![原味牛油小花怎麼做-原味牛油小花的做法]( "原味牛油小花怎麼做-原味牛油小花的做法")
- “喜歡原味的”食材明細主料低粉（140克）玉米澱粉（50克）黃油（140克）糖粉（40克）輔料鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油加玉米澱粉、糖、鹽打發，能看到明顯發白，體積增大，呈現很好的乳霜狀，也就是所謂的羽毛狀。3、加入低粉拌...
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![原味花捲怎麼做-原味花捲的做法]( "原味花捲怎麼做-原味花捲的做法")
- “習慣了自己做麪食順便多發了一些面蒸了花捲。”食材明細主料白麪（500g）輔料鹽（少許）植物油（適量）酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味花捲的做法步驟1、麪粉取出備用。2、加入酵母水。3、用筷子攪拌絮狀沒有乾麪粉。4、揉成麪糰等待發酵。5、發酵兩個小時。6、擀...
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![原味豆花怎麼做-原味豆花的做法]( "原味豆花怎麼做-原味豆花的做法")
- 食材明細主料黃豆（110g）內酯（2g）水（900ml）輔料芝麻（1g）細砂糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味豆花的做法步驟1、黃豆浸泡一夜後瀝乾水分備用2、內酯加5ml水融化3、黃豆和900ml水倒入豆漿機，用豆漿機的果蔬功能鍵打出豆漿，過濾2遍使豆花更細膩，然後倒入蒸鍋煮熟後轉小火煮3...
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![原味牛油蛋糕怎麼做-原味牛油蛋糕的做法]( "原味牛油蛋糕怎麼做-原味牛油蛋糕的做法")
- “這類蛋糕是用相等分量的黃油、砂糖、麪粉、雞蛋做成，所以也被稱做磅蛋糕（Poundcake），或者四個四分之一蛋糕，配方非常好記，操作起來也不算複雜，應該算是基本款。今天就嘗試用雞蛋打發代替泡打粉的做法，組織沒有蜂窩狀的大氣孔，口感確實更加細膩，值得一試”食材明細主料低粉（200g）無...
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![原味花生牛軋糖怎麼做-原味花生牛軋糖的做法]( "原味花生牛軋糖怎麼做-原味花生牛軋糖的做法")
- “看到大家都在熱熱鬧鬧的做牛軋糖，一直想做，看了很多方子，還沒見到用橄欖油做的；這次我專門試做了一次，和黃油做出的沒有區別，完全可以用橄欖油代替黃油。唯一的區別就是橄欖油比黃油貴。”食材明細主料原味棉花糖（90克）花生米（80克）奶粉（60克）輔料橄欖油（15克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![原味滷牛肉怎麼做-原味滷牛肉的做法]( "原味滷牛肉怎麼做-原味滷牛肉的做法")
- “市場上有好多現成的熟牛肉賣，例如:醬牛肉、五香牛肉、鹹牛肉，伊斯蘭牛肉。但賣原味牛肉的不多，好不容易找到一家，原來一直買着吃，68元一斤，蘸着老闆給的調料吃，感覺特別香，但後來老闆也改賣鹹牛肉了。買不到，只能自己動手做了。去超市買生的新鮮的圓腱子牛肉，差不多38元左右一斤，...
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![原味花生牛軋糖的做法 【遼寧】原味花生牛軋糖 原味花生牛軋糖怎麼做]( "原味花生牛軋糖的做法 【遼寧】原味花生牛軋糖 原味花生牛軋糖怎麼做")
- “牛軋糖，很多時候讓我想起來大白兔，自己動手做的東西，總是很放心，過年了，做點糖，紅紅火火過大年”食材明細主料棉花糖（500g）輔料黃油（150g）奶粉（100g）花生（200g）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味花生牛軋糖的做法步驟1、準備材料2、黃油切塊，放入不粘鍋裏，融化加入棉花糖，小火翻炒3...
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![原味花生牛軋糖的做法 原味花生牛軋糖-麥芽糖版 原味花生牛軋糖怎麼做]( "原味花生牛軋糖的做法 原味花生牛軋糖-麥芽糖版 原味花生牛軋糖怎麼做")
- “花生牛軋糖花生牛軋糖，滿滿的花生，吃下去真的很香，做過好多次，每次吃完忍不住就要做了，這個用的是黃色的麥芽糖做的，各種温度我都研究過，最好的發出來哈。新年快到了，再也不用外面買糖了，自己做的不僅用料好還吃的放心，新鮮做新鮮吃。此配方大概有70個左右。”食材明細主料生花生...
