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關於瑞士汁雞翅根的做法步驟的餐飲百科

瑞士汁雞翅根怎麼做-瑞士汁雞翅根的做法
  • 瑞士汁雞翅根怎麼做-瑞士汁雞翅根的做法

  • “瑞士汁的特別是偏甜,顏色(如果你放老抽的話)深,用來滷雞翅,基本是最佳拍檔了,後來就來滷雞蛋,很不錯呢。”食材明細主料雞翅根(約8只)輔料瑞士汁(約300ML)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑞士汁雞翅根的做法步驟1、瑞士汁:生抽150ml,老抽60-80ml(是為着色和使醬汁不太鹹,老抽本身是...
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蜜汁烤雞翅根怎麼做-蜜汁烤雞翅根的做法
  • 蜜汁烤雞翅根怎麼做-蜜汁烤雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料奧爾良烤翅醃料(30克)食鹽(3克)生抽(10)蜂蜜(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根泡洗乾淨,打花刀。2、放入醃料,食鹽和生抽。3、攪拌均勻,然後碼放好,醃製十幾個小時,中間可以幾小時翻面一次。4、烤箱上管加空烤,210度,15分...
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瑞士汁滷蛋怎麼做-瑞士汁滷蛋的做法
  • 瑞士汁滷蛋怎麼做-瑞士汁滷蛋的做法

  • “瑞士汁滷蛋,既可下飯,也可做早餐,十分頂肚。”食材明細主料雞蛋(6只)輔料生抽(瑞士汁)(150ML)老抽(瑞士汁)(60ML)冰糖(瑞士汁)(4-5塊)八角(瑞士汁)(2朵)陳皮(瑞士汁)(3片)玉桂皮(瑞士汁)(2(象2手指))甘草(瑞士汁)(3片)姜(瑞士汁)(5片)高湯或水(瑞士汁)(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑞士汁滷蛋的做法步驟1...
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瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃
  • 瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘雞翅除了做可樂雞翅、奧爾良烤翅、紅燒雞翅外我還學會了做瑞士汁烤翅,説到瑞士汁大多數人還不知道它是什麼,其實瑞士汁就是一種甜口的滷汁,瑞士汁烤翅顏色非常漂亮、口感嫩滑味道微甜,是非常受小朋友歡迎的烤...
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茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法
  • 茄汁雞翅根怎麼做-茄汁雞翅根的做法

  • “沒做過雞一類的菜,真的是無從下手不知如何是好,想想幾天前做過醬香排骨,於是基本上還是用了那個製作方法,經過簡單的燉制,味道還不錯的茄汁雞翅根出爐了。”食材明細主料雞翅根(10個)輔料辣椒(1個)姜(少許)番茄沙司(少許)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞翅...
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蜜汁雞翅根怎麼做-蜜汁雞翅根的做法
  • 蜜汁雞翅根怎麼做-蜜汁雞翅根的做法

  • “蜜汁雞翅根有滋有味,鹹香適口,味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料雞翅根(適量)輔料油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)八角(一個)香葉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅根的做法步驟1、成品圖!2、雞翅根冷水下鍋,適量葱,料酒!3、煮出血...
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讓你做出美味可口的雞翅!-可樂雞翅的做法步驟
  • 讓你做出美味可口的雞翅!-可樂雞翅的做法步驟

  • 一般普通家庭的餐桌上的肉類無非就是豬肉、牛肉、雞肉以及魚肉這幾種。其中最為普遍的就是豬肉和雞肉了,做法簡單多樣,可以搭配各種蔬菜。但是回民朋友們因為宗教信仰是不吃豬肉的,所以一般回民都是以牛肉和雞肉為主。雞肉基本上的每個人都吃的,那今天給大家介紹一下可樂雞翅...
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蜜汁叉燒雞翅根怎麼做-蜜汁叉燒雞翅根的做法
  • 蜜汁叉燒雞翅根怎麼做-蜜汁叉燒雞翅根的做法

  • “叉燒,一種揮之不去的美味,肉質軟嫩多汁,口感細膩,色彩豔麗,鮮香四溢,一段時間不吃就會想它,為滿足味蕾而做,亦是動力十足。”食材明細主料雞翅根(12只)輔料叉燒醬(6湯匙)味極鮮醬油(4湯匙)料酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蜂蜜(適量)油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒雞翅...
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芝士翅根燜飯怎麼做-芝士翅根燜飯的做法
  • 芝士翅根燜飯怎麼做-芝士翅根燜飯的做法

