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關於乾貝銀絲豆腐羹的做法的餐飲百科

乾貝銀絲豆腐羹的做法 冬季暖身營養湯羹佳品“乾貝銀絲豆腐羹” 乾貝銀絲豆腐羹怎麼做
貝貝南瓜銀耳羹怎麼做-貝貝南瓜銀耳羹的做法

  • 貝貝南瓜銀耳羹怎麼做-貝貝南瓜銀耳羹的做法

  • “好看又好喝，非常營養，用破壁機做，很方便。”食材明細主料貝貝南瓜（適量）銀耳（適量）輔料小米（少許）調料黃冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜銀耳羹的做法步驟1、備好食材：如圖，銀耳需提前泡。2、將所有食材放入破壁機裏，加適量的水。3、啟動米糊鍵，25分鐘左右就可...
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銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法

  • 銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法

  • “這款湯簡單快捷，味道也相當不錯。冬天暖暖的來一碗。”食材明細主料嫩豆腐（160g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精汁（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備食材2、豆腐切絲3、水中放鹽，放豆腐絲，小火煮開。4、放雞精汁和胡椒粉入味，...
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豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法

  • 豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝肉（10個）幹豆腐絲（適量）輔料葱蒜（適量）剁辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲蒸扇貝的做法步驟1、買了一些海鮮，先吃扇貝吧。扇貝洗淨瀝乾。2、豆腐絲泡發焯水。3、蒜末和鹽和剁椒放入碗中。4、淋入熱油。5、再放生抽攪拌均勻，料...
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乾貝銀魚海米蛋羹的做法 鮮美無敵~春季養生湯羹~乾貝銀魚海米蛋羹 乾貝銀魚海米蛋羹怎麼做
乾貝絲貼嫩豆腐怎麼做-乾貝絲貼嫩豆腐的做法

  • 乾貝絲貼嫩豆腐怎麼做-乾貝絲貼嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）輔料乾貝（適量）葱花（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲貼嫩豆腐的做法步驟1、乾貝用料酒，薑片蒸20分鐘2、蒸後薑片去掉，乾貝撕成絲，湯留着備用3、嫩豆腐，一分為二片4、鹽，胡椒粉，鹽，姜葱汁調成汁5、用調好的汁塗...
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川貝雪梨銀耳羹怎麼做-川貝雪梨銀耳羹的做法

  • 川貝雪梨銀耳羹怎麼做-川貝雪梨銀耳羹的做法

  • 食材明細主料雪梨（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）輔料川貝（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）川貝雪梨銀耳羹的做法步驟1、原料。2、鍋中放銀耳煮開。3、雪梨去皮切塊。4、放入鍋中和銀耳一起煮開。5、大火煮開。6、加適量枸杞。7、煮好之後加一袋川貝粉。...
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乾貝豆腐湯怎麼做-乾貝豆腐湯的做法

  • 乾貝豆腐湯怎麼做-乾貝豆腐湯的做法

  • “今天沒去買菜，只能翻翻冰箱，看到有什麼就做什麼吧！”食材明細主料內脂豆腐（1盒）乾貝（10顆）淡菜乾（10顆）豆瓣（20g）蝦（6只）輔料葱花（個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝豆腐湯的做法步驟1、將乾貝和淡菜乾泡發。內脂豆腐切塊。2、將蝦、乾貝、淡菜放入鍋中煸香。3、放入豆瓣。4、...
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絲瓜肉絲豆腐羹怎麼做-絲瓜肉絲豆腐羹的做法

  • 絲瓜肉絲豆腐羹怎麼做-絲瓜肉絲豆腐羹的做法

  • 食材明細主料絲瓜（155克）豆腐（1盒）肉絲（60克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉絲豆腐羹的做法步驟1、材料：絲瓜、豆腐、肉絲、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開，待用。...
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銀魚豆腐乾的做法 滋陰潤肺——銀魚豆腐乾 銀魚豆腐乾怎麼做

  • 銀魚豆腐乾的做法 滋陰潤肺——銀魚豆腐乾 銀魚豆腐乾怎麼做

  • “這道《銀魚豆腐乾》含有豐富的蛋白質，益脾，潤肺，補腎，増陽，滋陰潤肺，為上等滋養品，尤其適合肺結核患者。”食材明細主料豆腐乾（330g）銀魚乾（30g）輔料紅尖椒（3個）配料植物油（適量）蒜末（適量）葱花（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚豆腐乾的做法...
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乾貝豆腐羹怎麼做-乾貝豆腐羹的做法