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![杏仁牛油小花曲奇怎麼做-杏仁牛油小花曲奇的做法]( "杏仁牛油小花曲奇怎麼做-杏仁牛油小花曲奇的做法")
- “添加了杏仁粉，讓這款小餅乾更加酥鬆哦。”食材明細主料總統黃油（50克）糖粉（20克）淡奶油（18克）高粉（45克）玉米澱粉（10克）杏仁粉（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁牛油小花曲奇的做法步驟1、黃油軟化稱量後和糖粉放在一起。2、用手動打蛋器將其打發至色變白，體積膨帳，約2分3...
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![原味黃油小蛋糕怎麼做-原味黃油小蛋糕的做法]( "原味黃油小蛋糕怎麼做-原味黃油小蛋糕的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（100克）低粉（100克）雞蛋（100克）細砂糖（90克）裝飾糖粒（適量）鹽（1克）輔料檸檬汁（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味黃油小蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化。2、打散。3、加入鹽和糖。4、用打蛋頭攪至糖和黃油溶合。5、打發至黃油發白。6、分4次加入雞蛋液，每...
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![原味牛肋條怎麼做-原味牛肋條的做法]( "原味牛肋條怎麼做-原味牛肋條的做法")
- “感冒轉成了急性氣管炎。因為要照顧住院的老母親，所以我只能抽空去急診打個點滴，飲食也跟不上，痊癒的特別慢，不能正常飲食啦，煮點啥調料也不放的牛肋給我自己吃的。”食材明細主料牛肋條（800g）輔料純淨水（若干）調料食鹽（或無）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味牛肋條的做法步驟...
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![可可牛油小花怎麼做-可可牛油小花的做法]( "可可牛油小花怎麼做-可可牛油小花的做法")
- “週末做點茶點給老頭子還有哥哥，自家留點做點心”食材明細主料黃油（140克）低粉（140克）玉米澱粉（50克）輔料糖粉（40克）可可粉（8克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）可可牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑2、黃油加玉米澱粉、糖、鹽打發，能看到明顯發白，體積增大，呈現很好的乳霜...
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![原味花蛤怎麼做-原味花蛤的做法]( "原味花蛤怎麼做-原味花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（一斤）輔料油（適量）葱絲（適量）紅椒絲（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花蛤的做法步驟1、吐乾淨的花蛤洗淨控水。2、切點輔料。3、鍋中熱油加入紅椒葱花爆香倒入花蛤。4、蓋上蓋子當花蛤都開口的時候就可以了。5、成品上圖。...
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![原味花生的做法 烤制原味花生米 原味花生怎麼做]( "原味花生的做法 烤制原味花生米 原味花生怎麼做")
- 食材明細主料花生米（200克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味花生的做法步驟1、取200克花生米。2、用水洗淨，再用紙巾擦乾。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中層位置。用200度烤制。5、烤3分鐘取出搖晃一下。6、再次放入烤箱烤制3分鐘即可。7、晾涼，放入盤中...
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![抹茶牛油小花怎麼做-抹茶牛油小花的做法]( "抹茶牛油小花怎麼做-抹茶牛油小花的做法")
- “週末做點茶點給老頭子還有哥哥，自家留點做點心”食材明細主料黃油（140克）玉米澱粉（50克）鹽（2克）輔料低粉（140克）糖粉（40克）抹茶粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油加玉米澱粉、糖、鹽打發，能看到明顯發白，體積增大，呈現很...
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![原味牛肉鬆怎麼做-原味牛肉鬆的做法]( "原味牛肉鬆怎麼做-原味牛肉鬆的做法")
- “呼倫貝爾的老姑給拿了好多原生態的牛肉，綠色無污染啊！弄一塊給小寶做點肉鬆，我把一半的肉鬆特意打碎了一些，寶貝特別愛吃，還給肉鬆都取了名字：“長毛”和“短毛”......，呵呵.....”食材明細主料牛肉（550克）輔料葱段（一小段）薑片（一厚片）八角（一個）桂皮（一個）花椒（適量）香葉（一片半）紅辣椒（一...
