![鹹肉燒筍乾怎麼做-鹹肉燒筍乾的做法]( "鹹肉燒筍乾怎麼做-鹹肉燒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）鹹肉（適量）輔料醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉燒筍乾的做法步驟1、筍乾提前浸泡一晚（天熱放冰箱冷藏），將泡軟的筍乾用廚房剪刀剪成細條。2、將筍乾放入電壓力鍋中，加入適量水，按“蹄筋”鍵煮好，取適量的筍乾，剩下的筍乾冷卻後，分裝，放入冰箱冷凍...
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![春筍土豆燒鹹肉怎麼做-春筍土豆燒鹹肉的做法]( "春筍土豆燒鹹肉怎麼做-春筍土豆燒鹹肉的做法")
- “春筍土豆燒鹹肉春筍這個菜中春筍與土豆同煮吸收了鹹肉中的鹹香葉，嚐起來特有有一番風味。”食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）土豆（適量）黑木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍土豆燒鹹肉的做法步驟1、材料準備：鹹肉洗淨切塊，春筍剝去筍衣後洗淨切滾刀塊，土豆去皮洗淨...
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![油燜鹹肉筍乾怎麼做-油燜鹹肉筍乾的做法]( "油燜鹹肉筍乾怎麼做-油燜鹹肉筍乾的做法")
- “筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素；鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。”食材明細主料筍乾（適量）鹹肉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）配料料酒（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）糖...
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![筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 不油不膩—筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “三層肉，給人的第一感覺就是油膩。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍乾，就是其中一個。用它來滷三層肉，實在是太好吃了，因為筍乾本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁裏的油，而三層肉卻因此變成肥而不膩，兩者各取所需，造就美味！”食材明細主料三層肉（300克）嫩筍乾（100克）輔...
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![鹹肉燒雙筍怎麼做-鹹肉燒雙筍的做法]( "鹹肉燒雙筍怎麼做-鹹肉燒雙筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（200克）冬筍（200克）萵筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒雙筍的做法步驟1、準備主材料2、冬筍、萵筍去皮、去殼洗淨切滾刀塊。3、鹹肉洗淨切塊，擇洗葱姜待用。4、鍋中熱水，放入冬筍氽水去澀，撈出5、鍋中熱...
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![筍乾燒豬肉怎麼做-筍乾燒豬肉的做法]( "筍乾燒豬肉怎麼做-筍乾燒豬肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（80克）豬肉（390克）調料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）筍乾燒豬肉的做法步驟1、食材：筍乾（已泡發數小時）。2、豬肉（已清洗切塊焯水）。3、將泡發好的筍乾清洗清洗撈出。4、放在案板上切段。5、起鍋倒油燒熱，下入豬肉翻炒...
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![筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法]( "筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法")
- 食材明細主料鹹肉（55克）冬瓜（410克）筍乾菜（20克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然後，合入泡好的筍乾菜（...
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![筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法]( "筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法")
- 食材明細主料前腿肉（適量）筍乾（適量）輔料薑片（幾片）調料豬油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好，洗淨瀝乾備用。2、前腿肉焯水後切塊，肥肉瘦肉分開放。3、熱鍋入肥肉薑片小火煸炒出脂成金黃色盛出，鍋中...
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![幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法]( "幹筍紅燒肉怎麼做-幹筍紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（半斤）幹筍（適量）輔料香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹筍紅燒肉的做法步驟1、準備好材料2、熱油爆香輔料3、放糖炒化4、放肉炒上色5、放醬油鹽調味6、炒勻整7、加水8、燒開9、加筍小...
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![筍乾燒肉的做法 回味悠長的筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 回味悠長的筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做")
- “筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽為“黃山山珍”。它脆嫩鮮美，營養豐富素有宮延美食之稱。筍乾,是竹筍經蒸煮、烘烤製成的一種乾菜，為味鮮色美，脆香爽口，營養豐富的佐餐佳品，具有排除人體脂肪剩餘物的功能。烹調方便，耐貯藏，易保存，易包裝運輸。筍乾泡發要放在不...
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![筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡好，筍乾切絲，五花肉切丁，鍋裏燒水，五肉丁下鍋煮熟，然後去掉...
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![筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 【PAPA愛吃】筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “筍乾屬於素，屬“瘦物類”，吸油吸得厲害；筍乾與肉類同煮，好下飯哇。。。。。。PAPA愛吃筍乾，他總説筍乾煮熟但不要煮爛，吸收肉汁的味道，筍乾爽口才好吃；在家裏也試過用筍乾煮葷類菜式，PAPA愛吃得不得了；但是MAMA不太喜歡吃筍，總嚷嚷着筍是“濕熱”類食物，吃多了不好。。。。。。”食...
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![筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 五花肉不寂寞--【筍乾紅燒肉】 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “我們家有位特別喜歡吃筍的，偏偏這個季節附近的菜場買不到新鮮的，本人就通過網購買了兩包筍乾，收到後立馬泡上準備晚上做紅瘦肉燒筍乾。哈哈，還不錯，某人給了極大的好評，剛吃完兩天，就又跟我説饞了。不過筍乾可不能經常吃，筍含難溶性的草酸，會影響身體對鈣的吸收，而且ta性寒、不好...
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![乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做]( "乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做")
- “筍乾燒肉是地道的農家菜，此菜用料簡單，做法也簡單，但是肉酥筍嫩，鹹甜鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉：準備工作：筍乾事先泡軟，因我用的是袋裝筍絲，比較嫩。五花肉洗淨切塊”食材明細主料五花肉（60...
