![家常菜酸辣薰幹如何做簡單又好吃]( "家常菜酸辣薰幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣薰幹是煙燻豆乾和酸辣椒一起製作而成的，吃起來口感不錯，非常適合下飯的時候吃，做起來也比較方便，深受人們的喜愛，這款菜品吃了可以補充體內缺失的營養成分，大蒜的加入還可以達到殺死體內細菌的作用，只要懂得...
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![美味酸辣薰幹如何做簡單又好吃]( "美味酸辣薰幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣薰幹是一道快手家常菜。薰幹其實就是用熏製作過的豆腐乾，味道香噴噴，還有點焦的薰味，也是很美味的呢。酸辣椒是一道搭配菜譜的絕味輔料，酸辣椒沒有幹辣椒那麼辣，而且味道酸辣適中，也不刺激，適合一家大小食用...
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![薰幹芹菜怎麼做-薰幹芹菜的做法]( "薰幹芹菜怎麼做-薰幹芹菜的做法")
- “芹菜富含植物纖維，促進腸胃蠕動，有助於排毒減肥，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和多種維生素，簡單的小菜營養又健康。”食材明細主料芹菜（1根）胡蘿蔔（半根）薰幹（1塊）輔料薑絲（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹芹菜的做法步驟1、所有主要食材，胡蘿蔔去皮，芹菜去...
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![幹炒酸辣面怎麼做-幹炒酸辣面的做法]( "幹炒酸辣面怎麼做-幹炒酸辣面的做法")
- 食材明細主料黃面（適量）青菜（適量）輔料葱棵（適量）酸甘（適量）燒肉（適量）臘腸（適量）指天椒（適量）雞絲（適量）葱（適量）蒜（適量）配料亞叁醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒酸辣面的做法步驟1、炒麪材料：-2、把亞叁醬倒入一個碗裏，加入適量的水攪均。備用。3、熱油，爆香葱蒜和指天椒，加入燒肉...
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![薰幹臘肉怎麼做-薰幹臘肉的做法]( "薰幹臘肉怎麼做-薰幹臘肉的做法")
- “臘肉是湖北、四川、湖南、江西、貴州、陝西的特產，薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，黃裏透紅，吃起來味道醇香，瘦不塞牙，肥不膩口，對於我們家不太喜食豬肉的也從不拒絕，今天就做一道薰幹臘肉，二個同屬煙燻而成的食材，一葷一素，有着載然不同的風味，特別的好吃，一上桌，就一掃而光...
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![香辣薰幹炒芹菜怎麼做-香辣薰幹炒芹菜的做法]( "香辣薰幹炒芹菜怎麼做-香辣薰幹炒芹菜的做法")
- “中秋、國慶兩個節日即將來臨，在此我給大家推薦一道素食營養、老少皆宜又下飯的菜譜--香辣薰幹炒芹菜。”食材明細主料薰幹（100g）芹菜（200g）瘦肉絲（80g）輔料食用油（50g）郫縣豆瓣醬（25g）葱花（10g）水澱粉（10g）食鹽（3g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣薰幹炒芹菜的做法步驟1、食材原料...
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![冬筍炒薰乾的做法 【河南】冬筍炒薰幹 冬筍炒薰幹怎麼做]( "冬筍炒薰乾的做法 【河南】冬筍炒薰幹 冬筍炒薰幹怎麼做")
- “我們這裏豆製品很多，也算是地方特產，其中有一個品牌的豆乾做的很好，而且有好幾個品種，我最喜歡的是他家的薰幹，味道很不錯，無論是熱炒還是涼拌都很好吃。我個人也是酷愛豆製品，因我是家裏的主廚，所以我家的餐桌上豆製品的出鏡率也就高。今天就用現在應季的冬筍來搭配薰幹，早上還...
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![薰幹炒筍怎麼做-薰幹炒筍的做法]( "薰幹炒筍怎麼做-薰幹炒筍的做法")
- 食材明細主料薰幹（適量）筍（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰幹炒筍的做法步驟1、薰幹切條，筍切片，準備蒜末幹辣椒和香菜。2、筍焯水撈岀。3、鍋中放油，放入蒜末和幹辣椒煸香。4、放入薰乾和筍翻炒。5、放入生抽。6、放...
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![薰幹萵筍怎麼做-薰幹萵筍的做法]( "薰幹萵筍怎麼做-薰幹萵筍的做法")
- “萵筍，又名萵苣、生筍、白筍、千金菜等。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。”食材明細主料萵筍（適量）薰幹（適量）輔料花椒（適量）黑胡椒...
