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關於冰糖雞蛋的做法的餐飲百科

冰糖雞蛋怎麼做-冰糖雞蛋的做法
  • 冰糖雞蛋怎麼做-冰糖雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料枸杞(4粒)配料冰糖(一勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖雞蛋的做法步驟1、所有材料。2、鍋放兩碗水,把枸杞放進去一起煮開。3、放一勺冰糖煮化。4、打兩雞蛋進去。5、用勺子迅速打散,煮開即可。...
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冰糖雞蛋羹的做法 冰糖雞蛋羹——緩解咳嗽最簡單的營養食療 冰糖雞蛋羹怎麼做
  • 冰糖雞蛋羹的做法 冰糖雞蛋羹——緩解咳嗽最簡單的營養食療 冰糖雞蛋羹怎麼做

  • “冰糖雞蛋羹是我們本地明間(四川宜賓)一道緩解咳嗽的甜品。老少皆宜的甜品。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖雞蛋羹的做法步驟1、準備好材料2、將雞蛋打入湯盆裏,加入適量冰糖。3、用筷子邊攪拌變放入適量的水,攪拌均勻。4、將攪拌...
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冰糖甜酒蛋花怎麼做-冰糖甜酒蛋花的做法
  • 冰糖甜酒蛋花怎麼做-冰糖甜酒蛋花的做法

  • 食材明細主料甜酒釀(適量)紅糖(一塊)雞蛋(一個)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖甜酒蛋花的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、湯鍋入水煮沸。3、倒入甜酒釀煮沸。4、放入一塊紅糖。5、煮沸後淋入蛋液,請勿攪動,等蛋花浮起。6、家常湯品,請您品鑑。7、快手又健康哦...
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冰糖番薯蛋花湯怎麼做-冰糖番薯蛋花湯的做法
  • 冰糖番薯蛋花湯怎麼做-冰糖番薯蛋花湯的做法

  • 食材明細主料番薯(450克)雞蛋(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖番薯蛋花湯的做法步驟1、食材:番薯、雞蛋(已打入碗中)、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊,待用。4、在雞蛋中加適量的料酒。5、打成蛋液,待用。6、接着,將番薯下入鍋中。7、擱入適...
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翻糖蛋糕--冰雪奇緣怎麼做-翻糖蛋糕--冰雪奇緣的做法
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇緣怎麼做-翻糖蛋糕--冰雪奇緣的做法

  • “送給有深度‘埃爾莎控’的大小美女”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(3個)砂糖(75克)玉米油(25克)牛奶(40克)幹佩斯(適量)翻糖膏(適量)色素(適量)意式奶油霜(適量)輔料牙籤(3支)糖花鐵絲(4段)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕--冰雪奇緣的做法步驟1、幹佩斯加肉色色素,揉均勻,搓圓,...
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冰糖燉蛋怎麼做-冰糖燉蛋的做法
  • 冰糖燉蛋怎麼做-冰糖燉蛋的做法

  • “雞蛋是最普通不過的食材,但營養卻是全面豐富的,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,是人類的理想營養庫。冬天天氣寒冷,人體需要攝取更多的營養來抵禦嚴寒,簡單的一碗冰糖燉蛋,無論是早餐、下午茶、還是睡前給長身體的孩子加餐都是不錯的選擇。記得小時候物質不像現在這麼豐富...
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冰糖蒸雞蛋怎麼做-冰糖蒸雞蛋的做法
  • 冰糖蒸雞蛋怎麼做-冰糖蒸雞蛋的做法

  • “冰糖燉雞蛋常用於治療熱性的咳嗽、咯痰,痰黃而稠厚,難以咳出。是民間應用的非常多的一個偏方。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料冰糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蒸雞蛋的做法步驟1、備好,食材;2、冰糖,放入碗中;3、打入雞蛋,一個;4、鍋裏放入水,把雞蛋放上去;5、大概蒸個1...
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冰糖黃燜雞翅根怎麼做-冰糖黃燜雞翅根的做法
  • 冰糖黃燜雞翅根怎麼做-冰糖黃燜雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)冰糖(50克)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖黃燜雞翅根的做法步驟1、開水裏放入料酒,將翅根飛水洗淨備用。2、準備姜,葱,冰糖。3、按2勺老抽1勺生抽1勺黃酒勾兑好醬汁。4、燜鍋放少量的油,放入...
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冰糖水煮荷包蛋怎麼做-冰糖水煮荷包蛋的做法
  • 冰糖水煮荷包蛋怎麼做-冰糖水煮荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料冰糖(20顆)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖水煮荷包蛋的做法步驟1、鍋里加入水,倒入冰糖。開火煮至鍋底冒小氣泡。2、打入雞蛋,待水燒開。水開後,拿勺子輕輕翻動雞蛋一次(避免雞蛋粘在鍋底糊掉)待水滾開後關至文火。五分鐘後起鍋。3、將煮好...
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冰糖枸杞蒸蛋怎麼做-冰糖枸杞蒸蛋的做法
  • 冰糖枸杞蒸蛋怎麼做-冰糖枸杞蒸蛋的做法

