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關於雙菇梅花肉怎麼做的餐飲百科

雙菇梅花肉怎麼做-雙菇梅花肉的做法
  • 雙菇梅花肉怎麼做-雙菇梅花肉的做法

  • “全家人都喜愛的快手小炒。”食材明細主料白玉菇(一盒)蟹味菇(一盒)梅花肉(適量)輔料黃豆醬(一勺)味達美醬油(少許)鹽(2g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇梅花肉的做法步驟1、準備兩種蘑菇。2、切掉蘑菇根洗淨備用。3、梅花肉切片,加一勺黃豆醬抓勻,略醃。4、鍋裏燒油,放入肉片翻...
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梅花肉香菇炒飯怎麼做-梅花肉香菇炒飯的做法
  • 梅花肉香菇炒飯怎麼做-梅花肉香菇炒飯的做法

  • “晚上去超市採購來的,給媽媽買了一堆菜,也順便給自己買了香菇,計劃做臘兔香菇燜飯來的,少爺説不喜歡燜飯,喜歡炒飯,那就炒飯吧。”食材明細主料香菇(3個)梅花肉(150克)圓白菜(2片)白圓葱(60克)胡蘿蔔(50克)鵝蛋(1個)食用油(2湯匙)食鹽(3克)剩米飯(1碗)生抽(10克)輔料雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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雙菇炒西蘭花的做法 兒子喜歡吃的——【雙菇炒西蘭花】 雙菇炒西蘭花怎麼做
  • 雙菇炒西蘭花的做法 兒子喜歡吃的——【雙菇炒西蘭花】 雙菇炒西蘭花怎麼做

  • “蟹味菇:含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。特別是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力,促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。真姬菇子...
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肉片雙菇怎麼做-肉片雙菇的做法
  • 肉片雙菇怎麼做-肉片雙菇的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)白玉菇(適量)輔料肉(適量)葱(適量)幹辣椒(一個)胡蘿蔔(少許)蠔油(一湯勺)生抽(一湯勺)鹽(適量)八角(兩個)姜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉片雙菇的做法步驟1、蟹味菇白玉菇去根洗淨,肉切片,,胡蘿蔔切粗絲,葱切葱花,姜切末,幹辣椒掰段。2、鍋中放油放八角,把八角...
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雙色梅花饅頭怎麼做-雙色梅花饅頭的做法
  • 雙色梅花饅頭怎麼做-雙色梅花饅頭的做法

  • “蝶兒姐姐寄給我的美食書已經一年了,早就想學習她的麪食類製作,終於,在這個秋季達成了。”食材明細主料麪粉(400克)南瓜(70克)輔料食用鹼面(適量)發酵粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色梅花饅頭的做法步驟1、南瓜泥加麪粉和發酵粉一起,和成軟硬適中的麪糰,靜置發酵。同樣...
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雙菇燉肘肉怎麼做-雙菇燉肘肉的做法
  • 雙菇燉肘肉怎麼做-雙菇燉肘肉的做法

  • “色澤紅潤,口感鮮香,肉質酥香,非常的不錯!”食材明細主料肘子肉(適量)香菇(適量)茶樹菇(適量)生薑(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙菇燉肘肉的做法步驟1、肘子肉刮洗乾淨加料酒焯水備用。2、生薑備好。3、茶樹菇清洗...
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燉梅花肉的做法 燉梅花肉(一肉三吃) 燉梅花肉怎麼做
  • 燉梅花肉的做法 燉梅花肉(一肉三吃) 燉梅花肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮梅花肉(800g)輔料葱姜(適量)豆角(適量)煮雞蛋(若干)土豆(適量)調料鹽(適量)生抽(30g)老抽(50g)八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)甘草(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉梅花肉的做法步驟1、梅花肉切小塊用麪粉水洗淨,裝入清水鍋起火。2、燒開後去浮沫。3、加入葱姜...
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平菇梅肉湯怎麼做-平菇梅肉湯的做法
  • 平菇梅肉湯怎麼做-平菇梅肉湯的做法

