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關於紫丁香的餐飲百科

紫丁香花籃餅乾怎麼做-紫丁香花籃餅乾的做法
  • 紫丁香花籃餅乾怎麼做-紫丁香花籃餅乾的做法

  • “萬紫千紅的色彩中,我獨愛紫色。如果夢有顏色,願我的夢也是紫色的夢。在夢裏,我不惜跨越萬水千山去尋找心裏的那一片紫色的美好。普羅旺斯一望無際的薰衣草,日本美的令人窒息的紫藤隧道,清新淡雅的簇簇丁香花,都是我夢中的美景。阡陌紅塵,拈一襲紫香,融進我以美食相伴的生活。我...
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紫薯漸變布丁杯怎麼做-紫薯漸變布丁杯的做法
  • 紫薯漸變布丁杯怎麼做-紫薯漸變布丁杯的做法

  • “深深淺淺的紫色布丁杯,顏色浪漫又神祕,炎熱的夏天來一杯,冰涼又舒爽。”食材明細主料酸奶(130克)淡奶油(70克)紫薯泥(110克)白糖(21克)輔料吉利丁片(1.5片(7.5克))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯漸變布丁杯的做法步驟1、先將半片(2.5克)吉利丁片冷水泡軟,如果屋裏温度太高的話用...
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香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做
  • 香烤醬香肉丁的做法 香烤醬香肉丁--烤箱版 香烤醬香肉丁怎麼做

  • “香烤醬香肉丁,豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,十三香醃製入味。再用烤箱烤香,烤至出鍋,肉不油膩。烤好的醬香肉丁,蒸,炒,紅燒均可。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香烤醬香肉丁的做法步驟1、肉切丁2、撒上鹽...
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蛋香丁香魚怎麼做-蛋香丁香魚的做法
  • 蛋香丁香魚怎麼做-蛋香丁香魚的做法

  • “快手菜適合生活工作緊張的人們,丁香魚無骨無刺很適合老人小孩食用。且營養豐富”食材明細主料丁香魚(一把)雞蛋(三個)辣椒(一個)葱(一根)蒜苗(一根)輔料味精(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋香丁香魚的做法步驟1、丁香魚洗洗晾乾2、雞蛋打散3、辣椒絲,蒜苗絲4、葱碎5...
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紫薯泥烤布丁怎麼做-紫薯泥烤布丁的做法
  • 紫薯泥烤布丁怎麼做-紫薯泥烤布丁的做法

  • “紫薯是我很喜歡的食物之一,除了因為多吃粗糧有益健康,我還很喜歡它的顏色。看上去讓人心情很好,食慾也大增了呢。”食材明細主料紫薯(兩個)蛋黃(2個)黃油(10g)葡萄乾(少許)輔料牛奶(100ml)淡奶油(50ml)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯泥烤布丁的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟...
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南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法
  • 南瓜紫薯布丁怎麼做-南瓜紫薯布丁的做法

  • “今天來一款簡易版的布丁,沒有加糖,有着南瓜淡淡的甜味。加了一點紫薯,最終變成了綠色,冬天來了,春天還會遠嗎?沒有加淡奶油,布丁沒有那麼濃的奶香味,但更適合寶寶吃。也沒有用吉利丁來凝固,做法更簡單。採用蒸的方式,全民一起做~~~鵪鶉蛋比雞蛋貴,是不是營養比雞蛋高呢?大體的營養...
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紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法
  • 紫薯布丁撻怎麼做-紫薯布丁撻的做法

  • “週末烤蛋糕的時候我就把蛋撻酥皮拿出來解凍了,雖説會做這玩意,但時間不充足呀,所以還是會買一些備着,朋友在的時候拿出來稍微準備一下就能有點心吃了,圖個方便!本來應該是做蛋撻,但是沒有奶油,只好用布丁液頂上,放了點蒸好的紫薯,成品也是外酥裏嫩,奶香濃郁的嗎!”食材明細主料蛋撻...
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紫薯南瓜丁磅蛋糕怎麼做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法
  • 紫薯南瓜丁磅蛋糕怎麼做-紫薯南瓜丁磅蛋糕的做法

