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關於立方體菜汁蛋糕怎麼做的餐飲百科

立方體菜汁蛋糕怎麼做-立方體菜汁蛋糕的做法
  • 立方體菜汁蛋糕怎麼做-立方體菜汁蛋糕的做法

  • “正好參加活動:ACA魔法立方料理大賽,我的立方型料理,造型獨特更立體。曬圖片於是把整個菜譜都記錄。做一款喜歡吃的蛋糕,五顏六色的層次。個人比較拒色素,所以買菠菜自己榨汁做蛋糕。綠綠的顏色抹點自己做的櫻桃醬,立馬色彩繽紛了。應景畫個萬聖節的寵物蜘蛛吧。哄的寶寶們開...
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立體彩繪蛋糕怎麼做-立體彩繪蛋糕的做法
  • 立體彩繪蛋糕怎麼做-立體彩繪蛋糕的做法

  • “朋友兒子生日,愁着不知送什麼禮物好,要不做個蛋糕吧,問小子喜歡什麼,朋友説,兒子最喜歡的就是看球,是申花隊的忠實粉絲,你能做個申花隊隊徽嗎?一聽就給怔住了,不改嘗試,但又不想讓人家失望,所以大膽嘗試了一把,第一次嘗試用繪的手法做蛋糕,比較粗糙,收穫也不少。”食材明細主料低粉(60...
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小鳥立體造型蛋糕怎麼做-小鳥立體造型蛋糕的做法
  • 小鳥立體造型蛋糕怎麼做-小鳥立體造型蛋糕的做法

  • “一直種草的小鳥蛋糕終於做好了,在製作的時候,就希望能找到感覺,一種自由被放飛的感覺。。。。這隻小鳥很樸素,沒有華麗的外衣,簡單的灰白羽毛,一樣那麼可愛。。。。。”食材明細主料雞蛋(3個)淡奶油(40克)細砂糖(60克)低筋麪粉(75克)奶油霜黃油(50克)淡奶油(75克)糖粉(20克)檸檬汁(5滴)輔料竹...
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繽紛立體月餅怎麼做-繽紛立體月餅的做法
  • 繽紛立體月餅怎麼做-繽紛立體月餅的做法

  • “人們對花的鐘愛幾千年來不減,所以到今天,月餅也有了立體花卉形狀,繽紛爛漫的花兒,一朵朵盛開在食盤上,彷彿整個中秋,也因為這些月餅的盛開而分外熱鬧起來。團圓是一定要有的,彩色和甜蜜也必須有,在中國民俗傳統文化中,所有的盛世繁華,都被賦予了美好的定義。也許像花兒一樣的人生...
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菜汁小方奶油蛋糕怎麼做-菜汁小方奶油蛋糕的做法
  • 菜汁小方奶油蛋糕怎麼做-菜汁小方奶油蛋糕的做法

  • “一款菜汁蛋糕點亮餐桌。餐桌上春意盎然。綠色白色搭配出顏值高,口感好的蛋糕。蛋糕得到家人們更多的喜愛。喜歡的夥伴來試下吧。”食材明細主料蛋糕粉(60g)輔料雞蛋(4個)白糖(40g)植物油(30ml)菜汁(25ml)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜汁小方奶油蛋糕的做法步驟1、備...
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濃汁澆牛排立方怎麼做-濃汁澆牛排立方的做法
  • 濃汁澆牛排立方怎麼做-濃汁澆牛排立方的做法

  • “牛肉立方帶來的充實口感加上厚重的澆汁,帶來滿滿的幸福感!”食材明細主料牛排(2塊)西蘭花(1小朵)胡蘿蔔(一小截)輔料草果(1顆)八角(1顆)香葉(4片)花椒(2匙)丁香(3顆)幹辣椒(4個)小黃姜(1塊)葱(1顆)料酒(3匙)蠔油(3匙)生抽(4匙)澱粉(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)濃汁澆牛排立方的做法步驟1、煮...
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菜汁小動物蛋糕怎麼做-菜汁小動物蛋糕的做法
  • 菜汁小動物蛋糕怎麼做-菜汁小動物蛋糕的做法

  • “正好有新入手的動物模具。用菜汁做動物蛋糕,討得寶寶們的喜歡、寶貝們喜歡就是動力了。”食材明細主料蛋糕粉(70)輔料雞蛋(4個)綿白糖(50)菜汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜汁小動物蛋糕的做法步驟1、全部的蛋糕配料、2、雞蛋要分開蛋白、蛋黃在不同的容器裏、保證...
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小棕熊裱花蛋糕的做法 立體小熊來啦 小棕熊裱花蛋糕怎麼做
  • 小棕熊裱花蛋糕的做法 立體小熊來啦 小棕熊裱花蛋糕怎麼做

  • “毛茸茸的小熊,小朋友們的大愛,其實我相信很多女生都喜歡這種毛絨玩具,種草這種異形蛋糕已經很久了,其實操作起來並不像想象中那樣難,比起抹面的奶油蛋糕我覺得更加容易上手,這種蛋糕的裱花嘴就是蒙布朗裱花嘴哦”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(50克)色拉油(30克)鮮奶(30克)低粉(50克)輔料...
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立體愛心千層蛋糕怎麼做-立體愛心千層蛋糕的做法
  • 立體愛心千層蛋糕怎麼做-立體愛心千層蛋糕的做法

