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關於南瓜刀切怎麼做好吃的餐飲百科

南瓜刀切怎麼做-南瓜刀切的做法
  • 南瓜刀切怎麼做-南瓜刀切的做法

  • “小巧可愛的南瓜刀切,蘸着煉乳吃,別有一番風味”食材明細主料南瓜泥(適量)中筋麪粉(300g)酵母(3g)輔料煉乳(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜刀切的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟搗成泥2、麪粉和酵母混合,取適量南瓜泥和麪3、和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵4、發酵至兩...
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南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎麼做
  • 南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎麼做

  • “南瓜中富含的胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A,有效保護視力,促進骨骼發育,維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,利於防治骨質疏鬆和高血壓。南瓜中的鉻可促進胰島素分泌,高纖維可以延緩小腸對糖的吸收,因此對防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果膠有極強的吸附性,能清...
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南瓜切刀饅頭怎麼做-南瓜切刀饅頭的做法
  • 南瓜切刀饅頭怎麼做-南瓜切刀饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料白糖(兩大勺)水(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜切刀饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗淨。2、切片上鍋蒸二十分鐘。3、蒸好後加入白糖。4、按壓成泥涼涼。5、加入適量酵母粉。6、加入一碗麪粉和麪團醒發兩小時。7、醒...
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刀切南瓜面饅頭怎麼做-刀切南瓜面饅頭的做法
  • 刀切南瓜面饅頭怎麼做-刀切南瓜面饅頭的做法

  • “其實刀切饅頭很簡單,呵呵,簡單概括就是和麪,發麪,揉麪,打卷,之後切面坯子,蒸饅頭。”食材明細主料普通麪粉(200克)南瓜泥(100克)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切南瓜面饅頭的做法步驟1、200克麪粉,100克南瓜泥。(高壓鍋壓五分鐘按泥晾涼備用)。2、把麪粉和...
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南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜饅頭--金燦燦的刀切饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “南瓜有獨特的香甜的口感,並且營養豐富,用來做饅頭不但樣子好看,更重要的是口感和營養都非常好。金燦燦的饅頭,小朋友們也會非常喜歡的”食材明細主料饅頭面粉(500g)南瓜(300g)輔料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸10分鐘,以蒸軟為準...
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刀切饅頭的做法 綿軟的刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做
  • 刀切饅頭的做法 綿軟的刀切饅頭 刀切饅頭怎麼做

  • “紫薯澱粉含量高而且自帶果甜,用來做饅頭組織綿密鬆軟不粘牙,口感清甜,早餐吃這個紫薯饅頭真再合適不過了。注:紫薯含花青素這款饅頭不要下小蘇打也不要下鹼,只需酵母即可。”食材明細主料中筋麪粉(500克)紫薯泥(500克)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)刀切饅頭的做...
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食慾滿滿的南瓜刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的南瓜刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100麪粉:500輔料酵母:8具體步驟1.南瓜去皮蒸熟,用勺子壓成泥放涼待用2.麪粉加入酵母和適量的清水3.加入南瓜泥揉成團4.發酵至兩倍大,取出在面板上揉成長條5.切成均勻的小饅頭胚,放入塗了層油的蒸屜,醒...
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南瓜餡切糕的做法 南瓜餡的切糕 南瓜餡切糕怎麼做
  • 南瓜餡切糕的做法 南瓜餡的切糕 南瓜餡切糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米(600g)輔料紅棗(隨意)南瓜(200g)配料白糖(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜餡切糕的做法步驟1、糯米加200g白糖..為了味道好、盡情的加吧..蒸熟2、紅棗去核不然吃的時候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、放進保鮮袋裏壓成泥、隨喜好加入糖..也可以不加4、拿一...
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南瓜刀切饅頭怎麼做-南瓜刀切饅頭的做法
  • 南瓜刀切饅頭怎麼做-南瓜刀切饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)輔料自發粉(300g)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜刀切饅頭的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥。2、自發粉,這款自發粉很好。3、南瓜泥中加入白糖促進發酵加入自發粉和成團醒發。4、醒發後揉搓排氣,整理一下,如圖。5、用切面刀切斷。6、如圖,刀切...
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刀切餈的做法 【刀切餈】---濃濃的家鄉味道 刀切餈怎麼做
  • 刀切餈的做法 【刀切餈】---濃濃的家鄉味道 刀切餈怎麼做

