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關於可可豆豆的餐飲百科

可可豆豆怎麼做-可可豆豆的做法
  • 可可豆豆怎麼做-可可豆豆的做法

  • “一款低脂的小餅乾,休閒時當小零食或者下午茶都不錯。豆豆小小的,很有意思。”食材明細主料低筋麪粉(60克)玉米澱粉(60克)可可粉(3克)輔料黃油(20克)鹽(1克)蛋黃(20克)煉乳(25克)糖粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可豆豆的做法步驟1、材料合集2、低筋麪粉、玉米澱粉、可可粉...
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可可蜜豆軟歐怎麼做-可可蜜豆軟歐的做法
  • 可可蜜豆軟歐怎麼做-可可蜜豆軟歐的做法

  • 食材明細主料黃油(15g)可可粉(15g)紅糖(35g)雞蛋(1個(約50g))高粉(200g)鹽(2g)黑麥粉(50g)酵母粉(2g)水(130g)老面(60g)輔料紅蜜豆(80g)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)可可蜜豆軟歐的做法步驟1、稱量好材料,老面提前一天準備,老面就是用100高粉加63克水,加1克鹽和成麪糰後放入保鮮盒裏低温發酵17小...
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可可蜜豆月餅怎麼做-可可蜜豆月餅的做法
  • 可可蜜豆月餅怎麼做-可可蜜豆月餅的做法

  • “這次的廣式月餅與以往的不同,在月餅粉里加入了可可,讓月餅的顏色發生了變化,當然味道上也有了不同,裏面包的不是蛋黃而是它——蜜豆,甜甜的,香香的,味道更好哦。”食材明細主料月餅粉(100克)可可粉(4克)轉化糖漿(75克)花生油(25克)輔料綠豆沙餡(100克)蜜豆(25克)其他(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)...
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可可豆沙發糕怎麼做-可可豆沙發糕的做法
  • 可可豆沙發糕怎麼做-可可豆沙發糕的做法

  • “發糕類似於饅頭,蛋糕的一種麪食,不管南北方都有製作,做好的發糕蓬鬆柔軟,易於消化,特別適合老人和孩子,製作發糕也是非常簡單的,不用揉麪,也沒有像做蛋糕那樣復炸,只需一碗麪粉一碗水加上發酵粉,三者一起攪勻進過發酵,高温蒸熟即可”。”食材明細主料麪粉(200g)牛奶(250g)輔料可可粉(20...
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豆漿熱可可怎麼做-豆漿熱可可的做法
  • 豆漿熱可可怎麼做-豆漿熱可可的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料奶油(適量)可可粉(一小勺(裝飾用))巧克力可可粉(1袋)白砂糖(根據個人愛好添加)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿熱可可的做法步驟1、隔夜泡好的黃豆放入豆漿機進入豆漿程序……等待2、打好的豆漿過濾到盆子裏3、我用的是巧克力可可粉,本身特別甜。所...
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可可豆沙歐包怎麼做-可可豆沙歐包的做法
  • 可可豆沙歐包怎麼做-可可豆沙歐包的做法

  • “為了追求好身材,我專門下載了運動的軟件,每天督促自己認真運動,不僅僅看着健身達人們秀出自己的健身成果,還有很大一部分的就是他們分享自己的餐飯。裏面最常出現的就是歐包了。這些個歐包,各個都標榜着用全麥麪粉做成,低油低糖,吃了不僅有飽腹感,而且絲毫不影響自己的健身成果...
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赤小豆可不可以做豆沙餡
  • 赤小豆可不可以做豆沙餡

  • 可以。赤小豆製作豆沙餡時,需要將赤小豆放在清水中浸泡,待赤小豆徹底泡發後,放入鍋中煮爛即可。赤小豆別名紅小豆、朱豆等,原產亞洲熱帶地區,現在在全國各地均有栽培。赤小豆的吃法以及烹飪方式多樣,既可以製作豆沙餡,也可以用於製作赤小豆湯、赤小豆粥等美食。...
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可可豆產地在哪
  • 可可豆產地在哪

  • 東南亞等地。因為温度高、雨水充足的條件才能為可可豆的生長提供優良的條件,因此當地出產的可可豆質量也較好。而不同的地區的可可豆口味也有很大的不同。同時可可豆還能製作成多種食物,比如巧克力的原材料就是可可豆。...
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可可糖豆的做法 減糖減糖——可可糖豆 可可糖豆怎麼做
  • 可可糖豆的做法 減糖減糖——可可糖豆 可可糖豆怎麼做

