- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘這道香煎線茄片,綿軟酥脆,非常好吃。茄子的外皮煎過之後變得有點綿,同時又有點酥,但是裏面還保持着綿軟的口感。而且醃過之後,擠出來一點茄子裏的水分,因此煎過之後比較幹,更加的入味。麪粉加五香粉和雞精裹在茄...
- 14417
- 食材明細主料鮭魚(1尾)輔料花椰菜(1躲)檸檬(半顆)配料鹽(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鮭魚的做法步驟1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入少許的油預熱5、輕輕放入鮭魚,兩面煎至金黃色6、小火煎,...
- 26726
- “又到了吃香椿的季節,餐桌怎麼能少得了這麼美味又營養的食物呢!今天用它來做煎餅,也不錯哦!”食材明細主料香椿(70g)麪粉(300g)雞蛋(2個)輔料小葱(適量)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香椿煎餅的做法步驟1、準備香椿一小把,雞蛋2個,香葱備用2、麪粉備用3、鍋內燒開水,香椿...
- 19582
- “豬肉性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。相信大家平常吃的最多的就是炒豬肉,要想換個菜式其實也不難,下面為...
- 23059
- “在海口,想吃別人幫你加工出來的新鮮海鮮,當然就是到板橋路了,到板橋市場買上喜歡的海鮮,在板橋路上找一家顧客比較多的大排檔,交上不多的加工費就可以飽餐一頓;而想買到最新鮮的海鮮回家自己動手,長堤路和新埠島是我們喜歡去的地方。我發現一個有趣的現象:操着外地口音的客人喜...
- 13086
- 食材明細主料香蕉(適量)輔料雲吞皮(適量)果味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉煎餅的做法步驟1、原料準備。2、香蕉壓成泥。3、香蕉泥抹在餅上,然後捲起來煎熟即可。...
- 10233
- “農家下飯小菜記得第一吃是在一個小館子,薰乾的味道伴隨着香辣很是過癮深深的吸引我。香乾也就是豆腐薰幹,有着臘肉的味道及超越豆腐的口感。香乾中含有非常豐富的蛋白質及氨基酸,所含比例接近人體所需。並且所含的卵磷脂具有消除膽固醇,清血脂的功效。營養價值非常的高”食...
- 12170
- “鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量麪粉加入少許鹽,雞精調勻成麪糊。4、把魚放入。5、電餅...
- 8298
- 食材明細主料帶魚(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉;加入葱姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃製好的帶魚段裹好玉米澱粉4、不粘鍋少許植物油將帶魚煎...
- 29140
- 食材明細主料雞翅(適量)葱(適量)蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞翅的做法步驟1、準備好材料,把葱切碎,蒜剁碎,辣椒剁碎。2、把雞翅洗好,在雞翅上倆邊各劃3刀。放入蒜泥、鹽、味極鮮、蠔油、生粉醃製10...
- 14892
- “咱自己在家吃飯,如果不是每天都有着大把大把的閒時間,那麼“簡單、營養、美味”應該是不變的宗旨。俺的這次參賽系列,分別用了4種製作方法,基本屬於零廚藝,希望能給不會做肉肉菜的TX一點兒信心哈^_^【原創DIY烤肉】——蒜香煎肉這個不用烤箱,用平底不粘煎鍋。很多木有烤箱的T...
- 21838
- 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)輔料蝦皮(適量)澱粉(少許)芝麻(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香煎冰花煎餃的做法步驟1、餃子皮備用。2、韭菜洗淨瀝乾備用。3、雞蛋打散,加入適量鹽,黃酒攪勻備用。4、熱鍋入多點油,倒入蛋液...
- 22784
- 食材明細主料香蕉(1根)雞蛋(1個)牛奶(適量)麪粉(適量)奶油(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉煎餅的做法步驟1、把香蕉去皮後壓成泥。2、扣入1粒雞蛋拌勻。3、少許麪粉拌下。4、倒入牛奶拌至糊狀。(不要太濃稠,會流動為好)5、放少許奶油小火熱溶解。6、拿1大匙香蕉麪糊煎至2...
