![口感超彈的小餅的做法 Q餅 口感超彈的小餅怎麼做]( "口感超彈的小餅的做法 Q餅 口感超彈的小餅怎麼做")
- “台灣有一種點心叫聖保羅Q餅。偶然吃到被它層層的口感而征服。於是決定自己動手做個仿版的試試吧。沒想到成品挺成功。不難。就是步驟有點繁瑣。原來裏面是紅豆蛋黃肉鬆和麻薯餡。孩子不愛吃鹹蛋黃我就沒加。紅豆餡被我換成了黑芝麻也不錯。喜歡的可以嘗試做做。”食材...
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![口感豐富的超彈圓酥包如何做簡單又好吃]( "口感豐富的超彈圓酥包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：250奶粉：20白糖：40酵母：3水約：125雞蛋：1個鹽：3黃油：20輔料具體步驟1.高筋麪粉250克、奶粉20克、白糖40克、酵母3克、水約125克、雞蛋1個、鹽3克、黃油20克。揉成光滑可以拉成薄膜的麪糰；基本發酵到2...
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![超完美口感木糠杯的做法 零失敗超完美口感木糠杯 超完美口感木糠杯怎麼做]( "超完美口感木糠杯的做法 零失敗超完美口感木糠杯 超完美口感木糠杯怎麼做")
- “上次發完貓耳朵，好久好久沒有發佈新的菜譜了，主要太忙，有時候也會做好吃的，但沒有時間拍步驟。今天有一個小時的空閒，就做了這款好多人都愛，又超級簡單的木糠杯。我是將就材料全部做了，自己做的時候材料可以少一些。這個材料的量我做了20個。夏天冷藏之後吃超讚，這個季節常温冷...
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![口感超好的雞蛋羹如何做簡單又好吃]( "口感超好的雞蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋羹是一道非常常見的居家美食。雞蛋羹，顧名思義是以新鮮的雞蛋作為製作這道菜的主要製作原材料，用過水蒸制這種非常簡單基礎的烹飪方式進行加工製作而成的一道十分美味的家常菜。主料雞蛋：三個輔料豬油：半...
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![Q彈小包怎麼做-Q彈小包的做法]( "Q彈小包怎麼做-Q彈小包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（3g）豬油（少許）糖（少許（根據自己喜好度））水（150g）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Q彈小包的做法步驟1、1.準備好食材2、2.酵母，鹽，糖，麪粉倒在一個容器裏，攪拌麪粉3、3.再次加入雞蛋和豬油，再次進行攪拌4、4.一邊攪拌麪粉一邊加入清水，攪拌均勻5、5....
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![超彈爽烤麪筋怎麼做-超彈爽烤麪筋的做法]( "超彈爽烤麪筋怎麼做-超彈爽烤麪筋的做法")
- “夏天吃烤麪筋，配啤酒，太爽了有木有。。。零油煙的烤箱版烤麪筋做法來啦，麪筋自己在家也能做，而且還超級方便，不用洗面，輕鬆搞定，乾淨又衞生，小夥伴們，趕緊動手做起來吧。。。。”食材明細主料新良麪筋粉（200克）温水（300克）甜麪醬（1大勺）郫縣豆瓣醬（1大勺）蠔油（1大勺）照燒醬（1大勺）葱花（1大勺）...
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![口感Q彈素千層炒牛心菜如何做簡單又好吃]( "口感Q彈素千層炒牛心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛心菜是最常食用的食材之一，營養值滿滿。富有嚼勁的千層豆乾搭配鮮嫩的牛心菜做出來的家常菜，能夠很好地均衡營養。素千層炒牛心菜，菜品顏色鮮亮，口感也十分不錯，還帶有牛心菜的淡淡清甜，是一家人日常享用或宴...
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![口感豐富的紫薯小餅如何做簡單又好吃]( "口感豐富的紫薯小餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：1個麪粉：200輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.紫薯切塊放入蒸鍋裏面蒸熟2.蒸好的紫薯去皮放入保鮮袋裏面，將紫薯揉細膩3.適量的麪粉我加了一些燕麥可以不加4.加入細膩的紫薯泥5.擀成3毫米厚的面6.我這沒...