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![筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做")
- “筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿説可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後肉就完全化在鍋裏，筍乾也是完全吸收肉的油脂，那也是筍乾最好吃的時候。”食材明細主料帶...
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![鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法]( "鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法")
- “週末小夥伴相邀去挖的冬筍，新鮮的還帶着泥土的芳香，用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮，冬筍爽脆，肉塊鹹香，湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉（適量）鮮五花肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒冬筍的做法步驟1、新鮮採挖的冬...
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![筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法]( "筍乾紅燒肉怎麼做-筍乾紅燒肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（7根）豬肉（500g）輔料植物油（1勺）冰糖（1勺）料酒（1勺）黃豆醬油（2勺）姜（3片）蒜（3顆）小葱（3根）乾紅辣椒（3個）八角（2個）香葉（1片）花椒粒（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、筍乾浸泡12小時，中間換水一次2、筍乾切段3、豬肉切塊4、豬肉冷水入鍋焯出血沫5、鍋中...
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![筍乾燒牛肉怎麼做-筍乾燒牛肉的做法]( "筍乾燒牛肉怎麼做-筍乾燒牛肉的做法")
- “冰箱裏有一包制發好的幹筍，科爾沁的牛肉塊還有一多半，開封的啤酒。可不可以把它們組合成一盤菜？搜尋了一下用啤酒製作的牛肉菜餚，決定來一道筍乾燒牛肉。參考了一下啤酒燒牛肉的配料，根據實際情況做了修改，然後就自由發揮了。牛肉不易軟爛，照例用了高壓鍋，又照例改高壓鍋燉煮為...
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![鹹菜筍乾豬肉煲怎麼做-鹹菜筍乾豬肉煲的做法]( "鹹菜筍乾豬肉煲怎麼做-鹹菜筍乾豬肉煲的做法")
- “悶熱的天氣吃啥都沒胃口，這一鍋獨具客家特色的鹹菜筍乾豬肉煲，簡直是炎炎夏日的下飯神器，鹹鮮的鹹菜和脆爽的筍乾簡直是神仙搭配，老公每次都能多幹半碗米飯。大家動手做起來吧……🍚🤪”食材明細主料半肥豬腿肉（250g）鹹菜（250g）筍乾（250g（泡發後））輔料薑片（適量）蒜瓣兒（適量）調料老抽（適...
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![鹹幹筍炒肉怎麼做-鹹幹筍炒肉的做法]( "鹹幹筍炒肉怎麼做-鹹幹筍炒肉的做法")
- “十一的時候去臨安玩，買山核桃的時候店員説他們還有一個特產，就是鹹幹筍，用來炒肉，吃火鍋都特別美味，於是乎買了兩大包回來，今天做的就是鹹幹筍炒肉片，味道濃郁，特別有嚼頭。”食材明細主料鹹幹筍（適量）熟肉片（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）葱（適量）十三香（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味...
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![幹筍燒肉怎麼做-幹筍燒肉的做法]( "幹筍燒肉怎麼做-幹筍燒肉的做法")
- “筍，富含豐富的蛋白質和氨基酸。最為突出的是纖維素含量高。”食材明細主料前腿豬肉（350g）幹筍（300g）輔料清水（800ml）配料油（適量）鹽（適量）糖（1小勺）麻辣鮮（適量）豆瓣紅油（適量）黃酒（10ml）醬油（適量）蒜（2瓣）姜（2片）味精（少許）小葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹筍燒肉的做法步驟1、將幹筍...
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![鹹肉燉筍乾怎麼做-鹹肉燉筍乾的做法]( "鹹肉燉筍乾怎麼做-鹹肉燉筍乾的做法")
- “話説我是我們辦公室年齡最大的，和一羣剛畢業參加工作的年輕人一起很開心！他們都是住校的單身，一般三餐都在學校食堂解決，當然週末的時候，我偶爾也會邀請他們到我家來小聚！一起包包餃子、做點我新學的家常菜，大家嘻嘻哈哈鬧騰一天！這次我想到了做個鹹肉燉筍乾讓大家嚐嚐，材料採購...
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![鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法]( "鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法")
- “春天吃筍”食材明細主料鮮毛筍（2個）鹹肉（500克）輔料水（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉燒筍的做法步驟1、毛筍去皮切塊2、焯水備用3、五花鹹肉切塊,焯水加黃酒,去沫,然後換上清水沒過鹹肉大火煮半個小時,加入筍放適量的開水沒過筍大火煮開換中火煮半個小...
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![五花肉鹹菜筍乾煲怎麼做-五花肉鹹菜筍乾煲的做法]( "五花肉鹹菜筍乾煲怎麼做-五花肉鹹菜筍乾煲的做法")
- 食材明細主料鹹菜（200g）五花肉（250g）泡筍乾（300g）輔料蒜頭（1個）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉鹹菜筍乾煲的做法步驟1、泡發好的筍乾、鹹菜、五花肉。2、將五花肉切厚塊；鹹菜洗淨後撕成條，再切段；準備去皮的蒜頭。3、起鍋熱油，鹹菜吃油，放...
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![筍乾菜燒肉怎麼做-筍乾菜燒肉的做法]( "筍乾菜燒肉怎麼做-筍乾菜燒肉的做法")
- “好久沒吃肉，哈哈，特意去買塊上好的五花肉，配上剛曬出來的筍乾菜，完美！”食材明細主料五花肉（適量）筍乾菜（適量）輔料薑片（適量）蒜末（適量）冰糖（幾粒）鹽（少許）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用。2、筍乾菜洗淨浸泡。如圖，浸泡得水留...
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味味甜