  • “梅肉,也就是豬的第四第五肋條部位頸背脊肉。這個部位的肉可以説是豬身上最嫩的一塊肉,肉中無筋,肥瘦相間。”食材明細主料豬梅肉(適量)輔料平菇(適量)香葱(適量)姜(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)雞精(適量)味精(適量)濕澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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梅花雙色果醬慕斯怎麼做-梅花雙色果醬慕斯的做法
  • 梅花雙色果醬慕斯怎麼做-梅花雙色果醬慕斯的做法

  • “這款慕斯,操作非常簡單很好上手,沒有像常規慕斯那樣用餅乾做底,吃起來口感更加地爽口。冰冰涼涼的入口即化,在這炎熱的天氣裏,真的是甜入心扉呢。外面那種添加劑超多的各種冰棒冰激凌,這個夏天可以跟它説拜拜嘍~”食材明細主料淡奶油(400克)牛奶(200克)藍莓汁(100克)輔料白糖(60克)魚...
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雙色梅花面包的做法 雙色梅花面包(一次發酵) 雙色梅花面包怎麼做
  • 雙色梅花面包的做法 雙色梅花面包(一次發酵) 雙色梅花面包怎麼做

  • “今天約了同事出門野餐,早上接到同事電話,説她女兒很喜歡上次在龍寶家吃到的雙色花朵麪包,問今天能不能做一個帶過去。看到時間還早,龍寶決定出門之前做一個,滿足小姑娘的想法。嚴格的來説應該是雙色吐司,不過吐司也是麪包的一種,為了節約時間,原本是兩次發酵的吐司,龍寶改成了一...
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雙菇炒油菜花怎麼做-雙菇炒油菜花的做法
  • 雙菇炒油菜花怎麼做-雙菇炒油菜花的做法

  • “油菜花富含維生素C,菇類多吃對身體有好處,兩者搭配營養豐富,是道健康瘦身的好菜!”食材明細主料油菜花(適量)草菇(適量)香菇幹(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒油菜花的做法步驟1、蒜切末,香菇幹用沸水燙軟切半,草菇洗淨後沿着中軸線切半。2...
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雙菇肉片怎麼做-雙菇肉片的做法
  • 雙菇肉片怎麼做-雙菇肉片的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(100g)白玉菇(100g)豬肉(100g)白胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)玉米油(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇肉片的做法步驟1、肉切成片2、將肉片放入碗中、加入鹽、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓勻醃製...
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雙菇肉絲怎麼做-雙菇肉絲的做法
  • 雙菇肉絲怎麼做-雙菇肉絲的做法

  • “蘑菇類營養豐富,味道鮮美,是高蛋白,低脂肪,富含人體必需氨基酸,礦物質,維生素和多糖等營養成分的健康食品。經常食用能很好的促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇類富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉還多,蘑菇類還含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素A,因...
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抹茶雙色梅花吐司怎麼做-抹茶雙色梅花吐司的做法
  • 抹茶雙色梅花吐司怎麼做-抹茶雙色梅花吐司的做法

  • “這次用ACADA600廚師機做的是梅花雙色吐司,參考了愛和自由的雙色吐司,只不過我用了液種的方法,原方是可可吐司,用了10克可可粉,我把它換成了抹茶粉,感覺稍多了點,建議用量可調整為5克左右到10克。”食材明細液種高粉(50克)水(50克)即發乾酵母(1克)主料高粉(200克)即發乾酵母(2克)細砂糖(40...
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梅花肉炒鹿茸菇怎麼做-梅花肉炒鹿茸菇的做法
  • 梅花肉炒鹿茸菇怎麼做-梅花肉炒鹿茸菇的做法

  • “鹿茸菇是野生食用菌的一種,也是一種滋補中藥,肉質細嫩、營養豐富,不但能讓人享受美味,還能保健身體,也能預防多種疾病的發生。具有預防高血壓、提高抗過敏能力、提高心功能的功效。1、預防高血壓鹿茸菇能預防高血壓,因為鹿茸菇中含有豐富的蘆丁和天然抗氧化成分,被人體吸收後...
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草菇梅花肉如何做簡單又好吃
  • 草菇梅花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑豬梅花肉:一小盒草菇:一小盒蛋皮:一點輔料牛排醬:一點番茄醬:一點具體步驟1.梅花肉用面棍兩面敲一下再用黃酒、葱薑蒜、生抽、糖、鹽醃漬一天2.草菇洗淨切片用橄欖油炒過後備用蛋皮切碎3.煎鍋入橄欖油將醃好...
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雙孢菇炒五花肉怎麼做-雙孢菇炒五花肉的做法
  • 雙孢菇炒五花肉怎麼做-雙孢菇炒五花肉的做法

