![小山土司怎麼做-小山土司的做法]( "小山土司怎麼做-小山土司的做法")
- “直接法制作小山吐司”食材明細主料高粉（600g）淡奶油（100g）牛奶（240g）冰水（240g）酵母（6g）糖（95g）黃油（60g）雞蛋（1個）輔料鹽（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小山土司的做法步驟1、將高粉、砂糖、酵母倒入攪拌盆混合均勻2、加入淡奶油、部分蛋液（留下20g刷表面）、牛奶、冰水使用廚師機低...
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![家常牛奶小土司如何做簡單又好吃]( "家常牛奶小土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：65高筋麪粉：130輔料酵母：2糖粉：30鹽：2黃油：15雞蛋：1個具體步驟1.把麪粉濾在一個噴子裏2.加入輔料（除黃油）（我酵母加多了，大家2g就夠了）3.把他們揉成團4.用電動打蛋器的揉麪叉，把麪糰打到輕拉薄膜會有破洞時，加...
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![小熊土司盒怎麼做-小熊土司盒的做法]( "小熊土司盒怎麼做-小熊土司盒的做法")
- “做烘焙這麼久，玩過的花樣少説也有幾百種了，可最讓我喜歡的，我家出現頻率最高的還是吐司。吐司做起來簡單，但是卻能變出各種的花樣。吐司盒呀、吐司夾呀、香脆吐司條呀。。。就説這土司盒吧，添加不同的餡料，又可以變出各種的花樣。小小的土司片，真的是變化無窮呀！很早以前就想做...
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![家常小土豆怎麼做-家常小土豆的做法]( "家常小土豆怎麼做-家常小土豆的做法")
- “一道下飯的小菜，快手菜。”食材明細主料土豆（500g（小））豇豆（100g）香菜（1把）芹菜（1把）辣椒（3個）輔料葱段（適量）薑片（適量）生抽（1菜勺）蠔油（1匙）食用油（20ml）清水（400ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨，我這個不是很小，大家可以挑選更小的。為了方便入味可以用...
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![香濃小土司怎麼做-香濃小土司的做法]( "香濃小土司怎麼做-香濃小土司的做法")
- “必須承認，對你瞭解不夠多。初遇你的時候，空箱測温的結果是烘烤時必將食譜温度旋低15度再行烘烤。即便如此，也總是上色過快，時不常就成濃墨重彩。好在每次烘烤總徘徊在你左右，大多時候總能繞開險情。孟老師的香濃小土司，終於想到有這樣一個小烤盤可以用來壓頂。在萬事齊備的時...
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![家常椰蓉小土司如何做簡單又好吃]( "家常椰蓉小土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250酵母：3牛奶：140雞蛋：1個奶粉：10輔料黃油：30鹽：2糖：30具體步驟1.將所有的材料混合，揉成較光滑時再加入黃油繼續摔揉2.揉至出膜~3.放在盆裏，蓋上保鮮膜至温暖處發酵至2~3倍大4.發酵好後，取出揉揉，排出空...
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![中種小山吐司怎麼做-中種小山吐司的做法]( "中種小山吐司怎麼做-中種小山吐司的做法")
- “前幾天做生日蛋糕，剩了半盒淡奶油，開封之後要密封冷藏在冰箱裏，但是保質期也有限。愛吃奶油蛋糕的小盆友這幾天不在家，除了做蛋撻，就是烤吐司消耗比較多了。用中種做的吐司比直接發酵法節省時間，綿軟效果更好。而且製作時間比較靈活，在冰箱中冷藏的麪糰，由於低温延長了發酵時間...
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![山形白土司怎麼做-山形白土司的做法]( "山形白土司怎麼做-山形白土司的做法")
- “《學徒麪包師》的白麪包之版本1。把版本2烤成方形土司之後，決定把這個版本1烤成有着三個山峯的山形土司。“它的很多味道來自於其他原材料而不是麪粉本身。它雖然也可以用海綿酵頭法制作（如版本3），但是酵母的用量和營養添加物證明了這是一款速發的麪糰，它的味道主要來自添加...
