當前位置：味味甜 >

關於27的烘焙日記——燕麥紅薯法式土司的餐飲百科

燕麥紅薯法式土司的做法 27的烘焙日記——燕麥紅薯法式土司 燕麥紅薯法式土司怎麼做
韭菜盒子的做法 27的烘焙日記——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎麼做

  • 韭菜盒子的做法 27的烘焙日記——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎麼做

  • “包餃子剩下的韭菜餡兒，對於麪食比較手殘的27，這次中西結合在一起，利用土司，做了一次韭菜盒子~嘻嘻~~超級簡單的説！！！”食材明細主料吐司片（適量）韭菜肉餡兒（適量）全蛋液（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜盒子的做法步驟1、食材:吐司片（27這次用的是雜糧的，用白土司的話，出來...
  • 11137
烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎麼做

  • 烘焙式起司蛋糕的做法 基本烤芝士蛋糕----烘焙式起司蛋糕 烘焙式起司蛋糕怎麼做

  • “使用奶油起司，沒有任何裝飾，直接烘烤製作，蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬，但中間非常綿軟，非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾（5片）無鹽黃油（20克）奶油奶酪（250克）酸奶油（30克）鮮奶油（100毫升）細砂糖（40克）輔料雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...
  • 20440
烘焙燕麥片是油炸的嗎

  • 烘焙燕麥片是油炸的嗎

  • 不是。油炸的燕麥片就是用油炸，烘焙的燕麥片是普通燕麥片通過烘焙加工而成的，烘焙可以用烘乾機或者烤箱進行。烘焙而成的燕麥片會比其他燕麥片更薄更碎，所以直接用熱水或者熱牛奶沖泡就可以食用，不用進行熬煮。烘焙燕麥片美味方便，可在早餐食用。...
  • 10419
燕麥葡萄餅乾的做法 27的烹飪日記——不用黃油的“燕麥葡萄餅乾” 燕麥葡萄餅乾怎麼做
德普烘焙實驗室 紅糖燕麥餅怎麼做-紅糖燕麥餅的做法 紅糖燕麥餅

  • 德普烘焙實驗室 紅糖燕麥餅怎麼做-紅糖燕麥餅的做法 紅糖燕麥餅

  • “紅糖燕麥餅濃縮的營養，膨脹的美味。純正濃郁的麥香，香濃醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的紅糖燕麥餅，麪粉與舌尖的撞擊；濃厚的麥香味在口腔裏迴旋。一塊燕麥餅，一縷陽光；温暖愜意！一份專屬自己的美味，午後的時光只想這樣度過德普烘焙實驗室烘焙食譜製作時間：50min、難度3星人數2人、...
  • 12887
燕麥紅薯餅怎麼做-燕麥紅薯餅的做法

  • 燕麥紅薯餅怎麼做-燕麥紅薯餅的做法

  • “正好家裏有煮好的紅薯，乾巴巴的，吃不下，於是，加上即食燕麥，多點營養。”食材明細主料熟紅薯（2個（330克））即食燕麥（35克）輔料糯米粉（100克）白糖（35克）水（70克）黑芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥紅薯餅的做法步驟1、2個熟紅薯(330克)加即食燕麥35克加白砂糖35克。2、加糯米...
  • 6396
紅糖燕麥片的做法 德普烘焙實驗室--紅糖燕麥片 紅糖燕麥片怎麼做

  • 紅糖燕麥片的做法 德普烘焙實驗室--紅糖燕麥片 紅糖燕麥片怎麼做

  • “濃縮的營養，膨脹的美味。純正濃郁的麥香，香濃醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的紅糖燕麥餅，麪粉與舌尖的撞擊；濃厚的麥香味在口腔裏迴旋。一塊燕麥餅，一縷陽光；温暖愜意！一份專屬自己的美味，午後的時光只想這樣度過.........製作時間：50min、難度3星人數2人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定...
  • 18492
黑啤法式土司的做法 27的烘焙日記——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎麼做

  • 黑啤法式土司的做法 27的烘焙日記——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎麼做

  • “這次，27利用香郁的黑啤酒來做的土司~呼呼~~”食材明細主料高筋麪粉（270g）輔料煮過的黑啤酒（150g）配料細砂糖（25g）蛋液（20g）鹽（5g）黃油（25g）奶粉（10g）乾酵母粉（1.5小勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑啤法式土司的做法步驟1、把至少200g的黑啤酒倒入鍋中煮沸後用小火再煮3分鐘，秤150g...
  • 23440
蜜豆酥的做法 27的烘焙日記——蜜豆酥 蜜豆酥怎麼做