  • “讓女生無法抗拒的愛心彩虹千層蛋糕!蛋糕切開的那一刻,我瞬間滿足了!情人節,用心表明心意是最直接了當的做法了,作為會做烘焙的我們,做愛心類的甜品更能表明我們的心意,於是讓女神男神都無法抗拒的愛心彩虹千層蛋糕來了,蛋糕切開的那一刻感受着巨大的滿足和幸福吧!”食材明細主...
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立體小雞裱花蛋糕怎麼做-立體小雞裱花蛋糕的做法
  • 立體小雞裱花蛋糕怎麼做-立體小雞裱花蛋糕的做法

  • “由於心中一直長草各種立體造型,那麼今年就以小雞造型開始,然後慢慢的嘗試其他造型。”食材明細主料可可粉(50克)黃油(50克)低粉(20克)巧克力(65克)淡奶油(40克)雞蛋(3個)糖粉(100克)輔料巧克力甘那許(適量)奶油霜(適量)食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)立體小雞裱花蛋糕的做法...
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戚風蛋糕體的做法 簡易戚風蛋糕體 戚風蛋糕體怎麼做
  • 戚風蛋糕體的做法 簡易戚風蛋糕體 戚風蛋糕體怎麼做

  • “簡單,易學,好吃!”食材明細主料低粉(100克)土豆澱粉(75克)輔料白砂糖(100克)檸檬汁(少許)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風蛋糕體的做法步驟1、把雞蛋分開來放在無油無水的容器裏。2、把蛋黃加一半的糖打發到蓬鬆狀。3、篩入粉類拌勻待用。4、蛋白加剩餘的糖,鹽和檸檬...
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聖誕立體餅乾怎麼做-聖誕立體餅乾的做法
  • 聖誕立體餅乾怎麼做-聖誕立體餅乾的做法

  • “提到冬天,自然會想到聖誕節。將平面的黃油餅乾組合成立體的雪橇和馴鹿,再加上翻糖做的聖誕老人,萌萌的冬天的氛圍。。。在紙上畫出所需組件的形狀,剪開後充當模具,在擀成薄片的餅乾麪糰上刻出形狀,烤好後組合在一起。再用翻糖做出聖誕老人就大功告成了。”食材明細主料黃油(70...
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奶油果立方蛋糕的做法 【第一次的奶油蛋糕】慶元旦---奶油果立方蛋糕 奶油果立方蛋糕怎麼做
立體酸奶芝士蛋糕怎麼做-立體酸奶芝士蛋糕的做法
  • 立體酸奶芝士蛋糕怎麼做-立體酸奶芝士蛋糕的做法

  • “心得:這款蛋糕特別適合夏天的時候吃,清爽可口。小熊的造型看起來也美麗動人。之前網上流傳各種版本配方,有的含巧克力太多,調色時各種狀況出現。有的芝士配方太膩,最後把自己最愛的酸奶芝士方子改良了下,做出來大家都説好吃。之所以分享,不為博眼球,其實只是給來合肥上課的學生...
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熊貓立體餅乾的做法 可愛熊貓立體餅乾 熊貓立體餅乾怎麼做
  • 熊貓立體餅乾的做法 可愛熊貓立體餅乾 熊貓立體餅乾怎麼做

  • “今天玩了一下午麪糰,滿屋飄香,烤了幾盤餅乾,主要是給這套熊貓立體餅乾模具開光。這套餅乾模具收到好長時間了,一直懶得弄所以閒置了很久。這款餅乾雖然製作過程有些麻煩,但是很有趣。餅乾出爐後真的好可愛呢。不光是孩子們喜歡,連我都愛不釋手。”食材明細主料黃油(240克)糖粉(1...
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手工立體餅乾怎麼做-手工立體餅乾的做法
  • 手工立體餅乾怎麼做-手工立體餅乾的做法

  • “家裏的寶貝特別的喜歡車。地上擺滿大大小小的玩具車。晚上睡覺都抱着車上牀。做幾個立體的車餅乾。寶貝看見不捨得吃了,拿着餅乾看着,並且學着車的開動的聲音。寶寶的喜歡就是動力了。”食材明細主料低筋粉(150克)黃油(60克)輔料雞蛋(一個)糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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菜汁恐龍蛋糕怎麼做-菜汁恐龍蛋糕的做法
  • 菜汁恐龍蛋糕怎麼做-菜汁恐龍蛋糕的做法

  • “動物的形狀的蛋糕也是小朋友們的最愛了。萌噠噠滴吶。在家裏製作小蛋糕方便又新鮮分分秒秒可以出爐。選用油菜做蛋糕的菜汁,沒有任何的味道寶貝們很喜歡。”食材明細主料低筋粉(80克)輔料菜汁(90毫升)白糖(60克)雞蛋(4個)葵花油(40毫升)檸檬汁(二滴)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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小浣熊彩繪立體蛋糕怎麼做-小浣熊彩繪立體蛋糕的做法
  • 小浣熊彩繪立體蛋糕怎麼做-小浣熊彩繪立體蛋糕的做法

