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關於土豆燒鴨塊的做法的餐飲百科

土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法
  • 土豆燒鴨塊怎麼做-土豆燒鴨塊的做法

  • “鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
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紅燒土豆雞塊怎麼做-紅燒土豆雞塊的做法
  • 紅燒土豆雞塊怎麼做-紅燒土豆雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)土豆(2-3個)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)紅尖椒(適量)麻油(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)生薑(適量)青尖椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆雞塊的做法步驟1、土豆切塊2、雞切塊用清水浸泡隔會換水繼續泡,乾淨的...
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鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法
  • 鴨塊燉土豆怎麼做-鴨塊燉土豆的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(2個)土豆(2個)輔料葱(5段)花椒(少許)香葉(少許)料酒(少許)大料(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)白芷(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴨塊燉土豆的做法步驟1、準備調料2、鴨肉放肉冷水中,放入葱,料酒,鍋開鴨...
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燒鴨塊怎麼做-燒鴨塊的做法
  • 燒鴨塊怎麼做-燒鴨塊的做法

  • 食材明細主料凍鴨子(半片)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酒(適量)調料王守義燉肉料包(1袋)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒鴨塊的做法步驟1、冷水,料酒,葱花,鹽。。煮鴨塊。2、水開撇去血沫子就可以把鴨子撈出來了。3、炒鍋下底油。。葱薑蒜(整粒)。。鴨...
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照燒雞塊土豆怎麼做-照燒雞塊土豆的做法
  • 照燒雞塊土豆怎麼做-照燒雞塊土豆的做法

  • “照燒(Teriyaki)屬於日本料理的烹飪方法,菜餚味道鹹甜,口感豐富濃郁。這道菜是老公大人主動下廚,我只在旁記錄並樂享其成😇。因其燒菜風格豪放,且為方便小朋友吃把雞塊剁的過碎,故請忽略賣相😅。客觀評價,味道還是相當讚的👍!”食材明細主料雞腿((帶骨)900g)土豆(3個)葱(1根)姜(5片)蒜(4瓣...
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土豆燒雞塊的做法 【四川】土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做
  • 土豆燒雞塊的做法 【四川】土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做

  • “受爸媽的影響~~做燒菜時,總喜歡放些香料:如八角,三奈,桂皮,香葉,小茴香等~~如果不放這些香料,就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆,家裏有香料,時間充裕還湊合~~~可有的時候,調料沒備全,或時間也緊~~可真愁人呀~~~這個時候,如果家裏有濃湯寶,那就解了燃眉之急~~尤其是不...
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燒烤土豆塊怎麼做-燒烤土豆塊的做法
  • 燒烤土豆塊怎麼做-燒烤土豆塊的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤土豆塊的做法步驟1、土豆去皮切塊,放入鍋中,加入涼水沒過土豆。2、加入一勺食鹽。3、將土豆煮至六七分熟,瀝水。4、鍋中放入多一點花生油。5、將土豆煎制金黃。6、撒上適量燒...
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土豆燒鴨怎麼做-土豆燒鴨的做法
  • 土豆燒鴨怎麼做-土豆燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨塊(500g)土豆(2個)輔料葱薑蒜(適量)料酒(適量)黃酒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒鴨的做法步驟1、鴨肉焯水,土豆去皮切塊水洗瀝乾,葱薑蒜洗切好。2、土豆塊先用油炸七成熟。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜爆香。4、放入鴨塊,小火炒...
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土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做
  • 土鴨燒土豆的做法 土鴨燒土豆微辣版 土鴨燒土豆怎麼做

  • “土鴨一般是老家鄉下的農民自己放養在水田或者乾涸地,一般不會上火。北京是不太好買,這是舅舅從四川老家逾逾千里裝行李箱加冰凍水人力扛過來的。所以我做這類菜一般偏向於川菜家常味道。考慮小孩吃以及乾燥寒冷的氣候,用料都偏少,點到為止。不過,小少爺對土豆是好評連連。”...
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土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做
  • 土豆燒鴨的做法 【四川】土豆燒鴨 土豆燒鴨怎麼做

