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關於機萃的餐飲百科

天寧茶的做法 機萃壺萃取天寧茶-解決您的偏頭痛 天寧茶怎麼做
  • 天寧茶的做法 機萃壺萃取天寧茶-解決您的偏頭痛 天寧茶怎麼做

  • “治療偏頭疼、頭風、神經性頭痛、緊張性頭痛”食材明細主料白芷(1g)核桃仁(1g)薄荷(1g)益智仁(1g)甘草(1g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天寧茶的做法步驟1、準備天寧茶,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分...
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安舒茶的做法 安舒茶-機萃壺 安舒茶怎麼做
  • 安舒茶的做法 安舒茶-機萃壺 安舒茶怎麼做

  • “安神助眠”食材明細主料安舒茶(一包)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)安舒茶的做法步驟1、準備安舒茶,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、一包安舒茶放入萃取鬥,萃取鬥置於內膽中,蓋上蓋子,打...
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女貞子茶的做法 機萃壺萃取一杯茶還你一頭烏黑亮麗的秀髮 女貞子茶怎麼做
  • 女貞子茶的做法 機萃壺萃取一杯茶還你一頭烏黑亮麗的秀髮 女貞子茶怎麼做

  • “女貞子是一味補腎滋陰、養肝明目的中藥,可治肝腎不足、頭暈耳嗚、頭髮早白及兩目昏糊等病症”食材明細主料女貞子(10g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)女貞子茶的做法步驟1、準備女貞子,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分...
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萃杞湯的做法 健康飲品-萃杞湯的製作方法 萃杞湯怎麼做
  • 萃杞湯的做法 健康飲品-萃杞湯的製作方法 萃杞湯怎麼做

  • “萃杞湯是一種由海萃人蔘枸杞子製成的茶。此款茶適用於男性滋補。”食材明細主料海萃人蔘(1克)枸杞子(10粒)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萃杞湯的做法步驟1、準備好所有材料。2、海萃人蔘切片。3、將海萃人蔘1克、枸杞子10粒放入杯中。4、杯中衝入沸水,悶蓋...
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奶萃拿鐵的做法 懶人版奶萃拿鐵 奶萃拿鐵怎麼做
  • 奶萃拿鐵的做法 懶人版奶萃拿鐵 奶萃拿鐵怎麼做

  • “新買了盒掛耳咖啡,不愛清咖啡的我,更喜歡拿鐵。來個懶人版本的奶萃拿鐵,簡單好喝,味道絕對不比星巴克差喲!”食材明細主料掛耳咖啡(1包)輔料牛奶(1杯)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶萃拿鐵的做法步驟1、在密封杯中倒入適量的牛奶2、把掛耳咖啡包撕開,把咖啡粉倒入牛奶中,蓋...
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冷萃咖啡的做法 夏季新寵|星爸爸店裏高冷的冷萃咖啡 冷萃咖啡怎麼做
  • 冷萃咖啡的做法 夏季新寵|星爸爸店裏高冷的冷萃咖啡 冷萃咖啡怎麼做

  • “夏季將臨,天氣變熱,街邊星爸爸36大洋一杯的高冷又昂貴的冷萃咖啡又要大賣了,問題是我們也沒那麼多大洋來買。。。那麼,自己做吧,又好喝又省錢!冷萃咖啡之所以能夠站在鄙視鏈上層,就是因為這種方式能將咖啡中的澀感降低,同時讓酸、苦更均衡,先10多個小時的慢速萃取,帶出微甜的巧克...
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萃取五味子茶飲怎麼做-萃取五味子茶飲的做法
  • 萃取五味子茶飲怎麼做-萃取五味子茶飲的做法

  • “五味子具有斂肺止咳、澀精止瀉、生津斂汗、減壓除煩的功效”食材明細主料五味子(6g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萃取五味子茶飲的做法步驟1、準備五味子,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左...
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雙菇薈萃的做法 【雙菇薈萃】絕配的白玉菇和蟹味菇 雙菇薈萃怎麼做
  • 雙菇薈萃的做法 【雙菇薈萃】絕配的白玉菇和蟹味菇 雙菇薈萃怎麼做

  • “蟹味菇,味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。白玉菇,超級珍品,通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味的美味佳餚!將這兩者結合一起做一道菜絕對是鮮上加鮮,點...
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羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做
  • 羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做