  • “用黑芝麻和竹炭粉調色,在杯蛋糕上用法式奶油霜彩繪,變身萌萌噠小浣熊,小朋友的最愛。使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC語音智能電烤箱,模具是學廚紙杯,底徑4.5釐米左右。標註的用量是12個無水海綿蛋糕底和2個奶油霜立體彩繪所需的用量。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(40克)蜂蜜(10克)...
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菠菜汁戚風蛋糕怎麼做-菠菜汁戚風蛋糕的做法
  • 菠菜汁戚風蛋糕怎麼做-菠菜汁戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(100g)菠菜汁(60g)玉米油(60g)砂糖(80g)輔料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜汁戚風蛋糕的做法步驟1、菠菜洗淨後焯燙熟2、榨汁杯將焯燙好的菠菜榨成泥3、蛋清蛋黃分離至容器中,容器須無油無水4、蛋黃加入菠菜汁和玉米油攪拌均勻5、篩入低...
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菠菜汁蒸蛋糕怎麼做-菠菜汁蒸蛋糕的做法
  • 菠菜汁蒸蛋糕怎麼做-菠菜汁蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕和烤蛋糕相比,吃起來略有不同,口感綿潤,味道清甜,真是好吃不上火。製作起來也不難,和烤蛋糕前面的步驟一樣,只是最後由生變熟的過程是蒸不是烤,送進蒸鍋而不是送進烤箱。這次用波菜汁代替牛奶調個色,這一抹小清新的顏色為炎炎夏日增添了一絲清涼,很養眼,顏值加分,營養翻倍!”...
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立體裱花蛋糕的做法 森林之子—立體裱花蛋糕 立體裱花蛋糕怎麼做
  • 立體裱花蛋糕的做法 森林之子—立體裱花蛋糕 立體裱花蛋糕怎麼做

  • “蛋糕胚是兩個八寸海綿蛋糕,剩餘一小部分,因為頂部不是水平分割,是斜的切面。裱花是意式奶油霜(總統發酵黃油),口感輕盈微甜,同樣是非反式脂肪,但是比淡奶油塑形好,容易保存。調色用的是若竹抹茶粉和AC食用色素。抹面我用的是淡奶油,之前做蛋糕剩的。也可以用奶油霜抹面,光澤感更好...
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立體芭比蛋糕怎麼做-立體芭比蛋糕的做法
  • 立體芭比蛋糕怎麼做-立體芭比蛋糕的做法

  • “芭比來源:誕生於二戰後的美國。當時美泰公司創辦人露絲·漢德勒見女兒喜歡玩當時流行的紙娃娃,興致盎然地幫它們換衣服、換皮包,便想到應該設計一款立體娃娃。而一次在德國度假時,露絲無意間發現了身高11.5寸,三圍39-18-33的德國娃娃“莉莉”。正是這個娃娃激發了露絲的靈感...
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菜汁旋渦蛋糕怎麼做-菜汁旋渦蛋糕的做法
  • 菜汁旋渦蛋糕怎麼做-菜汁旋渦蛋糕的做法

  • “吃貨媽媽帶出來的吃貨孩子。六一的前一天就開始嚷嚷了:媽媽,明天過節呢,給我做個什麼好吃的?哈哈,心有靈犀呀,媽媽正愁找不到玩的理由呢,既然你提議了,那肯定要滿足呀。都説童年是五彩的,乾脆給孩子做個彩色的蛋糕吧!天然的蔬菜汁做燃料,健康有保障,營養還加倍呢,這款蛋糕,最適合挑食...
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3D立體愛心慕斯蛋糕怎麼做-3D立體愛心慕斯蛋糕的做法
  • 3D立體愛心慕斯蛋糕怎麼做-3D立體愛心慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(200g)酸奶(100g)火龍果(400g)淡奶油(600g)吉利丁片(7片)糖(120g)戚風蛋糕8寸(1個)輔料愛心模具(1個)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)3D立體愛心慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯液製作:奶油奶酪隔水融化,火龍果加酸奶料理機中打汁。火龍果汁需要過濾幾遍,這樣出來的更細膩...
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芹菜汁蛋糕卷的做法 芹菜汁蛋糕卷 芹菜汁蛋糕卷怎麼做
  • 芹菜汁蛋糕卷的做法 芹菜汁蛋糕卷 芹菜汁蛋糕卷怎麼做

  • “試下用芹菜葉子榨汁,做蛋糕的味道。做純天然的綠色的蛋糕卷。以往糖加的少,這次為了掩蓋芹菜的味道多放一些糖。蛋糕的成品顏色也不錯。不亞於抹茶粉做的。口感稍微有點點的芹菜苦味。感覺吃起來別有滋味吶。成功的一次新的嘗試。”食材明細主料蛋糕粉(60G)輔料雞蛋(三個)糖(5...
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