  • “這款土豆燒鴨子是實實在在的家常菜,沒有過多的調料,只用到郫縣豆瓣醬,做出來不僅顏色漂亮,口味也很好吃,也沒有鴨子的腥味。對於我這個地道的四川人來説只給我豆瓣醬就可以做出家鄉的味道。”食材明細主料鴨肉(適量)土豆(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)鹽...
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土豆燒肉塊怎麼做-土豆燒肉塊的做法
  • 土豆燒肉塊怎麼做-土豆燒肉塊的做法

  • “今年新鮮的土豆上市了,趕緊的買點嚐嚐。寶寶們特別喜歡燉土豆,尤其是燉的出沙的那種口感,特別下飯。本想用牛肉燉,眼看到點吃飯了,沒時間了,臨時決定用豬肉代替。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(120克)輔料八角(1個)香葉(1片)生抽(2茶匙)料酒(1茶匙)味極鮮醬油(1茶匙)葱(1段)姜(1塊)油(半勺)鹽(2克)鹹...
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燒土豆塊怎麼做-燒土豆塊的做法
  • 燒土豆塊怎麼做-燒土豆塊的做法

  • “土豆一直是大家喜愛的菜品,怎麼做怎超級好吃😋今來一款:燒土豆塊,家常小菜,美味可口!”食材明細主料土豆(三個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅燒牛肉塊(適量)輔料油(適量)黃豆醬(一勺)生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒土豆塊的做法步驟1、所以需食材準備就緒。2、...
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土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做
  • 土豆燒鴨腿的做法 【煙台】土豆燒鴨腿 土豆燒鴨腿怎麼做

  • “紫蘇是一種香料,具有特殊的香氣,可以入菜。喜歡的人特別喜愛,不喜歡的人會覺得有一種嗆人的氣味。我的老家是湖南瀏陽,在那裏紫蘇到處可見,小時候特別喜歡媽媽做的魚,每次做魚媽媽總會放一些紫蘇,很懷念這個味道。來的北方後很少看到這種食材,一次偶然的機會得到一些紫蘇的種子...
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土豆燒雞塊怎麼做-土豆燒雞塊的做法
  • 土豆燒雞塊怎麼做-土豆燒雞塊的做法

  • “春日美味~土豆燒雞塊,新上市的土豆粉糯,搭配雞塊的鮮香,味道真是絕配哦!”食材明細主料草雞(半隻)土豆(一個)薄皮青椒(兩個)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)千禾醬油(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)土豆燒雞塊的做法步驟1、散養草雞半隻清洗乾淨剁塊備用...
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醬燒土豆茄塊怎麼做-醬燒土豆茄塊的做法
  • 醬燒土豆茄塊怎麼做-醬燒土豆茄塊的做法

  • “東北家常菜,越爛越好吃,拌飯也好就饅頭也好,家常必備。”食材明細主料土豆(適量)茄子(一根)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜苗(2根)雞粉(適量)葱(2根)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒土豆茄塊的做法步驟1、茄子洗淨切塊。2、土豆去皮洗淨,土豆我買的小個的,去皮就行了,如果...
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雞塊燒土豆怎麼做-雞塊燒土豆的做法
  • 雞塊燒土豆怎麼做-雞塊燒土豆的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)輔料辣椒(適量)土豆(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香料大葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞塊燒土豆的做法步驟1、雞塊焯水。2、準備好辣椒,土豆。3、香料準備好。4、鍋內放油燒熱,倒入香料炒香。5、倒入雞塊翻炒均勻...
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小龍蝦燒土豆塊的做法 小龍蝦燒土豆塊兒 小龍蝦燒土豆塊怎麼做
  • 小龍蝦燒土豆塊的做法 小龍蝦燒土豆塊兒 小龍蝦燒土豆塊怎麼做