  • 乾貝豆腐羹怎麼做-乾貝豆腐羹的做法

  • “非常清鮮的乾貝豆腐羹，操作簡單不費時。”食材明細主料乾貝（25g）玉子豆腐（1條）熟蝦（2只）輔料芫荽（1棵）雞粉（0.5勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞汁（0.5勺）生粉水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝豆腐羹的做法步驟1、食材。乾貝適量想多吃就多下點，冰箱冰發8小時。2、取鍋加一湯碗水和...
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乾貝邊燉豆腐怎麼做-乾貝邊燉豆腐的做法

  • 乾貝邊燉豆腐怎麼做-乾貝邊燉豆腐的做法

  • “海鮮燉豆腐加點郫縣豆瓣醬，簡單易做，香辣入味；豆腐海鮮吃完了，用滷汁拌飯也超級下飯~”食材明細主料杭椒（1個）豆腐（200克）乾貝邊（20克）輔料食用油（適量）料酒（少許）生粉（少許）葱（少許）白糖（1小撮）食鹽（1小勺）郫縣豆瓣醬（2湯匙）姜（適量）香辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝邊燉豆腐的做法步驟1、...
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乾貝豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 乾貝豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料乾貝：50水豆腐：350輔料蒜蓉：適量榨菜：適量鹽：適量味精：適量料酒：適量具體步驟1.先將乾貝用料酒浸泡二十分鐘，二個蒜瓣壓泥，榨菜切末備用2.放少量植物油熱鍋炒香蒜蓉，然後放入榨菜末略炒3.放入水豆腐，加高湯大火煮...
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豆腐銀魚羹怎麼做-豆腐銀魚羹的做法

  • 豆腐銀魚羹怎麼做-豆腐銀魚羹的做法

  • “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。加豆腐做成羹湯，鮮美又開胃。”食材明細主料豆腐（1盒）銀魚（100克）黑木耳（少許）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（1塊）胡椒粉（適量）老抽（半勺）醋（半勺）水澱粉（適量）鹽（少許）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐銀魚羹的做法步驟...
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乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法

  • 乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3只）輔料乾貝（適量）調料生抽（少許）香油（少許）鹽（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，乾貝提前泡發。2、乾貝先用加了葱姜的開水焯3分鐘左右去腥味。3、雞蛋加入鹽，1到1.5倍的水攪勻。4、過濾一遍，去除雞蛋裏的筋膜和泡沫...
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銀絲扇貝怎麼做-銀絲扇貝的做法

  • 銀絲扇貝怎麼做-銀絲扇貝的做法

  • “外酥裏嫩，不失鮮美。”食材明細主料扇貝（300克）粉絲（40克）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/3茶匙）紅椒（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀絲扇貝的做法步驟1、扇貝清理後，取貝肉，淘洗、瀝水，放料酒、鹽、澱粉。2、粉絲放入破碎機；3、打至細節，放入盤中。4、將貝肉裹滿...
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牛肉乾貝雞蛋豆腐羹怎麼做-牛肉乾貝雞蛋豆腐羹的做法

  • 牛肉乾貝雞蛋豆腐羹怎麼做-牛肉乾貝雞蛋豆腐羹的做法

  • “最近比較迷長高的營養餐，我和你們一樣，希望他能長成1米8，想象着他在籃球場奔跑着，哈哈哈嬰兒期（0-1歲）和幼兒期（1-3歲）是一生中生長髮育最為迅猛的階段，必須有足夠的蛋白質來合成機體的蛋白質。骨骼的生長和牙齒的形成都少不了鈣的參與。鐵的重要性説了好多次，這也是嬰幼兒容易缺...
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乾貝鍋塌豆腐怎麼做-乾貝鍋塌豆腐的做法