  • “不多説了,吃貨們來看看吧!”食材明細主料雞翅根(500克)大米(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士翅根燜飯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔...
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可樂雞翅的做法 三個步驟吃到美味可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 三個步驟吃到美味可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • “很簡單的一道可樂雞翅,小孩子最喜歡吃的一道雞翅做法,沒有之一。”食材明細主料雞翅中(500g)老抽(100ml)鹽(5g)白酒(10ml)輔料可樂(250ml)紅糖(10g)姜(50g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、先把姜切成薑絲,放上鹽和姜,在雞翅上正反面劃上幾刀,把雞翅醃製10分鐘,可以...
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做可樂雞翅的步驟有哪些
  • 做可樂雞翅的步驟有哪些

  • 可樂雞翅不僅美味簡單,而且還有很豐富的營養呢。最重要的是可樂雞翅的做法很簡單,在家裏輕輕鬆鬆就能做出一大盤。那麼今天,我們就要告訴你做可樂雞翅的步驟有哪些。拿好小本本記下來哦。以後肯定會用上的呢。一起來看看吧。做可樂雞翅的步驟有哪些1.做可樂雞翅的步驟第一步...
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好吃的瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的瑞士汁烤翅的做法是帶有地方特色,這道菜品選用雞翅和精品豆瓣醬。雞翅中含有肉質鮮美的口感,含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;豆瓣醬增加鴨肉的味道,通過清炒的方式保留了最本真的味道和營養。...
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瑞士汁雞腿怎麼做-瑞士汁雞腿的做法
  • 瑞士汁雞腿怎麼做-瑞士汁雞腿的做法

  • “瑞士汁是從老外的sweet,sweet直譯過來。瑞士汁鹹中帶甜,瑞士汁雞腿雞翅色香味俱全,深受小朋友和愛吃肉的人歡迎。”食材明細主料雞腿(適量)輔料姜(蒜)陳皮(適量)配料胡椒粉(花生油)雞粉(料酒)醬油(片糖)苦味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑞士汁雞腿的做法步驟1、清水加入姜塊煮開,放入...
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蜜汁黑椒雞翅根怎麼做-蜜汁黑椒雞翅根的做法
  • 蜜汁黑椒雞翅根怎麼做-蜜汁黑椒雞翅根的做法

  • “孩子高三了,正在高考複習衝刺階段,每天在學校上晚自習,到家要10點來鍾。每天只有早餐是在家裏吃的,晚上回來,吃點水果,再吃幾口肉補充一下能量。雖然平時的營養不缺,但半大小夥子體力消耗大,吃幾個雞翅根能及時提供養料,其油脂少,還不用擔心長肉。這個做法超簡單,在基礎調料上,可以...
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蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小雞腿也靚麗 蜜汁烤翅根怎麼做
  • 蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小雞腿也靚麗 蜜汁烤翅根怎麼做

  • 食材明細主料小雞腿(8個(雞翅根))輔料新蜜汁烤肉料(3勺)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅根的做法步驟1、將8個小雞翅根清洗乾淨,瀝乾水分,裝盆備用。2、加入3勺酷克壹佰新蜜汁烤肉料。(不需要加水,因為雞翅根在醃製的過程中本身就會出水)3、用筷子或者手翻拌均勻,使蜜汁烤...
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瑞士汁煮雞蛋怎麼做-瑞士汁煮雞蛋的做法
  • 瑞士汁煮雞蛋怎麼做-瑞士汁煮雞蛋的做法

  • “瑞士汁不但可以煮雞翅膀,還可以煮雞蛋,而且風味特別,可以做早餐也可以在正餐時食用,只要汁煮好了,煮蛋的工序比雞翅膀簡單。最近在好幾個網上,看見有人做出帶花的茶葉蛋和滷水蛋,很可愛漂亮,這次借煮瑞士汁蛋的機會學做一次。純屬貪玩,有心機有時間,不妨試一試。”食材明細主料雞...
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瑞士雞翼怎麼做-瑞士雞翼的做法
  • 瑞士雞翼怎麼做-瑞士雞翼的做法