  • “你要冷不丁的問我今天想吃啥我還真不知道但是我最愛的也就那幾樣一年四季的火鍋,和夏季小龍蝦,還有螃蟹我喜歡吃殼類的東西那種肉太多的不愛最近特別饞小龍蝦,前天才剛吃過,今天去超市買菜的時候不新鮮一直都是菜市場那家幫我清理個大概,回家我在慢慢清理結果朋友説下午出去...
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土豆燒雞塊 怎麼做-土豆燒雞塊 的做法
  • 土豆燒雞塊 怎麼做-土豆燒雞塊 的做法

  • 食材明細主料雞腿(410克)土豆(360克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗剁開焯水)、土豆(已清洗去皮切開)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞塊翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的土豆翻炒一下。4、...
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青椒燒土豆塊怎麼做-青椒燒土豆塊的做法
  • 青椒燒土豆塊怎麼做-青椒燒土豆塊的做法

  • “微辣,土豆軟面,鹹鮮。”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)輔料玉米油(適量)香葱(適量)老乾媽(半勺)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒土豆塊的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切滾刀塊。2、青椒切小塊。3、開水中焯六七成熟撈出瀝水。4、鍋中適量油燒五成,焯過...
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鴨燒土豆怎麼做-鴨燒土豆的做法
  • 鴨燒土豆怎麼做-鴨燒土豆的做法

  • 食材明細主料鴨子肉(半隻)輔料土豆(1個)桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)橘皮(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨燒土豆的做法步驟1、鴨子斬塊備用2、配料清洗一下備用3、冷水放入鴨子肉焯水,加入料酒生薑4、鍋中倒入油加入少許糖炒出糖色,倒入鴨...
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土豆紅燒雞塊怎麼做-土豆紅燒雞塊的做法
  • 土豆紅燒雞塊怎麼做-土豆紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料山地跑雞(半隻)土豆(3個大的)胡蘿蔔(2根)輔料大葱(一小節)姜(適量)油(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)花椒(適量)八角(適量)冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)土豆紅燒雞塊的做法步驟1、前期大葱切塊,準備調料。2、土豆胡蘿蔔洗淨切好備用。3、大料冰...
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紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做
  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做

  • “將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨(一隻)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。2、加入鴨塊爆炒。3、爆炒一段時候後加入老...
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紅燒土豆塊的做法 【土豆美食】紅燒土豆塊 紅燒土豆塊怎麼做
  • 紅燒土豆塊的做法 【土豆美食】紅燒土豆塊 紅燒土豆塊怎麼做

  • “從小對於土豆就格外偏愛,或許是因為它可炒、可燉、可蒸、可炸,關鍵樣樣都是絕對的美味,今日推薦懶人版的紅燒土豆塊!”食材明細主料土豆(600g)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(少許)大蒜(少許)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆塊的做法步驟1、準備600g左右小土豆。2...
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肉末燒土豆塊怎麼做-肉末燒土豆塊的做法
  • 肉末燒土豆塊怎麼做-肉末燒土豆塊的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)葱(適量)蒜(適量)輔料酸辣肉末(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)剁椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末燒土豆塊的做法步驟1、土豆切成塊衝去多餘澱粉2、葱蒜切碎備用3、酸辣肉末提前炒好,前期有菜譜可供參考4、炒鍋入油燒熱倒入葱姜爆香5、放入剁...
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土豆燒雞塊的做法 大吉大利——土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做
  • 土豆燒雞塊的做法 大吉大利——土豆燒雞塊 土豆燒雞塊怎麼做

  • “無雞不成宴,過年嘛,一定要吃雞。一道精心燒製的紅燒土豆雞塊送給大家^”食材明細主料雞大腿(3個)大土豆(1個)輔料葱(1根)薑片(2片)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)耗油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒雞塊的做法步驟1、準備材料雞塊。2、準備土豆,葱和姜...
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