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關於葱油白蛤的家常做法的餐飲百科

葱油白蛤的做法 葱油白蛤,簡單炒了都非常美 葱油白蛤怎麼做
  • 葱油白蛤的做法 葱油白蛤,簡單炒了都非常美 葱油白蛤怎麼做

  • “天天去逛菜市場,卻缺少發現精神,市場裏新開了兩家以海鮮為主的小店鋪,居然都沒有發現。至到朋友跟我説到我才跑去看看。每次發現新食材,都莫名的開心,可以嘗試更多新鮮的食物,真是太好了。以前買蛤蜊,都是從一家批發店裏買,店家沒有幫忙吐沙,回家吃很麻煩,今天發現這家店非常好,回...
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家常版葱油花蛤如何做簡單又好吃
  • 家常版葱油花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蛤:1斤澱粉:適量鹽:適量水:適量葱:適量姜:適量料酒:適量油:適量輔料具體步驟1.準備好勾芡水。。。澱粉加水加鹽。2.鍋裏放葱、姜、鹽、料酒、水開後,放入蛤蜊,一開口就出鍋了。3.起油鍋,下薑末,倒入蛤蜊翻抄,等到蛤...
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家常葱花油餅-葱花油餅
  • 家常葱花油餅-葱花油餅

  • “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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葱油餅的做法 (另外一種方法做葱油餅)家常,簡單,美味——家常葱油餅 葱油餅怎麼做
葱油茭白怎麼做-葱油茭白的做法
  • 葱油茭白怎麼做-葱油茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)輔料香葱(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油茭白的做法步驟1、食材茭白,香葱2、茭白洗淨切一寸左右長條,香葱切葱花3、熱鍋倒油放葱花煸香4、倒入茭白煸炒5、煸炒過程中倒入生抽繼續煸炒片刻,倒入熱水蓋鍋蓋開小火燜十分鐘左右6、待水收...
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家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想清炒,即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做
  • 葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做

  • 食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)葱(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裏擇洗乾淨,然後用手撕成小塊。2、葱洗淨切碎,辣椒切小段備用。3、把葱末放入小碗裏,再放入辣椒段,炒鍋上火,倒...
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葱油蛤蜊怎麼做-葱油蛤蜊的做法
  • 葱油蛤蜊怎麼做-葱油蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蛤蜊的做法步驟1、待蛤蜊吐淨泥沙,刷洗外殼,沖洗數遍至水清。2、鍋中加水燒開,放姜、料酒、蛤蜊燙至斷生殼開後撈出,瀝掉水分,裝盤。3、炒鍋燒熱放油,放葱、姜、料酒、...
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家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法
  • 家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出瘋了一天,把潼南的油菜花算是看了個遍,金燦燦的一片,彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片,總感覺師傅的味精味太重了,吃的滿嘴難受,索性還是自己回家做一盤得了,雖然是簡單的家常肉片,但是滿滿的都是...
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葱油白玉菇怎麼做-葱油白玉菇的做法
  • 葱油白玉菇怎麼做-葱油白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(400克)輔料蒜(3瓣)小米椒(4個)食鹽(半勺)生抽(10克)蠔油(10克)小葱(2根)食用油(20克)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱油白玉菇的做法步驟1、白玉菇清洗乾淨。2、將洗淨的白玉菇放入微波爐專用飯煲內,加入食鹽,煲中倒入淹沒白玉菇的開水,蓋上蓋子。(海鮮菇金針菇也可以...
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家常葱油餅-葱油餅
  • 家常葱油餅-葱油餅

  • “家常葱油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香葱切碎。3、麪糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和葱花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
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葱油麻蛤怎麼做-葱油麻蛤的做法
  • 葱油麻蛤怎麼做-葱油麻蛤的做法