  • “有天看香港翡翠台的飲食節目蘇GOOD,正好看到教大家做瑞士雞翅,材料簡單,作法容易。想我這樣懶的人都覺得容易就一定很容易的。先到市場買主料雞翅膀,看你喜歡,我選了9個,電視上説要中翅連尾翅(中翅一定要連尾翅,要不然放到鍋裏的時候會不平衡,馬上背面與正面不分),但市場沒這樣分...
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蜜汁啤酒雞翅根怎麼做-蜜汁啤酒雞翅根的做法
  • 蜜汁啤酒雞翅根怎麼做-蜜汁啤酒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)配料啤酒(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)豆油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蜜汁啤酒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨2、放入葱蒜姜塊,倒入料酒、少量鹽醃製20分鐘,放入啤酒再醃製10分鐘3、放入豆...
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瑞士汁雞翅膀怎麼做-瑞士汁雞翅膀的做法
  • 瑞士汁雞翅膀怎麼做-瑞士汁雞翅膀的做法

  • “瑞士汁雞翼是一種香港滷水菜,做法與普通滷水相似,區別在於普通滷水是鹹的,而瑞士汁是甜的,因此又有“滷水甜雞翼”之稱。瑞士汁除了用八角、陳皮等香料調製外,還加入了冰糖、滷汁一同熬煮,將雞翼放入甜滷水中先煮後浸,撈起趁熱食用,雞翼不但口感嫩滑,還帶有絲絲甜味,味道超讚!(摘自...
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DIY瑞士汁雞翅如何做簡單又好吃
  • DIY瑞士汁雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞中翅:5個雞翅根:5個李錦記瑞士汁:半碗70ml輔料清水:一碗140ml薑片:3~4片具體步驟雞翅清洗乾淨,瀝乾水份;姜切成片,備用。去血水:燒開鍋內的水,加入薑片,放入雞翅焯至變色,撈起瀝乾水。下鍋:鍋內加入瑞士汁、清水、...
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瑞士汁雞翅怎麼做-瑞士汁雞翅的做法
  • 瑞士汁雞翅怎麼做-瑞士汁雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(200g)輔料瑞士汁(150ml)精鹽(½匙)雞精(1匙)料酒(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑞士汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,加精鹽、雞精、料酒醃10分鐘去腥。2、雞翅下鍋,倒入冷水。3、大火煮沸後轉小火。4、加瑞士汁。5、小火燜煮5分鐘至雞翅上色。...
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醬汁翅根怎麼做-醬汁翅根的做法
  • 醬汁翅根怎麼做-醬汁翅根的做法

  • 食材明細主料香菇(8片)翅根(10個)輔料糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)燒烤醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁翅根的做法步驟1、翅根洗淨,去除血色2、葱香料酒浸泡5-10分鐘,開水焯熟3、放入油鍋,將翅根表皮炸變色,放入醬油,糖,味精,最重要的是李錦記燒烤醬4、放入浸泡好的香菇,加少...
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美味的瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃
  • 美味的瑞士汁烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘瑞士汁烤翅,家裏的小孩超級喜歡吃的小吃美食哦!烤翅非常簡單好吃而且製作過程又十分的易學,家裏有小孩子的寶媽們也完全可以在週末美好時光給您的孩子動手嘗試呦!新鮮的烤翅經過您的細心加工,這道美味健康衞生...
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蜜汁翅根的做法 葱氣滿滿的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎麼做
  • 蜜汁翅根的做法 葱氣滿滿的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量(翅根))輔料冰糖(適量)生薑(適量)葱(適量)肉桂皮(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁翅根的做法步驟1、雞翅/翅根焯水撈出熱鍋倒油加入翅根老抽冰糖生薑燜煮2、邊煮邊吃感覺差不多了就可以盛出來了哈哈哈哈哈3、最後加一丟丟葱段子點綴會比較好看啦...
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瑞士雞翅怎麼做-瑞士雞翅的做法
  • 瑞士雞翅怎麼做-瑞士雞翅的做法

  • “這當然不是什麼瑞士的雞翅,那地方俺也沒去過。剛從電視上學的,甜雞翅,英文sweet的發音,被叫成這樣的,地道的中式做法。”食材明細主料雞翅(3個)洋葱(小半個)輔料料灑(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量(老抽))甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑞士雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨涼...
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