等功效。1、保護心血管鮮玉米含有豐富的亞油酸成分,可起到降低血壓的作用,同時含有纖維素,有助於膽固醇代謝物的排出,從...
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玉米蓮藕全素湯怎麼做-玉米蓮藕全素湯的做法
  • 玉米蓮藕全素湯怎麼做-玉米蓮藕全素湯的做法

  • “分享一款喝起來就是秋天味道的玉米蓮藕素湯,潤肺防秋燥,適合温補。一款僅靠食材自身味道,無需油鹽再來調味的秋季靚湯!”食材明細主料蓮藕(1節)紅皮花生(半小碗)板粟(200克)拇指小玉米(4根)輔料陳皮(1-2片)新疆若羌灰棗(1-2顆)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米蓮藕全素湯的做法步...
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鮮榨玉米汁的做法 家庭鮮榨玉米汁 鮮榨玉米汁怎麼做
  • 鮮榨玉米汁的做法 家庭鮮榨玉米汁 鮮榨玉米汁怎麼做

  • “上週在外面吃飯,女兒説鮮榨紅棗汁太假了。所以,在新入一款料理機後,我就開始試着做各種鮮榨果汁,多次嘗試後,效果還不錯。圖片是用手機拍的,色彩要淺淡些,實物的顏色還是很漂亮滴。尤其是玉米汁,嫩黃嫩黃的,看着就很有食慾。各位喜歡的麻麻們可以做給小朋友吃喲!”食材明細主料玉...
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玉米蓮藕雞湯怎麼做-玉米蓮藕雞湯的做法
  • 玉米蓮藕雞湯怎麼做-玉米蓮藕雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(605克)蓮藕(285克)甜玉米(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米蓮藕雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、蓮藕(已洗淨)、甜玉米(已清洗)。2、將甜玉米放在案板上切開。3、將蓮藕去皮,放在案板上切開。4、將三黃雞下入高壓鍋中。5...
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鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做
  • 鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做

  • “東北是玉米主要產區,很多年前東北主食大多是玉米,粘玉米產量較低所以種植的數量不多,每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿,上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米糕,吃起來香甜可口!”食材明細主料粘玉米(4個)原味(口味)蒸(...
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鮮蓮米粥怎麼做-鮮蓮米粥的做法
  • 鮮蓮米粥怎麼做-鮮蓮米粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)鮮蓮米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蓮米粥的做法步驟1、準備大米。2、新鮮蓮米洗淨瀝水。3、將大米洗淨放電煮鍋中,加入鮮蓮米和適量清水。4、開高檔火煮開,中間炒幾下鍋底,避免粘鍋。5、轉低檔火接着煮,煮至米呈微微開花的狀態...
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鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法
  • 鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法

  • 食材明細主料黏玉米(2穗)糯米粉(適量)糖(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米糯米餅的做法步驟1、公公自己種的黏玉米,掰下來的有點早,太嫩,不適合煮着吃。2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3、加入糯米粉、白糖及少量水。4、攪拌成非常軟的有些粘手的麪糰。5、...
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玉米排骨燉蓮藕怎麼做-玉米排骨燉蓮藕的做法
  • 玉米排骨燉蓮藕怎麼做-玉米排骨燉蓮藕的做法

  • “這是給老母親做的,燉一次的排骨,她咬不動。二次燉好的排骨,她就可以直接吃啦。”食材明細主料花玉米(一個)燉好的排骨(一碗)蓮藕(一節)輔料排骨湯(若干)口蘑(2個)調料食鹽(半匙)葱姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米排骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨。2、去皮後洗淨豎切條,玉...
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鮮玉米汁怎麼做-鮮玉米汁的做法
  • 鮮玉米汁怎麼做-鮮玉米汁的做法

  • 食材明細主料甜玉米(1根)糯玉米(1根)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮玉米汁的做法步驟1、準備水果玉米兩根2、用老式擦板把玉米擦成碎渣。如果是太小的孩子吃,擦子上皮皮可以丟掉。3、擦好的玉米碎4、加入適量的水,想稠點就加少點水。我這是加了500g水5、鍋開後...
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蓮藕玉米雞湯怎麼做-蓮藕玉米雞湯的做法
  • 蓮藕玉米雞湯怎麼做-蓮藕玉米雞湯的做法

  • “電飯煲閃亮登場,温暖清香淡淡回甘的美味雞湯為這個冬天增添了一絲暖意。”食材明細主料雞腿(150g)蓮藕(280g)玉米(一小根)輔料紅棗(5顆)生薑(一片)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米雞湯的做法步驟1、將雞腿斬小段,下入冷水鍋中,煮開後將雞肉撈出備用...
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鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法
  • 鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法

  • “這道鮮玉米糕因添加了鮮榨的玉米汁,口感清香回甜。”食材明細主料鮮玉米粒(200克)麪粉(60克)玉米粉(40克)雞蛋(1個)輔料酵母(1克)泡打粉(1克)糖(適量)熟豬油(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米糕的做法步驟1、原料2、小火煉豬油3、料理機內加200克水再放入鮮玉米粒磨成漿4、過...
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玉米蓮藕鮮肉包怎麼做-玉米蓮藕鮮肉包的做法
  • 玉米蓮藕鮮肉包怎麼做-玉米蓮藕鮮肉包的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉(300g)蓮藕(100g)玉米(半根兒)葱(適量)姜(適量)植物油(50ml)醬油(10ml)蠔油(10ml)鹽(5g)中粉(300g)清水(150ml)酵母(5g)輔料花椒(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米蓮藕鮮肉包的做法步驟1、清水,麪粉和酵母依次放入麪包機,開啟兩個和麪程序;2、準備餡兒料3、所有餡兒料...
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鮮玉米羹怎麼做-鮮玉米羹的做法
  • 鮮玉米羹怎麼做-鮮玉米羹的做法