  • “這是一道中西合璧、菜飯合一的美食。中式的煸肉末捲餅配西餐的蔬菜沙拉,再配以薄餅,葷素搭配,主副食兼有,既營養又健康,絕對完美組合。牛肉餡幹香微辣,白菜和心裏美蘿蔔清脆可口,捲上薄餅後口感極佳。”食材明細主料牛肉餡(200克)白菜(100克)心裏美蘿蔔(100克)麪粉(150克)輔料小米椒(適...
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奶萃掛耳咖啡的做法 原創 | 奶萃掛耳咖啡 奶萃掛耳咖啡怎麼做
  • 奶萃掛耳咖啡的做法 原創 | 奶萃掛耳咖啡 奶萃掛耳咖啡怎麼做

  • “經過反覆研發與杯測,採用最適合阿拉比卡高地咖啡豆的意式烘焙、選擇AA級16目以上原豆精細研磨,配以日本進口濾袋成就了今年秋冬最具治癒系的——奶萃掛耳咖啡,濃郁絲滑,口口滋養......”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)輔料鮮牛奶(180ml)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶萃...
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羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法
  • 羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法

  • 食材明細主料四川臘腸(1根)松花鵪鶉皮蛋(14個)五香豆腐乾(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱末(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)蒜末(適量)薑末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羣英薈萃的做法步驟1、準備食材:五香豆腐乾,松花鵪鶉皮蛋,蒸熟的四川臘腸。2、將松花鵪鶉皮蛋去皮並洗淨...
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萃取葛花茶怎麼做-萃取葛花茶的做法
  • 萃取葛花茶怎麼做-萃取葛花茶的做法

  • “少不了應酬就少不了喝酒,喝酒喝醉了就少不了喝葛花茶”食材明細主料葛花(6g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萃取葛花茶的做法步驟1、準備葛花,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、一包葛花...
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夏季瓜類大薈萃
  • 夏季瓜類大薈萃

  • 一到夏天是小夥伴最開心的時候啦,因為夏天不但你可以穿漂亮的裙子,更重要的是夏天的水果真的是非常的多,可以説我們在整個夏天每天都可以吃到不同的種類的水果,今天我們就一起來了解一下在夏天有哪些瓜類吧,看看小夥伴都喜歡吃哪些瓜果。夏季瓜類大薈萃1.西瓜西瓜應該是夏天小...
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三玉薈萃怎麼做-三玉薈萃的做法
  • 三玉薈萃怎麼做-三玉薈萃的做法

  • “原料:大蝦一斤,胡蘿蔔半個,荷蘭豆200克,雞蛋1個。配料:料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉、雞精、葱、姜、蒜。步驟一:胡蘿片切片、胡蘭豆焯水備用。步驟二:蝦生剝殼取出蝦肉剔出蝦線,加料酒少許、鹽少許、白胡椒粉少許、一個蛋清、澱粉加入蝦,醃製15分鐘。步驟三:熱鍋涼油,待油燒開後放入...
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咖啡冷萃怎麼做-咖啡冷萃的做法
  • 咖啡冷萃怎麼做-咖啡冷萃的做法

  • “夏天,來杯清涼的冷萃咖啡提提神,上班一整天神清氣爽!”食材明細主料饞貓掛耳咖啡(1包)輔料橙子(1個)調料冰塊(適量)水(150毫升)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡冷萃的做法步驟1、橙子中間切1片放一邊,剩餘的壓汁導入咖啡☕️杯中。2、咖啡用另一個容器,用冰水沖泡開。3、橙子片...
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蘿蔔薈萃怎麼做-蘿蔔薈萃的做法
  • 蘿蔔薈萃怎麼做-蘿蔔薈萃的做法

  • “早就設想這樣一道涼菜。只是,那時候沒有想過用沙拉汁。而且,應該要囊括市場上能買到的各色蘿蔔才能符合這一名稱。然而,沒有太多時間去湊那些蘿蔔,也就只有緊着手裏的現貨去用。現成的沙拉汁,不用自己去調味,事情就變得簡單多了。”食材明細主料青皮蘿蔔(1/4個)紅皮蘿蔔(1/3個)胡...
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蘑菇薈萃怎麼做-蘑菇薈萃的做法
  • 蘑菇薈萃怎麼做-蘑菇薈萃的做法