  • 乾貝鍋塌豆腐怎麼做-乾貝鍋塌豆腐的做法

  • ““魯菜”中，有一款經濟實惠好吃不貴的菜，叫做“鍋塌豆腐”。別小看只是一塊豆腐，它的做法可多了，什麼“蟹子鍋塌豆腐”、“蟹黃鍋塌豆腐”、“三鮮鍋塌豆腐”等等，可以做出數十種鍋塌豆腐。説是好吃不貴的鍋塌豆腐，其實，那些魯菜大師們，早已把它分出了三六九等，裏面一放蟹黃那就...
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三絲豆腐羹怎麼做-三絲豆腐羹的做法

  • 三絲豆腐羹怎麼做-三絲豆腐羹的做法

  • 食材明細主料榨菜絲（50克）熟五花肉（45克）豆腐（300克）西葫蘆（110克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲豆腐羹的做法步驟1、食材：榨菜絲、豆腐、熟五花肉（已切）、西葫蘆（已清洗）、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將已清洗好的西葫蘆放在案...
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乾貝蒸豆腐怎麼做-乾貝蒸豆腐的做法

  • 乾貝蒸豆腐怎麼做-乾貝蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐（半斤）乾貝（10粒）枸杞（6粒）輔料生抽（1匙）蠔油（1茶匙）陳醋（半茶匙）糖（1茶匙）姜、蒜、鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸豆腐的做法步驟1、原料圖2、嫩豆腐切成小塊裝盤，乾貝泡發撕成絲灑在豆腐上，枸杞洗淨備用，姜蒜切絲備用3、把盤子放入蒸鍋，大火燒開水後蒸...
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銀絲海鮮羹的做法 【魯菜】——銀絲海鮮羹 銀絲海鮮羹怎麼做

  • 銀絲海鮮羹的做法 【魯菜】——銀絲海鮮羹 銀絲海鮮羹怎麼做

  • “海鮮羹是山東沿海羣眾愛吃的湯菜。銀絲是指的內酯豆腐，切細絲（我切的粗了）。此菜造型美觀，銀絲入口即化，湯濃味美！”食材明細主料文蛤（適量）海蔘（適量）扇貝（適量）內酯豆腐（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀絲海鮮羹的做法步驟1、文蛤取肉，切...
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銀芽幹豆腐怎麼做-銀芽幹豆腐的做法

  • 銀芽幹豆腐怎麼做-銀芽幹豆腐的做法

  • 食材明細主料銀牙（250G）幹豆腐皮（150G）輔料葱（適量）花椒（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀芽幹豆腐的做法步驟1、鍋中加底油，加花椒姜葱炒香。2、加入銀芽翻炒。3、在加入幹豆腐皮翻炒，稍稍加一點水，燉一下，加耗油醬油蒜調味。4、盛盤出鍋...
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銀杏乾貝腐竹粥的做法 【臨汾】銀杏乾貝腐竹粥 銀杏乾貝腐竹粥怎麼做

  • 銀杏乾貝腐竹粥的做法 【臨汾】銀杏乾貝腐竹粥 銀杏乾貝腐竹粥怎麼做

  • “此粥方是三人份，每碗約320克。乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海蔘媲美的優...
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牛奶乾貝豆腐怎麼做-牛奶乾貝豆腐的做法

  • 牛奶乾貝豆腐怎麼做-牛奶乾貝豆腐的做法

  • “優質蛋白質也成完全蛋白質，或稱為高生物價值蛋白質。其所含必需氨基酸種類齊全，數量足，比例適宜，即其氨基酸模式接近人體組織蛋白質，對人體極為有益。豆腐，牛奶，乾貝，均富含優質蛋白質，組合在一起相互補充，能夠發揮蛋白質的互補作用。火腿比較鹹，湯汁中可以不必加鹽或者少加鹽。”...
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絲瓜豆腐羹怎麼做-絲瓜豆腐羹的做法

  • 絲瓜豆腐羹怎麼做-絲瓜豆腐羹的做法

  • “以前只能在夏季有絲瓜，現在一年四季都能吃到絲瓜了。”食材明細主料絲瓜（1根）豆腐（1塊）豬肉（50克）輔料草菇（8粒）雞蛋（1只）芫茜（2棵）油（10毫升）生粉（10克）配料鹽（4克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜豆腐羹的做法步驟1、主要材料。2、材料洗淨切塊，肉切片用鹽、蛋清和生粉醃...
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