- “喜歡吃茄子卻懼怕茄子是吸油大王這個事實,今天改油炸為油煎吧,多少能減少點油量吧,但是茄子真的太好吃了,沒辦法,美食與熱量不能兼得啊”食材明細主料茄子(兩個)蝦仁(六個)五花肉(適量)輔料郫縣豆瓣(兩勺)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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- “魯菜油燜大蝦的簡易正宗做法。”食材明細主料大蝦(10只)調料食鹽(10g)花椒(5g)冰糖(10顆)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油燜大蝦的做法步驟1、去蝦頭,去蝦頭內的沙包。去蝦足,去蝦尾。在蝦尾第二個外殼處剪開,剪到第四個外殼處,挑出蝦線,這樣開背煮熟時不會打開。...
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- 黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢?快來看一下吧。哪裏的黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳黃燜雞...
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- 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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- 黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物,黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼,黃燜雞哪個牌子最正宗呢?一起來了解一下吧。黃燜雞哪個牌子最正宗1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲諮詢、策...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮河蝦:350雞蛋:1個番茄:1個輔料具體步驟1.青蝦去頭去蝦線去殼處理淨,放一個蛋清,加入少許鹽入味,加料酒去腥,加生抽抓勻醃製15分鐘;2.熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出;3.鍋中留底油入葱、薑末炒香,入剁碎的番茄顆粒(...
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- 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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- 現在在桐梓本地的餐飲行業當中,黃燜雞這個小吃項目可以説是相當的受歡迎的,因此現在也有很多的創業者非常想要在桐梓本地開一家屬於自己的黃燜雞。為了能夠幫助那些創業者去更好的選擇項目,接下來小編在這裏給你們介紹一下桐梓黃燜雞哪家最正宗。桐梓黃燜雞哪家最正宗1.吳太...
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- “買的蔬菜都剩了些2個茄子、1個杏鮑菇、還有少量荷蘭豆,品種多量都比較少,所以我把它們一起炒了,還加了點蝦仁!”食材明細主料荷蘭豆(35g)茄子(2根)杏鮑菇(1根)蝦仁(100g)輔料料酒(5ml)砂糖(少許)蒜瓣(2個)雞粉(少許)鹽(少許)薑片(1片)鮮味汁(少許)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子...
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- 餐飲行業在近年來是發展的較為不錯的,市面上也不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了較多的消費選擇,其中黃燜雞就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗的黃燜雞...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 意大利麪無論怎麼做都有一種異域的格調與風情。做法也很簡單,完全沒必要去西餐廳或是點外賣。加上微酸的番茄,無論是午餐還是晚餐它都能温暖你的心和胃。試着給自己做一盤正宗的意大利麪吧,犒勞一下堅強又努力的自己。主料意大利麪:120克番茄醬:適量番茄:2個肉末:50克輔料胡椒:適...
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- “這道菜老媽愛吃,但老爸卻説“奶酪有股餿飯的味道”,所以很少用奶酪作菜給老爸吃。自從每天自制酸奶後,老爸也慢慢習慣了——這個味。”食材明細主料茄子(一根)蝦仁(五隻)輔料奶酪(一片)蒜頭(三瓣)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸茄子的做法步驟1、準備好所用原...
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- “這一陣子,養殖蝦大量上市,茄子也是當季的食材。這兩樣做一道蝦仁燒茄子,正是當季的美味。”食材明細主料圓茄子(適量)蝦仁(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒茄子的做法步驟1、主要原料。2、圓茄子洗淨切塊備用。...
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- 食材明細主料番茄(2個)豆腐(50g)蝦仁(100g)輔料蠔油(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁蝦仁豆腐燜飯的做法步驟1、備好圖中材料2、淘好的米,備用3、豆腐切成如圖塊狀4、番茄,去蒂5、番茄正面切十字6、鍋內放油,把切好的豆腐放入7、煎至兩面金黃,即可8、分別把番茄,豆腐,蝦仁,一...
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- “中醫學認為,茄子性味甘、涼,入脾、胃、大腸經,具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用,適用於腸風下血,熱毒瘡瘍,凍瘡,乳房皸裂,痰熱咳嗽,痔瘡便血,皮膚潰瘍,瘧疾患者食用或外用。茄蒂,茄葉,茄秧,茄根均可入藥。”食材明細主料圓茄子(一個)蝦仁(適量)輔料食用油(1匙)調料葱(小許)生抽(10g)姜(小...
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- “茄汁冬瓜燜蝦仁,一款家常低脂菜品,冬瓜的清爽搭配蝦仁的勁道,口感超級棒!”食材明細主料冬瓜(適量)番茄(兩個)蝦仁(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁冬瓜燜蝦仁的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、冬瓜切條。3、番茄和葱改刀備...
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- 食材明細主料青茄子(400克)幹蝦(80克)輔料大蒜(30克)豆瓣醬(1湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹蝦燜茄子的做法步驟1、青茄子切塊,用水浸泡10分鐘;2、熱鍋倒入花生油;3、將青茄子雙面煎;4、先將大蒜炒香,再倒入幹蝦翻炒;5、加入煎過的茄子、豆瓣醬炒勻;6、倒入適量的清水,燜至汁幹...
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- 食材明細主料圓茄子(兩個)蝦仁(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒茄子的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨切成小塊。2、圓茄子去蒂去皮切成方丁,加少許鹽,殺出水分,攥幹。3、鍋內放適量油燒熱,放入茄...
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- “閒來無事總是想到這道菜,也可以説是零食吧,小時候都是到新年才會做,那時候可饞了,現在想吃就做,這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴,蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦(兩斤)輔料腐皮(一張)馬蹄(八兩)肥肉(八兩...
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- ““潛江的油燜大蝦起源於湖北江漢油田(湖北潛江市),因蝦肉鮮嫩牙加上獨特的燜制方法及祕製料包,做出來菜品色澤誘人,口感油潤適口,吸引了全國各地的大量食客前來品嚐,已然成為一道菜!現在,潛江的龍蝦已經十分有名,就像陽澄湖大閘蟹一樣,你懂的!潛江油燜大蝦的做法簡單,營養豐富,可以調...
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- 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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- 餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製餡兒料。今天小編給大家介紹一下全蝦餃子餡的家常做法,喜歡海鮮口味的朋友可以跟着小編...
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- “平時做茄子需要過油,今天這道菜無需大量的油,屬於家常版的茄子同樣美味哦!”食材明細主料茄子(兩個)輔料蝦仁(適量)香菜(適量)調料八角(一個)葱末(適量)蒜瓣(兩個)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒茄子的做法步驟1、茄子去蒂去皮洗淨,切成方丁,放入一勺鹽,...
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