  • “雙孢菇炒肉片是一道家常菜餚,口味極其鮮美,主要材料為雙孢菇和五花肉。”食材明細主料雙孢蘑菇(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙孢菇炒五花肉的做法步驟1、雙孢菇清洗乾淨雜質,...
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梅花肉磨菇米線怎麼做-梅花肉磨菇米線的做法
  • 梅花肉磨菇米線怎麼做-梅花肉磨菇米線的做法

  • 食材明細主料鮮磨菇(適量)梅花肉(適量)米線(適量)白胡椒(適量)大骨湯(適量)生薑(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅花肉磨菇米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、米線用温水泡發,備用。3、熱鍋熱油,放薑片熗鍋,將梅花肉煸炒至變色。4、放入磨...
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雙冬梅菜扣肉怎麼做-雙冬梅菜扣肉的做法
  • 雙冬梅菜扣肉怎麼做-雙冬梅菜扣肉的做法

  • ““梅乾菜扣肉”據傳還有一段美好的傳説,北宋年間,蘇東坡居惠州時,專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚世,兩位廚師學成返惠後,蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”,用梅菜製成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不膩人,深受廣大人民的歡迎,一時,成為席上的美味菜餚。今天用梅乾...
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梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做
  • 梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做

  • 食材明細主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷筍(3根)輔料食用油(2匙)清水(適量)調料食鹽(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小許)花椒八角(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊,切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指長短。4、熱鍋冷油,油熱放食...
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雙菇牛肉怎麼做-雙菇牛肉的做法
  • 雙菇牛肉怎麼做-雙菇牛肉的做法

  • “蘑菇是很有營養的食材,可以抗癌,降血糖,更重要的是熱量低,無論什麼種類的蘑菇,都有一個共同點,那就是美味,純天然的。今天用牛肉配置兩種蘑菇,平菇和杏鮑菇,主要是做個父母吃的,上了年紀的人,這樣搭配食材更有利於他們吸收消化,還能兼顧口福。”食材明細主料平菇(250g)杏鮑菇(150g)牛肉...
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香菇炒雙花怎麼做-香菇炒雙花的做法
  • 香菇炒雙花怎麼做-香菇炒雙花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)西蘭花(適量)輔料大料(適量)姜(適量)鹽味精(適量)水澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒雙花的做法步驟1、看看原料吧2、菜花掰小朵洗淨備用。3、西蘭花掰小朵洗淨備用。4、幹香菇用温水泡發。5、西蘭花和菜花焯水。6、用大料和薑片熗鍋,放入鹽,炒...
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雙菇炒肉怎麼做-雙菇炒肉的做法
  • 雙菇炒肉怎麼做-雙菇炒肉的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)金針菇(適量)青紅辣椒(各一個)大蒜頭(適量)五花肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雙菇炒肉的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨。2、全部都切好。3、起鍋燒熱,下入五花肉,煸出油漬。4、下入辣椒和大蒜頭,炒出香...
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雙菇蛋花湯怎麼做-雙菇蛋花湯的做法
  • 雙菇蛋花湯怎麼做-雙菇蛋花湯的做法

  • “菌菇類的食材營養較高,口感鮮美,熱量卻是不高,所以家中也是經常食用,加雞蛋做湯,鮮美又營養。”食材明細主料平菇(150克)香菇(2只)雞蛋(2只)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇蛋花湯的做法步驟1、準備的原料。2、葱切碎,平菇去根,順着紋理撕開,香菇切片。3、熱鍋涼油,加...
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梅花烤肉怎麼做-梅花烤肉的做法
  • 梅花烤肉怎麼做-梅花烤肉的做法

  • “曰曰三餐十分煩累,因此偏愛製作簡單的菜品,比如今曰為大家奉上的這一道梅花烤肉。”食材明細主料豬肉(適量)輔料極美滋複合調味料(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花烤肉的做法步驟1、取出,撒上孜然粉,喜歡辣的再撒上辣椒粉。完成!2、選用豬梅花肉...
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