  • “一直以來,對磅蛋糕懷有又愛又恨的感情,喜歡它醇厚的黃油香,卻又怯於伴隨而來的高熱量。在參照了一些前輩方子的基礎上自己又加了一些紫薯丁,這樣可以更多地平衡磅蛋糕的油膩感,自我感覺糕體看上去也炫彩了一些。難得做一次就要做得漂亮才對得起我的那一大坨黃油!呵呵~~~~”食...
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紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法
  • 紫薯布丁怎麼做-紫薯布丁的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)牛奶(1袋)調料木薯粉(20g)白砂糖(2勺)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯布丁的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加一袋牛奶打碎。3、放鍋裏小火加熱,不停攪拌。加兩勺糖和20g木薯澱粉。4、至攪拌有阻力。5、倒入模具,冷藏一夜。6、脱模切塊。7、成品圖。...
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椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的,就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做
  • 椰奶紫薯布丁的做法 淡淡的,就很美麗-----椰奶紫薯布丁 椰奶紫薯布丁怎麼做

  • “紫薯做出來的美食顏色真漂亮呢,以前也用來做過發糕、饅頭、麪包、蛋糕等等,做出來後感覺顏色總是成為亮點,淡紫色是我一直比較喜歡的顏色,總覺得這個顏色看上去特別柔美。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。為了讓布丁...
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香蕉布丁的做法 Magnolia的香蕉布丁 香蕉布丁怎麼做
  • 香蕉布丁的做法 Magnolia的香蕉布丁 香蕉布丁怎麼做

  • “著名的magnolia烘焙坊把他們的招牌“香蕉布丁”的製作方法發出來了。餅乾軟化後口感像蛋糕,與香蕉和摻了鮮奶油的布丁是完美的搭配,味道簡直讓人拍手叫絕!吃了還想吃!做法特別簡單,一起試試吧~”食材明細主料香蕉(5根)煉乳(14oz)重奶油(720ml)Nillawafer餅乾(1盒)Jell-o牌香草布丁粉(1...
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芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法
  • 芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法

  • “當下正是吃芒果的好時候,買了兩個台灣水仙芒,吃了一個,剩下一個做布丁吧,換換口味~”食材明細主料台灣水仙芒(一個)牛奶(150ml)吉利丁片(一片)輔料紫薯(一個)調料綿白糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果布丁與紫薯布丁的做法步驟1、將芒果、蒸熟的紫薯切塊。2、分別放入...
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紫薯西米小布丁怎麼做-紫薯西米小布丁的做法
  • 紫薯西米小布丁怎麼做-紫薯西米小布丁的做法

  • “前幾天閒來無事準備做點什麼,正好手邊有一堆紫薯,剛好買了瓊脂,就做點紫薯布丁吧~~~剩下的倒進模子裏脱模之後切塊就是紫薯涼糕了呢~~~”食材明細主料紫薯(適量)西米(適量)瓊脂(適量)輔料椰奶(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯西米小布丁的做法步驟1、取...
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椒香丁香魚怎麼做-椒香丁香魚的做法
  • 椒香丁香魚怎麼做-椒香丁香魚的做法

  • “魚是我家餐桌的常客,所以各種魚各種做法。”食材明細主料丁香魚乾(100克)青椒(100克)輔料蒜(6個)生抽(5克)白糖(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香丁香魚的做法步驟1、所需食材如圖。2、給丁香魚乾來個特寫。3、鍋中油熱後,放入蒜煸成金黃色。4、放入丁香魚乾繼續煸炒,聞到...
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香蕉布丁的做法 香蕉布丁餡餅 香蕉布丁怎麼做
  • 香蕉布丁的做法 香蕉布丁餡餅 香蕉布丁怎麼做

  • “香甜的焦糖於布丁在放進嘴裏的瞬間即刻融化。包裹了焦糖的香蕉味道更加濃郁,搭配布丁棉柔的快感,絕對是甜品中的夢幻組合。”食材明細主料杏仁粉(15克,也可用奶粉)雞蛋(1個,布丁麪糊用)黃油(60克,餅底用)糖粉(25克)砂糖(30克)鹽(適量)蛋黃(1個)低筋粉(2勺)鮮奶油(100克)輔料砂糖(1至2大勺)香蕉(2...
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如何做簡單又好吃-香嫩的綠瓜紫薯布丁
  • 如何做簡單又好吃-香嫩的綠瓜紫薯布丁

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道香嫩的綠瓜紫薯布丁非常有創意的布丁,吃起來奶香味十分的濃郁,而且裏面的紫薯又屬於一種粗糧,可以起到促消化,促進腸胃的蠕動的功效,而且整到食物的顏色也十分的好看,讓人看着就食慾大增,趕緊跟着小編來試一...
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油香丁香魚怎麼做-油香丁香魚的做法
  • 油香丁香魚怎麼做-油香丁香魚的做法

