- “要中秋了,今天做一下榨菜鮮肉月餅,這次嘗試一下大包酥的製作方式。我比較喜歡鮮肉月餅,加了榨菜後味道更好了,又酥又香超級好吃。”食材明細主料中筋麪粉(250克)白砂糖(20克)鹽(2克)麥芽糖(可選)(10克)植物油(75克)熱水(130克)中筋麪粉(油酥用)(180克)植物油(油酥用)(90克)輔料豬肉糜(450克)鹽(餡料...
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- “第一次上載菜譜,以前都是在美食上跟別人學習。這款餅乾簡單易學,酥脆可口,最主要是我一直喜歡蘇打餅的口感。”食材明細麪糰麪粉(200g)牛奶(100g)玉米油(40g)酵母(1g)小蘇打(1g)鹽(1/3勺)油酥麪粉(60g)玉米油(20g)鹽(1/5勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超級好吃酥脆的蘇打餅的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘濃濃的蒜香,酥酥的餅皮,外焦裏嫩的誘惑,金黃色的圓餅,這樣美味的小餅最適合在閒暇時光吃上一個。簡單好做的蒜香餅,簡單易得的味覺滿足,簡單生活的幸福,在自己動手做的同時都得到了實現。快節奏的都市生活,需要的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一直很喜歡蛋糕類的麪點,尤其是愛中式點心中那種酥軟,濃郁的滿足。一口咬下去,滿滿的都是滿足感。感覺自己簡直是烘焙小公舉,做出來的蛋黃奶酥超級好吃,雖然一開始打發黃油的時候因為沒有比較深的容器和打蛋碗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘人們往往會選擇同一種類的魚燒製成同一道料理,而今天推薦的酥脆雜魚卻是打破常規,選用多種魚製作而成,讓人在品嚐同一道佳餚的時候能夠同時品嚐到不同魚的滋味。和其他香酥菜餚一樣,這是一道需要過油的食物,因...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘對於鹽酥雞這種大眾小吃,很多朋友應該都非常熟悉的,鹽酥雞是流行於台灣的美食,現在各個省份都有,特別是在夜市中相當的常見,大街小巷,逛街必點。這是一種油炸性食物,它的成分不止包括雞肉,還有很多其他的東西,慢慢...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香菇菜是具有許許多多的營養物質,而且也是可以助消化的。並且這一道超級好吃的香菇菜的原材料在市場上也是很容易找得到的。這一款色香味俱全的香菇菜,是我們都最好學會的,而且它很下飯的,使人有胃口。更是一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糯香酥雞是以蒸制的做法來加工油炸後的雞柳,這種做法不僅化解了雞肉的油膩,更是極大地凸顯出雞肉的香氣,而且其色紅潤,外脆裏嫩,肉爛味美,色香味俱全,老少皆宜,更是佐酒的美味。它的製作方法還是很簡單的哦,愛吃的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘最近休年假在家也特別無聊,於是就愛上了如何做中式的糕點,大家都知道中國做糕點的歷史算是源遠流長了,好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定講究的。做法雖然麻煩點,但做出來的效果那肯定是棒棒噠,而且在...
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- “方子的量正好做了一烤盤餅乾,我是長帝CKF-25B的!不用黃油打發簡直簡單爆了。混合着黃油的奶香和紅茶的香氣,真真是口水都要流下來了。”食材明細主料低筋麪粉(110g)黃油(65g)雞蛋液(20g)紅茶末(10g)輔料綿白糖(25g)鹽(一小撮)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超級香酥紅茶餅乾的做法...
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- 香腸炒雞蛋遠遠的就可以聞到香噴噴的味道啦,美味健康又營養,老人小孩都愛吃的美食哦。很常見的一道家常菜,做法也很是簡單呢,甚至於是就地取材,心動了吧,今天我手把手教學,帶來美味的極致。是不是心動了,快把幸福的味道做出來吧。主料雞蛋:2個洋葱:半個臘腸:1根輔料香葱:1根食鹽:適量...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雪花酥是從下到大最喜歡吃的糕點。老媽看家本領,所以對我來説每次在外地吃到它不僅僅是好吃的緣故吧,更多是深深的思念之情。思念家的味道,所以每次老媽生日以及什麼節假日都會去買點雪花酥放在家裏。看到了...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇粉,是一種我很喜歡吃的東西,香菇是一種含有豐富營養的菌類,吃了有利於保持人體身體健康,香菇還是很多菜的調製品,我特別喜歡吃香菇,小時候經常會讓媽媽在家裏做,這個東西簡單易學習,口感香醇濃厚,味道非常棒,讓...