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![山峯土司怎麼做-山峯土司的做法]( "山峯土司怎麼做-山峯土司的做法")
- “拿到土司盒做的第一個山峯土司，酵母用量不算多，避免了發酵厲害從而引起麪包爆頭，高度感覺還有進步的空間，下次努力讓它再高一點”食材明細主料麪包粉（260克）牛奶（120克）雞蛋液（50克）白砂糖（35克）酵母（3克）輔料有鹽黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山峯土司的做法步驟1、將...
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![家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做]( "家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做")
- “吃不慣單位食堂菜，帶餐的.”食材明細主料米飯（適量）輔料黃瓜（半根）雞蛋（2個）肉鬆（適量）胡蘿蔔（1根）火腿腸（2根）酸蘿蔔（適量）調料壽司醋（適量）白芝麻（適量）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司醋攪拌均勻，黃瓜，火腿，胡蘿蔔切條，雞蛋炒好打撒，酸蘿蔔是買...
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![山核桃全麥小土司的做法 #烤箱美食#山核桃全麥小土司 山核桃全麥小土司怎麼做]( "山核桃全麥小土司的做法 #烤箱美食#山核桃全麥小土司 山核桃全麥小土司怎麼做")
- “一盒山核桃。總是吃核桃，關於這山核桃的記憶似乎都已經消失了。難得收到這麼一盒山核桃，早已不滿足於直接吃掉，拿來做個麪包吧。正好有個關於山核桃的土司，全麥。手邊一袋全麥麪包粉，本想着就用它來代替配方中的所有面粉。看着本該用高筋粉製作的中種麪糰換成全麥麪包粉後似...
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![可愛小土司怎麼做-可愛小土司的做法]( "可愛小土司怎麼做-可愛小土司的做法")
- “昨天大戰烤箱開始了，試了一下新敗的小土司模，好真的不錯呢，天氣太熱沒掌握好有點發酵過了。説真的這個季節鼓搗烘焙嗨。。。熱呀。”食材明細主料高筋粉（170克）輔料酵母（2克）糖（15克）鹽（2克）黃油（20克）水（95毫升）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可愛小土司的做法步驟1、用後油法和...
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![椰香小土司怎麼做-椰香小土司的做法]( "椰香小土司怎麼做-椰香小土司的做法")
- “家裏還有椰奶，前幾天看到有親用椰奶做土司，所以也做一個嚐嚐味道！還好親説過椰奶裏面油脂很高，所以不用放黃油，原來這個東東里面油脂含量真的很高”食材明細主料高粉（250克）椰奶（100克）白糖（20克）鹽（1克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香小土司的做法步驟1、高粉250克...
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![小獅子土司的做法 萌萌噠早餐.小獅子土司 小獅子土司怎麼做]( "小獅子土司的做法 萌萌噠早餐.小獅子土司 小獅子土司怎麼做")
- “快看快看，我靈動滴小眼神~~~”食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）芝士片（適量）海苔（適量）幼滑花生醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小獅子土司的做法步驟1、土司用一個圓形模具或杯子口蓋出一個圓片土司備用；2、平底鍋抹少許油，最小火，放入空心的土司，在中間磕入雞...
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![芒果小土司怎麼做-芒果小土司的做法]( "芒果小土司怎麼做-芒果小土司的做法")
- “芒果土司，分量減半，做成小土司，正好把那盒冷凍芒果泥的剩餘部分解決掉。氣温驟降，冬天一下子就到了，很突然，很意外。小土司的成長也因此變得艱難起來。終於長到模具上緣。天空陰沉，或許還有一場雨，一場冷。烤箱很温暖，金燦燦的芒果黃也呈現着融融暖意。。。。”食材明細主料芒果...
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![家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做]( "家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做")
- “很多人以為壽司在家裏很難做，其實家常壽司做法很簡單，ＪｕＪｕ經常做壽司給Ｂｕｂｕ當便當，家裏開ｐａｒｔｙ的時候也會做壽司招待大家，現在ｂｕｂｕ的很多同事都是我的壽司迷，每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方，哈哈，好吧今天Ｊｕｊｕ就在這邊給大家公開我的家常壽司做法哦～”食材明細主料壽司米（４人份（百米：糯米１０：１））還帶（１張）三文...