  • “忽然想吃起家鄉的刀切餈了,於是買了包水磨粉做了幾碗,大家一起分享了.....好久沒吃這種家鄉小吃了,久違了的味道..”食材明細主料水磨粘米粉(250克)水(200克)瘦肉(100克)輔料紅葱頭(3個)小葱(1棵)香菜(2棵)配料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)刀切餈的做法步驟1...
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南瓜刀切花捲怎麼做-南瓜刀切花捲的做法
  • 南瓜刀切花捲怎麼做-南瓜刀切花捲的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)酵母(3克)麪粉(300克)鹽(3克)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜刀切花捲的做法步驟1、這是醒發的南瓜麪糰揉麪排氣。2、擀成一個大餅的形狀。3、中間抹上適量玉米油然後順着一頭捲起來。4、然後切成均等的小面肌。5、蓋上保鮮膜再次醒面20分...
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好吃又營養圖解-一次性發酵刀切南瓜饅頭
  • 好吃又營養圖解-一次性發酵刀切南瓜饅頭

  • 南瓜含有豐富的維生素,營養豐富,口感甘甜,細面,因此大家經常食用,將南瓜做成純手工製作的饅頭,口感更加的細膩、香甜,營養又健康,孩子們都太喜歡啦~製作過程也很簡單易學,廚房新手也可以學會,具體的製作過程請往下看吧主料南瓜:200克輔料麪粉:300克酵母:3-4克清水:20克詳細步驟:第一步南...
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南瓜豆沙刀切小饅頭怎麼做-南瓜豆沙刀切小饅頭的做法
  • 南瓜豆沙刀切小饅頭怎麼做-南瓜豆沙刀切小饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(150克)低粉(300克)温水(適量)豆沙(適量)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙刀切小饅頭的做法步驟1、成品圖,點心來一份也不錯。2、南瓜提前蒸熟,待温水適中,加入少許温水,倒入低粉,糖粉,酵母粉,揉搓成光滑麪糰。3、發酵至像蜂窩狀,如圖所示,兩倍大...
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南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做
  • 南瓜花瓣饅頭的做法 南瓜刀切與南瓜花瓣饅頭 南瓜花瓣饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉麪粉(600g)南瓜(300g)輔料酵母(6g)糖(36g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜花瓣饅頭的做法步驟1、先上鍋蒸南瓜,南瓜切片蒸比較容易熟比差不多10分鐘,取出來後壓成泥2、麪粉裏面加酵母,也可以把酵母用温水化開加入3、南瓜和麪粉混合,可以拿手搓把他們混合,發酵個...
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南瓜小饅頭的做法 刀切南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做
  • 南瓜小饅頭的做法 刀切南瓜小饅頭 南瓜小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半圈)麪粉(3勺)輔料砂糖(1勺)酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入適量酵母。3、加入3勺麪粉。4、和成麪糰發酵至1個小時。5、將發酵好的麪糰,揉成光滑的面劑子。越小越好,切成一個一個的小饅頭。6、將...
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南瓜紅棗刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 南瓜紅棗刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500g紅棗:80g南瓜:350g輔料發酵粉:6g油:適量具體步驟1.紅棗洗淨,去核,切碎待用.2.南瓜去仔去皮,切大塊,洗淨,放入蒸鍋蒸熟.3.把南瓜連汁倒入料理機,攪拌成南瓜泥.4.把南瓜泥放入大盆5.放入麪粉,發酵粉,6.揉成...
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刀切南瓜饅頭怎麼做-刀切南瓜饅頭的做法
  • 刀切南瓜饅頭怎麼做-刀切南瓜饅頭的做法