  • “這個季節北方的粘玉米下來了,粘玉米香甜糯,無論怎麼做都很有營養又特別好吃,而這款鮮玉米羹更適合小孩和老人吃,做法很簡單可以蒸也可以煮,個人覺得煮出來的更加香濃,這次的粘玉米我買到的是一個白色和一個黃色的,要是都是黃色的做出來才漂亮。”食材明細主料鮮粘玉米(2棒)肉末(...
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蓮藕玉米泥怎麼做-蓮藕玉米泥的做法
  • 蓮藕玉米泥怎麼做-蓮藕玉米泥的做法

  • “蓮藕有消瘀涼血,健脾開胃的功效,玉米富含抗氧化活性劑,還有利於腸胃蠕動,用尚唯爾S266輔食機打成泥糊還有利於寶寶消化。”食材明細主料蓮藕(1節)玉米(半根)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米泥的做法步驟1、準備一節蓮藕,半根玉米2、蓮藕去皮切片,玉米掰粒3...
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糯玉米榴蓮卷怎麼做-糯玉米榴蓮卷的做法
  • 糯玉米榴蓮卷怎麼做-糯玉米榴蓮卷的做法

  • “糯玉米粉跟糯米粉一樣,可用來做糕點,軟軟的。而且糯玉米的營養價值很高,這裏就不多説了。這個點心做好冷藏下,口感超好,又軟又Q,兩種口味融合在一起,回味無窮!喜歡糯米麻團口味的可試做下。”食材明細主料糯玉米粉(100克)輔料榴蓮肉(100克)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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鮮玉米糊怎麼做-鮮玉米糊的做法
  • 鮮玉米糊怎麼做-鮮玉米糊的做法

  • “鮮玉米多是煮着或者榨汁吃,這樣先攪汁再燒煮的方法不多,早上一試趕腳也挺好。”食材明細主料水果玉米(適量)糯玉米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮玉米糊的做法步驟1、水果玉米和糯玉米各一個洗淨。2、剝出玉米粒。3、玉米粒放到料理機中。4、加少許水打...
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榴蓮子玉米汁怎麼做-榴蓮子玉米汁的做法
  • 榴蓮子玉米汁怎麼做-榴蓮子玉米汁的做法

  • 食材明細主料玉米(大半個)榴蓮子(幾個)輔料清水(600克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮子玉米汁的做法步驟1、取約三分之二個玉米2、榴蓮子洗淨3、玉米取粒,榴蓮子去殼4、洗一下5、放豆漿杯中,加清水,放破壁機上6、選雜糧糊7、啟動8、打好的玉米汁9、成品。因為榴蓮子含有...
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玉米蓮藕燉牛肉怎麼做-玉米蓮藕燉牛肉的做法
  • 玉米蓮藕燉牛肉怎麼做-玉米蓮藕燉牛肉的做法

  • “我家因為有個愛吃牛肉的兒子,所以平時牛肉吃得最多。今天中午時間比較緊張,就用了最簡單快捷的方法來燉牛肉。用壓力鍋20分鐘就搞定,而且牛肉很軟爛,有湯有肉有菜,配米飯吃的熱熱乎乎的。這個做法特別適合上班族,做法雖然簡單快捷,但味道很好的,尤其是加了胡蘿蔔和鮮玉米,湯汁有...
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蓮子玉米飯怎麼做-蓮子玉米飯的做法
  • 蓮子玉米飯怎麼做-蓮子玉米飯的做法

  • “蓮子可補五臟不足,蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品,與富含維生素E玉米一起煮飯,腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發生。”食材明細主料蓮子(30g)甜玉米(20g)絲苗米(300g)水(300g...
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鮮玉米糊的做法 香濃爽滑的鮮玉米糊 鮮玉米糊怎麼做
  • 鮮玉米糊的做法 香濃爽滑的鮮玉米糊 鮮玉米糊怎麼做

  • “本來想做玉米汁,可是煮着煮着,差點煮成漿糊,所以我給這東東取名叫“鮮玉米糊”。誤打誤撞的,成品效果卻意想不到的好,潤滑爽口、玉米味香濃,外甥女説吃起來像布丁一樣的感覺。讓我們一起來吃“糊”吧。”食材明細主料玉米(2穗)牛奶(400ml)輔料糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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玉米蓮藕湯怎麼做-玉米蓮藕湯的做法
  • 玉米蓮藕湯怎麼做-玉米蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料玉米(一根)蓮藕(一節)胡蘿蔔(一根)輔料葱(適量)鹽(1g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米蓮藕湯的做法步驟1、準備原料2、蓮藕去皮,玉米剝皮全部切滾刀塊3、砂鍋放水,下葱段,胡蘿蔔,蓮藕4、蓮藕煮麪後放入玉米,蓋上蓋子燒開關火燜五分鐘5、調味小竅門這款湯裏只加了小量...
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