  • “蛋白糖找了很多方子,居然一大半方子裏糖都是蛋清的兩倍的量,不習慣吃這樣甜的,也不敢給剛開始換牙的小朋友吃,自己有摸索了一個,甜中略帶丁點兒苦的,覺得還不錯,一起分享一下。”食材明細主料蛋清(95g)細砂糖(50g)玉米澱粉(5g)可可粉(5g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
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豆豉可不可以炒土豆
  • 豆豉可不可以炒土豆

  • 可以。豆豉炒土豆時,將土豆去皮清洗乾淨,切成片,添加辣椒、豆豉等佐料一起翻炒即可。豆豉是常見的發酵類調味料,製作的主要材料包括黑豆或黃豆,起源江西泰和,口味比較多,包括鹹豆豉、幹豆豉等。豆豉可以用於製作辣椒炒肉、豆豉炒青椒等美食。...
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可可杏仁豆怎麼做-可可杏仁豆的做法
  • 可可杏仁豆怎麼做-可可杏仁豆的做法

  • “配方來自《孟老師的下午茶》。孟老師的解説一向很明瞭,這一次卻有了些小疑惑。糖漿翻砂,是不是就是孟老師説的結晶狀態呢?或許是,又像不是,最後不管三七二十一,就當它是結晶吧。”食材明細主料大杏仁(75克)黑巧克力(50克)細砂糖(30克)水(30克)可可粉(20克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡...
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可可芋泥豆花怎麼做-可可芋泥豆花的做法
  • 可可芋泥豆花怎麼做-可可芋泥豆花的做法

  • “芋泥可可豆花-此時以500ml量為準,是與奈雪的費列羅寶藏茶同系列哦低配版網紅-可可芋泥豆花,天天喝都沒有問題關注我,優【閒狐説茶飲】獲取更多配方哦”食材明細主料可可粉(8g)熱水(250ml)奶精(一勺)豆酪(100g)掛壁芋泥(50g)輔料冰糖漿(20g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可芋泥...
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豆漿可可奶蓋怎麼做-豆漿可可奶蓋的做法
  • 豆漿可可奶蓋怎麼做-豆漿可可奶蓋的做法

  • “我比較喜歡巧克力味的飲品,正好早上豆漿打多了就想到飲品店賣的比較火的奶蓋飲品,用豆漿代替牛奶口感清淡一些脂肪含量也少少放點糖亦苦亦甜的滋味兒我喜歡。”食材明細主料熟豆漿(100g)可可粉(2g)淡奶油(20g)白糖(5g)輔料巧克力(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿可可奶...
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可可豆餅乾的做法 香草很濃郁的可可豆餅乾酥香 可可豆餅乾怎麼做
  • 可可豆餅乾的做法 香草很濃郁的可可豆餅乾酥香 可可豆餅乾怎麼做

  • “經過一段時間的休整,感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引着我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。想吃巧克力豆,又想吃香草味道。於是查閲了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出了這款香草巧克力豆的餅乾。很香,很酥。再此謝謝提供配...
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可可小豆豆怎麼做-可可小豆豆的做法
  • 可可小豆豆怎麼做-可可小豆豆的做法

  • 食材明細主料低粉(200克)煉乳(100克)玉米油(100克)可可粉(10克)輔料綿白糖(40克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可小豆豆的做法步驟1、材料:低粉200克2、煉乳100克、玉米油100克、可可粉10克、綿白糖40克3、將玉米油擱入大盆中。4、隨後,擱入煉乳和綿白糖。5、用打蛋器打勻。6、...
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可可豆渣蛋糕怎麼做-可可豆渣蛋糕的做法
  • 可可豆渣蛋糕怎麼做-可可豆渣蛋糕的做法

  • “純屬亂彈,喜歡鬆軟細滑者請繞行。豆漿是每日的必備,豆渣也自然要隨行。加入可可曲奇並沒有什麼特別用意,只是碰巧想起了被遺忘的它。喜歡綿軟蛋糕的可以用麪粉來改善口感,不過,我總是喜歡用最粗獷的風貌去看它讓人瞠目結舌的震撼。醜怪的粗口感豆渣蛋糕,不是一般人能接受的”...
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蛋香可可面豆的做法 【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆 蛋香可可面豆怎麼做
  • 蛋香可可面豆的做法 【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆 蛋香可可面豆怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)糖(40克)輔料熟芝麻(1大勺)酵母(1小勺)油(1小勺)可可粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋香可可面豆的做法步驟1、1、除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的麪糰。如果麪糰過幹不易成團,可以適量加些水。2、2、麪糰醒發30分鐘3、3、麪糰分成...
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可可豆的品種有哪些-可可豆產地在哪
  • 可可豆的品種有哪些-可可豆產地在哪