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![薰幹香芹怎麼做-薰幹香芹的做法]( "薰幹香芹怎麼做-薰幹香芹的做法")
- 食材明細主料香芹（適量）薰幹（一塊）輔料葱姜（適量）蒸魚豉油（少許）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）薰幹香芹的做法步驟1、準備好香芹和薰幹。2、香芹切兩釐米的段，薰幹切片，葱姜切末。3、鍋中放油，爆香葱姜。4、倒入薰乾片煸炒。5、炒出香味後，倒入少許蒸魚豉油調色。6、放去香芹段繼續煸炒。7...
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![薰幹炒肉怎麼做-薰幹炒肉的做法]( "薰幹炒肉怎麼做-薰幹炒肉的做法")
- 食材明細主料薰幹（適量）豬肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰幹炒肉的做法步驟1、薰幹切片。2、肉切片，肉用水澱粉和料酒醃製片刻。3、油燒熱，下肉片。4、再放入豆瓣醬，翻炒出紅油。5、下薰幹，放入醬油，料酒翻炒，悶片刻。6、放入適量的水，燒製片刻，（豆類食品一定要多燒才能入...
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![薰幹豆腐卷的做法 美味的薰幹豆腐卷 薰幹豆腐卷怎麼做]( "薰幹豆腐卷的做法 美味的薰幹豆腐卷 薰幹豆腐卷怎麼做")
- “這款幹豆腐卷，是東北的家常菜，尤其過年，就着小酒一喝，美味無窮啊，每年媽媽都會蒸一大籠，當涼菜，當然，熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮（四張）肉末（500克）輔料馬蹄（300克）雞蛋（一個）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![薰豆乾炒菜辣椒和蟹排怎麼做-薰豆乾炒菜辣椒和蟹排的做法]( "薰豆乾炒菜辣椒和蟹排怎麼做-薰豆乾炒菜辣椒和蟹排的做法")
- “超級完美的搭配”食材明細主料菜辣椒（8）蟹排（5）薰豆乾（8片）輔料大葱（1）生薑（5g）大蒜（20g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰豆乾炒菜辣椒和蟹排的做法步驟1、放油，燒熱放肉末蟹排。2、放菜辣椒。3、醬油雞精適量。小竅門醬油，雞精適量...
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![香炒薰幹怎麼做-香炒薰乾的做法]( "香炒薰幹怎麼做-香炒薰乾的做法")
- “薰幹外層帶有輕微的香味，內層卻非常鮮嫩，加少量骨湯略燉，出鍋前撒入韭菜段，菜餚的香味就會撲面而來。”食材明細主料薰幹（200克）青椒（20克）韭菜（20克）小米椒（20克）輔料豬油（（熟）10克）紅燒醬油（2克）鹽（適量）米酒（5克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒薰乾的做法步驟1、備薰幹、韭...
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![辣炒薰豬幹如何做簡單又好吃]( "辣炒薰豬幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料薰豬幹：200辣椒幹：50輔料姜：適量雞粉：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量生抽：適量具體步驟1.準備食材2.食材改刀3.鍋裏入油下姜蒜未4.下豬乾片炒到豬乾片邊緣微幹5.鍋推出一角爆香辣椒幹混均快出鍋前加生抽和雞精...
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![酸辣豆乾絲怎麼做-酸辣豆乾絲的做法]( "酸辣豆乾絲怎麼做-酸辣豆乾絲的做法")
- 食材明細主料豆乾絲（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆乾絲的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔切絲，乾絲切段。3、鍋中放水，燒開後放少許鹽。4、倒入豆乾絲，焯水。5、煮三分鐘過涼水。6、放切好的胡蘿蔔絲，鹽...
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![葱香薰幹怎麼做-葱香薰乾的做法]( "葱香薰幹怎麼做-葱香薰乾的做法")
- “葱香薰豆腐乾，一款家常的#下飯菜#。”食材明細主料薰豆腐乾（300克）大葱（兩根）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香薰乾的做法步驟1、準備原料，薰豆腐乾切片，大葱切碎。2、熱鍋涼油。3、爆香葱碎。4、加入薰豆腐乾翻炒均勻。5、加少許鹽、生抽調...