  • “麻蛤是我家喜歡的食材,記得我小時候,麻蛤很便宜,一塊錢能賣一大鐵杴,現在也不算貴。10到15塊錢一斤。做一道葱油拌麻蛤。鮮美!”食材明細主料麻蛤(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油麻蛤的做法步驟1、主要原料。2、麻蛤放水裏,吐去雜質泥沙。...
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葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
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炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎麼做
  • 炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎麼做

  • “隨着天氣轉暖,市場上小海鮮逐漸多了起來。所謂的小海鮮,指的是生活在近海以及灘塗貝類、小魚小蝦等等,它們有海鮮的鮮味,價格卻便宜,是沿海地區百姓餐桌上的常見菜。油蛤是貝類中蛤蜊的一種,殼有花紋、光滑,油光發亮的,大約因此名字裏有了個油字。不過其他地方似乎叫法不一樣。...
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葱油花蛤怎麼做-葱油花蛤的做法
  • 葱油花蛤怎麼做-葱油花蛤的做法

  • “生炊少鹽留原味,葱油花蛤鮮來了。”食材明細主料花蛤(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料輕系列醬油(1~2勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油花蛤的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,花蛤、六月鮮輕系列醬油。2、花蛤加少許鹽抓洗,養一養吐沙後再衝洗一下,瀝乾待用。3、準備...
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家常葱油花蛤如何做簡單又好吃
  • 家常葱油花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:500輔料葱:適量糖:適量料酒:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.花蛤放入鹽水中浸泡5小時2.將花蛤洗淨瀝乾水分3.鍋內倒入適量食用油放入葱花生薑絲爆香4.倒入花蛤翻炒,加入料酒,鹽,糖。5.翻炒至花蛤開口即可...
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家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法
  • 家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法

  • “葱油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。以下是9個葱油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉(450g)温開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法
  • 家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法

  • “葱油拌麪,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋葱(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱油拌麪的做法步驟1、洋葱絲、葱花、麪條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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姜葱炒白蛤怎麼做-姜葱炒白蛤的做法
  • 姜葱炒白蛤怎麼做-姜葱炒白蛤的做法

  • 食材明細主料白蛤(350g)輔料薑片(適量)葱段(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜葱炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨,放入加有鹽的清水裏泡2小時,讓白蛤吐出沙子,然後撈出瀝乾2、鍋裏放油燒熱,下薑片、葱白爆香3、接着倒入白蛤炒至白蛤嘴微開4...
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葱姜爆油蛤怎麼做-葱姜爆油蛤的做法
  • 葱姜爆油蛤怎麼做-葱姜爆油蛤的做法

  • “我覺得這個夏天我和小谷仔吃得最多的就是這個葱爆油蛤了。因為相對於花蛤來講,我覺得油蛤的肉質更肥潤、更鮮美,而且口感很脆,更重要的是,我覺得油蛤沒花蛤那麼多泥沙,所以炒的時候不用擔心因為泥沙問題而影響了口感。哈哈哈,再接着我是個懶媽媽,我覺得這道菜不僅做法極其簡單...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊泡在清水中,等到吐沙後,洗淨外殼裝盤備用。2、鍋...
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家常葱油拌麪-葱油拌麪
  • 家常葱油拌麪-葱油拌麪

  • 食材明細主料麪條(適量)香葱(適量)輔料蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)白糖(1勺)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱油拌麪的做法步驟1、鍋中水開下入麪條煮熟。2、過涼水撈出裝盤備用。3、碗中加入一勺耗油。4、加兩勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌勻備用。5、起鍋燒油下入葱炒香。6、倒...
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家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)葱花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後蓋上鍋蓋燜一會。4、蛤蜊都開口就差不多了,加入蠔油香菜...
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葱油餅的做法 家常傳統主食----葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 家常傳統主食----葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “小時候姥姥最擅長的就是烙葱油餅,香香脆脆,真是一説就饞啊,直流口水。現在姥姥已經80高齡了,也該我給她烙個葱油餅吃了。從小看姥姥做,自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的葱油餅~~~”食材明細主料普通麪粉(適量)花生油(適量)水(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)其他(口味)酥(工藝)...
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