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![原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢燉的美妙滋味 原汁牛腩怎麼做]( "原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢燉的美妙滋味 原汁牛腩怎麼做")
- “老公總是説要多吃些牛肉，對小傢伙長身體好。可是平時他們倆都不在家吃飯，我自己就吃的很是隨意了；尤其是牛肉做起來不簡單，炒菜容易老，燉制不易熟。。。 這個週末，不知道吃啥的時候，轉到牛肉攤子前，想起很久沒吃了，買了一大塊回來；想了想，就用最簡單的方法燉吧~正好週六那天刮...
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![原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做]( "原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上，均勻撒上一些食用鹽3、用擀麪杖輕輕擀幾下，讓鹽與麪皮粘牢。4、用刀把餛飩皮切成長段。5、中間劃一刀6、一頭從劃開的刀口中穿過，整理成...
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![原味花螺怎麼做-原味花螺的做法]( "原味花螺怎麼做-原味花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味花螺的做法步驟1、花螺洗淨。2、鍋內放適量水，加入葱姜，料酒，鹽煮開後，倒入花螺。3、煮10分鐘左右熟了即可，撈出裝盤。4、沾點醬油鮮美哦。...
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![原味奶油曲奇的做法 有漂亮花紋曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎麼做]( "原味奶油曲奇的做法 有漂亮花紋曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎麼做")
- “經過研究的結果就是曲奇花紋消失的主要原因就是麪糰的延展性過高，花紋就會消失，我們主要的目的就是要降低麪糰哦延展性。高筋麪粉延展性低，但是我的感覺口感有不會那麼香酥，麪糰含水量也不能過濕，烘焙温度也要控制在190度-200度，不能太低。最好一定要用糖粉，因為越粗的糖越能...
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![原味花生牛軋糖的做法 原味花生牛軋糖-淡奶油版 原味花生牛軋糖怎麼做]( "原味花生牛軋糖的做法 原味花生牛軋糖-淡奶油版 原味花生牛軋糖怎麼做")
- “之前先做了可可口味的牛軋糖，感覺太軟了些，有牛軋糖的味道卻沒有那種口感，所以後來又做了一次，這次做了原味的花生牛軋糖，打算做成硬糖試試~材料：花生188g，淡奶油500g，水飴250g，細砂糖113g，鹽3g，黃油7g”食材明細主料花生（188g）淡奶油（500g）水飴（250g）細砂糖（113g）輔料鹽（3g）黃油（7g）甜味（口味）...
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![原味牛排怎麼做-原味牛排的做法]( "原味牛排怎麼做-原味牛排的做法")
- “牛排最好買原切的，超市家庭裝基本都是合成牛排（配料表含谷氨醯胺酶，大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠等的不用想，一定就是合成的）牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。”食材明細主料肉眼牛排（200g）輔料雞蛋（1個）黃瓜（半根）意麪（少許）海鹽醃料（15g）番茄醬（2匙）黑胡椒碎（15g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![原味牛肉麪怎麼做-原味牛肉麪的做法]( "原味牛肉麪怎麼做-原味牛肉麪的做法")
- “一碗熱湯牛肉麪，寒冷的冬季温暖的不止是你的胃，還有你的心。”食材明細主料牛肉（1000克）菌菇（適量）麪粉（200克）水（70克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）十三香（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨泡水，多換水，泡出血水2、...
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![原味小花棉花糖怎麼做-原味小花棉花糖的做法]( "原味小花棉花糖怎麼做-原味小花棉花糖的做法")
- “從春到秋，還要拖延到什麼時候？尋不到葡萄糖粉的時候把它放下，而尋到葡萄糖很久了，又為什麼總是一拖再拖呢？拖延症。。。終究決定動手了。其實它並沒有想象的那麼複雜麻煩，雖然有點拙手笨腳，卻並沒有想象中那樣花費太多功夫。只是粉粉有點難收拾。攪打好的漿料似乎不像原方那樣...
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![原味油燜蝦怎麼做-原味油燜蝦的做法]( "原味油燜蝦怎麼做-原味油燜蝦的做法")
- “今天，女兒放假在家，於是買點蝦給大家補鈣。原本是想做白灼，那樣方便無油煙，最後還是決定做油燜蝦。不過這次做的方法改了一下，不放那些比較重口味的調料，突出蝦子自己的清甜海鮮味。”食材明細主料新鮮蝦子（500克）輔料姜（3片）紅葱頭（1只）蒜頭（3瓣）配料鹽（6克）花生油（100克）鮑魚汁（1勺子）鹹...
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味味甜