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![拌酸辣乾絲怎麼做-拌酸辣乾絲的做法]( "拌酸辣乾絲怎麼做-拌酸辣乾絲的做法")
- “今天中午把冰箱裏冷凍的揚州乾絲拌了，平時我一般都做成大煮乾絲！今天換個吃法，加了黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳一起拌！”食材明細主料乾絲（100克）黃瓜（1條）胡蘿蔔（0.5條）泡發黑木耳（50克）輔料生抽（2勺）香醋（2勺）砂糖（0.5勺）花椒油（0.5勺）香油（1勺）辣油（0.5勺）葱（1棵）蒜瓣（2個）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![自制薰魚乾-薰魚乾]( "自制薰魚乾-薰魚乾")
- 食材明細主料小黃魚（500克）輔料料酒（200克）糖（250克）葱段（適量）醬油（200克）鹽（300克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制薰魚乾的做法步驟1、小黃魚準備好，洗淨2、從中間切開，攤成片，如圖3、全部切開之後，取出一個大一點的盆鋪一層切好的魚片，然後撒一次鹽糖醬油，料酒，以此類推，鋪一層魚片...
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![酸辣蘿蔔乾怎麼做-酸辣蘿蔔乾的做法]( "酸辣蘿蔔乾怎麼做-酸辣蘿蔔乾的做法")
- “這道泡菜非常好吃，下飯味道棒棒噠。”食材明細主料白蘿蔔（一整個）胡蘿蔔（半根）輔料紅辣椒（少許）薑絲（少許）鹽（1勺）糖（1勺）白醋（1勺）花椒顆粒（10顆）泡椒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣蘿蔔乾的做法步驟1、準備白砂糖、花椒顆粒、薑絲。2、準備糯米白醋。3、準備泡椒。4、將白...
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![酸辣椒豆乾怎麼做-酸辣椒豆乾的做法]( "酸辣椒豆乾怎麼做-酸辣椒豆乾的做法")
- “自制酸辣椒。”食材明細主料豆乾（250g）酸辣椒（適量）肉末（適量）番茄（1個）輔料蒜苗（適量）魚露（少許）生抽（少許）料酒（少量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣椒豆乾的做法步驟1、將豆乾切絲，番茄切塊，酸辣椒與蒜苗切小段。2、在燒熱的油鍋中加入肉末炒熟，放入豆乾煸炒。3、放入番茄，加入生...
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![辣炒薰幹怎麼做-辣炒薰乾的做法]( "辣炒薰幹怎麼做-辣炒薰乾的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）紅綠椒（適量）薰幹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒薰乾的做法步驟1、主輔料：尖辣椒、紅綠椒、薰幹、胡蘿蔔。2、將所有材料切條備用。3、起鍋熱油，爆香葱花。4、放入胡蘿蔔條，小火炒至斷...
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![幹鍋薰兔怎麼做-幹鍋薰兔的做法]( "幹鍋薰兔怎麼做-幹鍋薰兔的做法")
- 食材明細主料薰兔（適量）輔料幹辣椒（適量）鮮辣椒（適量）蒜苗（適量）大蒜（適量）調料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋薰兔的做法步驟1、辣椒洗淨斜切。2、蒜苗洗淨切段。3、薰兔浸泡後煮20分鐘。4、撈出剁塊。5、幹辣椒姜蒜爆香。6、放入兔肉。7、炒入味後放...
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![薰乾燒肉怎麼做-薰乾燒肉的做法]( "薰乾燒肉怎麼做-薰乾燒肉的做法")
- “薰乾燒肉，下飯菜，讓你食慾大開。”食材明細主料五花肉（500克）香乾（300克）輔料大蒜（適量）香葱（適量）香菜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）糖（適量）八角（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薰乾燒肉的做法步驟1、把新鮮五花肉切成塊，薰幹也切成塊2、鍋下...
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![辣椒薰豆乾炒臘腸的做法 白辣椒薰豆乾炒臘腸 辣椒薰豆乾炒臘腸怎麼做]( "辣椒薰豆乾炒臘腸的做法 白辣椒薰豆乾炒臘腸 辣椒薰豆乾炒臘腸怎麼做")
- “家門口的菜場新開了家衡東特產店，有黃辣椒、白辣椒、衡東薰乾子、煨蛋、臘肉、臘腸等，還有罈子裝的辣豆腐乳。選了白辣椒、薰豆乾、臘腸，老闆説，白辣椒和臘腸都是他們夫妻倆自制的，絕對放心食品！用這些食材搭配烹製出香味十足的衡東土菜，香辣下飯，非常開胃！”食材明細主料臘腸（20...
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味味甜