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![法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做]( "法國土司的做法 法國土司和楓山核桃糖漿 法國土司怎麼做")
- “這是一道法國甜點,你一定會喜歡。很特別的。”食材明細主料糖楓汁（1/2杯）核桃仁（1/4杯）檸檬汁（1/4杯）麪包片（8片）無鹽黃油（6湯匙）牛奶（1杯）雞蛋（1個）輔料糖（2大湯匙）香草精（2茶匙）肉桂粉（適量）鹽（適量）麪粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法國土司的做法步驟1、糖漿:在一個小平底鍋中...
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![港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做]( "港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做")
- “自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麪包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料雞蛋（30克）奶粉（8克）黃油（25克）配料糖（50克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（...
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![土司小披薩怎麼做-土司小披薩的做法]( "土司小披薩怎麼做-土司小披薩的做法")
- “話説我15年沒做過這玩意了，都忘了這東西的製作方法了，靠回憶改造出來的。現在丫頭要吃，我就買回烤箱和所有的原材料給你做。丫頭不愛吃青紅椒，我換成了西紅柿，家裏洋葱沒有了，替換上了黃瓜，不過丫頭挺愛吃的。”食材明細主料土司（4片）披薩醬（適量）番茄（適量）黃瓜（適量）奶酪（適量）培根（適...
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![家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法]( "家常山藥小炒怎麼做-家常山藥小炒的做法")
- “在外面玩了一天回來，中午吃多了，晚飯準備省下來，但是不能不考慮明天的午飯，翻出家裏的材料，做了個家常山藥小炒準備明天中午的帶飯。我喜歡顏色鮮豔有層次感的菜菜，而且營養搭配也算不錯嘻嘻”食材明細主料山藥（800g）輔料胡蘿蔔（1根）黑木耳（適量）肉片（適量）配料乾紅辣椒（幾顆）洋葱絲（若...
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![山楂土司卷怎麼做-山楂土司卷的做法]( "山楂土司卷怎麼做-山楂土司卷的做法")
- 食材明細主料白土司（4片）雞蛋（1個）輔料山楂果醬（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山楂土司卷的做法步驟1、土司刷一層山楂果醬，再刷一層蜂蜜。2、捲起來。3、蘸雞蛋液。4、鍋中放油，放入鍋中，小火煎。5、兩面金黃即可。...
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![甘藍土司的做法 山楂餡的甘藍土司 甘藍土司怎麼做]( "甘藍土司的做法 山楂餡的甘藍土司 甘藍土司怎麼做")
- “山楂餡的，酸酸甜甜的，明早就吃它了！液體用的是甘藍汁，但成品出來沒有紫色的感覺啊！”食材明細主料高粉（350g）糖（40g）甘藍汁（165ml）全蛋（1個）鹽（2.5g）色拉油（25g）酵母（5g）輔料自制山楂餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甘藍土司的做法步驟1、發酵好的麪糰分成三份滾圓，用保鮮膜蓋上...
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![細長小土司怎麼做-細長小土司的做法]( "細長小土司怎麼做-細長小土司的做法")
- “朋友説最近我的麪食好像進步了很多，其實小祕訣是我把揉麪的事情交給了麪包機。麪包機不光揉麪團做麪包，揉出來的膜很好，做中式的饅頭之類，揉的面也相當的均勻。”食材明細主料高筋（250G）水（80G）黃油（30G）雞蛋（一個）輔料酵母（2G）配料糖（40G）鹽（1G）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）細長小...
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![山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法]( "山羊奶酪土司塔怎麼做-山羊奶酪土司塔的做法")
- “據説山羊奶酪的營養價值很高，但是味道有點小羶，有些人不能接受這個味道。我以前也沒有用過山羊奶酪，逛超市時發現有山羊奶酪賣，就買了兩盒，不得不説的是，價格真的好貴的，一小盒只有140克，就要49元。還好是用它做了美食後，家裏孩子特別愛吃，這個奶酪好香的，吃了以後越回味越香，貴也...
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![家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做]( "家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做")
- “家常小菜，很受歡迎。”食材明細主料木耳（1把）胡蘿蔔（適量）蒜苗（6棵）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨，切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發洗淨。3、豬肉切條。4、鍋裏油熱，加入豬肉煸炒。5、加...
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味味甜