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![口感好的杏仁豆小西餅如何做簡單又好吃]( "口感好的杏仁豆小西餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：1/4小勺低筋麪粉：150糖粉：50無鹽奶油：100香草精：1/4小勺全蛋：30奶粉：25泡打粉：2輔料杏仁豆：35粒蛋白：15具體步驟1.準備材料：無鹽奶油100g，糖粉50g，鹽1/4t，香草精1/4t，全蛋30g，低筋麪粉150g，奶粉25g，泡打粉1/4，蛋白15g...
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![自制口感超好的肉鬆-肉鬆]( "自制口感超好的肉鬆-肉鬆")
- “總感覺買來的肉鬆裏面不知添加了什麼，給孩子吃很不放心，偏偏孩子又很喜歡吃，自己試着做了下，其實很簡單呢。而且產量很喜人，500克肉可以做出一大罐子。”食材明細主料雞胸肉（500克（或豬裏脊））輔料老抽（適量）鹽（適量）八角（兩個）桂皮（一小塊）色拉油（適量）白糖（適量）生抽（適量）生薑（三四片）葱白（一小...
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![口感超棒的冰淇淋如何做簡單又好吃]( "口感超棒的冰淇淋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：一個細砂糖：一勺牛奶：一包輔料具體步驟1.如果家裏有打蛋器，記得選個大一點的碗，奶泡打出後比較佔用空間。蛋黃加一勺鹽糖，打發至發白2.牛奶放入鍋中煮，煮至邊上冒起小泡泡3.用打蛋器將牛奶打出奶泡4.將...
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![口感Q彈芋圓的做法 口感Q彈的著名甜點——芋圓 口感Q彈芋圓怎麼做]( "口感Q彈芋圓的做法 口感Q彈的著名甜點——芋圓 口感Q彈芋圓怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（150g）黃心番薯（100g）細砂糖（適量）蜜豆（20g）木薯粉（210g）椰漿粉（50g）輔料煉奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）口感Q彈芋圓的做法步驟1、將芋頭、番薯洗淨，放蒸鍋蒸熟2、芋頭壓成泥，加入適量砂糖攪拌3、然後倒入三分之一的木薯粉拌勻成麪糰4、其它兩種薯做法一樣，...
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![口感豐富的小圓餅如何做簡單又好吃]( "口感豐富的小圓餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：100食用油：45白糖：30輔料鹽：1.5g小蘇打：0.5g花生醬：30泡打粉：1具體步驟1.花生醬適量。2.用食用油稀釋。3.放入適量的鹽和白糖，攪拌均勻。4.低筋麪粉，泡打粉和小蘇打稱重。5.篩入攪拌好的花生醬中。6....
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![口感飽滿的蛋黃小餅乾如何做簡單又好吃]( "口感飽滿的蛋黃小餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100熟蛋黃：2個玉米澱粉：100輔料鹽：1糖粉：40黃油：100具體步驟1.準備材料2.黃油軟化打發3.加入糖粉打發4.熟蛋黃過篩入黃油中5.篩入粉類6.和成麪糰醒20分鐘7.取小塊搓圓入烤盤上用手壓一下8.預熱好...
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![口感超好的辣子雞丁如何做簡單又好吃]( "口感超好的辣子雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣子雞丁可是受喜歡辣椒的朋友們偏愛的一道美食喲，每次小編在餐桌上，看到紅通通的辣椒和鮮嫩的雞丁搭配的辣子雞，都會胃口大增，忍不住多盛幾碗飯呢，親們想吃的話，在家裏也可以學着做一做哦。主料大雞腿：2個輔料...
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![香蕉小松餅的做法 超簡單香蕉小松餅，鬆軟有彈性，入口香蕉味、奶香味十足。 香蕉小松餅怎麼做]( "香蕉小松餅的做法 超簡單香蕉小松餅，鬆軟有彈性，入口香蕉味、奶香味十足。 香蕉小松餅怎麼做")
- “今天做一款超級簡單香蕉小松餅，全部原料粉碎拌勻，煎一煎就成功了。雖然沒有添加泡打粉，但依然鬆軟有彈性，入口香蕉味、奶香味十足，簡單易操作，適合家庭製作的小點心。”食材明細主料熟香蕉（2根）低筋麪粉（135克）奶粉（25克）白砂糖（15克）雞蛋（2個）輔料牛奶（100克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普...
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![Q彈爽口的糯米棗泥餅如何做簡單又好吃]( "Q彈爽口的糯米棗泥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡甜食，喜歡棗泥，還喜歡Ｑ彈口感，那不妨跟着小編來嘗試一下這道，糯米棗泥餅，選用當季的糯米粉，又紅又甜的紅棗，經過簡單的加工，便可輕鬆做成這個甜點。紅棗還具有美容顏色，益氣補血的功效，將紅棗做成這個糯米棗泥餅...