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- “又酥又脆,金黃香酥雞排~”食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料麪包沫(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、雞胸脯,切片,然後放入少許鹽小半勺,料酒一勺,胡椒粉一勺,入味大約10分鐘左右即可~2、味好的雞胸脯肉,加入麪包削,3、面...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘超級好吃的香酥大海蝦是一道絕對不能被忽視的沿海地區美食,在海邊長大的人沒有一個是沒吃過的,香酥大海蝦做起來十分的簡單,味道也很有海鮮的感覺,而且現在這個季節買海蝦十分方便,價格很便宜,可是説是這個季節...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎的夏日氣温太高了,對什麼美食都沒有胃口?那當然要來嘗一嘗這道超級蘿蔔了,炎熱夏天必備的解暑神菜,讓你的胃口大增,鮮嫩的蘿蔔配上美味的醬汁產生出老少皆宜的美食超級蘿蔔,不僅美味十足而且特別容易學會做...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:100蛋黃:2個黃油:40輔料細砂糖:35葡萄乾:40奶粉:6具體步驟1.準備好以上所述主料以及輔料2.黃油軟化以後,加入細砂糖和奶粉3.用打蛋器打發,直到體積膨鬆,顏色略變淺4.依次加入1一半個蛋黃,並用打蛋器攪打均...
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- 小時候有一種味道叫做香、酥、脆,雖然時間過去許久,但是至今仍舊回味無窮,經常會想起來那種味道。好吃的桃酥都是小時候的味道,一代人的記憶,現在超市基本很少看到了,即使在專門做桃酥的門店裏看到了,價格也是頗為昂貴,還不如親自買些材料,不過小編還是覺得花了大價錢購買的還是不...
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- 朋友推薦的,來的時候人不太多,店面看上去不是很大,吃上的時候驚豔爆了!超級超級超級好吃,而且還很平價,自助小料台也非常的豐盛。肥牛好好吃,我的愛,一定要燙紅鍋,爽滑。第一次吃這個烏雞卷,味道很不錯誒。紅薯丸子甜甜的。胡豆我媽媽很喜歡吃。金針菇也是我燙火鍋、烤肉必點的。...
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- “一直都非常喜歡吃桃酥,喜歡它的香、酥、脆,一口氣可以吃很多。偶然看到飯飯老師的方子,COPY了一個,太好吃了。而且步驟超級簡單,快來試試吧”食材明細主料低筋麪粉(130g)泡打粉(5g)雞蛋液(30g)黑芝麻(適量)輔料黃油(30g)玉米油(30g)糖粉(60g)核桃碎(適量)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香豆卷,發酵好的麪糰配上芝麻粉和苦豆粉,再適當配上佐料,放入烤箱,香味不斷從中溢出,味道鮮美,口感香醇濃厚,這是我非常喜歡吃的一種甜點,小時候媽媽經常買這種東西給我吃,這種香豆卷非常受歡迎,在家自己動手操作,幹...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米:3黃豆:1.5綠豆:1紅豆:1黑米:1花生米:適量栗子:適量蓮子:適量百合:適量趴豆:1紅棗:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.糯米、黑米、百合、蓮子和其它豆類分開泡水,一般就是晚上泡第二天一早就可以做2.高壓鍋中加所有...
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- 食材明細主料千層酥皮(兩張)輔料粗砂糖(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超級簡單的起酥條的做法步驟1、千層酥皮從冷凍室裏拿出來,稍微軟一點,刷一層蛋液,均勻的撒上一層粗砂糖。2、切成1.5釐米寬的長條。3、可以直接放在烤盤裏,砂糖面向上,也可以做成螺旋狀。口味...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:1個低筋麪粉:150玉米油:75糖粉:50輔料泡打粉:1/2小勺核桃仁:適量小蘇打:1/4小勺具體步驟1.加玉米油加糖粉攪拌成乳化狀態,加全蛋拌均勻。2.將全部粉類倒入。3.用刮刀拌勻。4.拌勻的麪糰整理成長條形狀。...
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- 食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)白砂糖(5克)豬肉泥(500克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥鮮肉大餅的做法步驟1、酵母用温水融5分鐘。2、加入麪粉、白砂糖揉成光滑的麪糰3、讓面...
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