  • “昨天做的快手菜挺受支持,今天再推一個快手菜。適合於生活繁忙的你,非常香不論你就粥下飯還是配饅頭都OK。更主要你無須擔心魚刺傷了孩子……”食材明細主料丁香魚(半斤)新鮮豆豉(一瓶)姜(四片)葱(二根)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油香丁香魚的做法步驟1、丁香魚,買回時抖一...
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紫米青椒肉丁包子怎麼做-紫米青椒肉丁包子的做法
  • 紫米青椒肉丁包子怎麼做-紫米青椒肉丁包子的做法

  • “頭一次用柿子椒做包子餡,搭配五花肉還真是不錯,口感意想不到的好吃,面繼續粗糧路線。”食材明細主料中筋麪粉(300克)紫米粉(30克)清水(180克)五花肉(200克)柿子椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)醬油(適量)味精(少許)酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米青椒肉丁包子的...
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丁香茶的做法 丁香茶-改善口氣 丁香茶怎麼做
  • 丁香茶的做法 丁香茶-改善口氣 丁香茶怎麼做

  • “丁香茶養胃、殺菌、除口臭,機萃壺萃取方便快捷”食材明細主料丁香花(6g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香茶的做法步驟1、準備丁香花,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、取6g丁香花放入...
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香甜綠瓜紫薯布丁如何做簡單又好吃
  • 香甜綠瓜紫薯布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘香甜綠瓜紫薯布丁是你應該多品嚐的甜品喲,有蔬菜也有紫薯,多種營養更加健康哦,紫薯含有花青素,是抗癌的佳品,是我們平時應該多使用的長壽美食,水果含有大量的水分和維生素,讓我們的皮膚變得更加有水份哦,香...
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紫薯吐司布丁怎麼做-紫薯吐司布丁的做法
  • 紫薯吐司布丁怎麼做-紫薯吐司布丁的做法

  • 食材明細主料紫薯吐司(2片)紫薯(適量)雞蛋(1個)牛奶(120ml)輔料蔓越莓(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯吐司布丁的做法步驟1、紫薯蒸熟備用2、吐司切去四邊,切小塊3、放入容器中4、雞蛋,紫薯,牛奶放入料理機打成泥5、均勻的淋在吐司上面6、淋均勻如圖7、撒蔓越莓幹,烤箱提前...
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美味香辣雞丁-香辣雞丁
  • 美味香辣雞丁-香辣雞丁

  • “雞胸肉做雞丁口感非常細嫩,配菜營養豐富,是家常菜裏必不可少的美餐哦”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)青椒(一個)生花生仁(50顆)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(半勺)醋(一勺)郫縣豆瓣醬(兩勺)醬油(半勺)澱粉(適量)白糖(一勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味香辣雞丁的...
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酸奶紫薯布丁怎麼做-酸奶紫薯布丁的做法
  • 酸奶紫薯布丁怎麼做-酸奶紫薯布丁的做法

  • “酸奶布丁,自制酸奶,加入淡奶油,用紫薯調色,美味營養無添加。”食材明細主料酸奶(300g)淡奶油(200g)吉利丁片(3片)輔料糖(40g)紫薯泥(適量)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶紫薯布丁的做法步驟1、布丁液:120g酸奶、80g淡奶油、15g糖、冷開水泡軟的吉利丁片1片,微波爐加熱1分半鐘,...
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紫蘇煎素三丁怎麼做-紫蘇煎素三丁的做法
  • 紫蘇煎素三丁怎麼做-紫蘇煎素三丁的做法

  • “自己種的紫蘇,拿來炒個素菜。夏天不太想吃油大的東西。紫蘇嫩葉每百克含水分85.7克,蛋白質3.8克,脂肪1.3克,碳水化合物6.4克,磷44毫克,鐵2.3毫克,胡蘿蔔素9.09克,維生素B10.02毫克,維生素B20.35毫克,尼克酸1.3毫克,維生素C47毫克,還有揮發油等物質具有特異芳香。紫蘇葉性味辛温,具有...
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雞蛋炒紫花地丁怎麼做-雞蛋炒紫花地丁的做法
  • 雞蛋炒紫花地丁怎麼做-雞蛋炒紫花地丁的做法

  • “感冒十幾天了,還是鼻塞喉嚨疼,去採了一下紫花地丁來吃,估計這個加上藥物,喉嚨可以好了吧。”食材明細主料雞蛋(1個)紫花地丁(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒紫花地丁的做法步驟1、松林裏的紫花地丁。2、採了一把。3、摘洗乾淨。4、雞蛋...
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