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關於手撕泡小筍的做法步驟的餐飲百科

手撕泡小筍怎麼做-手撕泡小筍的做法
  • 手撕泡小筍怎麼做-手撕泡小筍的做法

  • “中醫認為筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明細主料小筍(適量)五花肉(適量)輔料小紅椒(適量)大蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉水(適量)花椒油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕泡小筍的做法步...
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花果冷泡茶步驟有哪些?
  • 花果冷泡茶步驟有哪些?

  • 餐飲提問:花果冷泡茶步驟有哪些?指尖上的大賣P回答:材料主料:藍莓暗香7g、純淨水500ml、薄荷糖漿10ml;輔料:玫瑰花瓣適量、冰塊適量、薄荷適量花果冷泡茶1將藍莓暗香(內含藍莓、洛神花、黑莓)放入瓶內,倒入純淨水,冷藏4個小時。2冷藏後的花果茶倒入茶壺。3放點冰塊、撒點玫瑰花、再...
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手撕小花辮的做法 奶香濃郁的手撕小花辮 手撕小花辮怎麼做
  • 手撕小花辮的做法 奶香濃郁的手撕小花辮 手撕小花辮怎麼做

  • “今天上一款俺的最愛奶香濃郁的手撕小花辮,趕緊動手吧!一定會好吃的讓你喜歡的不要不要的≥﹏≤”食材明細主料高筋粉(300g)輔料牛奶(160g)黃油(25g)白糖(40g)酵母(4g)雞蛋(50g)鹽(2g)蜂蜜(1匙)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手撕小花辮的做法步驟1、所有配料除黃油、蜂蜜全部加入麪包桶2...
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小滿美食手撕茄子的做法 小滿美食——手撕茄子 小滿美食手撕茄子怎麼做
  • 小滿美食手撕茄子的做法 小滿美食——手撕茄子 小滿美食手撕茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(300克)輔料二荊條(3克)紅油(20克)辣鮮露(30克)海鮮醬(10克)葱油(10克)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小滿美食手撕茄子的做法步驟1、備食材。2、茄子洗淨去皮切成條。3、入蒸鍋加蓋水開後中火蒸20分鐘左右。4、蒸熟的茄子。5、坐鍋入油,燒熱後下葱中小火將葱煸香...
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涼拌手撕筍怎麼做-涼拌手撕筍的做法
  • 涼拌手撕筍怎麼做-涼拌手撕筍的做法

  • “嚐鮮無不道春筍,春天就是吃筍的季節錯過又要等到明年。”食材明細主料雞婆筍(200g)輔料大蒜(8顆)香葱(2顆)紅辣椒(1個)幹辣椒粉(少許)調料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(少許)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌手撕筍的做法步驟1、鮮嫩脆爽吃不夠。2、新鮮雞婆筍開水...
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手撕包菜小炒肉怎麼做-手撕包菜小炒肉的做法
  • 手撕包菜小炒肉怎麼做-手撕包菜小炒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)捲心菜(300克)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕包菜小炒肉的做法步驟1、包菜洗淨後用手撕成小片2、五花肉洗淨後切成薄片,大蒜切碎,幹辣椒切成兩段3、鍋中放入適量油,放入五花肉小火炸出油後放...
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老薑泡醋詳細步驟,手把手教,一招學會!
  • 老薑泡醋詳細步驟,手把手教,一招學會!

  • 老薑泡醋詳細步驟,手把手教,一招學會!醋是醬醋油鹽裏面比較常見的一種調料,也是用來製作泡菜不可缺少的調味品,沒有醋的泡菜是沒有靈魂的泡菜,是無法征服味蕾的泡菜,所以,各位吃貨朋友們知道醋的重要性了吧!下面小編要為大家介紹的當然是老薑泡醋的方法咯,讓我們一起來了解一下吧!一...
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手撕雞的做法 【夏日小涼菜】飄香手撕雞 手撕雞怎麼做
  • 手撕雞的做法 【夏日小涼菜】飄香手撕雞 手撕雞怎麼做