  • “白玉菇是一種菌類食材,個頭不大,外表為白色,肉質鮮嫩,營養價值極高,是菌類食材中的珍品!茶樹菇,具有補腎,利尿,健脾等作用”食材明細主料白玉菇(適量)茶樹菇(適量)香菇(適量)木耳(適量)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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三丁燴萃怎麼做-三丁燴萃的做法
  • 三丁燴萃怎麼做-三丁燴萃的做法

  • “下午又下雨了!不能出門,晚餐就只有用杏孢菇和西紅柿來湊付了,來個薈萃吧!”食材明細主料杏孢菇(兩個)豬肉(適量)西紅柿(一個)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)香油(適量)味極鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三丁燴萃的做法步驟1、杏孢菇切丁,備用2、西紅...
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冷萃咖啡怎麼做-冷萃咖啡的做法
  • 冷萃咖啡怎麼做-冷萃咖啡的做法

  • 食材明細主料深度或中度烘焙咖啡(40g)輔料涼開水(380g)牛奶(適量)方糖(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冷萃咖啡的做法步驟1、40克咖啡豆(我用的是星巴克的深度烘焙咖啡豆)磨略粗的粉。2、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器內。3、倒入室温的涼開水,粉和水的比例是1:4。略搖晃或攪拌...
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萃取陳皮茶飲怎麼做-萃取陳皮茶飲的做法
  • 萃取陳皮茶飲怎麼做-萃取陳皮茶飲的做法

  • “用於胸腹脹滿、濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉及痰多咳嗽”食材明細主料陳皮幹(6g)輔料清水(300ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萃取陳皮茶飲的做法步驟1、準備陳皮幹,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3...
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養生全萃枸杞露怎麼做-養生全萃枸杞露的做法
  • 養生全萃枸杞露怎麼做-養生全萃枸杞露的做法

  • “炎炎夏日,一杯冰鎮全萃枸杞露,既養生又美味。朋友推薦用這個食補家的枸杞全萃精,第一次喝到這麼濃郁的枸杞味道,真的是愛了愛了。”食材明細主料枸杞粉(9克)純淨水(200~400ml)輔料冰塊(3-4塊)白砂糖(3克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養生全萃枸杞露的做法步驟1、溶解:先進枸...
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三丁薈萃怎麼做-三丁薈萃的做法
  • 三丁薈萃怎麼做-三丁薈萃的做法

  • “在冷冷的冬天裏,來一碗濃香湯味的菜餚,未嘗不是一種温暖!!尤其是一家人圍坐在餐桌前,一人一碗,熱氣騰騰,那種團團圓圓的氛圍尤如過年般的幸福瀰漫!兒子對茄子並不感冒,甚至有點牴觸,怎麼才能讓兒子喜歡上這營養菜菜呢!在平時的飲食中,醬類一直是兒子所鍾情的,尤其是番茄醬!讓它來融入...
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金秋薈萃怎麼做-金秋薈萃的做法
  • 金秋薈萃怎麼做-金秋薈萃的做法

  • 食材明細主料火腿腸(20克)杏仁(20克)黃瓜(20克)土司(1片)火龍果(20克)輔料麻辣金針菇(30克)鵪鶉蛋(30克)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金秋薈萃的做法步驟1、取一片土司切掉四邊再二分之一切開2、黃瓜洗淨瀝乾水份對半切開再切成月牙片3、香腸的切法如同黃瓜的切法一樣4、...
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羣俠薈萃的做法 朋友聚餐不可少的海鮮——“羣俠薈萃” 羣俠薈萃怎麼做
  • 羣俠薈萃的做法 朋友聚餐不可少的海鮮——“羣俠薈萃” 羣俠薈萃怎麼做

  • “每次的聚餐,好像要是少了“海味”總是覺得那麼不舒服~總會感覺少點什麼似的~這不,今天介紹一款簡單的紅燒明蝦。”食材明細主料明蝦(300克)輔料葱(少許)紅辣椒(2個)白糖(適量)老抽(少許)料酒(少許)食用油(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羣俠薈萃的做法步驟1、鍋子預熱,放...
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羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法
  • 羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法

  • 食材明細主料羣菇(300g)五花肉(50g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(10g)輔料玉米油(1勺)一品鮮醬油(1匙)蠔油(2匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羣菇薈萃的做法步驟1、在超市買到處理好各式各樣的蘑菇好開心今天就來個羣菇薈萃2、鍋中燒開水焯一下羣菇3、焯好的羣菇立...
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