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![舒芙蕾小蛋糕如何做簡單又好吃-彈性超足的]( "舒芙蕾小蛋糕如何做簡單又好吃-彈性超足的")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：144蛋白：174黃油：18糖：96牛奶：42低粉：80輔料具體步驟1.將蛋黃，和20克糖在一個盆裏充分打勻．2.在另一個無油無水的盆裏將蛋白分三次加入７６克糖，打到硬性發泡。3.取１／３的蛋白霜加入１中，大體拌勻，再篩入過篩的低粉，仔細拌...
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![彈彈小滷蛋如何做簡單又好吃]( "彈彈小滷蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：10塊錢啤酒：一瓶八角：適量桂皮：一小塊輔料鹽：適量冰糖：適量老抽：30毫升具體步驟1.我們這裏有句話是這樣説的，喝7度不會吐。意思是漓泉啤酒好喝2.煮5分鐘就好了3.剝那麼多鵪鶉蛋很厲害吧！有訣竅哦，放進瓶...
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![口感豐富的蛋黃小西餅如何做簡單又好吃]( "口感豐富的蛋黃小西餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：85輔料全蛋：1個細砂糖：75蛋黃：3個具體步驟1.全蛋1個蛋黃3個（原來書上是全蛋40克，蛋黃40克的，我覺得這樣很難拿捏，就按個算了，做出來效果也很好）細砂糖75克低筋麪粉85克。2.全蛋加蛋黃分次加入細砂糖打...
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![私房肉鬆，口感酥鬆有彈性-肉鬆]( "私房肉鬆，口感酥鬆有彈性-肉鬆")
- 食材明細主料豬瘦肉（300g）輔料生抽（1匙）熟白芝麻（1匙）姜（2片）鹽（適量）植物油（適量）料酒（1匙）白糖（1匙）原味（口味）未知（難度）自制肉鬆的做法步驟1、姜洗淨切片。2、豬肉洗淨切厚塊下鍋煮，撈出血沫。3、豬肉撈出洗淨。4、鍋中重新加水，豬肉再次下鍋，加薑片，料酒，煮至肉一壓就散開的狀態。5、豬肉撈出...
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![彈牙肉餅怎麼做-彈牙肉餅的做法]( "彈牙肉餅怎麼做-彈牙肉餅的做法")
- “小時候，媽媽經常蒸肉餅給我們吃。”食材明細主料骨底瘦肉（半斤）瓜鹹（一兩）輔料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彈牙肉餅的做法步驟1、骨底瘦肉剁碎，然後加入瓜鹹，繼續剁碎。2、剁好之後，裝碟子裏，用湯匙壓實肉餅。加一點生抽和花生油。水滾後，上鍋蒸15分鐘。...
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![口感好的黑洋酥小春餅如何做簡單又好吃]( "口感好的黑洋酥小春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春捲皮：200輔料油：適量黑洋酥：適量具體步驟1.超市買回的黑洋酥2.包剩下的春捲皮3.取適量黑洋酥黑放在春捲皮上，包起4.電餅鐺雙面刷油，預熱5.把包好的放入6.烙2-3分鐘7.2面金黃色即可8.裝盤食用烹飪技巧用...
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![小炸彈蛋糕的做法 小炸彈 小炸彈蛋糕怎麼做]( "小炸彈蛋糕的做法 小炸彈 小炸彈蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料無鹽奶油（60克）全蛋（65克）細砂糖（40克）檸檬汁（20克）橙汁（20克）牛奶（20克）低粉（60克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）果仁裝飾用（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小炸彈蛋糕的做法步驟1、無鹽奶油用小火直接加熱至熔化且稍沸騰，放涼備用2、全蛋65克，細砂糖40克，檸檬汁、橙汁、牛...
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![口感豐富的小酥餅如何做簡單又好吃]( "口感豐富的小酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：40g低筋麪粉：100g椰子粉：8g細砂糖：40g雞蛋液：25g輔料具體步驟1.準備好所需材料2.軟化好的黃油加入細砂糖打發3.打發後的黃油中分3次加入雞蛋液，每次加時雞蛋液一定要和黃油完全均勻後才加下一次4.打發...
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味味甜