  • 今天我為大家帶來的是一些關於可可豆的知識,相信大家一定喝過咖啡,由可可豆磨製的咖啡比一些速溶咖啡味道好,那麼,可可豆產地在哪?可可豆的品種有哪些?下面由我為大家簡單介紹一些。一、可可豆產地在哪説起可可豆,大家肯定能想到拉丁美洲,作為名副其實的原產地,拉丁美洲所產的可可...
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香蕉可可豆漿的做法 潤腸通便養生豆漿---香蕉可可豆漿 香蕉可可豆漿怎麼做
  • 香蕉可可豆漿的做法 潤腸通便養生豆漿---香蕉可可豆漿 香蕉可可豆漿怎麼做

  • “此款豆漿加入了香蕉,有着潤腸通便的功效。可以很好的解決孩子常見的飲食不均衡,容易便祕的問題。加入了可可粉,使的豆漿口感更香醇獨特。”食材明細主料香蕉(一根)黃豆(20粒)花生米(10粒)輔料可可粉(15克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蕉可可豆漿的做法步驟1、準備好所有的...
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可可豆漿米糊怎麼做-可可豆漿米糊的做法
  • 可可豆漿米糊怎麼做-可可豆漿米糊的做法

  • “吃吃已經來了,那就再來點喝喝吧。。。”食材明細主料剩米飯(170克)豆漿(700毫升)輔料可可粉(5克)綿白糖(3勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可豆漿米糊的做法步驟1、食材:豆漿700毫升、剩米飯170克、可可粉5克、綿白糖3勺2、將剩米飯放入豆漿機中。3、隨後,擱入可可粉。4、...
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咖啡豆和可可豆有何特點-咖啡豆和可可豆的生長區別有什麼
  • 咖啡豆和可可豆有何特點-咖啡豆和可可豆的生長區別有什麼

  • 時尚和潮流的東西永遠都會在第一時間鑽進大家的眼球,讓大家欲罷不能,愛不釋手,正如咖啡豆和可可豆做成的各種產品,相信大家都越來越離不開了吧,那今天小編就和大家一塊兒來看看咖啡豆和可可豆的區別吧!一、咖啡豆和可可豆的生長區別咖啡豆和可可豆雖然都是一種果子,但是兩者的...
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豆沙可可包怎麼做-豆沙可可包的做法
  • 豆沙可可包怎麼做-豆沙可可包的做法

  • “記得有一次,在外面買的饅頭和豆沙包,老公吃了一口説,這肯定是洗衣粉蒸出來的,自此以後我就學着自己蒸,果然是好吃滴!關鍵是保險放心啊!”食材明細主料麪粉(適量)可可粉(適量)豆沙餡(適量)紅糖(適量)麻醬(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙可可包的做法步驟1、發...
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可可豆沙酥怎麼做-可可豆沙酥的做法
  • 可可豆沙酥怎麼做-可可豆沙酥的做法

  • 食材明細主料可可粉(100克)白麪粉(250克)豬油(6勺)輔料豆沙餡(100克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可豆沙酥的做法步驟1、白麪加水加兩勺豬油活成白麪團,然後白麪加可可粉加四勺豬油調成油酥!2、把白麪團分成一個一個劑子!3、把可可油酥分成大小差不多的團!4、稍微擀一下!5、把...
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可可芸豆餅怎麼做-可可芸豆餅的做法
  • 可可芸豆餅怎麼做-可可芸豆餅的做法

  • “這是一款甜點,主料就是白芸豆。把白芸豆泡發24小時以上,然後就會很容易的去皮,把去皮後的芸豆煮熟,按壓成泥狀即可,因為已經去皮了,很容易的就可以完成。如果感覺水分太多,可以用炒鍋將其炒制,將會蒸發一部分水分。炒制好的芸豆泥即可以作為餡料,也可以當做餅皮使用。”食材明細...
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可可紅豆酥怎麼做-可可紅豆酥的做法
  • 可可紅豆酥怎麼做-可可紅豆酥的做法

  • “昨晚嘗試着做了一次,中式酥皮點心,很好吃,十分香酥,早上配上豆漿,煎兩個雞蛋,很好的早餐,就是這次樣子做的不太好,下次要改進些~!”食材明細主料幼砂糖(15克)水(35克)麪粉(80克)豬油(25克)低筋麪粉(73克)輔料豬油(35克)可可粉(2克)紅豆沙(100克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可紅豆酥的...
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