  • “枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結業證樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎麼做
  • 棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎麼做

  • “夏季裏,做一個冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣?焦糖味是我的大愛,這次大膽嘗試用棉花糖來做奶酪霜,味道還真的不錯,奶酪霜的狀態比較穩定,容易打發,自帶的焦糖香味真的讓這個蛋糕的味道增色不少哦。”食材明細主料巧克力紙杯蛋糕(4個)奶油奶酪(95克)黃油(50克)棉花糖(20克)輔料冰淇淋脆筒(4...
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冰糖雞翅怎麼做-冰糖雞翅的做法
  • 冰糖雞翅怎麼做-冰糖雞翅的做法

  • “雞翅可以説是平時大家用得最多的食材之一,它的做法很多,花樣百出,口味各異,其中冰糖雞翅是一種深受歡迎的家常做法,其色澤紅潤,肉質軟嫩,香甜可口,營養豐富,不愧為色香味俱全的美味佳餚。”食材明細主料雞翅中(16只)輔料冰糖(50克)料酒(2小勺)生抽(1小勺)蠔油(10克)姜(10克)蒜(10克)鹽(2克)胡椒...
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雞蛋糖水怎麼做-雞蛋糖水的做法
  • 雞蛋糖水怎麼做-雞蛋糖水的做法

  • 食材明細主料雞蛋(100克)紅棗(100克)輔料冰糖(50克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞蛋糖水的做法步驟1、紅棗洗淨捏爆2、鵪鶉蛋煮熟剝殼3、冰糖少許4、紅棗鵪鶉蛋和一同放入燉鍋中5、加入熱水燉煮三個小時6、完成7、棒棒的...
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冰糖奶茶雞蛋燕麥片怎麼做-冰糖奶茶雞蛋燕麥片的做法
  • 冰糖奶茶雞蛋燕麥片怎麼做-冰糖奶茶雞蛋燕麥片的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)燕麥片(40克)輔料奶茶(優樂美一包)配料冰糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖奶茶雞蛋燕麥片的做法步驟1、先加250ml的水進入鍋內煮沸2、打入雞蛋,攪碎,拌勻3、加入奶茶,冰糖和燕麥片...
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桂花冰糖雞蛋荷包怎麼做-桂花冰糖雞蛋荷包的做法
  • 桂花冰糖雞蛋荷包怎麼做-桂花冰糖雞蛋荷包的做法

  • “甜甜的,一股濃郁的桂花甜香,蟹黃一般的蛋黃,爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋(2個)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰糖雞蛋荷包的做法步驟1、新鮮的柴雞蛋2個,洗一下。2、冰糖適量。3、鍋內適量水燒開,冰糖放入。4、煮至冰糖融化,關火。5、打入雞蛋...
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雞蛋糖粥怎麼做-雞蛋糖粥的做法
  • 雞蛋糖粥怎麼做-雞蛋糖粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)白砂糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋糖粥的做法步驟1、大米洗乾淨,煮熟。2、雞蛋打散。3、倒入鍋中煮沸關火。4、加白砂糖,倒一點花生油,攪拌均勻。5、盛出。...
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冰糖荷包蛋怎麼做-冰糖荷包蛋的做法
  • 冰糖荷包蛋怎麼做-冰糖荷包蛋的做法

  • 食材明細主料土雞蛋(3個(綠殼))冰糖(適量)輔料枸杞(幾粒)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒水。2、放幾個枸杞。3、水五成熱時,磕入雞蛋(用筷子快速轉動水,以免雞蛋糊底)待雞蛋凝固。4、小火煮三分鐘,雞蛋就好了。5、用碗盛出,再加入冰糖。6、好了,無論是...
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冰糖燒雞翅怎麼做-冰糖燒雞翅的做法
  • 冰糖燒雞翅怎麼做-冰糖燒雞翅的做法