  • “南瓜營養豐富,多吃有益,做麪食顏色還很漂亮。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(200克)低粉(30克)輔料酵母粉(2克)玉米油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刀切南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜一塊。2、削皮切薄片蒸熟。3、然後壓成泥。4、麪粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入麪包桶裏,啟動和麪手...
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自制南瓜刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:45水:100南瓜泥:280中筋麪粉:470酵母:2.5g輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.去皮南瓜蒸鍋蒸熟2.然後把所有材料放入麪包機內揉成光滑的麪糰.進行發酵,發酵至2.5倍大.3.切成均等小份,入蒸鍋醒發20分鐘4.然後大火...
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刀切肉卷的做法 【學生早餐】刀切肉卷 刀切肉卷怎麼做
  • 刀切肉卷的做法 【學生早餐】刀切肉卷 刀切肉卷怎麼做

  • “早上上班前把麪糰和好,放冰箱冷藏發酵,晚上回來已經發得相當好了,非常適合上班族來折騰!本來想做肉包的,奈何捏不好褶子,就弄成了肉卷。話説肉卷也不錯,製作簡單且不費時,咬下去口口有肉,對於喜歡吃肉的孩子來説,簡直是完美!小米南瓜粥是定時的,肉卷是頭天晚上做好的,早上熱一下就行...
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刀切面怎麼做-刀切面的做法
  • 刀切面怎麼做-刀切面的做法

  • 食材明細主料白麪(適量)輔料雞蛋(適量)瘦肉(適量)配料大葱(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刀切面的做法步驟1、1.在白麪里加一個雞蛋,蛋黃蛋液都放白麪裏去。用温水和好面後醒一會兒,趁着醒面的功夫把肉醬做了。2、瘦肉和大葱切小丁,做鍋倒油,先炒瘦肉至斷生,放大葱...
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刀切南瓜大饅頭怎麼做-刀切南瓜大饅頭的做法
  • 刀切南瓜大饅頭怎麼做-刀切南瓜大饅頭的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。家裏收穫的南瓜太多,這段時間不是吃南瓜菜就是南瓜餅,南瓜米糊,哈哈!今天做個刀切南瓜饅頭吧!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(500g)輔料白糖(適量)安琪酵母(4g)温開水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切南瓜...
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3款必有你愛 雙色刀切怎麼做-雙色刀切的做法 雙色刀切----咖啡,紫薯,南瓜
  • 3款必有你愛 雙色刀切怎麼做-雙色刀切的做法 雙色刀切----咖啡,紫薯,南瓜

  • “我要做的量很多大家視量自己增減做出來顏色繽紛~給夏天增加色彩喲”食材明細主料饅頭自發粉(2斤)牛奶(2袋)輔料速溶咖啡(3包)南瓜(一個小碗)紫薯(一個小碗)配料糖(12勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切的做法步驟1、南瓜,紫薯隔水蒸熟,去皮,碾碎最好是粉碎待用。2、麪粉分1:1...
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紅糖南瓜刀切饅頭怎麼做-紅糖南瓜刀切饅頭的做法
  • 紅糖南瓜刀切饅頭怎麼做-紅糖南瓜刀切饅頭的做法

  • “哥哥家的小孫子可愛吃這個饅頭了,每天上午出去逛逛時都要帶一小塊當點心😋😋”食材明細主料南瓜泥(700g)麪粉(1000g)酵母(10g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖南瓜刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成片。2、上鍋蒸熟。3、南瓜壓成泥,放入紅糖攪拌融化。4...
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刀切饅頭的做法 【刀切饅頭】 刀切饅頭怎麼做
  • 刀切饅頭的做法 【刀切饅頭】 刀切饅頭怎麼做

  • “自從學會了做饅頭後,我家這個從小吃麪食長大且極為挑食的夫君,經常要求我給他做饅頭,我也樂得輕鬆,雖然花的時間比較長,卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了,一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的,再炒個菜,煮個湯便把他搞定,最要緊的是自家做的饅頭,不再擔心衞生問題,吃得放心。”食材明細主...
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自己做的南瓜刀切饅頭如何做簡單又好吃
  • 自己做的南瓜刀切饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:200麪粉:300輔料酵母粉:5具體步驟1.南瓜洗淨去皮切塊,上蒸鍋蒸10分即可。2.酵母粉用温水泡開,放到麪粉中,放入南瓜糊,揉成麪糰。3.放到鍋中自然發酵。4.排氣後進行第二次發酵。5.發酵好了。6.揉成長條...
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