  • “雞肉營養豐富,並且低脂低熱,而在眾多的做法中,就要屬水煮後涼拌的雞肉所含的蛋白質最高,熱量最低,自然也是保持身材,減肥瘦身的佳餚了。這款小菜做法簡單,且食材也很普遍,味道卻是上等的美味,一道涼拌菜,裏面既有肉又有蔬菜,既補充了蛋白質,又補充了維生素。是一道非常健康的菜。”...
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手撕魷魚絲的做法 快手美味小吃-----手撕魷魚絲 手撕魷魚絲怎麼做
  • 手撕魷魚絲的做法 快手美味小吃-----手撕魷魚絲 手撕魷魚絲怎麼做

  • “手撕魷魚絲,很簡單卻十分好吃的一份快手小吃。做法簡單,只有你有材料,不出10分鐘就可以自己端上一碟美味無比的手撕烤魷魚絲。”食材明細主料魷魚乾(6片)輔料香菜(適量)油(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手撕魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾洗乾淨放緊涼開水裏浸泡...
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泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?
  • 泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?

  • 功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分,是中國地區的一種特色。在功夫茶當中融合了精神、禮儀以及泡製的藝術。功夫茶是...
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小炒手撕麪筋怎麼做-小炒手撕麪筋的做法
  • 小炒手撕麪筋怎麼做-小炒手撕麪筋的做法

  • 食材明細主料水面筋(一個)輔料青紅尖椒(各兩個)獨頭蒜(一個)香菜(100克)配料蒜蓉辣醬(一小勺)老抽(一小勺)料酒(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒手撕麪筋的做法步驟1、先説説水面筋吧,喏!這就是!2、平躺着的樣子,就跟把梭子一樣吧?3、順着它的紋路撕,把麪筋...
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萵筍拌葱油手撕雞怎麼做-萵筍拌葱油手撕雞的做法
  • 萵筍拌葱油手撕雞怎麼做-萵筍拌葱油手撕雞的做法

  • “春天到了,吃萵筍是很不錯的選擇,這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道涼菜非常美味。最後在淋上自己做的葱油,特別的美味,好吃。”食材明細主料雞腿(3個)萵筍(一根)小葱(二根)大葱(一根)洋葱(一個)花椒(10顆)姜(3片)八角(3個)輔料油辣子(少許)老乾媽風味豆豉(半匙)色拉油(一勺)鹽(少許)...
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手撕蜂蜜小麪包怎麼做-手撕蜂蜜小麪包的做法
  • 手撕蜂蜜小麪包怎麼做-手撕蜂蜜小麪包的做法

  • “超級軟,放置兩天也不會硬哦,作為早餐非常方便”食材明細主料發酵種(適量)高筋麪粉(200g)牛奶(60g)酵母(1.5g)主麪糰(適量)雞蛋(1個)糖(40g)黃油(25g)輔料蛋黃(一個)蜂蜜水(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕蜂蜜小麪包的做法步驟1、把發酵種的所有材料放在一起混合均勻,室温18度左右放...
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手握披薩自制步驟
  • 手握披薩自制步驟

  • 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
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泡椒檸檬手撕雞怎麼做-泡椒檸檬手撕雞的做法
  • 泡椒檸檬手撕雞怎麼做-泡椒檸檬手撕雞的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料大雞腿(一個)調料姜蒜(適量)檸檬(適量)泡椒(適量)青紅椒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻椒油(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒檸檬手撕雞的做法步驟1、大雞腿一個。2、雞腿放入鍋中,花椒,葱姜,適量鹽。3、倒入適量清水。4、煮20~25...
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泡茶的步驟是什麼
  • 泡茶的步驟是什麼

  • 1、首先準備好茶葉和茶具,對茶杯進行一個清洗,然後再温杯。2、醒茶,將茶葉倒入茶碗中,然後用沸水注入蓋好茶碗,等待三秒快速將茶水濾出。3、泡茶,浸泡時間不宜過多,飲茶先聞茶,後細細抿一小口,慢慢回味。...
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手撕包菜 手撕包菜怎麼做-手撕包菜的做法 快手小炒之
  • 手撕包菜 手撕包菜怎麼做-手撕包菜的做法 快手小炒之