  • “冰糖燒雞翅,簡單易做,小朋友的最愛。”食材明細主料雞翅(12件)輔料姜(少許)可樂(一罐)碎冰糖(一湯匙)蒜(適量)葱(適量)配料生抽(兩湯匙)老抽(半湯匙)料酒(兩湯匙)八角(一個)濕澱粉(小半碗)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰糖燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾,用料酒、一湯匙生抽、大蒜粉少許(...
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冰糖鴿蛋銀耳羹怎麼做-冰糖鴿蛋銀耳羹的做法
  • 冰糖鴿蛋銀耳羹怎麼做-冰糖鴿蛋銀耳羹的做法

  • “銀耳,補脾開胃、益氣清腸、滋陰養肺,能增加人體抵抗力;鴿蛋,性平味甘,滋陰潤燥、安心養神,含有豐富的蛋白質、多種維生素及人體所需氨基酸等。冰糖鴿蛋銀耳羹的特色:甜軟滑嫩,營養豐富······”食材明細主料銀耳(20克)鴿蛋(4枚)輔料枸杞子(10克)配料冰糖(50克)甜味(口味)燉(工藝)三刻...
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糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做
  • 糖心雞蛋的做法 人造糖心雞蛋 糖心雞蛋怎麼做

  • “天氣炎熱的酷夏時節,吃東西最是講究清涼敗火,今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋,不僅外形酷似雞蛋,口感清涼爽滑,而且由於其主料是瓊脂和芒果,食用後還能起到消暑的作用。據説瓊脂是日本京都美濃屋的太郎左衞門在1658年發明的,有一次他看到被扔掉的涼粉剩餘...
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滷蛋冰糖醬肘子怎麼做-滷蛋冰糖醬肘子的做法
  • 滷蛋冰糖醬肘子怎麼做-滷蛋冰糖醬肘子的做法

  • “冰糖醬肘子,好吃又簡單,適合喜歡吃肉又怕麻煩的食肉動物。做的過程中還可以順便做出好吃的滷蛋副產品,一舉兩得。熱熱的饅頭夾上一塊噴香的醬肉,還沒張口就已經抵不住誘惑了。滷肉蛋更是下飯的好搭檔,不長肉才怪!”食材明細主料豬肘子(一個)輔料雞蛋(若干)配料大葱(50克)生薑(20克)冰...
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糖醋雞蛋怎麼做-糖醋雞蛋的做法
  • 糖醋雞蛋怎麼做-糖醋雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)陳醋(適量)番茄醬(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋雞蛋的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中加入生抽,老抽,白砂糖,陳醋,玉米澱粉,番茄醬和適量清水攪拌均勻備用。3、鍋中熱油打...
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冰糖啤酒雞翅怎麼做-冰糖啤酒雞翅的做法
  • 冰糖啤酒雞翅怎麼做-冰糖啤酒雞翅的做法

  • “這道冰糖啤酒雞翅製作很簡單,用料也不復雜。冰糖用來增加鮮味,同時還有提亮的作用;啤酒的麥芽可以使雞翅肉更加鮮嫩,其中的酒精還能帶走雞翅中的腥氣;大蒜和八角簡單地提個味、去腥。”食材明細主料雞翅中(15個)冰糖(一小把)啤酒(750毫升)輔料植物油(少許)大蒜(數瓣)八角(兩顆)紅燒醬油(...
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冰糖銀耳鴿蛋羹怎麼做-冰糖銀耳鴿蛋羹的做法
  • 冰糖銀耳鴿蛋羹怎麼做-冰糖銀耳鴿蛋羹的做法

  • “銀耳補脾開胃、益氣清腸、滋陰養肺,能增加人體抵抗力;鴿蛋性平味甘,滋陰潤燥、安心養神,含有豐富的蛋白質、多種維生素及人體所需氨基酸等。”食材明細主料鴿蛋(4枚)銀耳(兩朵)輔料枸杞(20餘粒)配料冰糖(30克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖銀耳鴿蛋羹的做法步驟1、準備好的...
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雞蛋冰淇淋怎麼做-雞蛋冰淇淋的做法
  • 雞蛋冰淇淋怎麼做-雞蛋冰淇淋的做法

  • “味道非常美味可口。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(450ml)輔料白糖(90g)澱粉(2勺)原味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋冰淇淋的做法步驟1、先把雞蛋打成顏色淺點的蛋糊,不用很粘稠。然後可以過濾一兩次。2、加入牛奶,邊加邊攪拌。加入白糖。3、水中倒入適量澱粉,調成濕澱粉糊。4...
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