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關於燉羊肉的家常的餐飲百科

營養的燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 營養的燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊後腿或寸排及其他帶骨羊肉:1kg輔料姜:適量葱:適量胡蘿蔔:50土豆:100青蘿蔔:100白胡椒:適量花椒:適量具體步驟1.羊腿過開水撈入湯煲,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來,花椒能很好去除羊肉是...
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特色燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 特色燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉羊肉的家常做法,羊肉是温性的食物,只要處理好,這樣的羊肉沒有羶味,而且燉煮之後的羊肉的口感十分鬆軟有滋味,並且含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,快來嚐嚐這...
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養生的燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 養生的燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉(肥瘦),:600山藥:200輔料鹽:5味精:3胡椒粉:2姜:15具體步驟1.羊肉切塊,焯水。山藥去皮,切滾刀塊,焯水2.將羊肉、當歸、薑片入燉鍋內,小火燉30分鐘,再加山藥,燉至山藥熟透,最後用精鹽、味精、胡椒粉調味即成...
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媽媽教我的燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我的燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:500輔料姜、葱、香菜:適量醋:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟先將買的新鮮羊肉洗淨,切塊或者切片都行。我喜歡吃塊的。鍋里加水,開火,羊肉放入羊肉焯水焯水洗淨後,放到湯鍋裏,把薑片加入,要煮1到2個小時葱...
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營養晚餐燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 營養晚餐燉羊肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:1kg輔料生抽:15毫升料酒:30毫升花椒:適量老抽:15毫升胡蘿蔔:1根水芹菜:1棵葱蒜姜:適量香葉:適量具體步驟1.胡蘿蔔切小塊、芹菜切段,姜切大塊,蒜切片2.羊肉切小塊(圖2),冷水入鍋,加30ml料酒,水開後再煮5分鐘左右,...
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家常羊肉泡饃怎麼做-家常羊肉泡饃的做法
  • 家常羊肉泡饃怎麼做-家常羊肉泡饃的做法

  • 食材明細主料羊肉湯(適量)羊肉(適量)饃丁(適量)輔料香菜(適量)青蒜(適量)粉絲(一把)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)糖蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜,青蒜,糖蒜備用。3、一把粉絲準備就緒。4、羊肉湯提前煮好。5、粉絲用熱水浸泡變軟,...
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家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法
  • 家常燉羊肉怎麼做-家常燉羊肉的做法

  • “冬天進食羊肉,能御風寒,又可補身體,是養生保健的佳品。清燉很可口,適當加點配料更能增加補益功效。”食材明細主料羊肉(1250克)輔料鹽(18克)八角(6個)香葉(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1塊)醬油(2湯勺)當歸(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉羊肉的做法步驟1、羊肋間肉,切麻將...
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家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
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家常燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 家常燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料羊排:2斤茄子:1個葱:半根姜:一塊小幹辣椒:3~5個大料粉花椒粉:各一勺味精:一小勺輔料具體步驟1.把新鮮的羊排切成小段,洗乾淨2.拿一口鐵鍋把羊肉放進鍋裏,冷水沒過羊肉3.放入葱、姜、小幹辣椒,不要蓋蓋兒,讓它自然...
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燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做
  • 燉羊肉的做法 燉羊肉+饃 燉羊肉怎麼做

  • “想吃饢包肉了,自己做個類似的吧!個人覺得比飯店的好吃😋!”食材明細主料羊排肉(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)大辣椒(半個)土豆(可以不放)洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨切塊,焯水去血。2、材料切塊,備好。3、鍋...
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家常清燉羊肉需要炒嗎
  • 家常清燉羊肉需要炒嗎

  • 不需要。做家常清燉羊肉前一般先放入鍋裏用熱水過濾一遍,將羊肉上面的血絲和細菌以及羶味稍微過濾掉,這一步是必不可少的,然後直接放在鍋裏面加水燉就可以了。若先炒一遍,再接着燉,肉就會變的很碎,這樣它原本的口感也會改變。...
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家常清燉羊肉什麼時候放鹽
  • 家常清燉羊肉什麼時候放鹽

  • 出鍋。鹽的分量就看個人口味,按照自己口味及習慣來,出鍋的時候可以放一些香菜,去除羊肉的腥味,這樣口感更好。喜歡辣的,可以調一碟香辣醬,等燉好了羊肉,將羊肉蘸着碟子裏的料吃,這樣進行了個人調味,既不會影響整鍋的味道,也可以吃到自己喜歡的食物。...
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家常燉羊肉放什麼調料
  • 家常燉羊肉放什麼調料

  • 生薑、桂皮、香葉、葱、紅棗、鹽、胡椒粉等。家常燉羊肉,是一道適合冬天吃的菜餚,可驅寒保暖。而燉羊肉可放的調料眾多,有紅棗、生薑、鹽等常見調味料,也可加入香葉、桂皮、白芷等大料一起熬製。燉羊肉前,也先將羊肉切成小塊,加入生薑一起焯水,可去羊肉腥味。...
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家常燉羊肉怎麼做好吃-好吃的羊肉你饞了嗎
  • 家常燉羊肉怎麼做好吃-好吃的羊肉你饞了嗎

  • 提到羊肉想必大家一定不會陌生吧,羊肉是日常生活中非常常見的一種肉類,羊肉性温熱,滋陰補血,對人體健康大有裨益,因此受到不少人的喜愛和青睞,成為餐桌上隨處可見的寵兒,那麼,家常燉羊肉怎麼做好吃,吃羊肉時又要注意哪些事情呢?一、家常燉羊肉怎麼做好吃1、白蘿蔔燉羊肉湯食材:羊肉5...
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家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法
  • 家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法

  • “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
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家常水盆羊肉怎麼做-家常水盆羊肉的做法
  • 家常水盆羊肉怎麼做-家常水盆羊肉的做法

  • “近幾日温度下降,今天還下起雨來,冷颼颼的,必須來點羊肉湯暖暖!”食材明細主料羊排骨(適量)羊帶骨肉(適量)輔料大葱(適量)花椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)茴香(適量)紅辣椒(適量)小葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常水盆羊肉的...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做
  • 家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做

  • “牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛肉啦!果然~還是自己做的東西好吃很多呀~呵呵,看來以後又要多買一種生肉咯。”食材明細主...
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家常燉肉怎麼做-家常燉肉的做法
  • 家常燉肉怎麼做-家常燉肉的做法

  • “很簡單的一肉菜,味道也不錯。這個菜是不用放水的,靠電壓力鍋來蒸熟的,可以放少許的黃酒,提香解膩。愛吃肉的快來試試吧。”食材明細主料五花肉(2塊)輔料葱(適量)蒜(適量)配料醬料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉肉的做法步驟1、主料:五花肉2塊。2、配料:我用了葱...
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清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜
  • 清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜

  • 食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段,薑片,加3倍清水,中火燒開18分鐘關火...
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家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法
  • 家常炮羊肉怎麼做-家常炮羊肉的做法

  • “羊肉很温補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法步驟1、羊後腿肉,垂直於肉的紋理,切成1毫米厚的片2、大...
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家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法
  • 家常燉羊排怎麼做-家常燉羊排的做法

  • “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、葱段、薑片。5、適量鹽。6...
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家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法
  • 家常拌羊肉怎麼做-家常拌羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、鍋內加清水,燒開,放入羊肉塊,同時放薑片、花椒粒。旺火燒...
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