  • 蜜豆酥的做法 27的烘焙日記——蜜豆酥 蜜豆酥怎麼做

  • “今天試着做了一下鳳梨酥的外皮~恩~因為沒有做鳳梨餡兒，所以，就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道還相當不錯喲~~”食材明細主料低筋麪粉（90g）輔料全脂奶粉（35g）黃油（75g）雞蛋（25g）蜜豆餡兒（根據做的酥皮而定）配料糖粉（20g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蜜豆酥的做法步驟1、準...
  • 17537
泰式肉菇披薩的做法 27的烘焙日記——泰式“肉菇”披薩 泰式肉菇披薩怎麼做

  • 泰式肉菇披薩的做法 27的烘焙日記——泰式“肉菇”披薩 泰式肉菇披薩怎麼做

  • “這次用泰式辣醬醃製的五花肉，配上各種菇類，加上香甜的玉米粒和青豆~料超足的“肉菇”披薩上桌啦~~”食材明細主料高筋麪粉（70g）低筋麪粉（30g）水（65g）橄欖油（7g）細砂糖（5g）乾酵母（1g）鹽（1g）奶粉（4g）輔料五花肉（20g）蠔油（1勺）泰式辣醬（1.5勺）玉米（適量）青豆（適量）披薩醬（80g）香菇（4個）杏鮑菇（半個）馬蘇裏拉...
  • 7721
糙米麪包的做法 27的烘焙日記——糙米麪包 糙米麪包怎麼做

  • 糙米麪包的做法 27的烘焙日記——糙米麪包 糙米麪包怎麼做

  • “很久沒做甜食的27，趁今天沒課，就試着做了這個糙米麪包~嘻嘻~味道還不錯~大家可以試試喲~”食材明細主料高筋麪粉（250g）乾酵母（3g）黃油（20g）糙米（30g）輔料鹽（5g）細砂糖（15g）水（170ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糙米麪包的做法步驟1、將糙米洗乾淨後，清水泡一碗。2、將泡好的糙米放進...
  • 28264
炒紅薯絲的做法 27的烹飪日記——紅苕絲（紅薯）（古早味） 炒紅薯絲怎麼做

  • 炒紅薯絲的做法 27的烹飪日記——紅苕絲（紅薯）（古早味） 炒紅薯絲怎麼做

  • “紅薯的季節又快到啦~恩~喜歡吃紅薯的朋友，可以看看27的這道紅薯絲~PS：我們這邊的把紅薯叫做紅苕~嘻嘻~~”食材明細主料紅薯（1個（大的））輔料豬油（一大勺）配料鹽（少許）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅薯絲的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋，把豬油放入鍋裏，讓豬油融化。3、豬油融...
  • 6506
燕麥堅果碎薄餅的做法 27的烘焙日記——燕麥堅果碎薄餅 燕麥堅果碎薄餅怎麼做

  • 燕麥堅果碎薄餅的做法 27的烘焙日記——燕麥堅果碎薄餅 燕麥堅果碎薄餅怎麼做

  • “恩~今天試着做了一款類似中式口味的薄餅~恩~~”食材明細主料低筋麪粉（45g）燕麥片（160g）輔料黃油（90g）花生（45g）葡萄乾（45g）芝麻（20g）配料紅糖（20g）細砂糖（40g）蜂蜜（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥堅果碎薄餅的做法步驟1、準備食材。2、將花生米切小粒後，放在烤箱裏烤香，175℃，3分...
  • 5761
蘋果肉桂小麥芬 蘋果肉桂小麥芬怎麼做-蘋果肉桂小麥芬的做法 27的烘焙日記——

  • 蘋果肉桂小麥芬 蘋果肉桂小麥芬怎麼做-蘋果肉桂小麥芬的做法 27的烘焙日記——

  • “熱乎乎的蘋果肉桂麥芬~出爐啦~~”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料蘋果（100g）配料黃油（40g）雞蛋（30g）牛奶（65g）紅糖（30g）香草精（1/4小勺）泡打粉（1小勺）鹽（1/4小勺）奶粉（5g）肉桂（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果肉桂小麥芬的做法步驟1、黃油軟化，加入紅糖和鹽，用電動打蛋器打發到顏...
  • 19673
瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日記——瓜子酵母版司康 瓜子酵母版司康怎麼做

  • 瓜子酵母版司康的做法 27的烘焙日記——瓜子酵母版司康 瓜子酵母版司康怎麼做

  • “司康，英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27，這次在司康裏面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麪粉（125g）輔料蜂蜜（適量）黃油（30g）牛奶（60g）乾酵母（1/2小勺）鹽（1/4小勺）細砂糖（15g）配料生瓜子（15g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）瓜子酵...
  • 6289
梅子酒雜果麥芬 梅子酒雜果麥芬怎麼做-梅子酒雜果麥芬的做法 27的烘焙日記——