- 28596
- “香煎豆腐:關鍵在於雞蛋液,以及後來配的調味汁。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)苦瓜(適量)輔料香醋(適量)糖(適量)番茄醬(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)苦味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豆腐的做法步驟1、原材料:豆腐、肉餡、海米、苦瓜、胡蘿蔔。2、肉餡。3、豆腐切塊泡在雞蛋液...
- 16230
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香煎金線魚這道美食十分的美味,我也經常吃。金線魚有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃金線魚的人羣可以開胃、益氣、等等功效,鯽魚在感冒的時候不適合吃,所以在吃的時候也要講究時期。主料金線魚:1條輔料鹽...
- 23877
- “簡單美味,香酥辣爽快手餅。”食材明細主料線椒(六個)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒煎餅的做法步驟1、線椒洗淨,去蒂。2、切碎。3、盆中放入線椒、雞蛋和麪粉。4、倒入少許水,撒入少許鹽,順時針攪拌均勻成稀糊狀即...
- 18336
- “自制年糕作為春節首要點心,口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多,糖分控制適中,吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米(1000克)清水(200克)輔料油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制香煎年糕的做法步驟1、糯米清洗兩遍,再用清水浸泡一晚2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾...
- 22596
- 食材明細主料魚餅(一個)葱花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入温水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐具刀切米字形稍微分開3、灑上葱花、胡椒粉,把鍋裏的油...
- 13462
- 食材明細主料香腸(200g)輔料大蒜(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎香腸的做法步驟1、香腸洗淨。2、放入水裏煮一下。3、鍋裏放少許的油,放入香腸,用小火。4、慢慢煎熟就可以了。小竅門一定用水煮過,一方面好煎,另外是比較乾淨...
- 26094
- “雞翅可能是我們家吃雞身上最多的部位了,除了可樂雞翅這款香煎雞翅做的也是比較多的,主要是比較簡單方便,提前醃製好,到時候煎個十幾分鍾就好了,味道也很不錯。”食材明細主料雞翅(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)植物油...
- 13549
- “情人節晚上的西餐是臨時想到要做的,所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國,我們倆也基本吃中餐,除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的,超市沒有賣,就回家自己調了汁。做法非常簡單,不過非常好吃,入足了味道...
- 10797
- “金線魚還有個小故事,就是這條魚被用來醃製後,成為陽江著名的招牌菜“一夜情”,是不是很驚豔的名稱。金線魚肉質鮮嫩很美味,醃製後多了一層鹹香味。”食材明細主料金線魚(1條)輔料薑片(2片)油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎金線魚的做法步驟1、這是醃製過放...
- 26565
- 當今時代,投資創業似乎成為主流,特別是餐飲行業的投資。很多人在進行餐飲行業投資加盟之前,都要考慮的是加盟費用是多少?開店能否盈利?到底嫩不能放手去做?今天阿香米線就來告訴大家,阿香米線加盟投資是一個不錯的決定,投資加盟這個雲南特色米線品牌的費用不貴,只需要幾萬元,就...
- 14683
- “前些天,家裏雜事太多,沒有太多的時間做美食。答應老胡同志的各種美食一一不能兑現,導致在外我説:“這個***美食,我也會做,改天做給你吃。”老胡同志總是很不屑地對我冷笑,害我的“信譽度”大打折扣。今早快緊做了個他一直唸叨的香菜煎,彌補下。現在很害怕聽到家人或周邊的朋友...
- 23262
- “平時家人很喜歡吃幹煎海魚,這次剛好新烤箱來到,試試烤的金線魚,烤制的過程中廚房乾淨無油煙、而且安靜的可以聽聽音樂,比煎魚輕鬆多了,ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱可以上下調節不同温度烘烤,喜歡錶皮焦香的可以將上層發熱管調高一點温度,這樣便能達到理想的效果。”食材...
- 27812