  • 食材明細主料包菜(適量)黑木耳(適量)輔料花椒(適量)蒜蓉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨後手撕小塊。2、材料如下。3、黑木耳泡發洗淨後煮熟備用。4、油燒熱後加入花椒和蒜蓉爆香。5、放入包菜。6、放入黑木耳。7、炒軟包菜後調味即可。...
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剁椒姜葉拌手撕黃筍怎麼做-剁椒姜葉拌手撕黃筍的做法
  • 剁椒姜葉拌手撕黃筍怎麼做-剁椒姜葉拌手撕黃筍的做法

  • “黃筍是苦筍經過初步水煮後去除苦味,然後用清水泡製而成,經過水泡筍色由白變成淡黃色或金黃色。這一季市場上經常賣有黃筍片、黃筍條、黃筍乾,這次買的是黃筍條,黃筍可炒可涼拌,各有不同的風味,涼拌和炒食調料可隨意,但這裏的人都認為黃筍和嫩姜葉相伴才是最佳搭檔。如果家裏一...
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泡茶至少要幾步-泡茶的具體步驟
  • 泡茶至少要幾步-泡茶的具體步驟

  • 泡上一杯好茶,是用心去泡的。在細節的每一處都要做到精細。所以在泡茶的步驟上也是十分的將就,那就跟小編一起來探尋一下看看泡茶之道的泡茶的具體步驟有哪些。一、泡茶的具體步驟第一步:選器,泡上一壺好茶,那麼裝盛茶的器具一定要是優質的且要與你想要泡的那種茶相匹配,例如泡...
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涼拌手撕山筍怎麼做-涼拌手撕山筍的做法
  • 涼拌手撕山筍怎麼做-涼拌手撕山筍的做法

  • “這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍,色澤金黃,含有豐富的粗纖維和氨基酸,能夠調節食慾,促進腸胃蠕動,從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間,是防止腸癌和減肥的天然保健食品。由於路途遙遠,野筍到集市時都老化了,所以村民們常常把野筍放入煮鍋中煮熟後才拿到集...
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手撕小筍炒肉怎麼做-手撕小筍炒肉的做法
  • 手撕小筍炒肉怎麼做-手撕小筍炒肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料小筍(300g)豬肉(100g)輔料韭菜(30g)紅辣椒(2勺個)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)手撕小筍炒肉的做法步驟1、小筍綽水。2、撕成條。3、植物油放肉末翻炒變色。4、加入老抽...
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手撕雞肉萵筍怎麼做-手撕雞肉萵筍的做法
  • 手撕雞肉萵筍怎麼做-手撕雞肉萵筍的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)萵筍(適量)輔料熟芝麻(適量)香醋(適量)老乾媽辣醬(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕雞肉萵筍的做法步驟1、雞胸肉、萵筍、檸檬。2、雞胸肉加料酒、鹽、少許醬油醃製。3、醃肉的時候萵筍去皮切圓片,鍋裏放少許清水,加少許鹽,放入萵筍片煮熟...
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手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎麼做
  • 手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)花椒(適量)幹辣椒段(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜撕好洗淨2、準備用料3、鍋中入油,加入葱段幹辣椒段花椒蒜片爆香(最好用豬油,家裏沒有了才用的菜籽油)4、下入瀝乾水分的包菜翻炒均勻5、下入...
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帶你瞭解泡茶的步驟-茶該怎麼泡
  • 帶你瞭解泡茶的步驟-茶該怎麼泡

  • 其實在我們的生活中泡茶可以説是隨處可見了,看着那些眼花繚亂的步驟和各種各樣的茶具,美固然是美的,可是在沒接觸過茶學,或沒有泡過茶的人看來,這無異於一隻攔路虎。那麼泡茶的步驟真的那麼講究嗎?茶具真的有那麼複雜嗎?今天小編就給大家介紹一下泡茶到底應該怎麼泡呢?泡茶的步...
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手工糖果的做法及配料步驟詳解!
  • 手工糖果的做法及配料步驟詳解!

  • 糖果屬於是一種零食類型的,雖然它的體內帶有着豐富的糖類元素,但是又和普通的白糖或者是蜂糖有明顯的區別。除了市面上可以購買到糖果,在家裏面也是可以自己進行製作的。手工糖果的做法及配料,都會為大家講到。以下就讓我們一起來看看手工糖果的做法!手工糖果的做法及配料步...
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