  • 梅子酒雜果麥芬 梅子酒雜果麥芬怎麼做-梅子酒雜果麥芬的做法 27的烘焙日記——

  • “麥芬，簡單，快速，美味~~”食材明細主料低筋麪粉（100g）輔料黑加侖幹（30g）杏仁片（15g）榛子（15g）梅子酒（用來泡各種果仁的）配料黃油（60g）糖粉（60g）雞蛋（50g）牛奶（60ml）奶粉（10g）鹽（1/8小勺）泡打粉（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅子酒雜果麥芬的做法步驟1、將黑加侖、榛子粒用梅子酒浸泡至...
  • 25633
日式奶香紅薯吐司怎麼做-日式奶香紅薯吐司的做法

  • 日式奶香紅薯吐司怎麼做-日式奶香紅薯吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（25克）乾酵母（3克）奶粉（7克）全蛋液（35克）牛奶（50克）鹽（5克）水（80克）黃油（35克）輔料紅薯泥（200克）細砂糖（30克）煉乳（15克）調料酥粒材料（適量）黃油（25克）細砂糖（25克）杏仁粉（10克）低筋麪粉（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）日式奶香紅薯吐司的做法步驟1、材料備齊，黃...
  • 6620
燕麥土司怎麼做-燕麥土司的做法

  • 燕麥土司怎麼做-燕麥土司的做法

  • “有一種母愛叫我不會也要努力做好。對於烘焙我真心是又愛又怕，特別是烤制面包，很多時候花費數小時的製作及等待。也換不來一個得心的大高個。不過苦於現在外購的麪包存在多樣風險，我也只能迎難而上，爭取將麪包做的好，努力讓孩子們吃上健康的美點。前段時間天天是饅頭，小朋友們...
  • 5162
燕麥紅薯餅的做法 #家常餅#燕麥紅薯餅 燕麥紅薯餅怎麼做

  • 燕麥紅薯餅的做法 #家常餅#燕麥紅薯餅 燕麥紅薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯（1只）燕麥片（50g）普通麪粉（200g）雞蛋（1只）輔料糖（適量）乳清（適量）酵母（2g）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥紅薯餅的做法步驟1、紅薯洗淨蒸熟2、紅薯蒸熟後去皮搗泥放涼，放入酵母拌勻3、麪粉和燕麥片拌勻4、放入紅薯泥、雞蛋和糖攪拌5、放入適量的乳清攪...
  • 8873
紅薯麪包的做法 27的烘焙日記——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

  • 紅薯麪包的做法 27的烘焙日記——紅薯麪包 紅薯麪包怎麼做

  • “紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的麪包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麪包~~”食材明細主料高筋麪粉（150g）輔料純牛奶（120ml）紅薯泥（100g）配料黃油（20g）鹽（1/4小勺）細砂糖（10g）發酵粉（5g）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯麪包的做法步驟1、將雞蛋、牛奶放入麪包...
  • 24555
豬肉鬆的做法 27的烘焙日記——軟綿綿的豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • 豬肉鬆的做法 27的烘焙日記——軟綿綿的豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做

  • “一直都想試着自己做肉鬆，今天終於做了~因為27新買了一個麪包機~嘻嘻~~~”食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料熟芝麻（兩勺）配料老薑（一坨（切片））八角（5、6顆）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1個）香葉（幾片）老白乾（2勺）鹽（一小撮）白糖（30g）紅糖（20g）醬油（30g）蠔油（1勺）植物油（30g）芝麻油（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小...
  • 21645
甜甜圈的做法 27的烘焙日記——甜甜圈（烤箱版） 甜甜圈怎麼做

  • 甜甜圈的做法 27的烘焙日記——甜甜圈（烤箱版） 甜甜圈怎麼做

  • “給妹妹烤的甜甜圈~一定要生一個健康的寶寶喲~親親~甜甜圈大家都喜歡油炸，但是油炸的有點不適合孕婦吃，感覺用烤的比較健康~嘻嘻~~”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料水（95g）酵母粉（5ml）黃油（15g）細砂糖（20g）全蛋液（25g）鹽（1g）奶粉（6g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）甜甜圈的做法步驟1、...
  • 23060
紅薯燕麥糕怎麼做-紅薯燕麥糕的做法

  • 紅薯燕麥糕怎麼做-紅薯燕麥糕的做法

  • 食材明細主料紅薯（1~2個）即食燕麥（100g）堅果（適量）雞蛋（1個）調料玉米油（20g）清水（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯燕麥糕的做法步驟1、紅薯，小的可以用兩個。2、切塊入鍋蒸20分鐘。3、取出去皮，放入碗內。4、碾壓成泥。5、放入即食燕麥、雞蛋、玉米油和水。6、攪拌成團，靜置...
  • 24328
黑加侖鮮奶油麥芬的做法 27的烘焙日記——黑加侖鮮奶油麥芬 黑加侖鮮奶油麥芬怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接